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第四十夜:酸汤馄饨

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盘里。韭菜被整整不锈钢烤着佐料的嫩齐齐的码在带着嫩绿的撒

女孩拿起一串韭菜来不错。”用筷子撸到碗中,“这韭菜看起

坐在女孩对道也不错男人尝了一口点点头,丫头要不要,“这家的炒饭味饭吃了起来,的男人掐灭了手中的烟拉过炒尝?”

女孩咽下!炒饭我来尝尝。嘴里的韭菜,喝了一口“这个韭菜好好吃白开水,

盘子里剜了一勺,顺把勺子从男人面女孩从桌上的餐具筐子里挑了一前的炒手拿男人的碗里了一串烤韭菜放进了对面

粒粒些晶莹炒饭中的米透,女粒分一口把勺子中的炒饭塞明看上去还有进嘴里嚼了嚼。

着眼面一定也很好吃!”女孩眯睛点点头放下勺子继续吃她碗里的韭菜“好吃,过会儿我的炒

平再一次来的是女孩的炒面和两串烤鱿鱼掀开了帘子,这次送进

你吃吧豫了一下,“都着上上来的烤鱿鱼犹。”

埋头的女孩抬头愣了一下吃韭菜孕四五个不是吧,爸爸你就吃这吗?”说着女孩看月的啤?终于打算减肥么少随即笑了出来,“酒肚。向了男人活像怀了

。”鱿鱼往女孩的方向推了推,“去,谁要减肥男人把烤

大~真的减呀?”女孩拎起一串烤鱿,一边吃一了一口忘调侃男人,“边不鱼咬爸爸你的小肚子那么

自己的不理她低头吃男人见女孩的笑模样炒饭。

孩则是边吃一边忍不住的吭哧吭哧的笑出了声

了,“哈笑得更加厉害饭!食不言寝不语。”女孩也是抬头瞪了女孩一眼,!”爸你就算发福了“好好吃超级帅的胖子心,哈哈~放

吃完最了。”“快点吃,时间不早男人被女孩笑得尴手敲了敲饭他伸尬,桌子,后一口炒

饭。女孩哦了一声专心吃

肚子面喊到,“呼……我吃不…”她子上长长的叹了口气,“坐在凳一脸不舍的看着桌上剩下来的了…晃到了时间溜溜哒哒小哥打包~十二点,女孩摸着羊肉串冲着外

“我出去结行李箱站起了身,账。男人听见她这么喊拎起脚边的

男人和女来的人里没有孩走后没多久老周他黑蛋。们就来了,这次

身的疲惫回老周一行人吃了对面单元完饭就带着满楼。

的花姐和那个总是在这里一觉睡到打烊的年轻小平就看见了前后脚走进老周他们离开后伙子大排档霍白和段

这次她跑去和阿宅坐在样子两花姐还是老了一起。瓶酒一份下酒菜,只是

个年轻小伙子点了一份酸汤馄饨。

帐篷外,段平低头站肉的木签子,“来睡觉的还霍哥,你说那人究竟是串着大块羊在烤架前翻动着手里是来吃饭的?”

一个哈欠,“吃饭睡里翻滚的大馄饨觉两不误吧霍白有些犯困,。”看着锅他打了

拿起烤架上烤好的砂锅里小火炖放进一旁盛着卤汁的小段平笑了一声煮。羊肉用长筷子撸下来

馅料,馄饨是三鲜猪粉色的肉馅的,酸汤馄饨重的皮子里是泛着肉了一遍凉水,雪白汤。煮的半熟的馄饨被捞起过点不在馄饨在它的

些芝麻辣椒的味道麻辣椒油大火泡椒、木耳丝着一鼻而来,这酸香味扑丁、腌萝卜和霍白自己股酸香味里还夹杂辣椒圈、开大火热锅倒少,随后加入小红油放蒜末爆香、香菇丁、酸豆角腌制的酸菜段以及自制的芝翻炒,直到

有点饿了。”酸香味忍不闻着这股来。在一旁的段平住咽了口口水,“霍哥,我说着他的肚子真的就叫了起

弄点吃的去。”霍白斜了他一眼,“自己

炒锅,“不用了,给我留点汤我泡饭吃直的盯着霍白手下的掉凑到了他身边,他的一双眼睛直段平把小砂锅下的火霍哥

给你重“去!过会儿做一份。”

开了起来段平笑嘻把小砂锅下的火又,“多谢霍哥啊~!”嘻的转身

了这住口水闻到久,然而股味道,明明她泛滥,满坐在帐篷里的阿才吃了东西没多脑子的都一闻到这股宅也想着吃。味儿她就忍不

花姐,然而,鼻子里肉塞进嘴里嚼了嚼时之间她有些觉得这牛味道轻了。她一旁的花这股味道,的牛肉更得劲,一姐也闻到了了一筷子卤牛的味道远远比她现在吃

往锅里加了些什么,加诱人了,霍白再一次声,他往锅里那味道瞬间变得更着大火任由这口了足够量的水,开又是呲肆无忌惮的向外散发。啦一锅里的香味

的阿宅好像凳子都坐不住,?”坐在帐篷想了想她直接走了出去上有刺怎么,“鸡汤霍!做什么呢

霍白低头往锅饨。”好的酸萝卜丁,“酸汤馄里扔了一些刚刚切

汤米线!微辣锅里翻滚着的酸汤,“。”阿宅探头看了一眼那什么,我要一份酸

“还吃的下?

阿宅“吃的下!”头,重重的点

点了一份酸汤馄饨的阿宅转头回了帐篷,霍白刚把馄饨下进酸汤里花姐也出来点完菜

早就因为这味道等的抓心挠肺。帐篷里的小伙子

虾皮再汤撒上酸豆角花就成煮好的馄饨盛进翠绿的葱碗里,酸萝点上红油撒上卜丁一些泡菜丝,海米胡椒一点陈醋和冲入酸

着碗小心的胸口还不忘用勺子舀翼翼的喝了一口汤。大概是因小伙子过去,他就捧到了自己,塞。急了他不小心呛霍白刚刚把馄饨给那个着馄饨吹凉往嘴里个劲的拍着自己为太心

有这么饿?霍白纳闷。

开帘子走出他掀帐篷,继续煮酸汤

着一档里都飘荡没一会儿,整个大排股让人忍不住分泌口水的酸香味儿

两人吃的额头冒汗也不子。阿宅和花姐坐在香味闻着让人擦。自己擦一顾得给里的停不住筷子和没办法,实在是这酸米线和馄饨凳子上头对头吃着碗

边往嘴里塞馄饨见他速度慢下的龇牙咧嘴也不,就算是被烫来。段平蹲在马路牙子,一边吹着风一

拾灶台霍白摇摇头,一个人安安静静的收

“霍哥,今儿早饭就卖吃着馄饨抬头对霍白说!”段平这个酸汤馄饨吧!好吃

饨不够了,卖。”“馄

“那今儿早饭卖的失望,要是早饭还他就可以么说有些小小馄饨段平卖这个酸汤什么?再来两碗了,听见他这

天就泡上了本来打算做豆腐,把的。”霍白拧了拧手里的抹布什么条豆浆,豆子昨一旁的杆子上,“看,实在不行今早上卖油水拧干之后搭在了材料吧,有什么

卖豆花呗!”……咱今天就“别啊,霍哥,要不

着灶台吐了口气,“那么多卤汁要调啊,懒。”霍白

抹嘴就段平两口上的毛巾卤汁我来,甜的了起来,狠狠的打了个饱嗝,“咸的都喝干碗里的酸汤用脖子抹了没问题!

行,那我汁,香出来,你去想了想点头同意了,“现在先去把豆花做那个卖的好。调卤菇肉酱的多做点,手臂霍白抱着

“行!”

肉酱,所有的卤汁里就增减就好了。前小声的哼着歌熬香菇,别的都简单,调料摆出来按着客这个最麻烦人喜好随意只要把平站在灶台

能吃到看运气。香菇肉酱勉强可以算以能不专门牌,好吃够味用料实在的招这个酱排档里得上是大,然而霍白不常做这个酱一般都得别的都什过来就为了买,所客人不管是下饭拌面还都好吃,经常有

微的差私的通通教给了段平白一点不藏,虽然味道上别,现在,香还有着一些细吃的。菇肉酱的配方被霍但那也是非常好

稠酱汁在不小泡,上一秒出现下的冒着细细密密的口径砂锅里色的大一秒就破碎。带着暗棕红色的浓

再一次被的情况,段看锅里道刚刚好,盖子掀开盖子看尝了尝味道,味平用勺子盛了一点出来盖上。

段平站在灶台前眼抬头一瞧,已经两点多了打了个哈欠,眯

的路灯和点光亮。漆的,大排档里的灯再除了不远处大排没有一档外头黑漆

罩住了他。刚闭上眼没一会儿段平半眯着眼,他瞌睡,然而就感些困想打个他刚觉一团巨大的黑影笼

他一抬头,嚯的吓了一跳,来大的男子人是一个十分高

段平粗粗打量了高他估计得有一米九几。一下,男子的身

的脸。男子背光站着看不清他

“咪~”

“咪~”

来,男子在身几声小小的微弱的猫叫声从男子前抱了一个用身上传衣服外套团成的团。

子,爪子上的毛伸出了两只一只起来。小爪猫挣扎着从那团衣服里都乱糟糟的炸条纹的小奶

发现那里面看了眼男子怀中他才一共窝了五只橘黄衣服团,这一色条纹的小奶猫“来点什么?”段平

子那些奶猫都还都没有看样没出生多久,睁开。有几只眼睛

想了一会犹豫,“一杯白开一杯凉白开……?儿,听起来好像是有些水和男子抱着衣服团

段平转身去给男子倒了两杯水。稍等。”

“谢谢。”

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