这种像萧南,能真进厨房,洗手作羹汤?而已,谁家的说是亲自下厨,也只不过‘说说’少夫人还世家少夫人
们也都弄好把食材都准备二日要好,炉火,小娘子来给翁姑…做饭,那也是厨娘即便是新婚的小娘子了,只就是了…,第需将食材倒进锅里蒸煮
她的情些低落。[]而想起了前世的种种,绪有不过,今日不往昔,萧南忽同
情的办法,无非就是购物或者而对于女美食。人来说,调剂心
在大唐,购物什在能做的便是亲手做么自己一顿。些好吃的饭菜,然后的就算了,萧南现好好犒劳
己赚些贤名那就更好了。当然,若能借此给自
要的诸便饭,所以,中午门告诉郎君一声,就寺的衙了身衣服,萧去领‘廊吩咐道第一日当差,郎君在衙需各位前辈多多指想请衙门里教的时候,就请大家不门里是后学,咱们崔家说今儿是郎君:“去,叫人去大理,还位郎君吃顿南便走便对玉簪下饭’了。”起身回正院换
,所以又被称作‘廊下饭’。,崔大及他们的同僚是有工作餐的,因为是在的廊庑下用餐作为大唐公务员衙门
有新鲜者的品级不同,饭菜,工作餐则大多以青菜或员们的廊猪肉吃,而五品以各自日还下饭根据的丰富程度也不官的羊肉同。五品以上官员,每为主。下的官员
的世家吃的饭菜都能看子来说,绝对是不,细’、厌规矩,个讲究‘食不厌精脍不当艺术品只崔大童鞋是六品官,按这对于一能吃普通的工作餐能忍受的。
此,每日给崔大送为机会。南饭是必须的。也是萧表现‘贤惠’的
牛车里配了热饭菜彦伯,每每去衙门上班小铜炉。衙门里也能吃都由[]以确保郎君们在不止。上热气腾腾的饭菜餐冷掉,崔家还家里的厨公以及崔马车。的或者崔幼伯,崔家的老房做了饭菜,然后派相公、相崔大小厮送过去。为了专门给送饭菜的不令饭
第一天上班,今儿是崔大萧南自要跟。他撑这个脸面
。”“是。婢子这就命人去
衣服,心知郡主的心意玉簪见萧南已经己再怎么劝说,郡换好了已定,估计自主也不会改变主意。
说话间,萧南已经到了大厨来房。
大厨茶汤。房里,孙娘子刚正坐在隔间里喝回来,
新她的秉性脾气,自己根,虽然郡主娘子说得管事娘子的差事,掉呀。本就摸不也不一哪一点做得不合娘上边,万好听,不会动她们这些子总觉得有事要发生大的差事就可能丢主人呀,知怎的。孙娘意,她这份油水极可……毕竟是子的心
就在她胡思乱想的纷纷惊呼,“娘子!”时候,外头的厨娘
啥?娘子来了?
自己的预感是真的,娘子真要拿她的厨房开刀天爷。难道。
茶盏丢出去,慌得她面的茶汤洒了她两袖子。。但里将手里的抓茶盏……茶盏没有碎忙用两手孙娘子一时去心惊,差点儿
她,正小声的个满渍,慌上擦拭污孙娘子也顾不,几忙从隔间窄袖细麻衣的萧南正说着什么。站着案板前出来,果然看到一身面油光的厨娘拥簇着
“奴请娘子安,您、挤上前,恭敬的问礼,吞了吞口水,孙娘子是有什么吩咐?”您可
萧南正另外,这香橙的烧火丫头,:“娘子,道君在里饭菜,你命人把厨房里间的小灶烧开微微扭头,扫了眼紧张的孙做挑选食材,听到这话,今儿我要亲手给郎,给我安排两个熟练些取一些。”不够,再去小库房
张的心情反串的吩咐,她紧么吩咐吗大萧南什,连连点头,“是是怕子还有什是,奴这就去,娘么都不而平复了许多?”,如今听到这让她插手孙娘子就一
四盘道:“去年做好的量,我要配菜就有些少,便又对孙娘材,这些饭菜家的几瓮菹菜还在萧南看了看案板上已窖,每样给我取。【】”,但菜窖里吧?叫两个人去常吃还可以菜经洗好、切好的宴请同僚食子
菜的腌制秘法菹菜也就是大常有名。菹(就是腌白菜啦)唐版的腌,其中一道崔氏菘汤菜,崔家是世谱上便有许多蔬家,崔家食在世家圈儿里都非
取。”“都在菜窖呢,奴这就命人去孙娘子忙道:
萧南忽而想菜是送到郎的,咱们崔家的菘汤菹。”吃汤菹多取些,这饭起了菘汤菹,便又加了一句,“菘们也喜欢做得好,想必郎君君衙门里请诸位郎君
美食的名声,”称孙娘子连连咱们崔家过呢——人都称赞连是:“可不是,宫里的圣
去,心里只想子又咽了回这张笨嘴哟,怎么一说到一半,高兴什么都往外秃亲祖父呢。可是娘子的嫡抽自己耳光——噜?宫里那位外孙娘
世家也甩皇没办法呀,自个儿,足的暴发户,别说其实孙娘家族的家族史房菜食以足足几百年,太极宫住子这是炫规矩礼仪藏书了,就连是个十为乐——嘿嘿,家的通病,经常家几条大街去。着的那位却压倒皇室手中掌握的私谱耀惯了,这也是世
会装1萧南倒没有生气,这是不是惯哪日世家世家的一贯做派,们不若是贵,他们就3的士族了。踩踩皇室或者勋
若比家族史、比食谱是世家出身,再说了,萧南本,她兰陵萧氏也家差。身也不必崔
南还真想起几唔,想到的家传道萧家这里,萧菜。
?”鲤鲊都是谁切的“谁的刀工最好?或者说,家里的
的十几个厨娘一眼,淡。视了在场问道萧南扫淡的
鲊都是奴切的。敢说最好,但家中的鲤“奴、奴”的刀工不
的说道。厨娘中一腴娘个二十五六岁的丰子站出队列,怯怯
“今儿有鲤鲊吗,拿来我看看萧南扬扬下巴,。”
有有,奴这就去拿。厨”娘忙应道:“
说着,厨娘高的青瓷瓮回来。慌忙出了菜窖抱了个一尺厨房,去隔壁的
,然后捧南看。,从瓮着小碗给萧揭开瓮上扣着的碗,鲤鲊放到碗里心的长长的竹筷子和小瓷碗厨娘从案板上抄起一双小的里夹了几片腌好
鱼片,满意的的比纸厚不了多少的鲤么?”点点头,“不错,你叫什萧南看了看那切
一抹是强忍过惊喜,但还,行礼道厨娘见状:“奴婆家姓胡,大,心里闪家都唤奴胡娘子。”有笑出来,放下筷子着没
“好,胡个下手,玉莲也来,其它的人都各自去吧,帮我打。”忙娘子,你跟我去小灶间
厨娘。萧南随意的摆摆手,将围拢过来的都赶去继续做饭
“是。”
的跟着萧南艳羡的目光中,兴胡娘子在众厨娘高采烈厨房里侧的小灶间。进了大
食材搬了来。经命人将萧南要的香橙等这时,孙娘子已
净掉,顶部不要丢,我还有用。”“把这些香橙掏空,洗
萧南洗了手,平举双手任由玉莲帮她系上围裙。
“是,娘子,这”橙蛋羹的外形雕刻?按照香香橙是不是
给小娘子准备的蛋羹刻想到了的,立盅儿。上今天早灵胡娘子果然是个机
品似的,你些,我这是要请郎萧南很,她喜欢用聪明伶雕刻点头:“没错,香橙必须俐的人,点都不好意思请别人得精致把饭菜弄得跟艺术满意家就是这样,不吃。君的同僚食用呢。”世
今早儿的香呵呵,,奴明白,娘子“哎哎尽管放心,橙刻的香橙盅呢。”蛋羹也是奴雕
摸出自己惯用的手,在一边,用,她把的雕刀,形小花边儿,朵切口都是刀一下下将橙挖完果肉,胡娘子又小花。极均匀的波浪胡娘子用围裙擦了擦部切了几唰唰几下,在橙顶盖儿放肉割掉、挖出来,刀,手腕翻转几下,刻了下来,小食雕小盅外壁上摸出一柄更小细长的接着便把橙子的顶
巧精致的香橙饭盅便挖好了。前后不过一盏茶的当儿,一个小
加满意,“很竹菊、富贵牡丹的花样个橙盅一组,就按梅兰好,每四萧南见状,更刻。”
“。”是,奴遵命
的香橙小成一个外壁刻兰唰几下,又雕着盅。花胡娘子嘴上应,手里也不停,唰
做哪道菜?”娘“子,您想
,她的阿娘就是在萧家厨萧氏私房菜。厨玉莲是萧家的家生奴房做娘,也知道几道
“碧荷团包饭。”
得都是大有煤气,想控制火候,不等烧火一边,萧南站在是专业的烧火丫头都灶干不成。丫头将灶火控制好。灶,也没有电磁炉,烧如今可不是后世呀,没
半后,将加入个陶釜洗净罐山泉水,然后又去米缸取了。一玉米倒在陶釜里净莲闻言,便开始做准备大碗的粳米,淘洗干,她先找了
去找来一块全部切成同等大、竹笋、香菇、洗完米,玉莲又猪肉,以及葱里。雪耳若干,将这些食材小的丁儿,然后将它们全部倒入陶釜
候差这时已经将灶火温好,遣。等禀报后便退到一边,烧火丫头
旁的,然后取来盐、胡些什么,除备妥当了了去?常,既是人家的家传菜掀开盖子,用小银勺点莲,厨房里了萧南和她近的其他人谁也没,哪能让你偷学椒、豆蔻等调料,,便亲有看清。这也正手端了陶釜放了些调料在灶台上进去,具体加了萧南见下人都准玉
未完的待续。如果您喜欢这部力。)^-p彈是我最大求订阅啦!(s:作品,欢迎您,您的支持,就一更,来投推荐票、月票窗閱讀^_^嘿嘿,^無动