买了十几斤糖去过了几日，附近的圩回来市开集，萧瑜就。し

加了不同的香料，几坛加糖，又特意选了味道调校得更多每坛往中有两坛捻子酒纱布滤了渣才等到那捻子和山葡萄在酒坛样。将中发酵了半个月，萧瑜她提前用里加入二两砂糖。其

加的糖分几次放入。为了让这酒味道更好，萧瑜打算将应

。通常越甜化否则容易变质的果子所放的糖越和烈性，增加其味道，得其反。少，因为过量的糖会适酒醇加糖可以使

日子转瞬即逝。

才将酒一一过滤。些时候，那些酒就都该再了几个晚上过滤了。姐弟三人花过

后，坛子底另外存放。得白色的沉积物，萧瑜将初次发酵下有些倒出来酒液其小心地将之收集起来

的肖玉成看到“那是什么？”一旁后问。

，可以用作酒曲，有了这些下次酒发酵就更容易了。”萧瑜解释酿果道：“果子发酵留下的

瑜又其继续发酵醇化。往每个坛子加了糖，让过滤酒渣之后，萧

坛子，问道有些呛鼻的酸败味。肖：“这酒什么开？”院子里弥漫一股佩看着整时候可以齐摆放的

好近就会过来，都快坐俊得空不住了。最酒的郝

萧瑜微微一笑：“再浓些，要等上一只是若想酒味年半载才好。陈酿几香醇。”年的话更加过些时日就可以吃了。

酒跟发酵醉人。不容易这样酿出来的果的果汁差不多，并

还能让郝俊过一下酒回来蒸过瘾。，弄些烈酒掺酒不如买上十斤清入其中几坛，这样就可以快些出酒，

小木桶，又寻来合心将竹刻画了图样去木匠那连接起来节到就做，萧瑜立里定制一个蒸酒适的细长竹竿小酒器。，做了简易的蒸的想打通，弄成竹管与木桶

连道站在旁边帮忙，成两怕是闻一下都要醉倒蒸酒。”：“这酒味如此浓烈，时，肖佩和肖玉人

浅的还真会如此，阿”姐还是先出去为妙。萧瑜不由笑道：“酒量

佩已觉得有些受不住，依言做别的去了。其实肖

佳节就月的千里明。转眼，团圆赏平分秋色一轮满，长伴云衢八月十五中秋近了。

来送节礼，萧瑜将银钱上并不呆。之前与兰肖家在备下的两尾竹青鱼十四那特意了半年，鱼竹青奉上，让随侍在旁的安后另续草冻的合约到期短缺，是以墨目瞪口桂坊那仙日，秦广宇过还未卖过。

明年是否可以增加笋广宇笑问：“不知搬上车醉仙居的人把，秦几坛美酒？”酸

等着好了微一笑，道：“秦公子且萧。”瑜微

是陈酿一两年味。那些酒她都有计划，其实屋里备有萄酒，是萧瑜准备道为现在就开的烈酒或调配过的，自家几坛调校好的更好。吃都不够。余下大部分还捻子酒和山葡并不打算现在就卖。因几坛是掺了送礼和品尝的中秋

了。”秦广宇笑道。“那区区就静候佳音

“近来卖？”酸笋卖得好吗？有没有其他人也做这买

或酒使竹笋变酸，味道终究不同。醉仙“别家也有卖酸笋居依旧是独家生意。”秦广宇道。的，不过多是用醋

整相关菜色的价钱可要告知我一声，也时候若醉仙楼调萧瑜略微点头：“以后总会有人试好少做些。”出此种酸笋的做法，到

对了，前番托姑娘绘的册，闻言可画起初还图“好。”秦广宇要说不做了以为萧瑜松了口气，又问：“好了？”

的友人商船出海上次说到古籍中，秦广宇就有心萧瑜对那些作物如数家册。他想到。利于辨认，而如今已失传的作物文字的图珍，他就请她把记得若真能寻获，就是大功加以寻访。为了会将这图册交给常随一件。的都绘成配了有记载

而言也是思，这对她有益无害，自然乐见其萧瑜当然知晓其心成。

都没机会给来。回屋将那不过几你。稍等。”萧瑜页纸的图“前几日刚画好，册拿出

。而这作物就长成这样。一看，只觉比书上记却颇为平得还详，而且栩栩如生，难得了其曾经见过，载就如萧尽瑜常，不过对于农女秦广宇打开书画技艺而言也算是极为

所托。白，也算不负公子实有限“我于丹青上委色，含笑道。”萧瑜看到其神，但已尽力绘得清楚明

似作假。礼，语气诚挚不。”秦广宇有些尴尬地对萧瑜深深施了一画得极好，多谢“肖二姑娘将画收起来，

身避过。萧瑜忙侧

吃过饭再走？”来，问道：“秦公子房出这时肖佩从厨

不叨扰了。”“多明日中秋，酒楼里秦广宇恢复一贯的从谢姑娘好意，容，事务繁杂，就笑道。

各色吃食人正准备过节的中秋当天，三上门了。郝俊提着节礼，

亡，唯一的至亲原来郝俊也是父便索性母早几人过节。另过，他萧瑜长兄已经成家到肖家来与

了一盆出子酒和山葡萄酒各舀晚上肖佩做道并不浓几个吃的果酒味来。萧瑜备了给姐弟了丰盛的菜肴，，便将那加料的捻

这酒如琥珀般通透，色泽暗红，果香诱人。

喉而入，呛得他忍不住往常般大灌了一口果然好酒！怪不咳嗽起来，却，迫不及待地端起碗如郝俊闻香即啧啧赞叹，面的酒都得阿瑜会说外不对味大笑道：“痛快！！”，辛辣的味道顿时冲是双眼放光

，同时回味无穷。但他就尝点，已是两颊生红，轻肖玉成也饮了一口融好不舒服百骸，只觉味道浓到丹田，随即在暖融敢多饮，仍吃那坛烈醇厚，一四肢化开，浑身飘如风驰云骋，见肖佩唇齿留香，，不股热萧瑜在侧了这么寻常的新酿。流顺着喉咙直

瑜取了特制的药下一吹，他才猛地打了当晚，郝俊饮得太多醉卧散在他鼻不醒。直到萧中的长凳睡过来，摇摇晃晃地到厅个喷嚏醒院中，怎么喊都下。

：“怎么醉成这道也不给他吃下回再萧瑜看酒了。”个样子，，扶额着烂醉如泥的郝俊

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