等日本青年代表团走了以休息日。后，张鹏才有一天

买3块月饼饼票只许市还少，一人一张月上海的中秋供应比新海。

饼。口味有云腿月月饼出名，南比较出名。饼、松仁枣泥京路上“老仁月饼、“杏、伍麻核桃仁饼、玫瑰豆沙月上海卖3种月饼：花楼”的芝房”的鲜肉月饼也苏式、潮式和广式月大

样买两块。白果月饼每雯雯肯定是买苏式月饼，伍仁、鲜肉、李

好吃。饼的酥皮，月饼屑都江苏人还是喜欢苏式月

肉月饼又甜又咸，有了。那个鲜点吃不惯，张鹏叫明年中秋节不要买

是鲜肉月饼，而是百果销量冠军不月饼，全称“水晶上海月饼的白果月饼”。

李雯雯回家仁、杏把糖熬制的馅料组成是白。冬瓜、糖月饼掰仁、开来，好好桃仁、松这百果月饼的熟猪油丁，混合核桔皮、金橘丁、红绿子仁、瓜子仁、花生丝和黄桂花。一番研究了糖

重的口感。还是上一口的伍仁月饼李雯雯咬纯粹饼，各好吃。月白果种味道都有，甜腻厚

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夜起来排队才人只许买猪肉。较灵通，半消息比不超过2元的是副食品站的职，说到肉。除非是经常买不能买到。买工，你家是敞开供应，还不用肉票了肉还限量，一个月1上海从64年开始就

专门的肉侨商店有票是1斤1张。都是6华两1张的，中秋节还有特供的鱼票，鱼票，

上海普通居民供应的是猪肉。

级饭店才能民才会配给的些吃到牛羊肉。。普通市民只的回羊肉票、牛肉票是那不吃猪肉有在高

猪生肉的价格1斤8比牛肉价格高的。熟食毛，有时间价格会5一斤。浮动几分钱，不会店的酱肉是1块

菜场里统销牛肉的价格是8毛5。

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在上海生活这么久，键是他们都菜吃太多李雯雯发现上海宁浓了，那个味觉做不好面食的关会产生变化。油赤酱的本帮

是舌头尝不出来酵后是酸啊？还是碱主要感觉。，那面团发大了烧舌头的

粉供应，一般人家换挂每个月的粮食面吃。的面里有30\%供应

2斤他们做面食，但，独立自主性怎么教怎么也教不会要李雯雯在家，弄面粉用，差。一斤面粉发酵后能当堂里的邻居请李雯雯教是啊！只谁不想省钱

。么也不成功去自己做怎和李雯雯在一起就会，回

常大碱，一邻居们发的面团常大碱了，就向求救。李雯雯

：李雯雯告诉他们好几种解救方案

掺入又当菜。葱花原味的，包咸菜最好分成面剂，擀面杖擀成冷开水揉开一点，第一种：大碱的面团圆饼用油双面煎，这是，煎，又当干的吃另外还可以包点加盐粥吃的韭菜、萝卜丝或者少量成咸饼，配白米面，加少量的玉米

调节身体内的酸碱平衡这种大碱的。面饼吃点对身体好，能

，叫的，哪里看出来大碱米面糖用油煎再金黄啊，味道很香。是第二种：大碱的面饼，油煎出来，两面都团加入擀碎的大米剩饭，加点白糖黑芝麻，

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。叫生煎馒头上海宁把“生煎包”

单的全可以投办法。上海人如果不会包有褶皱的包子，完机取巧，有很多简实际上，

样吃啊!小，就底锅油煎，简单塞点馅“活面”分成饺子剂大料，两面一合，也不省，可以换多少花事，夏天馅料这么多需要你捏什么褶皱，直接放在平擀饺子皮，

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的小包子特别鲜欢李雯雯包的冬瓜虾米加泡发好的海米做馅张鹏特别喜包，冬瓜蓉加小香葱末料，包出来，没有人不爱吃的。特便宜，就剁点冬瓜

饭店下馆子见世面，李雯雯和张鹏很少去。上海人有时间会去高级

都、这时候，上海有“六大饭店”，是指锦江的。衡山、和平、长江、店，上海机×事务管理局管理是属于上海大厦和上海延安饭

限点2个菜，很多你军官…”这些大型节假日向一个八级老钳工一个月ᘐ不要票据元工资都不够。…开放，一人，价格贵得离谱国庆有的饭店在“中秋”普通干部、在市面上看不到，4个人吃个饭，、“的食材，高级饭店都有，还

海能养你要月80元ፔ口人了。工资在活1家三代同堂知道，一个上

的是房子太紧业品便宜，很多不要票上海是工消费水平高，最困难证，但是居民张了。

菜，菜金就在肉2元左右。一天菜金在1元左庭，一个家庭经济紧张的家右，富裕一点，添个

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搞储蓄。有现在国家储蓄，上海人民银行都鼓励奖

都把节余的钱存奖，有的银行，参加有奖贴工业品：肥。储户的存折上海花储蓄，普遍的工人家庭，月末皂盒等的储户会抽中小礼到年底，银行凭单号摇品，都是用的着

在银行干什么了？说明年就开始无把钱取出来，听息储蓄存款不过李雯雯年底都想了。没有利息放

海全国的90\%以上海人的存款金额占上，李重点都放在上抄…雯雯估计啊，明年“红卫兵”…家的

校还设立“红领巾银行钱，在学手中都有零花”……上海人特别宠小孩子，小朋友

很多人说，”的夫，坑苦了不少生活在上人不浅……江”把上海当基地“毛人“海的人，害

导的照片看出登的市委政治气候不对来……劲，都能从报纸上刊领

同志居多…人们都会围着看，清晨到外滩锻炼身体的宣传栏，外…男滩就有报纸

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国庆节休息么？”“张鹏，你们

王霞“不休息，而且很。你要是闷，和公园划”船人民不起，没有时间陪你去逛逛商店。忙。雯雯，对

”“和她话说不到一起去。

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看哪家媳妇先怀孕。，暗较劲了张鹏和陈海波在暗

江。骨子里还是瞧不起口里，特别是江淮人的淮人，在他们眼上海人的音，土得掉渣

里，江淮苏北会接收多少上海和南京知青啊！未来的日子

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海多李雯雯六十年代上想不通的地方。，有很

商品定价很不合格。的东西，在友谊将商店和华侨商店便宜理，明明一样近四分之一的价

作中药丸感兴趣。路上转转，她对制中午午休天冷了，李雯雯时会在南京

了细纹。这都是到张鹏才30岁出头，竟然出这些变化的。角也出现现白头发了，眼上海后才有

李雯雯只要乌发效果好。首乌做成药丸也行，加工成何想用小葫芦里的何首乌粉也行，

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布的，从9月份开始，在公布的和不在报纸上公很开，就在上海开。报纸上多中央会议都不在北京

陈海波经常深更半夜回来，，真把家里当旅馆早上吃过张鹏和了。饭就走

家务事都落到李雯雯王霞两个女的身上。

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。雯了解上海，都李雯》了是看《新民解的晚饭

行各业的报道介《新民晚饭》对本地搞什么展览的介绍很细致绍得很详尽很详尽。开展什，各么特色服务，公园，哪个药店

每隔1星期，王阿伯那里拿报纸李雯雯会有时间老头子会教李雯雯做到“青年公寓”，宁波菜。

经改了不少。菜往往烧得宁波人炒菜再下材料，先放油盐已出来高血压后，很咸，老头子自从查

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7做饭炒菜煤气管道搭配着用。煤是煤球炉和“青年公寓”现在气是分钱1个立方。

自从福利院的学生住进来，人太多煤了，王阿伯没怎么人来查。用，主要怕气公司

一开始欧美国家的灶具这上都适合平底锅。海的煤气管道第是英国人办得，

元一台搪瓷建国后，专家研制了搪瓷灶，新的17双头灶。

都用上上海市新建的工人新煤气了。大院、公寓洋房里村、市政府

液化气，一罐个半月。就用罐装没铺设管道的罐煤气能用1气15块钱，押金6块钱，一

煤气罐供应证都要排没轮上张鹏、波这些小公安干部。队的，还陈海

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海本帮菜和扬菜的区别。有一道菜可以体现淮宁波上

一听王阿伯想把甲鱼做成就反对。冰糖甲鱼，李雯雯

是清炖淮扬菜的甲鱼做法就起锅装盆时撒香菜。甲鱼，汤里加枸杞和金丝小枣，

，好味道把老头子吃雯雯在煤气王阿上瘾了想喝甲鱼汤，最后李伯，爆炒了。上做了黑胡椒甲鱼不

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载崇明岛围报》上连最感人的晚垦的事迹是《新民，李雯雯深有体会。

全部都是上海市青壮年去的，不分男女。

箩筐挑出没有大型来的。，挖掘机，都是铁锨产肩膀扁担

围垦时直接匍匐在滩涂上最安全。有人牺牲过。泥陷阱，还有的滩涂是淤

筑江堤围固江堤时，草袋。用扎成垛的芦有沙袋，都是没苇修筑江堤。

苇茬能刺穿鞋底……苇早已经发黄，芦苇地的芦现在已经是秋天，芦

汉好海水里，女同志也不几个小时泡在甘落后……有的男子

看得李雯雯握紧了拳头。

病都ዮ8元、0.9元街道工厂，看到不少得自己花钱。天在糊上海梨膏糖的小盒子，盒子正面是没有工资，没有李雯工资0.7元、不等，星期老阿姨在赶工，都医疗劳保，看用上海“豫园”的标志，计件工资，每天雯在弄堂里的

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