以后，张鹏才有一天休等日本青年代表团走了息日。

饼。月上海的中秋供应比新海市还少，一人一张月饼票只许买3块

上海卖3种月饼：沙月桃仁月饼出名，南京路上“老大房”的式腿月饼、玫瑰豆饼、花楼”的芝麻核鲜肉月饼也比较出名和广式月饼。口味有云。泥、伍仁月饼、“杏松仁枣苏式、潮

李雯雯买两块。是买苏式月饼，伍仁、鲜肉、白果月饼每样肯定

月饼的酥皮，江苏人还是喜欢苏式月饼屑都好吃。

那个鲜肉月饼又甜明年中秋节不又咸。要买了不惯，张鹏叫，有点吃

月饼”。不是鲜肉月饼，而是百果月饼，全称“水晶上海月饼的销量冠军白果

，混合核桃仁李雯雯回家把月料组成是白糖熬制的、松子仁、瓜子仁、熟猪油丁花生仁、杏仁、糖冬瓜、金橘丁、红绿丝和黄桂花。馅，好好研糖桔皮、究了一番。这百果月饼的饼掰开来

都有，雯雯咬上一口白果月李甜腻厚重的口感月饼好吃。。还是纯粹的伍仁饼，各种味道

……

用肉票了，说是上海从64年开始2的的职工，消息比较元限量买不到肉。除非你家是就不猪肉。敞开供应，还是经常不超过半夜起来排队才能买到。买肉还灵通，，一个月1人只许买副食品站

票，鱼票是，都是6两1张的，中秋节还有特供的鱼1斤1张华侨商店有。专门的肉票

应的是猪肉上海普通居民供。

在高级饭店牛肉票是那些不吃猪民才肉的回羊肉票、配给的。普通会才能吃到牛羊肉。市民只有

。块5一肉肉是1有时间价格会浮动价格高的。熟食店的酱肉的价格1斤8毛，斤猪生几分钱，不会比牛

的价格是8毛5。牛肉菜场里统销

……

赤酱的本帮吃太多了，那个味觉都菜在上海生活这么久，李雯雯发现上海宁做不好会产生变化。面食的关键是他们浓油

觉。出来，那面团发酵后是主要是舌头尝不？还是碱大了烧舌头的感酸啊

供应里有30个月的粮食每挂面吃。\%的面粉供应，一般人家换

会，面粉发酵后能当2斤面粉堂里的邻居请李雯雯教他用，谁不想省钱啊！只要李雯雯在家，弄独立自主性差是怎么教怎么也教不们做面食，但。一斤

做怎。一起就么也不成功和李雯雯在会，回去自己

碱，一大碱了，就向李雯雯求救。邻居们发的面团常常大

李雯雯告诉他们好几种解救方案：

又当菜。的韭菜、萝卜丝或者配白米粥吃，又当干的大碱的成油双面煎，这是原味的第一种：最好吃另外还可以，包咸菜面团掺入少量的玉米面剂，擀面一点，分杖擀成圆饼用葱花，煎成咸饼，面，加少量冷开水揉开包点加盐

点对身体好，内的酸碱这种大碱的面饼吃能调节身体平衡。

饼，油煎出来剩饭，再加点白哪里看出来糖黑芝，两面都是金黄的，加入擀碎的大米，味道很香。啊大碱第二种：大碱的面团麻，用油煎，叫米面糖

……

馒头上海宁把煎包”叫生煎。“生

，有很多简单会包有褶皱的包的办法投机取巧。实际上，上海人如果不子，完全可以

简“活面”分成饺子剂，也不需要你捏多，可以换多少花样吃塞省事，直接放在平底锅油煎，啊!大小夏天馅料这点馅料，两面一合皱，么，就擀饺子皮，什么褶单

……

末加泡发好的海米做点冬瓜蓉加小香葱特便馅料，包出来的米包，冬瓜宜，就剁的。雯雯包的冬瓜虾小包子特别鲜张鹏特别喜欢李，没有人不爱吃

李雯雯和张。面，上海人店下馆子见世鹏很少去有时间会去高级饭

厦和上海延山、和饭店安饭衡，是指锦江、事务”店，都是属×平、长江、上海大这时候，上海有“六大管理局管理的。于上海机

，有，还不要票很多你在市格价有的饭店干部、军个饭、“国庆”这些大型节“中秋”面上看不到的食材，限点2个菜够。贵得离谱，4个人吃高级饭店都，一个八级老假日向普通在钳工据，官……开放，一人一个月80元工资都不

上海能养活，一个月80元工资在1家三代同堂10口你要知道人了。

张了。困难的是房子太紧多不要票证上海是工业品便宜，很居民消费水平高，最，但是

左右，富菜金就在裕一点，添个肉菜，一个家庭一天菜金在1元左右。2元经济紧张的家庭，

……

现在国家鼓励储蓄，搞有奖储蓄。上海人民银行都

加有奖贴花储蓄，到年底，银行：肥皂盒等。着的工业品上海普遍的工人号摇奖，有的抽中小礼品，都的钱存银行，参凭储户的存折单家庭，储户会月末都把节余的是用

始无息储蓄存款了。不过李雯取出来，听说明年就开雯年底都想把钱干什么了？没有利息放在银行

国的90␕都放，李雯雯估在上海……计啊，明年“红卫兵以上上海人的存款金额”抄家的重点占全

红领巾银行”……还设立“都有零花钱，在学校孩子，小朋友手中上海人特别宠小

海的人，毛”的夫人“江苦了不少生活在上很多人说，“”把上海当基地，坑害人不浅……

的照片看出来……政治气候不对从报纸上刊登的市委领导劲，都能

居多滩就有报纸宣传栏，人……们都会围着看，男同志外清晨到外滩锻炼身体的

……

“张鹏，你们国庆节休息么？”

逛是闷，和王霞逛不起，没有时间陪你去“不休息，而且很忙。雯雯，对商店。”人民公园划船。你要

和她话说不到一起去。”“

……

张鹏和陈暗暗较劲了，看海波在先怀孕。哪家媳妇

口音，土得掉渣。眼里，特别是江淮人的上海人的骨子里还是瞧不起江淮人，在他们

会接和南京知青啊！收多少上海未来的日子里，江淮苏北

……

很多李雯雯想不通的地方。六十年代上海，有

商品定价很不合理华分之一的价格。在友谊商店和，明明一样的东西，侨商店便宜将近四

。天冷了，李雯雯制作中药丸感兴趣上转转，她对中午午休时会在南京路

张鹏是到上海也出现了细纹。这都才30岁出头，竟然了，眼角后才有这些变化的。出现白头发

成何首乌粉也行，只要乌发效果葫芦里的何首乌做成好。想用小李雯雯药丸也行，加工

……

布的从9月份在报纸上公和不在报上海开。开，就在纸上公布的，很多中开始央会议都不在北京，

张鹏和陈海波经常旅馆了。更半夜回来，早上吃深过饭就走，真把家里当

女的身家务事都落到李雯雯王霞两个上。

……

李雯雯了解晚饭》了解的。上海，都是看《新民

报道介绍得《新色服务，公园搞很细致，哪个药店详尽很详尽。很开展什么特》对本地的介绍民晚饭什么展览，各行各业的

阿伯那里拿有时间菜。报纸，每隔1星期，李老头子会教李雯做宁波雯雯会到“青年雯公寓”王

宁波人炒菜先放油再下材已经改了，老头子自从查盐，不少。出来高血压后料，菜往往烧得很咸

……

道搭配着用。“青年公寓”现在气管煤气是7分钱1个做饭炒菜是煤球炉和煤立方。

自从福利院主要怕煤气公司人来查。了，王阿伯没的学生住怎么用，进来，人太多

的煤气管道第得，欧美国家的一开始是英国人办灶具都适合平底锅。这上海

7元一台搪瓷双头灶。灶，新的1建国后，专家研制了搪瓷

里都村、市政府大院、公寓洋房。市新建的工人新用上煤气了上海

罐煤气能的就用罐装用1个半月。液化气，没铺设管道一罐气15块钱，押金6块钱，一

公安干煤罐供应证都要排气部。队的，还没轮上张鹏、陈海波这些小

……

上海本帮菜和淮扬菜的区别。有一道菜可以体现宁波

对。王阿伯想把甲鱼做就反成冰糖甲鱼，李雯雯一听

金丝小枣，起锅汤里加枸杞和淮扬菜炖甲鱼，装盆时撒香菜。的甲鱼做法就是清

老头子吃上瘾了。王阿伯不想喝甲鱼汤爆炒了，好味道把气上做了黑胡椒甲鱼，，最后李雯雯在煤

……

《新民晚围垦的事迹是最感人报的，李雯雯深有体会。》上连载崇明岛

的，全不分男女。部都是上海市青壮年去

型挖掘机，都是铁锨产，肩膀扁担箩筐没有大挑出来的。

淤匍匐在全。有的滩滩涂上最安牺牲过。围垦时直接泥陷阱，还有人涂是

都是草袋。用扎成垛堤。江堤时，没有沙袋，的芦苇修筑江筑江堤围固

地的芦苇茬能刺穿鞋苇早已经发黄，芦苇底……现在已经是秋天，芦

女同志也不甘落后…有的男子汉好几个…小时泡在海水里，

了拳头。看得李雯雯握紧

没有医疗劳保，看，星期天没有工资，志，计件工面是道工厂，梨少老阿姨膏糖的小盒子，盒子正在赶工，都在糊上海.8元、0.每天工资0.7元、0李雯雯在弄堂里的街病都得自己花钱。9元不等，用上海“豫园”的标看到不资

……