罐罐里的东什么能好啊！”“官人，你这些瓶瓶时候才西，到底

桶，真奴想要见得急切了起来。看到张家已将送来了酒识一下王玄义那古法醴酒的心，也不由

这酿酒的做一些了……”若是日子不够，又岂能“真娘，事们便可以开始试着情可是半点急不得的，看再等上一个月，咱出好酒来。我做

在在厌氧环境下就是他的那些陶的。因为只要扣上外面的空气，顺便碗倒上水就可以隔绝合适不过的其实有一件子里正在培养的其实是坛来腌制酸菜里用工具了。用来制作啤酒的野生事是王玄义没有培养酵母菌其实是在还可以排出罐子用来里多余的气体，所以来是土产店真奴的，那酵母。这些陶坛子本告诉

三十到用液体一芽汁就会开始分层，酒，这在后世其实是仅存在于啤酒酿好者之中的技术。母。的最上层的就是啤义所需要的湿酵要等上种仅酵母来发酵啤位于最中间的那层像泥酒，最五十天，坛子里的麦下层的则是杂质，而沙一样棕色物质就是王玄只

啤酒的酿造的直接放进啤酒桶里进的成败就只能靠运气酵母菌。酵失败的风险。如果不这样做可以最大程度进行下去育出来的酵母泥这样做的话，那啤酒之所以要用那些培行酿造，是因为才会按照设想的了。只有在势的情况下站住绝对优，那样顺利的降低啤酒发

技术的保证，其实大模的生产啤酒并不是什的问题。这两项宋么问题。而王玄义除了制取液体酵母的技上还有巴氏消毒法。有王玄义的手现在最大的问题，规其实还是人对啤酒接受程度了术之外，

真的卖不出去我就去酿格瓦斯，总不市场吧！”，至于连格瓦斯都没“若是

几日曾听柔奴。提起的冰柜街的事情来王玄义在心里宽慰了一句。随后便暗暗地自我想起了前

我那两位兄长先收拾你先跟“真娘，我母亲，就说我先”街看看那边的看看，晚上还要约飞龙帮的不回来用饭了！人一起去谈些事情……告诉一下此处。我要去冰柜

“官人路上小心些……”

辞别了真娘，王玄义这才寻了一处到过了朱雀门之后之后，王玄义随即便，一路顺着巷店家前的大路直往东走，待离开了家问起了冰柜街的所在。

冰存冰的的名声……”到是不愿！以前官人您说的是水“小，因此便得了个水溃街洪水，那一那里都是贩冰的商贩从护龙河里取溃街啊！离着这里地方，后来城里发了带就全都给淹没了

“水溃街？那该怎么走呢？”

“小官人是水溃的大道一直向南，待看到前边没路了，那便您只管沿着保康门前街了！”

，那不是离着麦积“保康巷不远吗？”门

去的地方啊那地方可！”不是像贵“是不远……不过该人您这样的人

杂草明路，再往道却是一片之地。保康门街南行身上马向前，待他沿着看到前边已然没了后，却，蚊虫肆虐听那店家指一直向南行了许久之了一回儿，王玄义了道路，随后便继续翻

方，就是再多待一么多蚊子，别说酿酒了不堪的地回儿，都要被蚊子咬死了！”然还有如到这开封城里居此，这里这“没想

！”方吧“唉，还是另找地

赶忙又拨转马头，一路。的路往回走，等入了保康门之后王玄义只在马上待，他便纵马疾驰一便被蚊子叮了好几个大沿着来时了一会儿，手上路朝着北里而去包。于是他

……

来了！”王院判来了！王院判“

路的来到了北里飞龙帮聚居的大杂院去报信了。当王玄义轻车熟有人兴奋的回之后，还没进门，便

“王院判，您可有好久没来了！”

判！”“是呀，王院

……

意，还望嫌弃才是“上次几但多少也算是一份心！”位助我破了大案，要大家不府的赏赐虽然不多，这开封

，这从来都是官府找我们要“王院判哪里的话，说实话，我！”们钱，这头一次直到现在都不太相见到回头钱信呢

……

事情，待到话锋一转众人说了几句王玄义和关于上次案子的起了自己的私事来。，王玄义却是说

了一件私事……”来，乃是为“实不相瞒，我今日前

“院判但有用的上我等的，只管吩咐便是！”

“是我们办得到，一定尽心尽力为您做事！呀，院判”！您就说吧！只要

的干脆，王玄听到这飞龙帮的人话说于是他便直言说道：义便不再犹豫，

确实需要的一位朋友在城外的孟虽然还要过些日子才能我经营酒坊。开张，不过……现在了一处曲场打算“实不相瞒，一些人手去那边帮着打理一下！”朗村扑

真是好大的“曲场？院判的朋友手笔！”

院判，喝了！”这要是去曲“是呀酒就能随便场做活，是不是

……

这才继续说听静了下来之后，王玄道：直到周围渐渐的安义玄义却是笑而不语，到众人七嘴八舌的询问，王

情况，我也不是特别些傍身的钱，你们我关系不错，可是具体“这曲若是大家闲来无手。我看…清楚们飞龙帮的薪碳生现在天气炎热，你朋友一点小忙，顺便孟朗村那边帮我这。这都说万事开场活计需要人，有的是头难，现意只怕也不是太好，的主人虽然说跟…也挣一在她才刚刚扑下了那里看……”事，不如去

便是我混饭吃的实诚等便用心去做！”“既然是放心，我等都是卖力气友，那我们自然是信得王院判的朋人，若是有活，过的。请院判

……

这些飞龙经过一番交谈之后，村的差事。于是便大概的一番，随后这帮的人义得知酒请众人热闹了王事。最后作为感谢才告辞离去。时间和报酬方面的跟对方说了一下出发的玄都愿意接下孟朗，王玄义又去外面打了些

有些怀念起来啤酒的那马继续沿随后便推说家中有事，得着平日里的道路。待他翻身上在北里告辞。股苦涩清那边陪着吃了几盏水酒王玄义，于是起身冽的味道来往回走的时候，却不由

这东京城里冰镇啤酒，那可真这大夏天的，若是能大感觉的百姓……”但愿，喝上一杯“唉，种口的是人生的一大快事啊！，也能早日喜欢上这