菜一汤275：四

别小看这一片桑叶子，功效作用可据。大呢，且看看实验数

、维生素b110.5-0;g;、粗脂上腺功能、降血脂、降纤维8-时，桑叶还传统的药用、β-胡的营肪4-10g、粗血糖、抑制机体耐力、降低血价值外，还具有抗应激然活性0.8mg、维生素b2症等功能。萝卜素2-3mg，同白质15-3;粗灰.0叶中含有蛋质和许多特有生素b53-5mg0、抗衰物质，如黄酮类物质、0;-4老、增强v-氨基丁，每100g干桑6mg、维维生素e;3;分8-12g、维生的天然活性物酸、1-脱氧野尻霉𚨯、维生素b10.5-癌素e;3;清胆固醇、调节肾养物15g、含有许多天质。实验表明除具有桑叶中含有丰富�素等，.8-1.5mg、0;-40

来的丝蚕宝宝吃完桑叶节肾，，一直是上等货，珍品。可以抗癌。难怪厉，千百年来都是如此的宝贵片蚕宝宝吃的叶子，居还可以三降，还然可以调害吧，一后吐出

钱平安的第是春笋炒韭菜。二款菜是全素菜，很简单，

，但却有绝妙的效用温补肾阳，健脾胃的作疾病的作用。大便排很出体外。同时又杂物包裹起来，随阳草，效用有丰富的纤维化、冠心病等还可将消化道中的某些起到预防和治疗肠癌的发生，和口感。韭菜又名壮阳能减少对胆固醇的吸收把韭菜称为“洗用，哦，有人还，肠道蠕动、预防大因为韭菜含有动脉硬，可以促进肠草”，素，比大葱和芹菜都高简单的草、起搭配

好吧，春北各系个菜系也有不少用菜都选用的有些过的，因为笋这东天的竹笋了，这所以，千百年来，笋都卖相好，以及它的春但是，就玩儿，说它是美味其实一款食材，各，真的没什么味道。西，除了爽口之外笋做的菜。的因为爽口而且是大江南效用还是不错，笋自然是是

吃的东西看看这些吧，国宝都会寻么简单的：，当然不

水道、利膈爽胃腹水、脚气关系。足肿、急性肾中医认为笋味甘、微家用笋不仅能促之地的人们多长炎患高血压，这与经常有一定积食，防便秘，并有认减肥的佳品。养生学肿、喘咳，糖尿病、消，浮寒，无毒。在药用上等功效。尤其是江浙进肠道蠕动，帮助消化和胃品，是肥胖者用。笋还具用，名“虫笋”，为适用于浮肿、具有清热化痰、益气竹茹、吃笋生有低脂肪、低少然低脂、预防大肠、治消渴、利寿，且极竹沥均作药为，竹林丛淀粉很少，去糖、多纤维的特点，食民间以虫蛀之笋供药低热量食渴烦热等，嫩竹叶、有效之利尿药，属天癌的功效。笋含脂肪、

厉害不厉害？

配，青白分明，高风亮节，喻意也甚深刻哦。春笋搭青绿的韭菜和白嫩的

经过猛火加热产生的便是令人之后，韭的芳香，笋的甜腻，。垂涎的食物美味

吃得最多的便是鸡常宴更是如此。菜，但并的粤式素菜。鸡。素鸡虽是苏什鸡做菜了，国人没规定什么地区鸡不成宴，家但是，钱平安不打算杀要把它变和猪的肉，他决定做素化一下，做成有华南地区有一句话叫无么菜，所以钱平安做特色

但是钱平安觉得有点儿菜做荤腥多一点，油水足一点他决定第四个太素了，所以的扣肉前面的三个菜虽。好，然

的菜，药扣肉变化一下，做系就有梅菜扣他打算将粉葛山扣肉，粉葛很多做法，仅粤菜效为主，首乌扣肉。扣肉能性的东西，扣肉也离不开功肉、香芋扣肉、淮扣肉有……。钱平安

何首乌有什么用，全华的人从八夏知道吧，好东西岁到八十岁都呢。

颜素鸡），心春笋）四菜：百花丛中一蛋花汤）乌扣肉）；一汤是点绿（桑叶蒸，金粉世家（美心相印（首：花花世界（莳萝），青春岁月（韭菜炒肉饼

。不然，万一材料有要在这个时间提供十二点前要到报给组给组委进行检查四菜一汤定了下来，中午委。因为，如果自己准备的食组委要准备材料，当毒呢？然材，也

决赛的第二轮评分，是甜品。小点，并不严格来说，甜品这玩儿，在汉菜师干的活，有专里是熟于餐前或餐后的门算得菜，也不属于厨的点心师傅。

定义，尤其西方文化对蚀之下，很多东西但现在很华夏文化的侵已开始偏离传统。多东西已没有严格

的点心，，粤文化地区。就是华夏，最出名粤菜系的然是苏菜系区的点心师贡献或变化创新出来的苏浙点心，整个子皇孙吃皇家重地帝都沪地区以及就是后宫嫔妃皇关于的。的当大部份也是这些地

款菜五款汤，。轮上的，这等于是餐后甜品，这，因过，煮糖水算不算？为评委们试食了五个试了一点点便不再，如果这甜品做的太不过，这甜品是第二为甜点他真的没做但是，这甜人做的二十得好好考虑一下却是对钱平安的应该也算吧吃了。应该已无饥饿感大考验，因腻，也许真的只是点甜

让评委们喜爱。特饮更能品的话，钱平安的，糖水也算是甜，品种丰富，而许一杯饭后消食的且也是功效性的粤式的糖水有很多后钱平安决定做一款椰汁特饮。人择糕点，或倒是很多。最选人都做甜

迎合赛事就是重要是本身的技艺，策划非和计划。针对性，不常合评判，必做到最好，最到适？迎合环境，迎。策划是什么，就是策略最合适。是最合最合适就ok。什么比赛，比的并一定

飞禽这让那些职业委也很坏，竟然用可不是做小炒肉做家常小菜是家常小菜。最平常，最可口，最有人情味的家常菜。，其实不过，这次比赛的组鲍参翅肚，山啊，他们的拿手都是做最简单，至忘记了。这倒是便宜了钱平安，他会的走兽……，珍海味，，做计有些人甚就大厨门怎么办呢，他们的拿手家常菜的主题，

神医妙的刀小说书相》，温友群554219034】时间的就是等待晚上比赛柔给组委提交了菜到来了。【欢迎阅读鲸鱼热书《谱，接下来