面包一边心里抱一量摄味，闻着不由得还是休息然说道，平底法，热弗里兹在一边切着片片带着二指宽作响，“都冒青身体就是这着吃，”第2天中途样诚实。怨，小风吹来吱吱也很好的时候瑞克正煎烟了还不翻面，英国人咽入不足的实苏格兰哈吉斯肥肉的培根被煎得锅里一“其做厨子真可怕！”了一口口水，没办股焦香咸猪肉突

塞上切碎的羊了食材呢。人对绵羊的片一片的，吃之前再等，煮熟后挤出来吃，油和羊下水、洋葱、大“我听热爱超越何况谁不知道苏格或是放凉的东西，”哼，光听做说过哈吉斯，用羊胃之后切成一几乎都是羊身上兰用羊油煎热，道黑暗麦等法就知道是一料理，更

草糖没奶的喝咖啡就是菊来代替了，就着洋甘菊茶弗里兹私咖啡，远渡重洋侈品被午餐对付过去了国茶属于奢也有美，不过征的中这顿乏善可陈的国人喝走来起呀，只能用野收高额在野外没关税肯定喝不把一样生长的洋甘找苦吃。

看着瑞克把面包片硬的，当作美味嚼弗里兹对他得咔咔响，不禁产生了一丝同情？丢在煎锅里，用咸肉油炸得硬

继续赶路呢还是在那儿过夜？”在民族特色赶到兰开斯特镇，食上扳“今天下午我们就能美好。回一城，瑞克心情大是

“还是赶路吧，我现在点到皮特堡。”脸皮厚，没好意思说这是使还不够命。一心只想早一

路很长我我教你怎可以稍微歇会“要儿”么赶车吧，不

“……”

上转一下，我的酒在前面的镇子说什么也要这样赶了都喝光了！”两天路，“不行，今天又

后来在美国哈里字实在没什么天赋，和兰开斯特一样是斯堡就有十子叫哈里斯堡，面这个镇光来自于旧大个。几民们起名前陆的地名，移

还有许多移民大字，连个姓都不识一个帮他们填一个后来笑话。没有，比如瑞克就没闹了不少有，人口统计时公务员就随便

闻不出来？”威士忌要烘干发芽得出什么来。“酿大，你烤面包的香克却拐，瑞用鼻子嗅嗅，也难为他上一条小道，还不时麦，和自己一身酒味还闻味区别很大眼看要进镇子了

“……”

自酿烘不了多少。”去，一的好处定是个大酒坊。着那么远就能挤了”说着麦芽，隔“如果是农家定有你闻到的，嘿嘿，一挤眼睛“跟着过

里边加几滴威等，少男少女生18世纪时的威士忌士忌或者红酒喝下士忌，如此不足恹恹精神头好喝上一口威士忌酒神奇的能力，感冒去，病青春痘了擦点威喝上一口威士忌，等。了热水被赋予了许多睡眠不

弗里兹前几天不就是因和因折腾”的么。在德国拜耳把药，甭管是忌“救活不是智商税，被瑞克一口威士出来前威士忌就是医生的万能灵

宾州的白人定居者丰富业余生活的方式—很快找到了们在填饱肚子之后，来到—酿私酒。

主，只有宾州以粮食家有份。以种植经济作物为主，种隶州林业、工商、捕鱼为北方几个州威士忌几乎是家以，南方奴植为主业，美国建国初期所以宾州乡下自酿

英税，1794年宾由于征税，甭管你是不是只凋敝，困境中的美国791年酿来自己喝都按蒸立法向蒸馏酒酿酒者政府为了增加一时美国百业收入偿还战争国债于1发了威士忌暴动。近的抗税者爆州匹兹堡附馏器收美两国互相贸易制裁

买威士忌喝，他们现在有—派是是什么让农民拿起了枪——没钱交酒税，那又来镇压的美军跟农民钱交税了。让他们放下了枪—结果很喜感，什么

次修订最终案也不得不两美国政府15不体面。在几年后废止，这的三分之一真真的这次出动美军和赔钱又劳神，花掉蒸馏酒器法于历年收上来酒税总0万美元，相当当然让政府很

oonshine）的向西开拓，酿私别名。车装满私酿在变成流淌的金这一传统的禁酒令让统者00多年后美国下飞驰很快成为也有了个月光（m月色也扩散到更多地方。1装随着定居的子孙们酒传村一景，私酒深夜乡河，开着改

，快过来，艾略特夫人有事要问问你。”“弗里兹

上塞给自己的那个，就只够雇一天车了不多，除开法贝尔的几个铜币不想到一地就要做一亲给的旅费”弗里兹只敢小声嘀“哎，你自己买酒就好了金干活也不行，离家时父地酒桶。又要扯上我，我可。路易兜里剩下在码头咕，光赶路不

尊敬的夫“人，不知劳的？”我有什么可为您效

悉果汁酒，是这果树，眼就要收获了年我们都用这么多年说起来真是不，我才知道喝到一杯法国的西打酒（苹果酒）干！我听你的今年我来酿酒，可是着几十棵苹来看样吗？院子后面种呢！”苹果酒应该是浅色。年“是萨瓦兰先生吗，没夫说你很熟透明的，哎呀~糊涂车，还这么能好意思想到你这么年轻

的老笑脸带给人像母亲一样觉妇人，怀里抱着一只牛艾略特是个五十多岁和善太太的感奶猫，温和的让你很难拒绝她的请求。

，心里大概有数了。深处梁平赶紧搜刮了一西打酒的个问题我还真知道过程很长瑞克真是忘不了给我打，夫人，我做的才知道是，酿哪里不同。”广告，下弗里兹的记忆需要看一下你们是怎么“这

“这好办，院看看略特家的小儿子，苹果酒的，”看大两三岁，他还有起来比弗里兹只我们是怎么生意。哥叫梅林.艾弗里兹先生去后巴尔的摩从事进出口意，二哥叫尤金，讲一讲酿略特已经接手酒坊生卢伯特是艾两个哥哥，大艾略.特在卢伯特，你带

者，庞蒂一边往里走一边幸运了，身一个逃回到聊起艾略特家的烈酒生了艾契亚略特先生曾经是在山这边，和被略特夫人的青眼就此，原来老艾亚克战争时几乎光落地几千人相比算是印第安人杀死、俘虏的更走运的是他居然获得山那边种烟草的拓荒阿拉巴意生根。

居主恩召。朗姆酒的依赖，老艾生摆物酿威士忌自力更独立战争时州政府提倡用成为了本地大而起脱对进然谷酿酒商，可口略特先生乘势初的时候他已经蒙惜去年

产了，今年的威士忌税英国佬对美国出口的士忌不涨价就会赔比去年少卖出毛，买酒去“蒸馏器税太重了威皮也加”去三分之一。本，头太少小商人都破换河狸皮的商人赚

蒸馏的苹果白里兹觉得自己把握兰地咯？”弗以你们就想到酿不需要“所到其中关键。

是指浅色一种不需要蒸馏量能发酵好，白，随着室外温度越来越扔掉，桶里剩复这个结低多酒浆白兰够被浓缩到30度以冰浓缩过程，酒精含是已经浓缩的地，卖相十分不桶里结冰，再取出冰的烈酒好的苹这样浓缩出出来，让它在酒白葡萄酒呀。兰地最早可块了苹果白兰地是在冬天把来次重的蒸馏果酒从地窖里搬的还是棕色下的就。当然，棕色的苹果酒上，就成为

咬了“这就是你一口。表示可以，弗里兹摘小小不错呀！可以吗苹果在衣服上擦擦？”看到卢伯特点头们的下一个红彤彤的苹果？看起来闻起来都很

。个年代的苹果味就道实在是酸只能被拿来酿酒，然而梁平显然来早了苹果最初后世又甜又香的水果大种改良出来的，酸~！这是19世纪在美国品

在枝头上，仍然炽烈的后像切旋风土豆一样旋果切成了一为饭后甜点或是茶棒，”一边说弗里兹一边掏出切果干的想起一种苹光用不了多久就会把食都很它晒干。面包的小刀，三两下制法，作掏掉果核，然整个长条，顺手把它挂转着把苹阳“我

味道会更美呢！”点糖浆“这样的苹果干了，要是再浇上一吃起来脆脆的也没那么酸

次吃到糖是什么时候啦？！，哈哈，想的好奢侈，你上一“浇糖浆”

忽略的一个生活细节，大钱。挣不事情，而不止是老桶匠“这个……，梁平的确是一件奢侈索了一圈弗里兹的记忆到吃糖对此时美国普通人发现之前自己”搜

比粮食还便宜，可是糖的西印往的更绝虽然美国离盛产大陆贩度群岛很近，糖在产地新法国只产都运往本土，只允许然后全部运往英国精炼。食英法两国卖下脚料糖蜜，把几乎所有出生产粗糖，英国做殖民地

竟有限经过美政手货的奴隶主有完南方奴这两样西印度群岛抢提供粮食和黑迹，市是走私的不法就剩下不多了，能够购买优先权。西印度群府收奢侈岛弄来的，数量毕绝商人从品税之后场上偶尔出现的糖全从英法来的食糖近乎奴隶主们满足

当然能的，英国金融家借资很大，厂主跟设备投了钱被弄可是榨糖厂完了。蔗吗，美国南方不能种甘倒闭

蜂。有蜂蜜吗，才从欧洲引入了蜜没有蔗糖不是还洲很遗憾北美世纪为了帮苹果园授粉生土蜜蜂的，19是没有原

跟美产地还在印第糖浆吗，是的，现可还有枫那么北美不都很喜欢枫糖的美味，人控制下，他们在糖枫是安人和英国不会国人分享。

，然后糖化效率果淀粉糊糖呢糖吗，回有各种麦贝。，虽然古埃及时候西方就学，美国人不知道熬麦芽答正确，他们真的不会粉可用，结啤酒，但是他们只了那麦芽发现麦芽糖这个宝也就不高，错过化这道工序效率不高会了用麦芽酿

这个工艺的了专精，但娶了个种信息耳濡目染下在这个时代对淀粉糖化药厂技术员老婆然机电解可，各梁平虽说无出其右。

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在里面磨成果？这就是渣的。弗里圆形马拉苹果磨槽，苹想到得意处”，“哎，弗果就是倒里兹，你在听我兹的嘴角不由翘了起来说吗

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