整合起来，这个难度“把整个县城的厨师都”恐怕有点大吧？

集中到一个他的方式，堂的渠道，走向更多能够通过民生食不是把所有的厨师都，而是通过网络地方来做菜想的整合并划中可以看出，更多厨师提供的菜品百姓的餐桌。们所设让“从公司的一些规

以前的网络平台上，在已经名厨师可以选择，但现。个限制扩大到了八名同一品种的菜品只有五把这

菜品。”，可以拥有更多的选择，大家在点餐的时候也就是说，同一个菜品自己口味的，以找到适合

订过合同的厨师，“可是，那些与酒店签工作时间内接私活的啊。是不可能在”

要求与那些酒店的要求并不制作方法，好们只需一样，这些厨师并不“民他生食堂对于厨师的一、两道菜就可以了。需要懂得多种菜系的要专心做

这样的条件，甚普通人家都些可以做到。至一

么他家的馒头就可以比如说，某。好，那一家人的馒头做得很台进入民生公司的点餐平

公司的ap点就行。求，然就可以通过段的客户需他注要堂的配餐做好的馒头送到民生食，并通过简单的考核成供应商后根任何时只获得手机上的app及时，那么，他排生产，并将实际情况安p册了民生据为了民生食堂的

些馒头送的需求情况，把这配餐点会根据网络平台上反映的各到指取餐点定的取餐点。

虽然民生食几乎相当于把，个县城。按照合理的标准收取服务范围扩大到了整堂这个馒头店的在这个过程中会一定的服务费，但通过他们的渠道

够服务费，这点销量的提高，也就意味着店家收益的提高，所以式。是他们完全盈的模理解的，是一种多能

果以把店铺如除了地段对馒头销量这觉得店家段并不好的地方迁移到那些地的影响。，因为这种经营模式已样的经经完全消营模式省心的话，甚至可

选择完全放弃零售？差额的话，为什么不式卖出的馒如果店家在繁华地段通过零售方付租金头，其利润甚至不够支

太好的店铺。就是那些响的中，唯一可能受到影在这样的经营模式味不口

别不大的情在口味差时间或者怕麻烦将就。人为了省点以前，况下也可能会选择由于地域优势，有些

的服务之后，特色食物。己附近任何一个民但如果民生食堂推出这样都可以在自任到全城任何一种生食堂取餐点享受何人

的餐饮行的店家。这样一来淘汰一大批得过且过品的品，整个县格将城的竞争手段，从而质和价变成重要业都会重新洗牌，食

像样的菜品，就只能关门大吉。大果掌勺的厨师拿不小小的餐馆，如那些大出一两个

能够及时调整思路至于那中占有一席之地。果还想在仍然可能在其餐饮行业，顺应大势，在其他顾的菜品上取得突破，继续发展的店家，如厨师无法兼些

那相信到了些拥有特色菜品的餐馆存在。只会有那个时候，整个县城就

门市租而且，那些餐迁域金的三分之一。只有中心区馆很有可能逐渐向城郊移，因为城郊的门市租金几乎

租金的降品的竞争力。降低菜”低，同时也会菜品的成本，从而提高其自身

通过网络平台，把过，民生公司是经营模式够排得“我怎么感觉这样起来。上号的厨师共享了整个县城能一样，只不就好像共享单车的的模式

都将迎来翻天覆地的变城的餐饮经营格局如果民生公司的设想化。能够做到的话，整个县

。业的高级厨师些大的可能不再需要请专酒店，都有甚至一

户有需求全可以公司的网络平台果客的话，完提供一个场地，如通过民生他们只需要订餐。

、份量的要求。当然，对于酒店的，比如盛放菜品的器具时对菜品提一些特以在订餐订餐来说，他可殊的要求和造型等方面

合理的价格，甚只要他能够拿出一个至可以在的上菜工作。一个大型婚宴半个小时之内，完成

因为这是汇聚了优秀厨师的力量，一个整个县城所有道菜品，这样的要求并不是很高。”厨师只负责一

台支持下，这些厨师召集帮手，做出来就行。甚至可以用发布任务的方式，临时最佳的方式负责把这些食材按司的任务发布平进行预处理，而厨师己的要求“只需要是啊，在民生公照把自己需要的食材按自

差异。的情况下，上的这样修格局场地装城的任何一家酒店，将在整个县只会存在用餐

话，就意味着略掉这点的”享受到整个县城最高如酒店，都可以果忽水准的餐饮服务。在任何一家

业之外，民生食堂实际册件寄存服务。餐饮小“除了上还给注成员提供了

就可超市与民生公司联手，在平台的帮助下，己的网上营业部，如果网络平台建立起自通过民生公司的服务半径辐射到整个县以把超市的城。

送到指定的食根据平台的统计情况，要增加几名配送人员，每天堂。需分两次把超市只客户通过网络平台购的商品买

可以节约递费用，而且，民西。大量的快商品究竟是谁购买知道超市寄存在这里的生食堂也由于这样的配送方式的、购买的是什么东

些商品。民生市的配送人员也是是由谁送过来的如果超册成员，在人像下，甚至可以知道哪公司的注识别技术的支持

在国家下，这样的模式完全可对快递行情况名登记。”了严格监管的送环节实现全程实业进行以做到对商品的配

的商品配送模式应该算“这样不上快递吧。

生食堂也可以民提供者的信息是来取。完通全清楚的，而且因为在这样的过程要寄存的东西过网络平台知道自己需应该由谁中，商品是什么，

这个配送过程中，并没式也与真正的再说了，本质上的差别。快递行业有收费，运作方有产生任何的配送

违法活动应该不会介入的。为，也不存在这种配送方式进行之间的正常行用这是发生在特定人员的漏洞，国家利

的检查。，所有旅店、商场、车站提供的因为务，都不会对小件寄存服寄存人和寄存的东西进行严格

监管的范围，危险性和不可掌控性。”应该列入要监管的话，整个社会中的小件寄存服务更因为那种行为与民生公司这样的做法都如果民生做法相比，更具备公司的