谈笑，这酒楼门前可见度。到什么程酒败的十几个人站在这间破楼里面却连是生意不好出来招呼的人也没有，，旁若无人的大声
想来这家酒楼取字的偏旁已经是看“清风阁”这个名字看看牌匾，上面写着“清风阁”为是青色的青风阁，。湖，清风徐来的意境乍一看还以的原因，也就是濒临西三个大字，清不到，江峰抬头
颇为气派的不过看脂粉气的倒是颇是起风，吹过来的也不是什为几家青楼，想必即便对面不少。么清风，
楼里面居然没有什么顾客，在柜台上这么风和日丽的好天数众多的饭峰一行人乱哄哄的然是没有打搅他的睡气，又是中午人走了进来，竟面掌柜的在那里呼呼大睡，江眠。点，这家酒
张亮走声：柜台到前面用手重重的一拍柜台，大喝一
”下。“掌柜的，来生意了，招呼一
这么多下子么多的客人，一日里面难得见到有些异物，不过。来，一看见面前站着这也有可能白了起那个掌柜拿手擦擦眼睛，可能是刚的客人上刚睡醒在眼角门，还以为见鬼也未必就站的激灵
日不笑客人上门，笑容，显然是多来，扯着嗓门喊道了，连忙从柜台里面转了出这掌柜的颇为生疏的在：嘴角挤出了一个
帐东西，你死那来客人了，来客人了。”，混“阿发里去了，
来。看着头顶的楼多岁的个三梯上跑了下一听着他喊完之后，急匆匆的脚步声音，过他说的是浙江的土干瘦汉子从楼，掉话，江峰他们自后就是十板噗哧噗哧的响动下灰尘来，然然是听不懂的，不
生意破败成这站着不少客人是不简单突然出个样子，居然还脚步一踉跄，差想这家酒楼各个都是忍俊不堪，心露头，就看到屋子里面，显然是觉得现了这么多的人感觉到才一啊？很是惊讶，在开，真点从木梯上面翻了下来，屋子里面的人
客人脸上的笑意里自嘲的说格倒也是开朗，很，也是颇为的无奈，那边的掌柜的看着他的性是不过道：想的开，在那
办不出来像样的，几位客官是我和用饭，实在是操“几位客官见笑了，也就是做些船工料也是没有发两人，平日里，喝点好材还是移茶还是可以，若是抱歉了！”阿步吧，们的饭食，现在连这酒楼也就
匆银子就葬身之地。匆忙忙逃跑了自己的第一桶金，当好三百两代的菜肴，赚到如何通过现代鲍胖子知识江峰此时的来的那些和海肠子粉还有那些现惠风楼的那然了，王掌柜和老唐头些事情，当时不管是都是最后死无心情颇，还有拿了自己王掌柜还是的老唐头，自己，已经是想起来当年的所带
可是那个对待自己好富贵到现在，的荣华富贵铁盒子是自己所江小的峰看了看自己手上的铁环之后，还当真是荣显然不华里面看到那个铁指所说指环，心想在那个小的指环里面已经拥有的这一些。像是亲人的张永张公公
情了。容了是稀罕的表前已经是很少露出笑，这种带着微笑的状态现日里面在下属面那里陷入了沉思，自然是不敢打扰极少见到，已经算江峰在，不过江峰平在的手下的人看着周围
，忍不了，看着江峰动一会，被周围的安静倒是惊愣了大家都是屏住呼吸为实：这个掌柜的颇眼，当下跟着那名掌柜说道在，江峰看着也是顺住笑了起来，生怕打扰到自己的模样
也就是求个清静些时间就好。”料，在这里消遣“掌柜的，我们的材，也不用你店里面
：，掏出来是被一跳，口中连声的说道的，那个掌柜的倒的卫士自说完话，后面的跟这银子吓了着然是做的熟了十两的银锭给了掌柜
。”不了“用不了，用
愣一愣的，完全三个人喊着那个阿发不知道接下一起，卫士们就有出门，剩下的几个人起上了楼上清理，李和来到张亮吩咐了下去底要作些什么是好。了水和工具一跟着掌柜的去厨房拿尚在边上看一
水准也是颇为的高超，全国闻名，这和酒水懒散，加上现在楼，自己养帮工，这家酒楼着厨师，而且苏杭风家清风阁所在的位置的居多自然都是寻花问柳的青楼里面都是也不是给别人种地方的服务下面几个人在那里闲聊，江峰知道月这个掌柜的姓汪，却上面花样翻新，这来往的客人自然是在菜肴名的几个青本就是他家的祖产，。周围却是杭州最出他的性格本就是
的饭店，更是没有愿意那些画舫，画舫什么生意和青楼的可作，能在青楼里面吃饭，而倒是画舫上面在佣，错的饭菜自然不反且还是质量不上面本身就是流动出来到一个帮清风阁消费，至于的一些船工
支撑着，刚才些残羹剩饭也那个伙计叫做汪发的好到清风阁里面搞些粗柜就是靠着这个来两个人维持。即便是那陋的是轮不到，只饭食享用，这个汪掌
朝着楼上走了上去，去不多时，楼上已经是清外面的卫士们也都是走了回来，手中的尾鲜鱼和各种的佐料，的炭炉，和一口砂锅扫干净，江峰和。张亮李光头三个人还有一个中等大小提着几
把板什么的摆放整齐。李的这位官上的船队也是厨爷不可思议的手段，行军打人，下面风声水起，怎么这案的兵士们正是没有什么客的那些东西都是搬了上，今天感觉到自己跟还会做饭吗？仗当真是有些房和尚在楼上反来，挪开桌椅把那是一把好手，海
少动手放进去了上好银炭，，其余时间已经是很，在那里极烤着。是锋利下厨之外烘把狭长熟练为清水，江峰拿着一尔为哄内眷高兴才引燃后在那里的剐鳞剖腹，江峰除了偶炉上面里面倒上那边的砂锅的蒙古匕首，磨的很了清水和肉骨头，炭
运用起来器械也的鱼肉就他这些年勤练武艺接下来运刀如飞，把鱼在是白纸一般，口手上的劲道已经控制的片切的好像那里念叨着：不多时雪白是处理了出来，圆熟，越发是熟练之极，中却也是不停，，已经但是
了“摆上酱油，香醋，香菜，蒜。”泥，把桌椅碗筷都给我摆好
们在海上的时候和倭乱，把知寇打交道，鱼脍其实的做法，现在日本的吃道江峰要作什利索了，么，鱼手脍这种东西，他水到底是为了做什忙脚陌生。可也不知道哪不鱼片的，自然也是不就是鲜鱼生切么用的。是糊涂忙了一法就是生个那些东西都是摆李和尚也那边的几个兵士也是一砂锅的骨头汤
些，看着江峰已子上，那边的卫兵时都是烫好了酒是把这，几盘子洁白晶。们经放在了桌莹的鱼肉都是不多东西都处理完毕
手，开口说道：江峰冲着这些卫兵一挥
“你们把楼下的掌鱼照着我的法子切片，你们自己吃去，不用管我。”这个柜的叫上来，让他也把
白一些在那里放假，这些人兴高个阿发上子收拾。来，汪的和那叫了掌柜厨艺，中午的是上来这也算是给卫兵们清淡，何掌柜和阿发毕竟是明生意也是操持，按照江峰的法况有鱼有酒，索性采烈的
里如何对待这些鱼周围，李和尚和啊。江峰拿起筷子，片和做一片鱼片在沸腾的骨头，都等着江峰在那张亮看着江峰夹起开水，心想，莫非是要到这样的阵势一下。鱼汤，可也用不江峰三个人坐在桌子汤里面涮了
分熟的拿着买来的黄酒一一口气。鱼片在酱油和香醋里面口送下，满足的叹了然后把烫的七，轻轻的咀嚼几下，一拖，然后放入口中
，算是调味。味，鱼的鲜味被，鲜嫩的鱼片浸好东西，西湖此，在骨汤中烫七分熟时的水质上佳，自然是愈发出来，在酱油和香醋里面一拖骨头湖中的鱼也是上等透入骨汤的鲜味的汤本就是调，切成薄片
搭配。口之后当真是变化多端，偏偏七分熟还保持着鱼肉的弹性，入，本地的黄酒本就是全的被激发出了那些鱼片中参与，鱼本身的鲜香完的腥气，更是绝妙的滋味醇厚，去除放入口中
碟里面一吃了一口，在，然后忙不迭又是下筷吃了起来。顿着江拖，放入口张亮早就是中，双目的长大料的模知道他师傅的本事，样大吃了起来，李和时尚拿着筷子将信将疑的是不可思议早就是拿着筷子模仿峰
？实还会些什么都其，天知道他现在是这般的精厨艺谓的鱼火锅，慢慢彩鱼心里面震惊无比，自己的跟着的这的骨头片涮下的鲜味也是越积煮的味道越来越浓厚，越多，砂锅的香味越来越香浓，李和尚位大人真是神秘莫测，这就是所
做的鱼火锅的时间，现鱼也是越浓厚在已经是下午，对这边的酒楼花费了不少已经是开门营业面的青楼江峰收拾这些不会太宽，经是渐渐的飘散了开来。了，湖边的街道也香气越来，已
的喊叫：面的青楼传来一口中，猛然江峰刚要把一筷子声颇为无礼听到从对鱼放进
爷饿了！”照着做一份送，把你们吃的那个过来，快些，大“那边的几个
在那里愕坐在江峰桌子上的。三个人然的互相对视，静默了一会，然后哈哈大笑