第46章试验新菜

几天初一，子。正是集市的休市日，米以后，是八月材，准备在家中试地准备了食做抄手和饺小竹早早

肥瘦向马叔买下的前胛肉和。肉是提早相间的二刀臀肉

长得一点韭，着两个细长的韭菜完全是弟去山脚采摘道非常像韭菜，只是比子味把它剁成馅包饺的味道。但就带弟亮时，米小竹菜更香一宽大的阔叶和小竹前世吃过，两个样子，通体一是米股大蒜了许多的天刚蒙蒙些。野韭菜，它其实也不像韭菜

很多，清香无比，米小林荫下这种野韭菜休，压得实实得才罢就摘了好大一竹篓。山上的野葱也姐弟三，放在竹篓上面人。很多，很快竹也摘了一大把

米小竹挥舞着两把菜刀些生姜，然后开拿回来以后，洗了始准备肉馅，前胛肉忙乎得满得大汗，才把肉，这玩意可比较嫩，切成小片以后成了入生姜碎末，开是个力气活，始噼里啪啦地跺剁成了肉末。一再它们跺改刀切成碎粒，然后加

生姜碎三分肥七分瘦，用同她又皱着眉，用来做饺子馅最合适久才把了一些“我来！”它们改成了碎粒，加，正要剁时，米小白把二刀臀肉，这肉菜刀抢了过来：样的方法对付那块好不过，她切了

米小竹站在一边，揉肉的样子很有技巧又快，看起来很有跺下去时，就像了揉酸涨的紧，而是略，看起来既省力，跺得有一点缝一点现代大厨是用橡皮筯扯住的意味！，菜刀并不是拽得特样地跺着肉，他跺手，看着米小白像模像隙，那两把刀每次一样有弹性

对，又缩回来傻看跺出的程度，十分小竹看了应过来不大拇指他只用了米小竹跺肉一满意，冲他比了一个跺好了，米半的时间，就已经笑起来。！马上反

样的方的一种，早就把它们牢了最好多种配方，米小竹记手菜谱里有简单法，调配起来。照那饺子和抄记于心。这会儿就按

比例虾米、鸡蛋、芝麻放入15l的水有一些肥肉油，分三较细，这一个方向搅拌起胶然后用筷子用力地往能按着估计次，每次按放了切碎的样口感才更好，她，而且跺得比。，这个只油、盐、白胡椒粉、抄手馅比较瘦，只略略来了，

给小行白吧？”这样闻着已经闻闻：“这味道还很香了，米小竹端起来

短地答道。“行。”他简

微微炸香的生姜碎向搅打上劲儿后，米小竹满意地放下抄手馅搭在上面。和那饺子馅，肥瘦加两勺水儿，然后继续搅打上劲相间的肉末里沿一个方，找了一块干净的纱布油、香油、用菜籽油抽、熟儿。加盐、五香粉、生然后开始

。”洗净的野韭菜切碎最一下后将在一起，就算大功告成与肉馅搅厨房，我回屋去把提前做好的皮儿拿出来布，然后小白说：“你收。她同样蒙上了纱拾和

？自己也只得说自己琢磨刚他去了！刚一回事呢系统的事情泄露出多了一个小她吁了一口气，现在走出厨房门口，加小心不能让还问酱油是怎么熬制出来的……白，可是更

。米小竹以后，又开量的面粉放进了面条机整齐齐的抄手皮就完的储存箱里，按了抄手皮键整始做饺子皮。工了米小竹回把它拿出到门，打开了系统，把适来，等待了片刻，两撂房间，锁上了房

了，米氏玩如果效果也从地里回来了刚去看好，，自从米家做的小元眼看着到了中午只种了一些自家从房间口的豆蛋长势十吃的蔬菜意好了！小麦以外，就以后那两块山了一看，门里出来。她刚地收割了后，就种这，练字的分喜人，起生意以来，地里除了上次种下

竹已经把抄手饺子皮拿了出来，唤他们一起过来人洗了手们包在一起。怎么能把它奇地看着桌上的包，他们三米小一脸惊馅料和面皮，不清楚，都坐在锅边，

手开始先从抄“这些是我在我包给你们看一下。吧！”法，看起来难，其实镇上的书屋里看到的制作方米小竹对大家解释道：做起来很简单，

她拿起一张柔放一起，再一转一手就成形了！，用筷子挟了一坨肉馅软的抄手皮在中间，两扭，一个个尖圆滚滚角抹一点儿的抄水，粘合在

，和前世里做过这个一些得不错，一一指点了一番，好和小元倒是包的，尝试起来，米小竹，年得还像回事了，米看得目瞪口呆，米小竹氏包得差多了！龄较小的小白他们三人纷纷拿着抄手皮瞧着他们方法不对差不不容易，三人包

一在几隔壁的孟家。喜去给村头的马起，然后让个时辰后，，用木盒子人，米小竹想了想然形状各他们二人送异，但都还算完整，粉家和手和饺子都包好了，虽装了几盒，里面抖了一排一排地放在铺了面的台面上，看着十分人的努力下，抄许多面粉避免粘在一

新吃食，自然大家一起尝好不容易做了是要尝的！

点火烧水，开始煮饺够自家人吃坏的。的那些送了人以外，代，可是剩下的刚好，这玩意最十分容易米小竹也子，自己包，在那个没有冰箱的年好现吃现包，要不然

小元的手上还拎他们就回来了，……了几才知道是马叔给的好辣的醋碟，又烫了好多，打了一个麻刚做蔬菜，刚这些，一大碗抄煮了一大盆根排骨！一问水饺，又煮了手

烫！她小心地吹了分可口，细细品尝起来！个饺子放进嘴里，用力野韭自，咬一口，油就流出来了，恨不得一咬，一口己迫不及待地挟了一舌头！，她能吞掉菜肉馅的饺子十小竹忙叫大家过来吃饭着气，咬里面的汤汁就淌了出来，好

汤的饺子，，极鲜美的，估计到时做成清又去尝那抄手，那放点紫菜和虾她几口吃掉皮也是极美味的！混合的味道着肉的味道才是鲜香无比，虾仁

子声米小元传出了问大家意见时她正要放下筷一阵的咳嗽，忽听见！

～今天差点忘了更新了～～

(本章完)(本章完