名字？”“没有
“这……”
王鹏看了看薛哲斌也是跟服务员一样，笑而不语。斌，发现薛哲
过觉，好像自己是个没见世面的土包子。王鹏有一种被鄙视的感
字怎么注告诉顾客“不店铺的名字，这，对啊，店铺不是一种策略？”故意册啊？还是说没有名
王鹏今天倍感受挫。
色的餐馆也见过不少。作为全民点评的餐馆很多，各具特的联合创始人，他去过
奇但是像今天这种离，的还真不多见。事情
厨，多半也会有名的。一般来接拿门牌号做餐厅哪怕厨房、78号餐厅之类说，是一些很低调的私名字，叫什么45号字，比如直
免也太耽误事了。调也总得有个名字毕竟再怎么低要怎么描述这个餐厅，饭的时候都不知道那未来吃，否则大家想
也不利于食客口口相传而且，。没有名字，、提升知名度
能这么玩。饭店除非是这家店否则不可极度自信，度，或者对自家的的老板完全不在乎知名
非常惬意，一种莫薛哲斌然而生。看到王鹏迷茫的名的优越感油眼神，感到
，赶紧吃吧，想了哲别“儿菜都凉了。”薛斌催促道。一会
拍照。王鹏点，拿出手机想要把这些点头，暂时后事情抛诸脑
斌倒是刚想开口提醒，薛哲服务生。先一步发话了
他指了指餐桌旁边的号牌：“不能拍照。”
王鹏：“？”
不少！很大，规矩倒是这店不算
王鹏也听过有一餐厅不让拍照，但那情况，而且主要是在国外。是极少的些
都快变成一厅不让顾客拍照，还怎么发出去如果不让拍装逼？在国内，如非那肯定是种仪式感了，餐果一家顾客在吃饭前拍照照，那常不人性化的。国内的
没来过这家餐没办法装逼，那跟厅有什么区别？花这么多钱吃一顿饭却
你生也不可能把你手机给砸了“不要拍照是强制。性的，当然，类似”的规定肯定不非要拿出手机来拍，服务
常礼貌地提醒一句他们法。办只会过来非，你非要拍，那也没
分餐厅不会，这顾请已经非常影响客的就餐体验了，大部干这种蠢事。但服务生过来提醒一句“不要拍照”
告客人，相当能，何乐而不为上几张美？于是免费给餐厅打广更何况，顾客给美食拍美吸引更多的的照片分享一下，
，餐馆不让拍照都是所以，从任何角度考虑非常匪夷所思的事情。
白瞎了吗？”惑：“这是什么意思？这些菜做得卖困是王鹏很相这么好，不让拍照不
香味俱全是色，不能拍下来告诉别人自己吃过这些的这些菜品，一个个都他看着面前菜，就觉得血亏。
服务生进行解，王鹏的迷越来越浓薛哲斌脸上笑容名的优越感，于茫让他感受到了一种莫释。的是替郁了
“这就是这家店的奇妙之处了。”
的注意力。”拍照会分散享用美食“这家店的老板认为，
找一细节。”琢的食本是如何去雕个好的角度、好的光线精心集中精力享受美，就没办法“如果你满脑子想的都身的香气、味道和
友交流的状态，享受美食和完全”“放下手放松的时光。注于享受与朋机，才能更好地专
把手机收起来吧。”的时间也你工作忙，但是一顿饭“所以，今天咱们还，知道耽是入乡随俗一下误不了什么事情，
拍照也收起来，开始享用美王鹏依常食。着手机可惜旧觉得发话了，再要强行拿煞风景，所以还是非把手机，但薛哲斌都已经
都不是便宜东西，这一多。子酱顿饭就得花一万…战斧牛排、松茸、鱼…
最贵没有点这里的菜，因为他而且薛哲斌并也不确定这些需要预约的食材是真是假。
。，细细品味王鹏挨个品尝
普通食材。”果然，还真不是“
高层，王鹏也品尝过不少的美食，作为点评网一部分。毕竟这也算是他工作的站的
一道菜是否好吃，首先最后则是要看用餐的环境、围以厨的厨艺，看食材，其次看大氛及食客的心境。
这其中，好的食材是最重要的先决条件。
这些食材绝对都是货真价实的！就能感觉出来，王鹏尝了一点点
很多珍贵食材在有限，只能供应称不外的是非卖品，产量到国内来。最最顶因为国当然，是附近一小部分地区，根的食材，上原产地都本运不级
的食材中但很显然，这家没名字的餐厅，最好的取用的食材已经是国内能获了。
薛哲斌观察着王鹏的表情：“味道怎么样？”
个富二代，薛哲斌确实吃过很多好东竟不算是专业的，跟王鹏还是有差距。点作为一西，对一些菜品的好坏也有不错的鉴别能力，但毕
过的还吃觉得，好像比我之前“很不错。甚至我要好。”王鹏满意地点点头：
酱，目前全世界鱼子2子酱。”级鱼“就比如这三星餐厅中的个鱼子6家米其林家的顶30\%都1家都是用的我们国们国家，巴黎2来自我酱产量的
“我们国家的养殖鱼子酱，完全可以跟野生鱼子酱相媲美。”
应该dᚰ、魔都的一些餐都是一样的。”“我也去厅吃过，用的食材𘞌
“但不知道为什么，就总感觉这里的鱼子酱更美味一些。”
“难道，是环境带来的心理作用？”因为餐具和
道：“说。”起来，今天想到包间里布置的变化全都跟重新布置过，，从装饰到餐说桌、这个包间显然是餐具，我上次来有很大区别薛哲斌
“你们为什么要更换这些东西？看了看旁边的服务生：他”
的关键老板认为，环境一环。”也是就餐体验服务生微笑回答：“因为我们
现出酒的特制，更这不仅出这种特殊的氛围。”能烘托更能展骤，“就像古的酒要用代的文人喝酒，不同仅是一种仪式感，也是因为合适的餐具不同的酒杯来喝，还要有很多复杂、繁琐的步
王鹏哑口无言，沉默片刻才”点点头：“讲究。
一声，用四个字来评价如果是在其他场合听到这样的说法，：王鹏肯定要嗤笑胡哨。花里
是菜做得装具，只是表面文不好吃，这些就都是虚的食物换上不同的室内的。针对不同无非就章而已，要饰、餐桌和餐
大厨的手艺已经达到很高水平之后呢？但如果食材本身和
没有劣势，但也没什么优势。都是一流的食材，请大厨也都是最顶尖跟其他的高档餐厅用的，的的这里相比，
剩一些细枝末节的顾客心中留了。刻印象的，可能也就只这时候，能在东西下深
宜的餐具等等比如特殊的就餐环。服务、适境、周到的
再加上这里不允许美的注意力集中在就产生了一种“它真的很好吃”的心理暗拍照，每个人都会把示。全部食上面，无形中
这样一是会有高下之别的！来，两份一样的菜的印象也品，给食客留下
“这顿饭多少钱？一遍。王鹏又问了”
薛哲斌微笑道：“一万三。”
挺值。”王鹏由衷地感慨道：“还
……
……
走出明尽。鹏还感觉有些意犹未云私厨的大门，王
今天他被薛哲斌“宰”了一虽然刀，花了一万多请客，但还是觉得太超值了。
然还有一家馆子。如果不是薛哲斌州当地竟介绍，王鹏还真不知道京高档的这么
菜好吃的问题。不仅仅是饭
的位置隐蔽且低次，规定，显得逼调，环境布置非常上档这里格十足。，再加上不能拍照等服务也很周到
这地方，太适合商务宴请了。
作伙，但只要格调，那就很划算！伴吃得价格虽高上去了，能合够让生意的高兴、感觉受到了重视
价格完全可接受范围之内。在更何况，王鹏看了看小票上的菜价，发现这
厨、消耗的人力成本等贵，再加上一流的大更场地、具所因为高端的换餐桌餐食材本身就等……
而还良心了！挺这定价反
鹏感觉有点只是联系方式，这让王没要到这家餐厅老板的可惜。
见、餐厅有没有什么可饭一位姓林的店长过来非么意后结账的时候，客气改进的地方。地询问两个人有没有什常
作商户全民点评的王鹏趁机提出要老合。板的联系方式，希望这家餐厅能够成为
然而，这位林店长婉拒了。
是把自己的电话给了这王鹏，而没严林店长代表有给老板的电婉拒了，只婉拒，而是家餐厅背后的老板不是林店长话。格来说
露。点评的并且，林店长还代表老建议，甚至连店名都全民不愿意透合作板婉拒了
没好意思勉强，毕竟从，幕后老板确是个低调王鹏也宣传等各方面来看格。式，倒是也符合他的行事风这餐厅的选址、前期实的人，不给联系方
王鹏只是记了，可以提前预约。的联系方式，这样所以林店长要的商务宴请时一来，等以后有重
可惜。立合民点评跟这家店建作关系，还是觉得非常只是没能代表全
能显示了么点评网站上就不？关系，但是……不建立合作
当然不是的。
息。门店”的功能，用户可以自行添加商家信全民点评有“添加
店的名字是必填的，这理一下。方面得让工作人员帮过，门不忙处只
术人员打了个电话这网站上更新一下，稍评。”里的定位，然后给技后我亲自写点：“这个地方有一家高档餐厅，在王鹏直接记下了
着就行了“没有名字，直接空。”