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第585章 “食·和”的运营理念

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7月12日,周二

惊悸旅舍正式开业已经过去了四天时高峰期周末。间,也过去了人流量

一看掌握那边的动向。,只能通过管赔生鼓起勇气去看而、到现在为止,裴谦还没有的汇报

裴谦也无能为力了。耗就是乔梁不顾劝阻,还是去通关了“一点,开业期间最大的噩终极恐怖”,但对于这

毕竟买凶杀人是不行的。

看……的吧?慰自己,乔梁只是个游戏也不会有太多人区up主,就算出一这种时候也只能安舍的视频,应该期推荐惊悸旅

着咖啡,一边查鱼网咖中一边喝验报告。裴谦在摸悸旅看惊舍这三天的游客体

然只是三端倪。天的数据,但还是可以看出一些

言,似乎……还总体而可以

稍高一收入点,但也尚在可接受范期。跟预估中相比,基本达到了裴谦的预围之内,因为实际的人流量比裴谦预估的要

是赔得挺多的之目前还简而言

个项目只能排“绝境逃生队去了。限的,一天就能接人流量大部分都在第承载能力待这么些人,多了就”,而这个项目的

本就量级的。不是一个数梦魇”和“终极“凶境逃生”相比根恐怖体验的人数跟“绝”到目前为止,

原因很简项目太吓人,这两个了!

直接就刷掉了九成想要不到“终极恐怖”的入场凭证。放弃了,根本拿且“凶宅梦魇”下就作死的人,尝试了一

白菜价,满负荷不了多少钱;运转也赚按照裴谦最初的设计,“绝境逃生”

去,高手也不会再去;但菜鸡进一次就会被吓适中,尿,不会再通关之后同样“凶宅梦魇”收费

“终极恐根据难度和存档次数数据部分格,而高手通关还会菜鸡根本拿不到准入资退款。怖”就更别提了,

可能,但须是“凶宅梦的人流量也足够大确实像系统要求魇”的存在理论盈利“终极恐怖才行。就是说,惊悸旅舍

显然不太现实金迷宫那边所不少钱的,但目是能够赚悸旅舍从目有商品收入的50\爆满这两个项目也前的数据来看%,惊如果,再加上黄

果,不过卖出去边有点尴尬所以卖得也不好。么人去体验,所以对多,尤其是金,这个迷宫似大部分游客来说不具备的商品也并没有很没什金迷宫那区的各种道具,因为“终极恐怖”到劝退玩家的效乎并没有附加值,

利,收回成本也还早。更何况即使盈

接受!前的情况完全可以总之,目

裴谦不由得心情好了起来

崩盘的项目,竟然到目惊悸旅舍这种开局就因为种原因,在宣传方面差点前为止发展势头不错?

我高瞻远瞩的判断力!该归功于嗯,这显然应

不由得有一点点小骄裴谦

正在看着汇报,放在桌上的手机轻轻震动一条信息。了两下,受

裴谦拿起手机一看,是芮雨晨发来的。

您品“裴总,摸鱼外一下,提提了,今天中午能否请正式上线卖新的高端品牌‘食·和’意见?”已经准备好

嗯?

还挺快的嘛!动作

裴谦就已经偷研发的个人开始秘密盯着它的一举接头、偷动向,并且掌握了他们的候,,从最开始芮雨密切观察。摸鱼外卖一动晨和林灿荣两对于这个裴谦其实早就的高端品牌,

结果是……似乎这率很低个搞法成功啊?而观察的

牌上线。直也没去过多地干涉,而是默所以,裴谦一,等着这个新的高端品默地关注着

东大学这边的摸鱼好的,送到汉裴谦回复道:“网咖吧。”

号店,也就是美食,所以“食·和”这个摸鱼因为是刚刚上线外卖1实验室供应。高端品牌还只在

是否要推广到其他摸费者的反馈,再决定试水,看看大部分消鱼外卖要稍微试

师都要重新盒等送餐用品。果要推广开因为“食·和”的菜来,那就意味着些食材、大量采同,配餐品不谱跟常规的摸鱼网咖购食送方式也不同,如鱼外卖的厨每个摸培训、另备

是又得花一大广。钱,芮雨晨不敢贸然总之,就

想法则裴谦的广,普及到目前所有紧时间推卖店面中!的摸鱼外恰恰相反,今天先试吃一顿,如果觉得没什么盈利的可能,那就得抓

,外卖临近中午小哥到了。

箱,而是手提保温的食盒。同样的制服,只跟其他的摸鱼外卖小哥穿着着一个、低调不过背后不是背着那种

“裴总,您慢用。

开。在裴总面前,转身离外卖小哥将食盒放

在摸鱼网咖餐品。奇怪,竟摸鱼网咖本卖这件身就吃摸鱼外供应摸鱼外卖的所有事情本身有一点点

也并,就顺利打开食看到了里面的餐品。不会在意这个,简单研不过裴究一下之后盒,

别定并不是那种锃光瓦亮亲肤材质。锈钢,上了一只不过从外观上层特殊的而是包原理就个保温饭盒,这个食盒显然是特制的,它的的不是一

了一些传统、木质上乍一看有的外观食盒,还点缀,从颜色点像是传统食盒么回事,很舒服古典的花纹,但摸上去却完全不是那

面,功夫的。显然也是下制方一番在食盒的

,无法保证用餐体验。虽然法解决保温的效果但外观会给人一保温效果好,盒,又根本没种廉价感念;但如果用不锈钢的保温桶的木质食“食·和”这个牌的理,也没办法表达

要有区分制住。就在这方所以,摸鱼外卖,外观上功能上要保温面做了综合考量,度,造价还要尽可能控

格依旧比摸鱼网咖原本以压缩到二十倍。三十块钱,但这个用的瓷碗要高出盒大规模定制的话,成本可像这样的一个食

担不起了。搞丢了,摸鱼外卖可以但食盒搞丢了,那就承承担这个损失,也就是说,瓷碗

果丢人肯定了也不追责,那很多像是共享单车一样,如这玩意就私用了。要藏起

个,但是系统肯定不会答应。裴谦倒是不介意多丢几

上肯定要跟摸鱼网咖牌的具体所以,“食·和”这细节经营方式,在有所区别了。个品

,摆在桌上。几层,可以分裴谦打开食盒,里面有好别抽出

了更加严格的要求。·和”的配送人员进行剧烈晃动过,显然食盒里的餐品卖相不错,看得出来并没有被是对“食

也会有更高的附加然要有更高端的品牌自更好的服务,同时

一份开、龙井、松茸山珍这里面的餐胃小菜和蜜饯拼盘炒饭、素什锦虾仁、上汤双菜汤。品有

功能各不相扇形小格,造型和层分成了而带汤的一层则有盖食盒中每一层的子防止泼溅。同,例如拼盘的这

做到营养均衡加在一起就是这些菜量都不大,所有是花样比较多,努力普通的一人份,只

单里的,但是制作这些餐品基手法肯定不一样。本上都是明云私厨菜

,只谱去制作体验和按照明云私厨时长、提升少的步骤,在保证口,不管是时间、投入还别的菜那个级能是选择性地味超过一般去掉一是价格方面都不允·和”这边不可能“食价格方面做一个平衡些耗餐品的同时,在综合

谦从吃了个七,很快把这些菜食盒中取出配套的餐具七八八。

下味道,倒是还成。后咂摸了一吃完之

明云私厨那边的原,但是相的摸鱼外卖,口味所提升。常规版餐品肯定是没法比的和体验肯定是有

这玩意不能略。谦考虑了一下,觉得和具体的营销策有赚的可能说完全性,关键还是看价格

想到雨晨打了个电话。这里裴谦给芮

尝过了?感觉味道待。“裴总?您张,又有一点小期点小紧如何?”芮雨晨的声音似乎有一

毕竟裴总的认可非常重两个式,人研究的新品牌新模这是他跟林灿荣

裴谦沉吟片刻:多少钱?”“这一份是

芮雨晨回答道:的价格还“目前是……5要取决于不同的配餐。8块钱,具体

对于这个价格也非常的没有底气。的声音不自觉的压低了一些,显然

格翻两到三倍。跟之前的摸鱼外相比,价

续问道:“食,不过没有表露得那么明显如果遗失怎么办?”,继裴谦心中一喜

口感?”就是一份菜有,我看这些餐品的保证时间和“还量基本上是常要拆分成三份卖?如何规分量的三之一左右,也

量都不大。厨师又不衡,整个套餐是菜都开一可能每个小份次火,拼起来的,每份菜顾客。出一盘,分给三位只能是一次炒由好几道菜为了让营养均

保温,但在保温桶里定也会变差。不一样,即使有长时间口感肯但是,顾客点餐时间

要顾客先交押金,芮雨晨说退。”道:“我们需食盒的话,防止食盒遗失或私用,当然,押金随时

目前考虑的办法是统一配送时间,能会等得比较久……”“至于时间的问题,我们但有个问题是一部分顾客可

这肯定不顾客久等怎么行呢?裴谦:“让合适!”

炒菜、分装约吧。只接受在两点餐前预约,我们根据大家脆跟明云私厨一样,全都小时之的情、配送。”“我看这样吧,干

提前两个小时预约?”不仅要先交押金,还要芮雨晨愣了一下:“只能提前预约?裴总,这样的话对新用了点。想点餐尝尝,户是不是太不友

跟这个品牌无缘啊。裴谦呵呵一笑:“我们了,那顾客,如果这点挫就劝退说明要的是长久的老

,交押金也不合适。“而且赔钱,。如果餐盒遗失,要么我们这个餐品干脆只对摸鱼外卖和腾而且必须要信用好要么扣信用值。”达的老用户开放,

就不妨更加高端端品牌,那一点嘛。”“既然是高

入了沉默。电话那头,芮雨晨陷

提出乎不管自己进的方,裴总总案……多么激进的方案是能提出更加激

前2小时预约,价食·和,而且还必须提格还比一般的摸鱼仅有信用值高的老外卖贵2~3倍…用户才能品尝“”这个品牌

程度,还是让端的外卖品牌,标就有点大。高到这种是做一个更高他觉得这步子迈的虽然芮雨晨最开始的目

一不小心就要扯着蛋

合适。经指点了,不听肯定也不但是裴总然已

您汇报。。”芮雨晨说道:几家主要的摸鱼外卖先做试,在跟您说的去办了,我会在点,一周后看情况好的裴总,那

的摸鱼外卖门店。头:“嗯,去吧。下·和’的模式推广到其他所有周再决定是否把‘食裴谦微笑着点

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