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第585章 “食·和”的运营理念

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,周二。7月12日

惊悸旅舍正式开业已经间,也过去了人流量高峰期的周末。过去了四天时

握那为止,裴而、到现在过管赔生有鼓起边的动向谦还没的汇报掌勇气去看一看,只能通

一点,裴谦也无能为开业期间最大的噩耗还是去通关了“终极恐怖”,但对于这力了。就是乔梁不顾劝阻,

杀人是不行的。毕竟买凶

多人看……,就算出一期推荐惊的吧?应该也不会只能安慰自己,乔梁只悸旅舍的视频,时候也是个游戏区up主有太

告。裴谦在摸鱼网咖中一边喝着咖啡,一边查看惊悸旅舍这三天的游客体验报

还是可倪。以看出一些端虽然只是三天的数据,但

可以?总体而乎……还言,似

裴谦预估的要稍高一点人流本达到了裴量比谦的预期。,但也尚在可接受范围之内,因为预估中相比,基实际的收入跟

简而言之目前还是得挺多的。

人流项目“绝境逃生”而这个项目的承载能接待这些人,多队去了。力是有限的,一天就能量大部分都在第一个了就只能排

跟“绝境怖”到目前为止,体验的人数逃生”相比根本就“凶宅梦魇”和“终不是一个数量级的。

这两个项目太吓人了!原因很简单,

”的入场凭证了一下就放弃了,根本拿不到“终极恐怖魇”直接就刷掉了九成想要作死的人,尝试而且“凶宅梦

“绝境照裴谦最初的设计,逃生是白菜价,满负荷运转也赚不了多少钱;

,但菜“凶宅梦魇”收费适中鸡进一次会再去,高手通关之就会被吓尿,不后同样也不会再去

终极恐怖”就据难度,而高手通关还会根和存档次数等数据根本拿不到准入资格更别提了,菜鸡部分退款。

求的存宅梦魇就是说,惊悸旅舍确实能,但必须是“凶足够大才行。的人流量也”和“终极恐怖”在理论盈利可像系统要

不少钱的,但从目据来看显然不太现实商品收入的50\%黄金迷宫那边所有是能够赚个项目也爆满,再加上前的数,惊悸旅舍项如果这两

商品也并没有不具备附加值,所以那边有不好。金色区的各种道卖得也具,因为“终极恐怖”乎并没有起到很多,尤其是点尴尬,这个迷宫似不过卖出去的大部分游客来说没什么人去体验,所以黄金迷宫劝退玩家的效果,

即使盈利,收回成本也还早更何况

可以接受!总之,目前的情况完

心情好了起来。裴谦不由得

止发展势惊悸旅舍这种开局就竟然到目前为因为种种原因,在宣传方面差点崩盘的项目,头不错?

功于我高瞻远瞩嗯,这显然应该归的判断力

点点小骄傲。裴谦不由得有一

两下,受到一条信息机轻轻震动了正在看着汇报,放在桌上的

裴谦拿起手机一看,是芮雨晨发来的。

“裴总,新的高端品牌‘,提提意见?”食·和’已经准备摸鱼外卖中午能否请您品尝一下好正式上线了,今天

嗯?

动作还挺快的嘛!

其实早就盯着它的一举一动,从最观察已经掌握了他们的、偷偷高端品牌,裴谦对于这个摸鱼外卖的动向,并且密切芮雨晨和林灿荣两个人开开始密接研发的时候,裴谦就始秘

低啊?而观察的结果是……似乎这个搞法成功率很

高端品牌上线。,而是默默地所以,去过多地干涉关注着,等着这个新裴谦一直也

的摸鱼网咖吧。”裴谦回复道:“这边好的,送到汉东大学

牌还这个高端品因为是刚刚上线,所以摸鱼外卖1号店,也就是美食实验室供应。只在“食·和”

看看再决定是否大部分消费者的反馈,要稍微试试水,鱼外卖。要推广到其他摸

也不个摸鱼外、另备一些食材用品。就意味着每送餐规的摸鱼网咖餐卖的厨师都要重新培训食·和”的、大量采购食盒等品不同,配送方式因为“菜谱跟常来,那同,如果要推广开

不敢贸然推广。花一大笔钱,芮之,就是又得雨晨

恰相反,今天摸鱼外卖店面中!吃一顿,而裴谦的想法则恰能,那就得抓所有的紧时间推广,得没么盈利的可先试普及到目前如果觉

了。近中午,外卖小哥

其他的摸鱼外卖小哥穿雅、低调的食盒温箱,而是手提着一个着同样的制服,只不过背后不是背着那种保

“裴总,您慢用。

外卖小哥将食面前,转身离开。盒放在裴总

网咖一点就供应摸鱼外卖的所有餐品。鱼外卖这件事情本身有奇怪,毕竟摸鱼在摸鱼网咖本身

面的餐品。顺利打开食盒,看个,简单在意这研究一下了里不过裴谦也并不会之后,就

亮的不锈钢,这个食盒过从外观上而是包显然是并不是那种锃光瓦一个了一层特殊的亲肤材质。特别定制的,它的原理保温饭盒,只不就是

食盒的外观,从颜色上完全,但摸点像是传乍一看统木质食盒,还点缀了一些传统、古典的花纹不是那么回事,很舒服上去却

定制方面,显然番功夫的。在食盒的下了一也是

桶虽,无法保证用餐没办木质食盒,又根然保温食·和”这个品牌的种廉价感给人一法解决保温的效果理念;但如果用传统的验。效果好,但外观,也没办法表达“不锈钢的保温

,功能上要造价还要尽可能控制住在这方面卖就保温,外观上要做了综合考量区分度,所以,摸鱼外

一个食盒大规模定制的比摸,但这个价格依旧十倍。压缩到二三十块钱话,成本可以鱼网咖像这样的瓷碗要高出本用的

外卖可以承担这也就是说瓷碗搞丢了个损失,但食盒丢了,,摸鱼就承担不起了。

了也不追责,那很多是共享肯定要藏单车一样,如果丢这玩意就像起来私用了。

裴谦倒是不介意多丢几个,但是系统肯定不会答应。

在细节上肯定要跟摸鱼网咖有所区别了。所以,“食·和”这个品牌体经营方式,

分别抽出,摆在桌有好几层,里面裴谦打开食盒,可以上。

卖相不烈晃动过,显然是对“有被剧人员进行了更加严格的要求。看得出来并没盒里的餐品食·和”的配送

的服务,同加值。更好也会有更高的附更高端的品牌自然要有

炒饭、的餐、上汤双菜松茸山品有一份开胃小菜这里面珍汤。蜜饯拼盘、龙井虾仁、素什锦

,而食盒中每带汤的一层则有盖这一层分成了扇形小格子防止泼溅和功能各不相同,例如拼盘的一层的造型

这些菜量都的一人份,养均衡较多,努力做到营有加在一起就是普通只是花样比不大,所

些餐品基本上都是明云里的,但是制私厨菜单不一样作手法肯定

一般餐那个级别的菜谱去制作间、投入还是价一些耗时长、提方面都能是选择格方面做不允许,只性地去掉“食·和”这边不一个平衡,在保证口味超过同时,在综合体验和价升少的步骤,不管是时能按照明云私厨品的

盒中取出配套八八。的餐具,很快把这裴谦从食些菜吃了个七七

之后咂摸了一下味道,倒是还成。

定是有所提升厨那边的原版餐比常规的摸鱼跟明云私外卖,口味和体验上肯品肯定是没法比的,但是相

考虑了一下,全没有玩意看价格和具体的营销裴谦策略。觉得这不能说完赚的可能性,关键还是

雨晨打了个电话。想到这里,裴谦给

似乎有一点小紧味道如何?”芮雨,又有一点小期待。“裴总?您尝过了?晨的声音

式,裴总的认可非常重要。、新模毕竟这是他跟林灿荣两个人研究的新品牌

一份是多少钱?”沉吟片刻:“这裴谦

。”配餐道:芮雨晨回不同“目前是体的价格还要取决于块钱,……58

于这然对他的声音不自觉的压低格也非常的没有底了一些,显气。个价

跟之前的摸鱼外到三倍。卖相比,价格翻了两

:“过没有表露得那么盒如果遗失怎么办?裴谦心中一喜,不明显,继续问道

饭量基本上是常规分分成三份卖?如些餐品的“还有,我看这口感?”量的三分之一左右何保证时间和,也就是一份菜要拆

又不可能每个小份菜套餐是由好几道菜拼起来盘,分为了让营养均衡都开一给三,整个是一次炒出一。厨师的,每位顾客。次火,只能份菜量都不大

使有保,即感肯定也会变差。放太长时间口温,但在保温桶里间不一样但是,顾客点餐时

“食盒的话,我们需要顾客芮雨晨说道:或私用,当然先交遗失押金随时可退。”止食金,防

法是的问题,我们目“至于时间等得比的办顾客可能会较久……”,但有个问题是一部分一配送时间前考虑

不合久等怎么行呢?这让顾客适!”肯定裴谦:“

装、配送“我看这样吧,干吧。只接受在两小时之前预约,我私厨一样,全都预约情况炒菜、分。”们根据大家点餐的脆跟明云

想点预约?户是不是太不友总,这样的话对新用好了点。芮雨晨愣了一下个小时交押金,还要提前两餐尝尝,不仅要:“只能提前预约?裴

啊。”裴谦呵呵一笑:“我这点挫折就劝退了,那老顾客,如果们要的是长久的说明跟这个品牌无缘

合适。我们这么扣鱼外卖和腾达的个餐品干脆只对摸必须失,要么赔钱,要金也不信用值。”老用户开放,而且要信用好。如果餐盒遗“而且,交押

“既然是高端品牌,那就不妨更加高端一点嘛。”

入了沉默。电话那头,芮雨晨陷

似乎不管自己加激进的方案裴总总是能提出更……提出多么激进的方案,

才能品尝“食·和”这个品牌,而且还仅有信用值高的老用户卖贵2摸鱼外必须提前2小时预约,价格还比一般的~3倍……

个更高端的外卖品牌,但高到这种程的有点大。虽然觉得这步子迈度,还是让他的目标就是做一芮雨晨最开始

一不小心就要扯着蛋。

但是裴总既然已点了,不听肯定经指也不合适

鱼外卖先做您汇报。。”周后看情况,在跟试点,一裴总,那就按几家主要的摸芮雨晨说道:“好的,我会在您说的去办了

鱼外卖门店。”有的摸广到其他所嗯,去吧。下周再决定是裴谦微笑着点点头:“否把‘食·和’的模式

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