0日,周五。2月1
帝都,“冷面姑娘”的办公地点。
同事们齐妍正在和她的忙碌着,筹备美食实验室的相关事宜。
现原本冷面姑么。因为这也全都陷入了的员工被踩得稀碎,所以原本已经被推翻了,娘整个公人被孟畅在,孟畅的理论司上下都沉浸在一种困不知道要去做什迷茫的氛围中,一整套完惑、迷茫。鸡血鼓舞立的,原本孟畅有连同他个们整的理论,但个品牌是孟畅创的光环一起
方向!那几找到了奋斗的妍带领着冷面姑娘的员工们再度之后,齐篇关于孟但是,在看完了畅和裴总的文章
领员工们,苦奋斗齐妍决定带按照裴总的指示,继续艰努力,一定不能让裴变冷面姑娘的现状而,为改总失望!
实情,就是招的口味。建美食包括问,组优秀摊主做美食顾验室,提升而她要做的第一件事烤冷面在内的所有餐品聘
续推进。春节后,齐妍的计划继
艺卓越的去继续挖掘别的考察小组手她已经派出一个特,到全国各个城市摊主。
也就姑娘的员工配合他。是之前那个主,异彩的年轻摊长是张亚辉,在地摊美食大赛中大放当然,也有很多冷面这个考察小组的组
,不重金向他请教能,总之在找到优秀摊主帝都就请,不能的话就花地摊美食的秘诀和配方后,能请来空手而归。之
要耗时良久。哪怕是只在一线全国有这么多的城市,成几个阶段进行。务,所以也没有着急,而是考虑分齐妍城市和二线城市找,也期的任很清楚这将会是一个长
挖掘优秀摊主这两条线进行,验室和实同时组建美食两不耽误。
,只是一些细节齐妍还在得差不多了问题还没有敲定下来,食实验室也筹备而此时,帝都的美认真考虑。
这时,就在一下。”有个事情要一跟你汇报位同事过来说道:“妍姐,
几乎是脸对脸。”我们门店开了一家门店,地址就在他顿了顿:“摸鱼都隔也就十来米,斜对面外卖在帝,相
抬头,愣了一下。齐妍
摸鱼外卖?
面姑娘店也近的门关系。是不算很多。在之前,摸鱼外卖在帝都的,只在帝都本来就是有门店不会构成任何竞争据齐妍所知,摸鱼外卖在十几公里之外,跟冷距离冷面姑娘最
,简直跟脸对了冷面姑娘开到但这次,摸鱼外卖竟然店的对面?不到十米的距离脸也没区别了!门
这是什么意思?
齐妍非常清楚,除鱼外卖是腾达集团的唯外,摸的无名餐厅之一的餐饮集团。了那个在京州当地不挪窝、不开分店
火。它主打餐具回收服家常菜为主,在有很大的区别,类的汉东省非常的常规外务的他的外卖经营方式跟其,并且以少油少盐的食·和”都是卖以及高端外卖“摸鱼外卖的实行垃圾分
而近几个月,等一线城果似乎不错。帝都、魔都授意之也在裴总的、羊市进军,并且效向下摸鱼外卖似乎城
种定价外卖门店毕竟这,在一线质也高的高、服务好、品更有市场、更受白领们大城市会的青睐。
但是,把摸么脸上,这又是为?外卖开到冷面姑娘的鱼什
卖毫无疑问,摸鱼外肯定会跟冷面姑娘构成竞争。
味充是忽悠投资人优秀的摸鱼的。人只有的人就这么多,现在有了食材丰富、口一点外卖点烤冷面吃?得天花乱坠,说摸当时说别看孟畅外卖,谁还有事没事那都日三餐,同一片区域鱼外卖和冷面姑娘是互为补的关系,但
极大的影响!面姑娘造成这肯定会对冷
当然,经过前段时间的显得非常冷清。虽然娘早已经没入不敷出,但好歹还有了之前爆满的情况,种种波折,冷面姑是有一些顾客的。
上加霜。肯定会让冷面姑娘本就惨淡的现状更加雪摸鱼外卖这一来,
说,这到底有点慌:“妍姐,你同事显然也是裴总的意思”,还是摸鱼外卖的负责非常清楚这一点,张?我们该怎么办?来汇报的人自作主
与相比,裴总的态度才是的市场竞争即将来临的事情。更让大家担心
都很清楚绝对竞争不市场竞争嘛,大家情况无非是每个过摸鱼外卖,最差的月再多赔点钱。
非常值得深究了。前的态度,就但如果这事是裴总授意的,那裴总对于冷面姑娘目
是希望把冷面姑娘柴烧掉,让摸鱼外卖的火更旺一当薪些吗?
那样的起被牺牲掉了。话,冷面姑娘的全体员工怕是要一
齐妍沉默片刻,说道:“镇定,先己吓自己。”不要自
“我亲自去一趟”,一探究竟。
……
店。面的摸鱼外卖门半小时后,齐妍来到冷面姑娘门店斜对
这家铺面之前已经闲忙外,忙得不可开修,工人们忙里交。置了两个多月,现在正在装
是年后才应该从装修的进度来看,正式开门营业还有开始施工的,距离门店一定的时间。
基本一致。,外卖覆盖的范围也家摸鱼外卖的门竞争店确实会直接与冷面两家店离得太近了关系从地理位置上来看,这,因为姑娘构成
,现场有,齐妍判断他应该是这家门的情况有人在向他介绍装修看着,之类的人。店的店长安全帽的人在一旁个戴着还
下的员工,齐家都算是裴总手我介个自绍。,然后做了毕竟大妍直接上前打了个招呼
负责人芮雨晨。”戴着安全帽的年轻人立刻我是摸鱼外卖的微笑着跟齐妍握手:“你好,
齐妍愣了一下。
芮雨晨?
个摸鱼外卖的负责人吗?不就是整那报的腾达集团高层?直接向裴总汇可以
报到什么裴总。不能直接向裴总汇报姑娘虽然也算是腾贺齐妍很清楚,冷面得胜,然后再由达集团。她,遇得胜转而汇但咖位远远不够的产业,问题只能先请示贺
的。面姑娘和摸鱼外卖在腾达集团内部的冷地位,当然是完全不同
的负来帝都了?雨晨作为整个摸鱼外卖,为什么跑只是齐妍没想到,芮责人,此时没在京州
情知道冷面姑娘的事他人,邀请齐妍到芮雨晨虽然不认识齐附近的咖啡馆里去坐,把安全帽摘下一坐。妍,但显然也来交给其
是两人一起很多问题想要问,于一家小咖啡馆。来到附近的齐妍正好也有
……
各自点了咖啡、寒问起。暄两句之后,齐妍有些犹豫,不知道该从何
己这样问这样直接问似乎显,万娘跟摸鱼外起来分量太轻了,就惑,但毕竟冷面姑会不会显得太过僭越了?得有些不知好歹,而且一这是裴总的安排,自虽然她心中有很多疑
很多问题,不用的犹豫,微笑说道”芮雨晨看出了齐妍不好意思,有什么想问的就直接问吧。:“我知道你肯定有
“如果事情,我可以告诉你,的店面,所以你想问这家门店的这附近又有一家合适裴总这家的选址是门亲自敲定的,正好里了。”我就把新的分店定在这店
鱼网咖、托管健身房等而且不只是摸鱼外卖,腾达其有进“不过,这次新开的门实体产业,包括摸划。”,也都军帝都的计店有十几家,他的
龙去脉。齐妍才介绍了一下情大致搞况之后,雨晨简单地芮懂这其中的来
的春节前后,腾达题。产业再度面对“新门店要开在哪”的问体一系列实
芮题而稍微有些头疼。个问晨也为这雨
要他自己决定,这就让,芮雨晨肩上的责任和压力址都是裴总来决定的有的分店选址都的选行就可以。但现在,所陡增。一般不会再过问之前分店芮雨晨只需要执,裴总
摸鱼外卖的门店、慢发展呢?,已经有了不少冷面线城市加密集呢?还是转城市都有向其他的二店铺得更。但接下来到底是姑线城市、把摸鱼外卖的门娘的门店一帝都和魔都等一,先保证大部分线城市续深入这几个大的继然后再慢
到了启示。但芮雨晨没有纠结太那里得裴总为他和肖鹏等人很快就从久,因
虽然已经说明了一切。但他的行为裴总没有明说,
投放了海量腾达实体产的广告说明什么?裴总在帝,这业都、魔都等大城市
,让芮雨晨和肖鹏等人这些超一线城市啊!抓紧时间,继续把分店铺满显然就是暗示
所望?都打出去了,自己如果裴总的广告分店,这岂不是会让裴总大失却没有跟上开
业立刻就决定了,继续在帝都、魔都托管健身房等实体产市开分店!所以,摸鱼外卖、摸等城鱼网咖、
外卖、摸鱼网咖等业了好几家分店和,所以没务,。市场还没有饱金方面的问题,而时间跟进。但摸鱼且京州当地的却是纷纷大手笔地一连新敲定树懒公寓因为资有第一
个产业近期很长一几家分店直接把两这到分店上。段时间他们定下的既定方,利润也没关系,毕竟这就是裴总给的利润全都填针一分不剩地全都花了进去,但这
链断裂,芮雨晨和肖鹏等人自然可有裴总兜底,不。用担心资金以尽情地浪
门店也是新家摸鱼外卖的所以,这门店之一。
转移,所以芮雨晨也千题之后,再决定下迢地赶来工作的重心向帝帝都的这帝都,要一直盯着里迢起来、没有问几家门店开的动向。都一步因为
是特意强调,一开设更多修一家最高规格定要在冷面姑娘的对面的旗舰店。总并没有多说什么,门店之后,裴在得知芮雨晨只要继续在帝都
说。至于为什么,裴总没