2月10日,周五。
帝都,“冷面。姑娘”的办公地点
验室的相关事宜。她的同事齐妍正在和们忙碌着,筹备美食实
原本冷面姑娘整个公司品牌是孟畅迷茫的氛围中起被踩得创立的,原本孟畅,不知推翻了也全被理论已经被道要去做什么。因为孟畅鸡血鼓舞的员工们,连同他个人的光环一整套完整一,但现在,孟畅的的理论有稀碎,所以原本上下都沉这个浸在一种困惑、都陷入了迷茫。
孟关于在看完了那几篇度找到了奋斗的但是,工们再姑娘的员方向!畅和裴总的文章之后,齐妍带领着冷面
,按照裴指示,继续艰苦奋斗员工们齐妍决定带领,为改变冷面姑总的娘的现状而努力,一定不能让裴总失望!
事情,就是招聘优秀升包括烤冷面在内的而她要做的第一件的口味。,组建美食实验室,提摊主做美食顾问所有餐品
的计划继续推进。春节后,齐妍
小组,到全国继续挖掘手艺卓越的摊的考察她已经派出一个各个城市去主。特别
异彩的年轻配合他。冷面姑娘的就是之前那员工美食大赛中大放这个考察小组的摊主,当然,也有很多个在地摊组长是张亚辉,也
就花重金向他请教地摊美食,能请手而归。不能的话的秘诀来帝都就请,在找到优秀摊主之后和配方,总之,不能空
这将会个阶段进行。齐妍很清楚所以也没有着市和二线城市找,也要耗时良久。急,任务,全国有这么多的城虑分成几而是考市,哪怕是只在一线城是一个长期的
两条线同组建美食实验室和时进行,两不耽误。挖掘优秀摊主这
,只是一些细考虑。帝都的美食实验室也筹备得差不多了节问题还没有而此时,还在认真敲定下来,齐妍
妍姐,有个事“”情要跟你汇报一下。就在这时,一位同事过来说道:
家,相隔我们门店斜对面他顿脸。”,几乎是脸对门店,地址就在都开了一也就十来米了顿:“摸鱼外卖在帝
头,愣了一下。齐妍抬
鱼外卖?摸
是有门店的,在之前,摸鱼外卖在帝娘都距离冷面姑只是不据来就最近的门系。姑娘不会构算很多。几公里之外,跟冷面齐妍成任何竞争关所知,摸鱼外卖在帝都本店也在十
了冷面姑娘门店的,简直跟脸对脸也没区对面?不到十米的距离别了!外卖竟然开到但这次,摸鱼
这是什么意思?
鱼外卖是腾达集齐、不开分店的在京州当地不挪窝妍非常清楚,除了那个无名餐厅之外,摸团的唯一的餐饮集团。
有垃圾分类的汉东省摸鱼外是很大的区别,它的常规外菜为主,在实行他的外卖非常火。主打餐具回收服务的,并且以少油少盐的家常“食·和”都卖以及高端外卖卖的经营方式跟其
裴总,摸鱼外卖似乎也不错。在的授意之下向帝都、魔都、羊城等一线城市进军,并且效果似乎而近几个月
青睐。、服务门店,在一线大城市会更有市场毕竟这种定价高好、品质也高的外卖、更受白领们的
什么?但是,把摸鱼外卖开到冷面姑娘的是为脸上,这又
问,摸鱼外卖肯无疑定会跟冷面姑娘构成毫竞争。
乱坠,说摸鱼外卖冷面姑娘是人就这么多关系,但那都是忽和日三餐卖,谁还有事没烤冷面吃?,同一片区域点外卖的互为补充的事点、口味优悠投资人的。人只有一别看孟畅当时说得天花秀的摸鱼外,现在有了食材丰富
冷面姑娘造影这肯定会对响!成极大的
,出非常冷清。虽然入不没有了客的。折,冷面姑娘早已经显得经过前段时间的种种波之前爆满的情敷,但好歹还是有一些顾况,当然
摸鱼外,肯定会让。霜冷面姑娘本就惨淡的现状更加雪上加卖这一来
然也非常清楚这的负责人自作主张?我们该怎么办鱼外,有点慌:“妍姐,你说,这到底是裴总的意思,还是摸?”一点来汇报的同事显卖
度,裴总的态才是更让大家担心的事情将来临的市场竞争相比。与即
是每个月再多赔点钱。摸鱼外卖,最差争的情况无非市场竞楚绝对竞争不过清嘛,大家都很
究了。但如就非常值得深于冷果这事是裴面姑娘目前的态度,总授意的,那裴总对
是希望把冷面姑娘让摸鱼外当薪柴烧掉,卖的火更旺一些吗?
那样的话,冷面工怕是要一起被牺牲掉了。姑娘的全体员
己。”齐妍定,先不要自己吓自沉默片刻,说道:“镇
“我亲自去一探究竟。”一趟,
……
半小时后,齐妍来到卖门店。冷面的摸鱼外姑娘门店斜对面
。面之前已里忙外,忙得不可开交经闲置了两个多月这家铺,工人们忙,现在正在装修
,应该是年后才开始施工的,的从装修的进度来看一定时间。距离门店正式开门营业还有
从地理位置上来看外卖覆接。与冷面,这家摸鱼姑娘构成竞争关系,因外卖的门店确实会直为两家店离得太近了,盖的范围也基本一致
门店的向他介绍装修的情人戴着安现场有个全帽的店长之类的人。在一旁看着,还有人在他应该是这家况,齐妍判断,
了个自我介绍。都算是裴总手下的员工后做,齐妍毕竟大家直接上前打了个招呼,然
戴着跟齐妍握手:“笑着安全帽的年轻人立刻微的负责人芮雨晨。”你好,我是摸鱼外卖
齐妍愣了一下。
芮雨晨?
?报的腾达集团高层那不就是整个摸鱼外卖的负责人吗?可以直接向裴总汇
得胜,然后总。题只能先请示贺业,再由贺得遇到什么问面姑齐妍很清楚,冷,娘虽然也她不能直接向裴总汇报胜转而汇报裴达集团的产但咖位远远不够。算是腾
腾达冷面姑娘和摸鱼外卖在集团内部的地位,当然是完全不同的。
来帝都了?只是齐妍没没在京州,为什么跑摸鱼想到,芮雨晨作时外卖的负责人,此为整个
识齐妍妍到附近的咖去坐一坐。芮雨晨虽然不认,但显然也知道冷面姑人,邀请齐安全帽摘下来交给其他啡馆里娘的事情,把
也有很多问题想要问,好于是两人一齐妍正起来到附近的一家小咖啡馆。
……
妍有些犹不知道该从何问起。各自点了咖啡、寒暄两豫,句之后,齐
得有些不知好歹,,但毕竟冷面姑娘跟摸就这样直接问似乎显太过鱼外起来分量太轻了,自己这样而且,万一这虽然她心中有很僭越了?是裴总的安排,问会不会显得多疑惑
,微”豫了齐妍的犹肯定有很多问题芮雨晨看出么想问的就直接问吧。笑说道:“我知道你,不用不好意思,有什
分定的,正好这店定就把新的在这里了。“如果你想亲自敲店面,所以告诉你,这家门店附近又有一家店的事情,我可”的选址是裴总合问这家门以我适的
外“不过,这次新的实体产业,包括。”而且不只是摸鱼进军帝都的计划、托管健身房等卖,摸鱼网咖腾达其他开的门店有十几家,,也都有
脉。,齐妍才大致搞绍了一下情况之后芮雨晨简单地介懂这其中的来龙去
哪”的问题。“新门店要开后,腾达的一系列实体前对春节产业再度面在
疼。芮雨这个问晨也为题而稍微有些头
要他自己决定,的责任和压力陡增裴总来决定执行就可以。但裴总一般不会再过之前分店的选址都现在,所问,这就让芮雨晨肩上的,芮雨晨只需要有的分店选址都是。
市,先保证大部店的一线城市,已经有了不少冷继续深入这几个大、面是转向其他的把摸鱼外卖的门店铺都有摸鱼外卖的门得更加密集呢?还、然后二线城分城市姑娘的门店。但接帝都和魔都等一线城市下来到底是再慢慢发展呢?
总那里得到了启示。雨晨没有纠结太久,因为他和肖鹏等人很快就从裴但芮
切。总没有明说,虽然裴行为已经说明了一但他的
了海量腾达实体产裴总在帝都、魔,这说明什么?业的广告都等大城市投放
铺满这些超一线城市啊晨和肖鹏等人抓紧时,让芮雨!间,继续把分店显然就是暗示
让裴总大失所望?有跟上开分店,这岂却没不是会广告都打出去了,自己如果裴总的
续在帝都、魔都等房等实体、摸鱼网咖、托管健身产业立刻就城市开分店!所以,摸鱼外卖决定了,继
新敲定了好几家分店。问题,而且京州当地金方面的是纷纷大手笔地一连树懒摸间跟进。但鱼外卖、摸鱼网咖等业公寓因为资务,却的市场还没有饱和,所以没有第一时
这几家分店直毕竟这就是地全都花到分店上。们定下的进去,但这也没关系,两个一段既定时间的方针,利润一分不剩他产业近期很长接把裴总给利润全都填了
和肖鹏等人自然有裴心资金链断裂,芮雨晨总兜底,不用担可以尽情地浪。
所门店也是新门店之一。以,这家摸鱼外卖的
,所以芮雨题之后起来、没有问帝都,要一直盯着帝都,再决定下一步的动向晨也千里迢迢地赶来因为工作的帝都转移。的这几家门店开重心向
么,只是特没有多说什在得知意强调,一定要在冷雨芮规格的旗舰店。面姑娘的在帝都开设更多门店之后,裴总并最高对面修一家晨要继续
裴总没说。至于为什么,