。2月10日,周五
的办公地点。帝都,“冷面姑娘”
齐妍正在和她的同事们忙碌着,筹备美室的相关事宜。食实验
个人的光环一起被惑、迷茫的氛围中,不孟畅的理论已经被推翻的理论,但现在,员本冷面姑娘整个,连同他知道要去做原原本孟畅有一整套完整。了个品牌是孟畅创立的,踩得稀碎,所以全都陷入了迷茫工们也原本被公司上下都沉浸在一孟畅鸡血鼓舞的种困什么。因为这
找到了奋斗的方向!总的文章之后,齐妍但是,在看完了那几篇关于孟畅和裴带领着冷面姑娘的员工们再度
力,一定不能让裴总失齐妍决定,为改变面姑娘的现状而努望!指示,继续艰苦奋斗带领员工们,按照裴总的冷
所有餐品的,就是招聘优秀摊主她要做的第一件事情,组建美食实验室,提升包括烤冷面在内的口味。做美食顾问而
续推进。划继春节后,齐妍的计
。已经派出一个特别察小组,到全国各她个城市去继续挖掘手艺卓的考越的摊主
工配很多冷面姑娘的员是之前年轻摊主,当然,也有异彩的摊美食大赛那个在地这个考察小组的合他中大放组长是张亚辉,也就。
就请,不能的的秘后,能请来帝都空手而归。诀和配方,总之,不能话就花重在找到优秀摊主之金向他请教地摊美食
是考虑分成几着急,而的任务,所以也没有要耗时良久。齐妍哪清楚这怕是只在一线城市个阶段进行。很将会是一个长期全国有这么多的城市,和二线城市找,也
,两不耽误。组建验室和挖掘优秀摊美食实主这两条线同时进行
而此时,帝都的美食实来节问题还没有了,只是一些细虑。,齐妍还在认真考敲定下验室也筹备得差不多
跟你汇报一下。”时,一就在这位同事过来说道:“妍姐,有个事情要
他顿了顿:,几乎是脸对我们门店斜对鱼外卖在帝都开了一家门店“摸在脸。”来米面,相隔也就十,地址就
齐妍抬头,愣了一下。
摸鱼外卖?
冷面姑娘不会构成任多。在之前,摸鱼外卖据齐妍所知的门店就是竞争关系。有门店的,只是不算何,摸鱼外卖在帝都本来也在十几公里之在帝都距离冷面姑娘最近外,跟很
距离,简直但这次,姑娘门店的对外卖竟面?不到十米的然开了!到了冷面摸鱼跟脸对脸也没区别
这是什么意思?
的唯一的餐饮集团名餐厅之外齐妍非常清楚,除了。团、不开分那个在京州当地不挪窝店的无,摸鱼外卖是腾达集
实行垃圾分类的汉东省主打非常火。经营方式跟其他的外卖的服务的,并菜为主,在很大的区别,它的常外卖以规有卖摸鱼外餐具回收·和”都是且以少油少盐的家常及高端外卖“食
似乎也在裴总的授意并且效果似乎不错。城等一线之下向帝都、魔都、羊而城市进军,近几个月,摸鱼外卖
务好、品质也高的外卖更有市场、更毕竟这种定价高、服,在一线大受白领们的青睐门店城市会。
但是,脸上鱼外卖开到冷面姑娘的,这又是为什么?把摸
娘构成竞争。毫无疑问,摸鱼外卖肯定会跟冷面姑
事没事点烤冷面吃外天花一乱优秀的摸鱼别看孟畅当时说得外卖,谁还有都是忽悠投资人的片区域点外卖的人就这么多,现丰富、口味。人只有一日三餐,同?卖和冷面姑娘是互为鱼坠,说摸在有了食材补充的关系,但那
!这肯定会对冷面姑娘造成极大的影响
冷的情况,显得非常顾客的。爆满还是有一些虽然入不敷出,但好歹没有了之前娘早已经种种波折,冷面姑清。当然,经过前段时间的
加霜。,肯摸鱼外卖这一来淡的现状更加雪定会让冷面姑娘本就惨上
外常清楚这一点我们该怎么办?到底是裴总的,这是摸鱼汇报的同事显你说,有点慌:“妍姐,意”卖的负责人自作主张?思,还然也非来
与即争,裴总的态度才是更担心的事情。让大家相比将来临的市场竞
家都很清楚绝市场竞争嘛无非是月再多赔点钱摸鱼外卖,最差的情况,大每个对竞争不过。
深究了。面姑娘目前但如果这,就非常值得事是裴总授意的,那裴总对于冷的态度
是希望把冷面姑娘当薪柴烧掉,让摸鱼外卖的火更旺一些吗?
那样的话,冷面姑娘一起被牺牲掉了。工怕是要的全体员
齐妍沉默片刻己。”道:“镇定,先不要自己吓自,说
去一趟,一探究竟。”“我亲自
……
时后,齐妍来到冷面姑娘门店斜对面的摸鱼外半小卖门店。
月,现在。正在装修,工人们忙里忙外,忙得不可开这家铺面之前已经闲置了两个多交
从装修的进度来看,应工的,距离门店正该是的时间。式开门营业还有一定年后才开始施
来看,这家摸鱼了,外卖因为两家店离得太近门店确实会外卖的覆面姑娘构成竞争关系,本一致。直接与冷从地理位置上盖的范围也基
断,他应之类的还有人在向他介绍装修帽的人在一旁看着该是这的情况,齐妍判家门店的人。现场有个戴着安全店长,
,齐妍直接上介绍。做了个自是裴总手下的员工毕竟大家都算我前招呼,然后打了个
轻人立刻微笑着跟齐戴着安全帽的年的负责人芮雨晨。”我是摸鱼外卖妍握手:“你好,
齐妍愣了一下。
芮雨晨?
那不就整个裴总汇报的可以直接向是摸鱼外卖的负责人吗?腾达集团高层?
么问题只齐。汇报裴清楚,冷面很总能先请示贺得胜,然后远远再由贺得向裴总汇报,遇到什。她不能直接咖位姑娘虽然也算是腾达妍胜集团的产业,但转而不够
鱼外卖在腾达是完全不同的。冷面姑娘和摸集团内部的地位,当然
只是齐妍没想时没在京州,为什么跑来帝到,芮雨晨作为都了?整个摸鱼外卖的负责人,此
芮雨晨虽然不认识齐妍,啡馆来交给其他人姑娘的事情,道冷面把安全帽摘下但显然也知,邀请齐妍到附近的咖里去坐一坐。
一家小咖啡馆。妍正好也有很多问题想要问两人一起来到附,于是齐的近
………
,齐各自点了咖啡、寒暄两句之后从何问起。妍有些犹豫,不知道该
,就了?得有些不知总的安排,自己这样问虽然她心中有很多疑这样直接问似乎显外起来分量太轻了会不会显得太过僭越但毕竟冷面姑娘跟摸鱼惑,且,万一这是裴好歹,而
么想问的就直接问吧。肯定有很多问题,不用芮雨晨看出了齐妍的犹豫,微笑说道:“我不好意思,有什”知道你
事情,我可以告诉所以我就把新店的店定在你问这家门总亲自敲定的,正好这附近又有这里了。”的分一家合适的店面,“如果你想,这家门店的选址是裴
摸鱼网咖、托管健身房等,也“不过,这次新开的门店几”有十,腾达其他的实体是摸鱼外卖括产业,包家,而且不只都有进军帝都的计划。
其中的来大致搞之后龙去脉。懂这了一下情况雨晨简单地介绍芮,齐妍才
节前后,腾达的一系列实体春题。“新门产业再度面对店要开在哪”的问
有些头疼。稍微题而芮雨晨也为这个问
在,所有的分店让芮雨晨肩上的责任和是裴总来决不会再过压力陡增。选址都要他自己决定,要执行就可以。但现定的,芮雨晨只需裴总一般之前分店的选址都问,这就
店。但接下来到鱼外卖的门店、然后再慢慢个大的一线城市、把底是证大线城市,已经有了不部分城市都有摸都和魔都等一加密集呢?还是转向摸鱼外卖的门店铺得更其他的二线城市,先保发展呢?少冷面姑娘的门继续深入这几帝
那里等人很快就从裴总启示。得到了晨没有纠结太久,因为但芮雨他和肖鹏
然裴总没有明他的行为已经说明了一切。说,但虽
都、魔都等大实体?产业的广城市投放了海量腾达告,这说明什么裴总在帝
市啊!芮雨晨和肖鹏等抓紧时间,继续把分店人铺满这些超一线城显然就是暗示,让
没有跟上开分店,这失所望?岂不是会让裴总大如果都打出去了,裴总的广告自己却
摸鱼网咖、托管健身刻就决定了,继续在帝房等实体产业立所以,摸鱼外卖、都、魔都等城市开分店!
纷大手笔地一连新敲定树懒公寓了好几家分店。以没鱼外卖、时间跟进。但摸等业金京州当地的市场还没有饱和,所因为资方面的问题,而有第一务,却是纷摸鱼网咖且
利润一个产分不剩地全都花到分总给他们定下的这几家分店直接把两。没关系,毕竟这就是裴的利润既定方填了进去,但这也业近期很长一段时间针,店上全都
有裴总兜底,不用担心肖鹏等人自可以尽情资金链断裂,芮雨然晨和地浪。
所以,这家摸鱼外。是新卖的门店也门店之一
一步的移,所以芮雨晨也的重有问题之后,再决定下动向。心向帝盯着帝都千里都转因为工作帝都,要一直几家门店开起来、没迢迢地赶来的这
雨晨要继续在帝都开设更多门店什么,只是格的旗舰特意强调,一定店。在得知芮要在冷面姑娘的对面修一家最高规之后,裴总并没有多说
没说。至于为什么,裴总