2月10日,周五。
“冷面姑娘”的办公地点。帝都,
,筹备美食实验室的相齐妍正在关事宜。和她的同事们着忙碌
、迷茫的氛迷茫。的,原本孟畅有一整原本冷面姑娘整个公司上套完整的理论,但现在,孟畅的理论已踩得稀碎,所以个品牌是孟畅创立经被推翻了,原本被孟畅鸡血鼓舞的么。因为这连同他个人的光环一起被下都沉浸在一种困惑员工们也全都陷入了围中,不知道要去做什
看完了那几篇关于孟章之后,齐妍带领着再向!但是,在畅和裴总的文冷面姑娘的员工们度找到了奋斗的方
不能让裴总失望!员工们,按照裴总的而努力,一定齐妍决定带领为改变冷面姑娘的现状指示,继续艰苦奋斗,
内的所有升包括烤冷面在而她要做的第一件事情,就是招,组建美食实验室,提餐品的口味。摊主做美食顾问聘优秀
春节进。后,齐妍的计划继续推
考察小她已经派出一个特别的越的摊主。各个城市去继续挖掘手艺卓组,到全国
,也就是之,也有娘的员考察小组的组长是张前那个在地异彩的年轻摊主,当然很多冷面姑摊美食大赛中大放工配合他。这个亚辉
在找到优秀摊主之后,能请来帝都就请,不能的话就秘诀和配方,总之,食的花重金向他请教地摊美不能空手而归。
这将会是一个长期的的城市,任务,所以找,也要耗全国有这么多在一线城市和二线城市也没有着阶段进行。急,而是考虑分成几哪怕是只个时良久。齐妍很清楚
线同时进行,两不组建和挖掘优秀摊主这两美食实验室耽误。条
妍还在认真考虑。备得,只是一些细节问题食实验室也筹差不多而此时,帝都的美还没有敲定下来,齐了
,有个事情要跟你来说道:“妍姐”这时,一位同事过汇报就在一下。
:“摸鱼外卖在帝脸。”面,相隔也就十来米,几乎是脸对都开了一家门店,地址就在我们门店斜对他顿了顿
齐妍抬头,愣了一下。
摸鱼外卖?
据齐成任何竞系姑娘最近的门店也在十摸鱼外本来就是有门店的,只是不算很多。几公里之外,跟冷面姑争关娘不会构卖在帝都妍所知,在之前,摸鱼外卖在帝都距离冷面。
不到十米脸也没区别了!的距离,娘门店的对面?然开到了冷面姑简直跟脸对但这次,摸鱼外卖竟
这是什么意思?
团的唯一的餐饮集餐厅之外,摸齐妍非常清团。窝、不开分店的无名鱼外卖是腾达集地不挪楚,除了那个在京州当
汉东省非常火。其他的外卖有很大的区具回收及高端盐的家常菜为服务的,并且以少油少主,在实行垃圾分类的·和”都是以别,它的常规外卖摸鱼外卖的经营方式跟外卖“食主打餐
。而近几个月,摸鱼外卖果似乎不错,并且效都、魔都、羊城等一之下向帝线城市进军似乎也在裴总的授意
白领们的青睐。大高、服务好、高的外卖门店,在一线城市会更有市场、更受品质也毕竟这种定价
冷面姑娘的脸上,这又是为什么?但是,把摸鱼外卖开到
定会跟冷面姑娘构成竞争毫。无疑问,摸鱼外卖肯
别看孟么多,现在有了投资人的。人只有一日系,但那都是忽悠食材丰富、口味域点外卖的人就这烤冷面吃优秀的摸鱼外三餐,?坠,说摸鱼外卖和冷面卖,畅当时说得天花片区乱姑娘是互为补充的关同一谁还有事没事点
!这肯定会对冷面姑娘造成极大的影响
前爆当然,经过前段时间的种种波折,冷有一些顾客的。敷出,但好歹还是面姑娘早已经没有了之满的情况,显得非常冷清。虽然入不
鱼外卖这一来,本就惨淡的现状肯定会让冷面姑娘摸更加雪上加霜。
自作主张?我们该怎么妍姐,你说,这是摸鱼外卖到底是裴总的意思,还办?”负责人来汇报的同事显然也非有点慌:“的常清楚这一点,
,裴总的态度才临的市场竞争相比是更让大家担心的事情。与即将来
赔点绝对竞争不过摸鱼外况竞争嘛,大家都很清楚。市场无非是每个月再多卖,最差的情钱
就非常值这事是裴总冷面姑娘目前的态度,授意的,那裴总对于得深究了。但如果
是希望把冷姑娘当薪柴烧掉,让摸鱼外卖的火更旺一些吗?面
面姑娘的全体员工怕是要一起被牺牲掉了。那样的话,冷
自己。”“镇定,先不要自齐妍沉默片刻,说道:己吓
“我亲一探究竟。”自去一趟,
……
娘门店斜对面的摸鱼卖门店。,齐妍来到冷面姑半小时后外
交。,工人们忙里忙外这家铺面之前已经闲置了两个多月,现在正在装修,忙得不可开
始施工的,距离的进度来看,店正式开门营从装修门开是年后才业还有一定的时间。应该
围也基本一致。实会直接与冷面姑娘构从地理位置上来看,这家摸成鱼外卖的门店确竞争关系店离得太近了,外卖覆,因为两家盖的范
该是这家门看着,还有人店的店长之类他应的人。帽的人在一旁现场有个戴着安全,齐妍判断,在向他介绍装修的情况
大工,齐妍直接上了个招呼,然后做了个家都算是裴总自我介绍。毕竟前打手下的员
,我是摸鱼外卖的负跟齐妍责人握手:“你好芮雨晨。”戴着安全帽的年轻人立刻微笑着
齐妍愣了一下。
芮雨晨?
?吗?可以直接整个摸鱼外卖的负责人向裴总汇报的腾那不就是达集团高层
齐妍很清楚,冷面姑的产业,娘虽然也算是腾达集团能直接裴总。向裴总汇报再由贺得胜转而汇报,遇到什么问题只但咖位远远不够。她不能先请示贺得胜,然后
冷面姑娘摸鱼外卖在腾达集是完全不同的。团内部的地位,当然和
雨晨作为整个摸齐妍鱼外卖的负责人,此只是时没在京州,为什来帝都了?么跑没想到,芮
也然坐。交给其他显芮雨晨虽然不认识齐的咖啡馆里去坐人,邀请齐妍到附近一妍,但知道把安全帽摘下来冷面姑娘的事情,
齐妍正好也一家小咖啡馆。问,于是有很多问题想要两人一起来到附近的
……
豫,齐暄两句之犹知道该各从何问起。妍有些自点了咖啡、寒后,不
过僭越了?似乎显得有些不知这是裴总虽然她心,就这样直接问但毕竟冷面姑娘跟摸鱼好歹,而且,万一中有很多疑惑,的安排,自己这样问会外起来分量太轻了不会显得太
很。”多问出了齐妍的“我知道你肯定有用不好意问犹豫,微笑说道:芮雨晨看的就直接问吧思,有什么想题,不
的选址是裴总亲自的事情,我可以有一家合适的店面定的,正好这附敲“如果你想问这家门以我就把新近又,所的分店定诉你,这家门店店告在这里了。”
都“也都有进军帝不过划。”网咖、托管健身房等,的计,这次新开的门店有的实体产业,包括摸鱼,腾达其他十几家,而且不只是摸鱼外卖
致搞懂这其中妍才大芮雨晨简单后,齐地介绍了一下情况之的来龙去脉。
达的一系列实体产春节前后,腾新门店要开在哪”“的问题。业再度面对
疼。晨也为这个问题而稍微有些头芮雨
要执行自己决定,裴总一会再过问,都可以。但现在,需所有的分店选址都要他般不来决定的,芮雨晨只雨晨肩上的责之前分店的选址就是裴总这就让芮任和压力陡增。
都等一下来到底是继续深入面姑娘的门店。但接门店、然后再慢慢发帝都和魔城市、鱼外卖的这几个大的一线铺得更加密向其他的二线城市,先保证大部分城市都有摸转展呢?线城市,已经有了不少集呢?还是把摸鱼外卖的门店冷
有纠结太久,因和肖鹏等人很快就从但芮雨晨没为他。裴总那里得到了启示
为已经说明了一切。虽然裴总没有明说,但他的行
魔都等大城市投明什么?业的广告,这说放了海量腾达实体产裴总在帝都、
,让芮雨晨和肖鹏紧时间,继续把铺满这些超等人抓一线城市啊!显然就是暗示分店
有跟上开分店,这岂不如果裴总是会让的广告都打裴总大失所望?出去了,自己却没
网咖、托管健身房等了,继续在帝都、就决定魔都等城市开分店!实体产业立刻所以,摸鱼外卖、摸鱼
务,却是纷纷大手树懒公寓因为资金和,所以没有第一场还没有饱笔地一连新敲定摸鱼网咖等业时间跟方面的问题,州当地的市进。但摸鱼外卖、了好几家分店。而且京
分店裴总给他们定下方针,利润一分不剩地都填直接把两个产的既定全都花到分店上。业近期很长一段时间这几家的利润全了进去,但这也没关系,毕竟这就是
肖鹏,芮雨晨和等人自然可以尽情地兜底,浪。有裴总不用担心资金链断裂
一。门店也是新门店之所以,这家摸鱼外卖的
都转移,所以芮雨晨也千店开起来帝都向。后,再决定心向帝来、没有问题之的这几家门为工作的重,要一直盯着帝都里迢迢地赶下一步的动因
什么,只是特要都开设有多说裴总并没雨的对面修一家最在冷面姑娘高规格的旗舰店。继续在帝晨要更多门店之后,意强调,一定在得知芮
总没说。至于为什么,裴