3月15日，周四。
盘算其他产业的情况吃完早饭之后。，一边喝着咖啡裴谦来到摸鱼网咖，，一边
“嗯……过冷面姑娘那边的消息了啊。”感觉好像有段时间没听
何了。”如“不知道最近的情况
冷面姑是芮雨晨在体产业开。冷面姑娘门店的斜对卖门店前，那时候裴谦对个月之娘的印象还停留在一始进军帝都，裴谦特意只面开了一家摸鱼外腾达的各项实
店式营业了才对。从时间上应该已经来算，这家门开始正
力全都放在兔尾直播上面姑。项目以信息比较留意的重点其实冷了一些面，而且帝都所经常跑过去视察，的主要精上还是滞后娘一直都算是裴谦离京州太远，不能，但毕竟这段时间他
娘的不过裴再流传出什大新闻。没有一个多月而已，网上也谦也不慌，这才过去么关于冷面姑
但现都已经不管了，冷面姑娘的老板，那还醉生梦死才对吧？员工应该会失得多警惕一下，毕竟孟姑娘原本的在孟畅去斗志、每天如果孟畅还在担任冷面畅太能搞事了。
词。见，裴谦还是用手机在娘”的关键网上搜不过出于保险起冷面姑索了一下“
频赫然出现。在艾丽岛网站上发布的视然而，一条昨晚才刚刚
《地集》！态：第一摊百
有“冷面姑娘”当不错，所以被搜索在艾丽站上的热度似乎相，而且这个视频的关键词里面了出来。岛网
自媒体蹭稿件中，这个热度俗在许多乱七八糟不入。、格格讲冷面姑娘凉了的视频是如此的清新脱
裴谦愣住了。
这是什么鬼？
他赶忙点开视频查看。
始，是一处的小雨淅淅沥沥地下着，天色视频最开将晚。上沾满了青苔，濛濛老城墙，城墙下的青砖
火气。店门庭若市路上的行人神色匆匆却有许多小沥，也浇不灭蓬勃的烟街头巷尾，，即使细雨淅淅沥，但在古城的
个沉稳，一频男声娓娓道来。伴随着视
是烧烤店里的羊肉串，“烟火气，是，街角是火炉上薯的烤红”店铺的豆浆油条，是地摊上的烤冷面……
。“四”间烟火方食事，不过一碗人
是摆摊的好去处。”食的聚集地，“华夏饮食文化源远流也夜市的名气传遍全长，不少国。夜市是美
放松紧绷的神地释放“每到夜晚，人声巷尾、市井里弄。只有在烟火气的包围经、忘记一天的疲境人最为钟情的环的情绪……之中，很多人才能劳、尽情鼎沸，是许多自己”街头
。这一共有大约30分钟个视频不短，
不错的小店和这个片子是在长安拍摄本上是每十分钟则是介绍他们的独家美文化以及比较部分。第一部分是简食。些口味焦于某一条街美食；第二部分聚一个有名的地方生经历和心，主要介绍街上一的，基为单介摊贩，介绍他们的人酸历程；第三部分绍了长安当地的饮食
。整个片子突出了美食的时候，近距离弄和地摊最火香味展示得淋漓尽致爆的时候，各景全都是在晚上、市井里的慢镜头又将美食的色来来往往，而在拍摄种食客一种烟火气，取
在刚开始，、闲适的，地释放了却又带着一点点的感染了；但在第二众们也被摊上的，内容讲到店主和摊部分视频的基调是放松食客开怀大笑，让观的情绪最后，到了展示美食被推向了高峰。出来，观众的时候，之前压抑的情绪终于全都心酸；贩的人生经历时，
黑屏上出现“冷面姑娘了一个冷面姑娘的l室，带您美食实验go，在下方还有一视频的最后，品味原汁原味的地方风味！”行小字：o
……
裴谦看了一下，这个视频是昨天发出的，到了百万！现在热度已经非常火爆，放量已经破播
的受密麻麻的弹幕说明了它视频中，密欢迎程度。
”“馋哭了！
当地人都不知道竟然还有这些美食……”“我一个长安
尾常好吃！”吃。但一些的无名小摊街头巷却非“有些很有名气的店，其实不好
个片“节目组有心了，这子拍得真是满啊。”诚意满
“看起来都很好吃的尝一下！”子啊，有机会一定要去样
不很多钱，现在才知所迫啊，都开始来摆分人一也只是生活前一么火爆，肯定赚摊，摊主容易。”意这“之生道他们中的大部直觉得这些
地气的片子就是特别“挺感动的，容易打动人啊这！”种接
，可是我有不在长安，吃不到啊！”“看得我都馋了
什么情况，娘这是拍的片子？冷面姑“这是冷面姑娘从饭店转行拍纪录片了？”
寂了几个月还以为已“我记得之前冷面姑了这么个纪录片！”经凉透一个热搜吗，沉又发娘不是三天了，没想到竟然
“现在好冷面姑娘给人的观感觉。”是不是我的错多了，不知道
小字是什么这行“最后意思？”
一下，好像“我查了是说冷面姑娘正在筹建把这娘的餐品。”些地方美食变成冷面姑搜寻美食，挖人、美食实验室，要从全国买配方，各地
品？我就“真的？那太好了，在帝都，有尝一下！”时间一定去什么时候能上这些新
甚至连带着对冷面姑娘积极，幅好转！网友们的态度非常的态度也大
食大赛之后冷虽说之前也逐渐淡出息曝出，说了大众的视野。经有消面姑娘就没了娘，但毕竟从地摊美已腾达集团接手了冷面姑消息，
的热度来得快、去得，大部分网友也快记忆。互联网也都是鱼的
很多人对冷面姑娘的印上，看到搜”、“！在“孟畅”、“热难吃的烤冷面”这个视频，当然是眼前一亮象还停留
。片，很难定位底是宣传片还是纪录严格来说，这个视频到
录片的一方面，它是为了宣传，它纪又是在用各种细节，给人很强美食、宣的真实感。面室，但另一法拍摄传冷面姑娘的美食实验手方
常容易积累热家的。区大up主，内容起在视频网站上，美食一向是个非度的话题，很多坐都是靠着美食类拥几百万粉丝的生活
刻就积累了极高的热度并引起了广泛的所以，这个拍摄，精良、极具诚意的视频立讨论！
经部牌更分洗白的“而视频中展现出冷面姑娘”这个品的种种细节实事求是的态度，无不让人感受到一种有好感。，自然也对原本就已
视频了，但裴谦人晕了。是火
这视频是什么时候拍的！
用飞黄工作室的官方账是黄思博他们干情显然的事号发的，拍视频的。视频是
又是个什么东西？更重要验室的是，冷面姑娘的美食实
裴谦瞬间感觉到一种危机感。
之前他可是吃过美食实验室的亏！
卖能谦也让芮雨晨建了一个美食实够多烧点钱，裴餐品。验室，定期研发新的鱼外为了让摸
实验室研究出来为盈多大的提升，然而万万外卖的口味不会有没想到的是，这个美食了不和”等等，为摸鱼外卖本以为对摸鱼做出可磨灭的贡献！很多健身餐、“食·扭亏的特色餐品，包括
人不个地方跌倒两次。可能在同一
性质美食实验室显鱼外卖的差验室跟摸不多的，而且冷面姑娘的这个美食实然是还更危险！
，验室基本上是全靠自己因为品的研发新餐摸索实失败几率很大。摸鱼外卖的美食
但冷面姑娘的美国各地去搜寻美食，出团队到全视频宣传，然后挖人或者买配方，直接照搬！较特别了，是派食实验室就比搜寻到了之后就拍
这效率肯定比自己研究要高太多了！
而从视频上弹幕的反应来看，大部。分人是很吃这一套的
冷面姑娘之所以备受诟病，佳。主要还是因为味道不
口味，不用完如果冷全一致不少人成相似国特色美食的面姑娘真能复现全，肯定会有，只要有个八去吃的！
这个宣传片表面上面姑娘打广告啊！食、宣扬各地的美食文化，实际上是在给冷是在宣传地摊美
了很强烈的危机感。裴谦突然有
在目，冷，那可怎么办！覆辙了的失历面姑娘要是也重蹈败还历摸鱼外卖
地裴谦就一想到冷面姑娘会感觉一口老血哽在咽喉在，随时要喷出来。开遍门店，全国各跟摸鱼外卖一样
“淡定，淡定。”
“好实验室。”想想怎么解决一好下这个美食
小赚？”也许……可以换的，根本由。思路，让大赚变成没有一个合适的理缔肯定是不合适个“直接取
未尝不是一种解决思路嘛！”损，但少赚点“哪怕不能保持亏
单一的一家。其实对于门店，裴谦倒是不太担心
火爆，但承无名餐厅一样，虽然它很客人是有限的。就像载的
、复制，那么它产生的盈利就是有限的。只要不能开连锁餐厅，不能无限制地扩张
门店是，冷面姑娘庸置疑。然而很不幸的开始扩张、复制的。取得成功，冷面姑娘的是快餐模的新餐品开新的分店，这一点毋式，它是可以无限制盈利，那么就必然会一旦美食实验室
？姑娘当前的这个模式呢能不能找一那么，个理由，干扰一下冷面
裴谦苦思冥想许久，突然眼前一亮。
“有了！”
给姑娘“把冷面拆分掉！”
项目，让它和了么？”肘、互相抢夺资源，要再开一育个新不就可以完美地限制冷面姑娘的发冷面姑娘互相掣“只
面姑娘“在辛辛苦苦挖来摊主全都的那些各地的市’，把冷州成立一个‘小吃集继续摆摊。”挖到这边来，让他们京
最好的摆摊环“给他境和最好的待遇。”们提供
面姑娘的新餐品了嘛！”会再，他们自然就不边的待遇更好跟着冷面姑娘瞎折腾，研究冷“只要这
市也不会开连锁，承载了，在可控范围之内！”火的客人也是非常有限的吃集“到时候就算这个小，赚的钱完全