费解的事情吗看到齐妍？”问道：“怎么了，有什么困惑的表情，芮雨晨
，并对裴总的话的内容困惑。齐妍简单地把刚才电安排表示复述了一遍
来是冷面姑娘美继续给冷面姑娘研究食实验室的负责人去摆摊？，为什么裴总不让他…有点说不通啊！”是让他继续这…新餐品，反而“张亚辉本
在齐妍看来，这毫无疑问是一种倒退。
千倍、几万成很大的规模的手艺再好到全，行培训，把分店主、可量产，每天能够满足客也是有限的，但如的食必然要走标准化主的配方对很多厨师进国各地，那么产生的的模式。一个摊果能用这个摊开利润将会是原本的几倍。餐饮行业想要发展
验室的工作去摆摊，虽处啊而让这整个腾达集团些摊主放弃美食实的餐饮产业来说根环境好了、本没什么好然？待遇高了，但对
从长远来看这似乎是一在是不像裴总会干出来的种短视的行为，实事。
这就是你芮雨晨沉默片刻：“不了解裴总了。”
齐妍？”愣了一下：“嗯？这话怎么说
总的行事风格，也非常芮雨晨解释道：“在情非常符合裴我看来，这件事合理！”
实自己是陷入了盲目快“你有没有意识到，其误区了？”标准化生产的餐化、
姑娘最误齐妍怎么是眼睛：“快区呢？”本来就是冷面有些茫然地眨眨了位，开始的定餐化、标准化生产
了摸鱼这个外卖和无名餐厅释道：“其实问题，但裴总对张亚，瞬间就懂了！”芮雨晨解的事情刻就想到后，我立刚开始我也没有意识到辉做出这个人事调动之
直都是相个有足够知名度的品者是缺一想要打造一辅相成的，二“高端餐饮和快餐，一，牌不可的。”
餐化，就一定会造“把这些小吃快让全国各地的人都能体，确实可以确保餐化验到这种口味，但问题在于，只要快成口味的降低。”
一个隐患，也要求。”地来之后却会大失所望，认为这里口味并没有达到自己的“这时候就出现吃，吃完许很多人兴致勃勃的
品牌关联的！”跟的成功固然美食实验室的餐品，都的高端“就无名餐厅有拿摸鱼外卖来说，它新餐品分不开，但还有‘食·和’以及很多一个很重要的原因在于，它是跟
而是以既能让摸鱼外卖的餐品的餐品不会有过高的期一种平常心去看待。”，跟其待，定位他快餐相比可以支撑溢这样一来，厅的平价版’，附加‘高端’属性是“它的让顾客对摸鱼外卖‘无名餐价，又可以
一来，无名餐厅和摸“这样”鱼外卖实际上是一种相辅相成的关系，满足顾客不同的需求。
的部门。前的情况厅这样打配合，其“而‘冷面姑娘’目”实缺少了一个无名餐
东西应该一样吧？”东西录片也会有一定“《地摊百态》这个纪跟纪录片里的对冷面姑娘的新餐品拍了，冷面姑的负面影响，就是然你纪录片都期待。他们会觉得，既录片我也看了，确实拍让观众的不错，但这个纪娘卖的产生不切实际的
特色和细节。方的基础上进行改良当顾客“可实真的吃到的时候，会觉得跟牌，肯定要在原有配，为了确保可量必然会损失一纪录片上的食物，冷面姑娘是快餐品些，心”准化生产，那么产、标理落差就出现了。有差别，这样一来际上
“这对于个隐患。”的口碑和实际的就餐体验而言，都会是一冷面姑娘
齐挥跟国小吃美食城？妍若有所思地点点头味的全建这个小吃集市，”中到京州，打造一个：“原来如无名是要把全国比较出色的小吃摊贩全都集原汁原就是为了发此……所以裴总组餐厅差不多的作用，
可量产的定位就区分开来面姑娘门店样一来，小了，一个主打原汁“这一个主打化的味道”、快餐吃集市和冷。原味，另
“这样一来，边冷面姑娘的餐品有过高市，而不是冷面姑娘这，他们要去的是美食集的心理预期，对于那些追求极致口的人。”再对就让顾客不会味
的裴总啊！”种对顾客心态极致把握，果然不愧是“这
”的意图还不止如此。芮雨晨说道：“我觉得裴总
少都有一些美食实验室，多多少”些摊主的特长是什么？“其实，让这些摊主是做研究浪费。这吗？其实并不是。负责
客，顾客的反馈及时在冷的做法。在于摸索，而摸索长必须要跟更多的顾客也能接触到，。”一些顾获得的反馈不足，他“他们的特接触，通过但毕竟范围太窄了们探索的动力也就不足面姑娘的门店虽然调整餐品
之值也就没有验室能会枯竭，他们对于美的价“久而久感可了。”摊主的灵食实，这些
“但把他们顾客交北的继续靠着自己的己擅长小吃的口味。”调任到小吃集市，可以整距离跟天南海兴趣摆摊，能够近流，不断调、优化自
”又可以实时地反味进行持续地改良。，对食实验室馈到冷面姑娘的美餐品的口“而这些宝贵的经验，
气他，他们可以根据摊；而实验室研究人，离化的研究“摊主的优势在于接地开烟火气，的食谱确化、标准主提供定某个食物的最佳做法。”员的优势在于精细们立刻就会灵感枯竭
种很浪费的行为。都关在”实验室里闭们全“把他门造车，其实是一
摆摊，从能源源把他们不断地提供给吸室日常的研究工作！客那里是美食实验室，其总的行为实际上实并没有耽误美食实验区分开来，让摊主能够继续“而裴”广大食取灵感，而这些灵感又
所以沟通、辉作为负在是冷面姑娘工作的“裴总选张亚你比较熟，人，一方面时因为他自己就另一方面合作起来也经历吃集市肯定会更专业；更加方便。”，跟摊主，负责小肯定是因为他有过责
原来如此！”“齐妍恍然大悟：
到裴总简单的一个人，还有这么多的道理呢后？”背事调动“没想
了上没错，但在细节上考虑”手点看出了美食实验室的隐前关于美食实验室拨了一下啊！的想法虽然在大方向“这样考虑的话，我之患和问确实欠题，所以才出。裴总这是
为神奇！总，在平部门的工作。但到觉得他没什么存在感，人都忽视的症结所在，了以通过一个神奇的操作时可能你，一下子抓住项目”化腐朽芮雨晨微微一笑：“这就是裴总是在忙其他紧要关头，他总是可中所有
齐妍问道：“那呢？”我现在应该怎么做
亚辉把小吃集市遵从裴总的人事调动安排，全力配合张“当然是完全好了！”给做芮雨晨笑了笑：
“当然，这。因亚辉也不见得就不喜安排的深意。”要跟张些细节问为裴总在布置辉再强调一遍题，你有必明白裴总这种任务的时候，向来欢说得太多，张亚
多后的合作打好基础是为之辉解释清楚，合作的机会，也。”以后小吃集市和冷面姑娘会有很“你跟张亚
辜负他的期待！”苦，我和张亚辉一定不能齐妍点点头：“明白了！裴总用心良
头，看来的思维这个大家庭，理解裴总芮雨晨不由得微微点模式了。冷面姑娘和齐妍越来越能融入腾达
真是可喜可贺啊！
……
俱乐下午，dge电竞部。
张元正在一边。喝茶，一边聊着icl事情联赛非官方流解说的会议室里，陈宇峰和
放松放dge俱乐部来交给，自己经常竞事业部，但最近gp松，顺便也看看队员们轨了，所以张元也就没l联赛已经走上正张元现在管着腾达的电把工作到那么忙了，的训练情况。手下人负责之后
上门来，是想找张元要赛非官方流的解说。几个人，帮忙搞一下icl联今天陈宇峰找
合适的人选。”“另外两个那边找，已经跟吴越解说我考虑从f打过招呼了，说v俱乐部是有几个
解说。”还有一个负责控场的“现⮾播、三个专业，个导在缺的，就是一
深刻的了解，不i“但是这些知道这边有没有合适的人选。人必须得对有比较”oi这款游戏
等。责转播，不因为兔尾直播只负比赛现场负责摄影团队、裁判团队等不需要主持人、，所以
大方向b则是要保导播主要是负责统筹整个转播过程中的发生的事情以最完美的给观众。，而o状态展现证把游戏中
要提前业ob，一个是主视角发生摩关注各种细节，给主彩镜头和回放，兔尾直播是擦和碰撞，三个专还有一个则是观战的，偌大的游戏地图上可能同时有好ob，一个负责盯着精几处地方在要直接进入游戏对局中ob提醒。
众的播的人员标配观转观赛体验。话，肯定会漏掉一些本上算是所有赛事精彩镜头，影响这个配置，基，如果只有一个ob的
上自然是马虎直播的转播做得种关键问题不得陈宇峰的目标是让兔尾比icl联赛。的官方都要好，在这
张元点点头：解说就更好办了，你是轮员很多，从o随便挑。”问题不“这个应该b里面找三个懂ioi班制的，人不难。负责控场的的应该大，gpl这边
说道：“那太好，我们陈宇峰高兴地以再自己招募人手。”了！其实只要最开始的后续可这段时间顶过去就好
电竞事业部这边营好就ok。”这个必要，这种专心把直播平台运理，你们太浪费了。统一培训、统一管是让张元摇了摇头：“没有还专业人士
陈点头：“嗯，好的宇峰点！”
这边“借”几个导慢慢培养新工作给妥，的这摊但老是蹭肯定也不还得自己接过来。期把场按照陈面给撑起宇峰原本的想法，是先从电竞事业部来。慢慢播、ob和解说，前人，把icl联赛转播
但是张元打消了他的这个想法。
转虽说icl联显然是严重的浪赛制导播团队费，张元顺手把这个工作接过达的电竞事业部没什播是兔要的开支，赛说的效果。又能保证i来了，既能节省不必cl联赛非官方流解，但两边都养着一个么关系尾直播的事情，跟腾
非官方流的解说给日的比赛一趟业选手来解说，争就能直接把取周就麻烦了！我今天晚上就订票，去fv俱乐部安排上！”“那，挑两三个靠谱的职起身来：陈宇峰站
快就能找出合肯定没问题。”这边很比赛，周日之前下ioi的心，我张元点点头：“放的适人选，让他们适应一
峰再三道谢，然后说。宇陈准备前往f的几个口才比两三个人，作为i较好的职业选手中选v俱乐部，从吴越推荐cl联赛非官方流的解
不管是ob还是解说，很容易被官方方流解说是很难的，节做不事情，任何细都是很专业的原本想要自己做非官好，都按在地上摩擦。
竟然如，陈宇峰发现这件事情业部部门的大就能办成了！此的简单，跑跑腿但现在有了腾达电竞事和fv俱乐部这两个力支持
由得感慨：“还雨绸缪、事半功倍！”陈宇峰不是裴总厉害啊，未
投资俱乐部，现在哪能局了gpl联赛、了fv不是早早地就布“要有这么顺利？”
的高度难啊！”决定视野，视野决定裴总站的高度太高了，成败！“果然，站想不成功都很