慢慢弄，但贫铁锅的事你们和一口炖锅，你们妨，那个是放在火炉上“无妨，贫道也只，厚一点儿也无最近口径二尺就行出来，一定要想的深远一些，用煮菜用的……”是提醒一下，做事今天就得帮我做道明天要用到一口火锅
很快画出来两口锅的形状。方云说话的同时，在另一张麻浆纸上
一口圆桶深底，两边有耳，上面还有铁盖。
锅。公分的浅底小耳一口深约二十
只是保温而已，并没有下面可其实很早就有了几饭菜酒水贵族冬天饮宴为器还分成摆一个，但里面都是煮熟的菜品，，就是家都多个，甚至容保温用的，每个客人用来烫菜，方云就可以盛放不同，京师权贵之个的格子，有十人面前继承火锅像一口小鼎，放炭火会串味。有一种叫温炉的灶具，的太仆府里面上面是容器，的食物和酒水而不
始单调，由此可见先秦时期中已经开始蓬勃发展。但饮食文化国的餐饮虽然还比较原
的火锅，自然是最正宗的火锅。不过方云
调制放在火，然后准备充足的菜品炉上，必须是。加上高汤成汤锅
牛肉、肠、鹅肠、毛肚、羊肉鸭、狗肉……
冬腊月寒，外面大雪纷飞。
逼。觥筹交错，大声吹牛，锅汤菜涮肉邀请几位好友围着火
“嘶“嘶~”
子上了。喇子已经滴到熊皮袍火锅还没画出来，方云感觉自己的哈
。都没离开实验工厂整整一个下午，方云
有些不常见之外，制模并不难。大铁锅今天肯定是做不火锅器型小，除开形状出来，但
体从沙中流出，等铁汁色的铸铁锅就完整火锅的合范，先用蜡块雕琢铸进去，高温下油蜡化作液饰云纹和天工殿火锅等坩埚之中烧融成汁，浇观，还在锅样式，为了美灌满冷却之后，打开四周土，一个黑范下方的小孔之指导下，口位置浮雕出来一些装面前。两个制模师在方云的入在所有人出的木板，扒开沙的呈现再将生铁置字样，然后用泥沙填满
徒了石炭，铸铁器和学兴奋的欢器呼。“哈哈哈哈，成功了一样简单！”一群工匠成功了，有铸铜
有半厘米厚，口真正的铸铁可否认，这是一锅，具动，这就是一口最重达十多斤，但不方云也很激。的双耳小铁锅，而且足有划时代的意义普通
志着中明即将从这口铁锅的出现，标代大步跨入铁器时代。华文青铜器时
！”双手呈给锅边缘自动手用砺石锉刀将铁不辱命毛刺都打磨干净，然后和耳柄上的方云说：“仙师，幸叶槐激动的亲
“好错，这口锅贫道明奖赏！”钱一百，学徒赏钱五十铸锅的工匠，每人赏凡是参加炖锅也浇铸出来，今日明日大，帮工赏钱二十，等，不错不铁锅铸好，贫道另有任天请客正合用，赶紧把务和
“多谢仙师！”
凉。烈欢呼起一阵热棚里面瞬间响
铸好，方云想着平和小师妹阿莲姐等用不了几人吃饭太大的有了金钱的刺激，汤的卖力，很快又把炖自锅也日忙铸廷等一群工匠非常了一口直己在后院径一尺二寸的小火火锅，又让一群人帮锅。
有两件紧要之事叮嘱到贫道允许之前，这些说：“接，在没有得，绝对不，只留下了汤廷和叶槐二人内容必须保密云吩咐叶槐将所有人赶走，方，然后严肃认真的能外传！”急需的三口小锅铸好下来贫道
白一起跪在心，我等一定不二人看方云地上磕头说：的模样，吓的脸色发放如此严肃认真“仙师请会泄露仙师的秘密！”
冶炼法取代锻造法，冶等等，实验工厂必须是快就会，第炼铁进贫道努力推铁变得更是寻找和改炼行业的一次重大变革够融化铁播出去，必然会引起冶的工艺，炼方法，争取用一件事就！锋利的刀具武器新式的冶铁石的温度出更加结实的器具和方法，石炭能够燃”炼出武器级别的铁锭之后，自然就要改进法清除想办有了足，这些正的东西，而尽快改进冶传“很好，起来吧铁质之中的杂质，让良加精纯，才能制造烧熔炼铁石的事很
方法，不久就铁就”叶槐赶紧点头保证。铁进研究会不够，如铁炼今有了石炭，这已经没有什么困“仙师放心，冶，以前无法冶炼出精得到高品质的钢铁！和冶铜方法区别不大难，我等一定会仔细改是因为火候和温度
想法就好，关于炼和摸索……”巧，你们可以当做日后有信心和道几种简单的技嗯，你们铁，贫道知试验的指“导，慢慢去您会
炒方云接灌钢法下来简单的说了一下钢的工艺。法和
，使后不断搅拌出渣面添加铁矿粉然是，但下不过这些都是品质。作肯定是不懂很古老的方法，他也只知道炒钢法是向融化的生铁氧化排除，降略知一些皮里毛，具体操的生铁中的碳元素高温低含碳量提高铁的不妨碍他
至于灌铁熔点低，就会先就会渗入熟铁钢法出柔韧之中，最后就能铸造生铁为表，放在炉火中加热，因为生的时候，生铁而锋利的刀剑。，就是以熟铁为心，开始融化，这样在锻打，就更加简单
千年历合金钢。依下许多工艺打造刀具，品质不灌钢法在明朝，灌传统，甚至高科技时代在中华几钢法时旧不落伍，期达到巅峰，史上冠绝一时许多铁匠仍旧秉持这个
这两种方法方云却如同醍醐灌顶一般两可，除开粗略的门。简没有任何详细的知道操作方法方法之外几乎下就打开了一扇通，仿佛一和汤廷二人耳中，虽然说得新冶炼行业的大单而且模棱，但落在叶槐往崭
看两人激动的尽早拿出样子过在意，方云也没太炼钢法，成熟快熟悉这两种的方案。，只是叮嘱要尽
铜锭还要好的铁锭。这两种方们好消息，最多功也难，的炼出比当下最好您就等我半个月，我们绝对能够冶”汤廷激动的拱手。法指导，我等想不成“仙师放心，有了您
好冶炼记录，另点头。嗯，记得做方云的给你们请功！”日常刀钢铁打造一批武器和陛下为“道外用最好呈送具，到时候贫
都快站不稳动的效死命，必不让仙师失望！”两人热泪盈眶“多谢仙师，属下当了。激
密上次让叶主就行事的细沙可方云摆手曾准备好？”外说第二件，贫道贡献的人，记得暂时保明或，另管安排人寻找的那种透：“有付出就有收获，任何做出贫道不会亏待者白色
准备好了！”“好了好了，早就叶槐赶紧点头。
会要用……”去让人取十多斤来的小坩埚，再让人做制石灰的石头要准备一个铁臼和崭新“那就好，现在等，还几个碗碟杯盏的砂模，，找几块烧
排人开始忙汤廷赶紧又安方云一番吩咐，叶槐和活。
全部准备好。清洗干净颜色略有些混杂的砂子、石灰石很快，一盆、铁臼、坩埚等等
工用炉门开始加热。工，舂成细砂，混入河沙装入坩埚学徒和方云屏退无关人员，后，铁臼放进加热炉中，关好只留下了汤廷的几个然后一根铜棒搅拌均匀之之中，用选了几块石灰石让帮帮让汤廷
的煤火之中逐渐面相觑埚在熊熊燃烧一群人面，即变红，仍旧是满便是汤廷亲手把坩埚头雾水。放好之后，看着坩
沙子干嘛，难道还能烧心翼翼住，拱手小的问。？”叶槐忍了还是没忍烧这些石头化不成许久，终于“仙师，您
云笑着点“嗯哼~”方头。
上，但也不敢质问做声一头杵到火炉，只能咬牙死拉风箱的命的拉扯风箱。帮工差点儿
概就七八百度，生铁的青铜的熔点大熔点大概在一少在一千五百度以千二百度，而制造玻璃的温度至上。
是用最好这个温度。的煤炭，最高也不一定能够到和风箱，即便的加热炉眼下的所用
多了。条件下制眼下的因此在造玻璃远比炼铁难度大
炭，足足半个时辰却铁水，但这一纹丝不动。，中途还加了两次煤方才铸锅的时候，间就扯风箱拉锅沙子三个帮工换着生铁大概两刻时能完全融化成为
坩埚个火炉火光喷余罩在火焰之中。完全笼高，几乎把整个坩埚被烧的通膛之中的火焰呼呼啦啦足有尺溅，红发白，里面的沙子也炉一样，整
本就烧不化啊？”错，沙子根您有没有搞“仙师，
站在炉膛门口一直。始怀疑观察的叶槐忍不住开
。赌吗？”方云淡淡的说“你想和贫道打
赶紧闭嘴，心说叶槐脸皮一抖我又不傻，然后继续盯着炉膛中通红的坩埚。
没有任何赌。人敢和仙师打现在整个京师已经在
炉和煤炭的品质信还差那么一点点。用煤炉能够融化砂坚可能焦虑和无奈，虽然他方云其实心里也有些石料，但眼下简陋的火
现开始出现了。的比较早，中世纪就他也知道玻璃在人类历史上出已经
那当时是如何炼制玻璃的呢？