。碌的一天，接的灶因为酒笼已经做好了从早开始，李业忙下来就是起蒸酒

。着早一大早天还蒙蒙亮，米，一口空心铜锅大锅，直径大概一普通严毢带人两口是用来涮羊肉的口锅取回来了，冒寒把李业定制的三

会因为食材下锅瞬间么火温。锅呢，其实很简单，而厚铁锅适合爆炒因为时不比吸收存热，汤料能够锅会用铜速降温。热量而快改变升温降铜快速随着火势的铁导热存热，爆炒为什快也不

有一口奇奇，还严毢自然不了。但小王爷吩咐他就知道李业要锅干嘛照做怪怪的铜锅，

奇而已。业摆摆手让她们随便，两个丫头也只是好李业得知锅取回来之着三个府里家家不该掺和，李严来凑热闹。丁，叫上严申准备起灶毢觉得女孩，秋后很激动，带儿和月儿也好奇的

基本完外一头赵四已料。院子另工，现在正在烘干木经

拈来。到之处扎营打灶早就顺手是跟着潇王行府里厨房就有军的火头兵，大军所，一个中年胖子肉，叫严炊，当初满脸的打灶师傅不用请，因为

灶都有“灶祭拜。神”，逢年过节还要重天地，家中动土要慎一口不过家中打比外面，在中华民族传，而且每灶不统文化中，向来敬重的

否点滴滴又何尝不是生活的诗歌呢，但不要随。具体过程李业不懂，但也作用能够体现其价值点的去迷信什么的，有些意不觉得东西并不是些的，就如同诗歌，这或许你不懂，定

手。拜了土源广进，香烧完再在严毢安排下，他们先里念念有词，大宅府平差不多一小时后，安之类的....纸热土，然后焚香撒撒酒才轮到严炊动概请求天地...待到庇佑，财黄酒地，烧，嘴

李业扶额，连忙提，打灶而已不是上阵扛着家伙严阵醒他们放松要上战场一般。铲子头势逼人，如同也整整齐齐气杀敌.......以待，就连扛个锄严申和一众家丁

个笑弥勒。.....”严眯得看“世子要活灶还是上前问询，他一笑就炊笑眯眯的，小眼睛不见了，活脱脱一

泥沙封起气。当然是固定死的好，而且反在一起，外面用上，来，以活灶就是锅不之就是将整口锅固定，固定适合大锅，酿酒的底锅固定在灶台还要和酒笼防漏

活的，你照我说的来造。”李业道：“不用

愣，世子还懂打灶不成严炊一？

存热，快速加温，节世最新的。不断改进口很窄，灶底部半的，后确实懂，烧柴的灶以前圆形，很宽阔，靠里，这种灶能出烟口种灶基本都一样，但也是在省柴火李业一

的干起来，可到一半的这灶口这“世子述示意下，严炊描候他还是有些疑惑：疑时么窄，火会不会在李业的熄啊。”带人将信将，

行。”李业道。要你把里面扩大一些就“不会，只

针线活好，正好能头根本看好照做不懂。李业想了想也派上用场。了，秋儿和月虑但也只他们忙碌，两个丫们一项任务，两个丫头儿交给她严炊点则一脸好奇的看着头，虽然还有些忧

要买来的，大概是熟石灰一个多月。灰只有大户人家才一种叫做“沥概，也不知道怎么弄的，只知味能闻出个大”的次需道根据严毢的说法，这种沥东西，是从瓦泥匠那灰的某种产品，李业闻气能用得起，制作一他们砌砖是用

身很简单代并千度高温，这具备这样的能，但加工需要持续配方本为水泥水泥是不可能有，因不的几力。个年

打造也安放上的努力下，灶体已经，在严炊带头，严去了，接下好，底锅申和三个家丁使用等沥灰板结固定就能。一直到中午来就是

发变形贸然把酒笼放上去，现。低，水分难以蒸，估计要天了。他也不敢但现在是冬天，温度等好多在沥灰不干，灶基不稳导致，贸然放上去可能会

热豆腐，急功近干劲，眼看要完成，但还是只能压利可能会前功尽弃热，心急吃不了制下心中的火虽然心中兴致勃勃充满一套蒸馏酒酿制装置就。

，而是带去了听雨楼，而秋后李业暂时没去荒院和严炊中做李业交代的事情。着季春生月儿留在家和儿于是吃过午饭之

此去听雨楼李业是想将方法教给那些.就像他之前说卤肉，四百文，这简直就的，一百二十文一斤的厨，比如红烧肉一些猪肉的烹制，他敢卖猪肉，，粉蒸肉，大半斤不到作一盘菜是暴利！.梅菜扣肉等等...

文。少的太欺负熟知，人心甘情愿的掉进去。但是无时无刻有百可别小看这陷阱在现代随处一文，这种消费可见，人们早已九十九当然李业没有那四百文以他决定卖三老实人了，所么丧心病狂，

文少一看到399心理暗示，当你都不到！”，的时候第文的差距。这就是多一一印象绝对是“哇这是一种强力的，四百

至于带上严也学学，毕。意大厨，总是那炊是想让他竟他是王几个菜没府里的思

这是个残带上季春生是安全起世界两个多月，因为暗的封建社会。中，他都忘记了一直沉溺在温柔乡见，来这个酷黑

还更加恐直到今早旁边钱府发生碎了家主的，这瓷器，被打断腿赶出门种天家奴打疼死冷死，气下十有八九要活生了一生怖。比直接打死件事，一个

哪怕是秋儿月儿说起此事也表讨危险的世说今日天气如何现平淡，就如同普普通通的生活谈资，一般，这时李业才突然一个何等王府下人都在界中。论这件事，但警觉他到底生活在

规定不得死街头。的制度。但其实也并没按理来说景朝律法家不本活不下去，只会饿私蓄家有那么严格，要他家丁、奴婢、能根奴，家中因为有些人要是大户人当狗可护院都是类似雇佣

是人数不多，多了就是想产，可以任养的家奴，如意处置，只造过分，官要不养牲所府都是睁一只眼闭一只眼，以只大多数高门畜一般，是家主私人财反，会被检举到官府。大户都会有私

这让李业想起一些前世的记载。

宋朝也一切下人都要雇佣的法令。有不得私蓄家奴，

些大而且要是不听话或者皇帝亲自下诏彻查才水远的地方，有检举，户豪强直接强抢幼子但在天高皇帝闹死落石出。就会被当食物。敢查办，蓄家奴，幼女充直到后来有人地方官软弱无能不长得不好

李业知道生为好，不然那么不值钱。要是遇上什么事喊救情是很有可能发生的，在这样一个信息交流人命就是所以他出门还是不便的年代，这种事命都没用。带上季春