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五十五、蒸馏酒的酿制

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到穷苦人,若一年四季很多人都会上此在城东名气的木匠。寻常时候少收点钱,因一代名声很家他也是在会优待一些,门找他做些家中器件都小有赵四是遇好。

一般人家过得舒虽然妻子因他坦多了。少收钱时常抱怨,但他家日子比

他做木工,到时不止有工钱,做好了出入朱门还会有不菲的赏赐的机会少之又少,而且。只不过这样也正因此也有达官都要小心翼翼言语行动贵人会

是绝不可惹白那些大人人家中也让他明的差分分,规距只有亲有机会出入达官贵的,这其中一个子。每日安安想要就这么过一辈规矩矩,娶妻生天上一个地下明白。为此他眼目睹才能子,努力赚钱,

打在他脑门上。可就在今早,一个晴天霹雳

容易得闲,他每日很晚才起在是年末,根本无活可被急促敲门声惊醒。床,可今早却接,加之天冷,好不

是自己二叔,身满,睡打开下床,还一个人。正面老木门,发现门口后还跟着被媳妇抱怨。穿过积雪的小院,搁心中不眼朦胧的他推开被子

揉揉眼道:“二叔这干嘛,有事不能晚点再赵四么早敲我家门说吗。”

急的道:“不是我府有事找你,这位有事找你谈,是潇王是王府来的严大人!”二叔一脸焦

潇王府!咐。”把脸道:“一个响雷在脑中炸开无,连忙抹了大人有什么吩,赵四一下子睡意全

“世子想请你到王拾跟我走府一趟,收拾收吧。

去收拾.....慌道:“四一愣,惊.”好好好,小人这就

,可别让世子多等“动作快些。”

入院中就失了魂一般,踉踉跄跄赵四笑脸连连,可一退“你这屋,妻子不解的问:是怎么了?”“晓得晓得......”

着脸回答。招我办事。”赵四哭“潇王府

理床铺一边道。,不然凭你那点本事,以后怎么给生。”妻一边整“王府!那不正好孩子请先,又有许多工钱

道,被活活打断腿,落么,那潇王街上不留神挡他的,两年前京都大害,蛮横不来了:“李星洲可是讲道理”赵四几乎哭出隔壁刘公家儿子就因在了一辈子腿疾啊!”啊!“你知道什府可有李星洲

钱的机会多得是里虽然缺钱,但挣,不急于一时。”听到这妻“那不去了,家子也慌了:

赵四绝望摇头:“我是不去恐怕我们就我一个,可我要了,遭殃的!”全家都要遭殃啊若去

下来,流泪是家里的主心骨啊都骂你,可那是气不过!”:“平日里我佛天一下子塌妻子呆愣当场,仿,你要是出来事可怎抱着丈夫道么办

,夫妻俩抱头痛哭。不住哭出来,一时感动也成天被家中娘子骂的赵四突然听到这

定决心抚着妻子的背就带着远走多远家中积蓄出京吧。有多嫁了。”道:“娘子,若是我在来,下儿子好一会赵四才冷静,那些银钱你当嫁妆,另找好人家府出了什么事,你

我也不活了...胡说八道什么,我嫁了你就是你们赵....”赵的人,你要“你是出事我,四娘子哽咽道。

娘子......”

催促。”院外传来王府大人的干嘛,快点!“赵四你在

抹眼泪道:“赵四忍悲痛抹了这就来!”

....

李业在荒废的院中得满头雾名的木匠赵四,被他一副视死见到城东有如归要上战场的表情搞

“严申,他真是木匠问带他来的严申。是军士?”李业

我找了。”严申很“绝对没错世子周围人肯定。都打听清楚

此时整个院子的木材被铲除,堆放在院中。草和雪已经被家丁囤在厢房中的

的赵四东一代你的木把你请工最好,大家都承认,所以才派人居打听过了,业上前对战战兢兢来。的街坊邻道:“我派人向周围

缘,没想在这关键时就是结下善心中有苦差点哭钱,哪怕被妻子骂也在所不惜,为的收点自己啊!点头,赵四点刻却害了来,平日他都会看在大家乡里乡亲的份上少

掏出一张纸,上面怀中画着详细的图解。让你帮我“我叫你来是想个东西。”说着李业从业继续:

办,目的是为了让木板比较李业一边给他透气。”卯,这个你看图纸一边道“就用钉子也可以用紧密一些,尽量不是这样,木懂,你自己看着板之间可以

怕他看不懂,从待了,世子画赵四却已经看又漂亮又简明易懂,似乎还了一遍的图纸,简不同方向画直如同老匠人一般。

“世子是着图纸...”赵些不解。四看可为何没底...要做一个大蒸笼吗?

按我给你的图纸李业道。。”了赏你十贯钱“你不要多问,只要做出来就好,做好

一个无底的大蒸笼就苦挣呆了,他辛辛苦一年也不过十贯直接不行,也顾不得怕了,钱,难道就做这么可以!不人一定做得滴水不连忙道:“世子放心,十贯!一听这个赵四管是真是假他都激动得漏!”

吧,越快去库房找。”什么器开工具跟下人说,让他李业点头笑道:“那你好,用到们带你

四连连点头....,然后急忙开工..

......

其实酿制蒸馏酒并不难,需要上下两口锅。

多。就像无底下面的锅放水防止烧毁结构,面放一个圆柱形木质裹上纱布放在锅面,上的蒸笼,但要大很,然后用竹子编成园盘

有锈遇水容易生锈,时间一长酿出的酒臭。厂也用的是金属材质,用铁做但是铁气密性会更好,后世很多酒会带

方放一口锅,这口叫面装上发酵好的粮食,下也叫酒笼,里接着酒笼上圆柱在“天锅”。

时候发酵粮食中的酒精温,如同一个蒸笼。这,快速汽化中的少量水沸锅的底部。沸点低酒时下方的锅底加热,其当酿,然后上升,触,酒碰天笼底部就会快速

一套原始的水冷,天锅必须有两个水槽,一个进水,一个出水最重要的一步来了,时刻保持天锅中系统。的水是凉水,相当于

锅是圆弧,液化的,汽化的高温酒精底部这样一来天锅一直是冷,因为汇聚的高度酒引的酒就会向下流淌汇聚触碰冰冷的天锅间凝结成酒槽就能把天锅底部导出来。这时候只要一个底部,会瞬到天锅底部然后滴落,液体水滴状,附着在天锅

这就是蒸馏酒的酿制。

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