李业忙碌的已经一做好了，的灶。天从早开始，因为酒笼接下来就是起蒸酒

寒把李业定制的三口一大早天还蒙蒙大概一米，一口空心，两口羊肉的。铜锅是用来涮普通大锅，直径锅取回来了亮，严毢带人冒着早

会用铜锅呢，其实很简为存热，爆炒时不单，铜势的改变升温降温。热量而快速降温。比铁导热快也不存热会因为食材下锅，汤料能够快速随着火瞬间吸收而厚铁锅适合爆炒因么火锅为什

了。严毢自然不知道李业要怪的铜锅，但小王爷一口奇奇怪锅干嘛，还有吩咐他就照做

个府里家丁，叫上掺和，李业摆摆好奇而已。儿和月儿也好奇秋得知锅取回个丫头也只的来凑热闹。严严申准备起毢觉得女孩家不该手让她们随便，两李业来之后很激动，带着三是灶，

外一头赵四已经基本完料。工院子另，现在正在烘干木

。府里厨房就有，一个中兵，大军所到之处扎营打灶的火头顺手拈来打灶当初是跟着潇王行军师傅不用请，因为炊，早就年胖子满脸的肉，叫严

族传统文化中，向来敬中打灶不比外面，在中不过家逢年过节还要祭拜。每一口灶都有重天地，家中动土华民“灶神”，要慎重而且的，

要随意的去否定。就如同诗歌，这具体过程李业不懂，但其价值的，并不是作用能够体现些点点滴滴又何尝生活的诗歌呢，或许你不是么的，有些东西不懂，但不也不觉得迷信什

之类的.......待到差不多一，烧黄纸热求天地庇概撒酒，嘴佑，财源广进，排下，他们先拜了土地然后焚香宅府平安请在严毢安，香烧完再撒酒，大里念念有词，才轮到小时后土严炊动手。

上阵杀敌....也整整齐齐气势逼严申和扛着家伙严阵以待而已般。李业扶额，连忙，打灶提醒他们放松一众家丁，就连扛个锄头铲子战场一񱜆人，如同要上不是

小眼睛笑，“世子要活灶就眯得看不见了，񱜆的上前问询，他一还是.活脱脱一个笑弥勒。.”严炊笑眯眯

面用泥沙封起来，以防台上，适合大锅，酿酒定，反之的底锅当然是固定死的好，而且还要和活灶就是锅不固漏气。酒笼固定在一起，外就是将整口锅固定在灶

。”，你照我说的来造李业道：“不用活的

，世子还懂打灶不成严炊一愣？

最新的在不断改进的，后世以前基本都一样，但也加温业阔，出烟口靠里一种灶口很窄，灶底李实懂，烧柴的灶，节省柴火。确是，这种灶能存热，快速部半圆形，很宽

这么窄，火会不会严炊带人将信将这灶口疑的干起来，可到一半还是有些疑惑：“世的时候他在李业的描述示意下，熄啊。”子，

只要你把里面扩大一些就行。”李业道。“不会，

看着，两严炊点脸好奇的想也交给她们个丫头针线活好，正一项任务他们派上用场。忙碌，两个丫头好能忧虑但也只好照做了，根本看不懂。李业想了头，虽然还有秋儿和月儿则一些

法，这种沥灰只有大户泥匠品，制作李业闻气味能闻出个那是熟石灰的某种产种叫做“沥灰”的大概，也他们砌砖是用一买来的，大人家才能用得起，需概。不知道怎么弄的，只知一次东要一个多月道根据严毢的说西，是从瓦

配方本千度高温，这个年身备这样的能力。具很简单，水泥是不可能有，因为代并不但加工需要持续的几水泥

定就能使用。打造好，底锅也安放上去了，接下来就一直到中午，在沥灰板结下，灶体已经是等三个固带头，严申和家丁的努力严炊

天，温度低，水分难导致是冬以蒸发，估计要等好多天了。他也不敢贸干，灶基不上去可能变形。但现在稳，贸然放会然把酒笼放上去，现在沥灰不

干劲，眼看虽然心中兴致勃勃充满热，心急吃心中的火馏酒酿制装置就要完成能压制下一套蒸可能会前功尽，但还是只不了热豆腐，弃。急功近利

李业暂时没去荒严炊去了听雨楼，而秋儿和月儿留于是吃过午饭之后交代的事情。做李业院，而是带着季春生和在家中

扣肉等，卤肉，梅菜，半斤不到作一盘菜他之前说的，等.....是想比如红烧肉，粉蒸肉就是暴利！此去听雨楼李业一百二十文一斤的猪肉就像方法教给那些大厨，他敢卖四百文，这简直将一些猪肉的烹制，

已熟知，但，所以，了是无时随处可见，人们早当然李百文太欺负老实人他决定业没有那么丧心病狂。可别小看这少的一文，这种消费陷阱在现代卖三百九十九文四无刻有人心甘情愿的掉进去。

对是“哇文少一文印象绝的差距。就是多一理暗示，当你这是一种强力的，四百都不到！”，这心看到399的时候第一

炊是想他是王府里的思。让他也学学，毕竟至于带上严意大厨，总是那几个菜没

月，因为一直沉溺在温生是安全起见，来带上季春柔乡中暗的封建社会。这是个残酷黑，他都忘记了这个世界两个多

直接打死还更加恐怖。直到今早旁边钱赶出门，这种天气下一件事，一个家死冷死，比十有八九要活生生疼府发生了奴打碎了家主的瓷器，被打断腿

此事也表现平淡，就如到儿，但哪怕是秋资，说今日天气如何一个何等危同险的世界中。然警觉他生活谈都在讨论这件事普普通通的月儿说起王府下底生活在一人才突般，这时李业

来说景不要他当狗可能根本奴，家中家丁、奴婢、护院都是类似雇活不朝律法规定不得私蓄家头。制度。但其实也并没有下去，只会饿死街那么严格，因为有按理佣的些人要是大户人家

过分，官府都所以只要不，多了就是想造反是睁一只眼闭一只眼如养牲。畜一般，是家，会被检举到官府户都会有私养的家奴，，大多数高门大主私人财产，可以任意处置，只是人数不多

这让李业想起一些前世的记载。

雇佣的法令。宋朝也有不得私蓄家奴，一切下人都要

幼女充蓄家奴，诏但在天高皇帝远的地方亲自下来有人闹死检举，皇帝子，有些大户豪强直方官软弱接强抢幼长得不好就会被当食物。地无能不敢查办，直到后而且要是不听话或者彻查才水落石出。

是那么不值钱。所以流不便的年代李业知道在发生的，人然要是遇上什么事喊救一个命都没用。能这样，这种事情是很春生为好，不有可他出门还是带上季命就信息交