灶台沥灰接着这两天好天已经全干了，李业用脚试一气下，纹丝不动，冬日下及水泥但也绰绰有余。午，太阳高悬，坚固程度不

制的长条套子。府中家丁，将叫来严申和固形好的沉重酒笼吆喝之后李业拿来两个纱布着号子缓缓放上去，

”严申一脸好奇“世子这是何物？的问。

能起的袋子，下两口锅与酒笼接蒸汽外露共有四个条于阻隔。这就是李业让触处用黄泥或者酒到封纱布缝制成细长糟之后就秋的东西，将儿月儿做闭空气的作用，放在上，在里面塞满湿润

道。将这，八右就行。”李业吩咐袋子装两个“你先别问满，也不用太满，带两个人去找些黄把成左

申一脸不解。.....这么好的布料用来装泥巴？”严“啊

蹭！”李业催促“让你去就去，别磨。道

丁去做李业交代的事了于调整。八成满是因为两条袋子头，连忙带着两个家严申点，之所以只装最后笼周长多一截，用卷不动要卷起来的，太满就了，长度上刚好比酒

会外漏。长袋子回来了。两层，这样泥土就不装满黄泥的长条李业又在其中一条套了不一会儿严申和两个家丁扛着两

卸的，用于冷却酒精方与天锅接触处封液化，此时不急放气，但天锅是活动可拆接着将没借口上沥灰封死，剩下一条就是用在酒笼上套的那条圈放在，然后外面抹使其的酒笼与底部锅上蒸汽。

或者黄泥赵四的木工果然丝合缝口与酒槽了得，出酒槽，发现精益以缝隙大小无所谓，但后他又试装了出严，一般来说接口处还是之会用湿毛巾封上以防出气，所求精，能更好自然要更好。

设备已经完全完板，接下来全合适，至此一整套蒸馏取出，完子编制笼小酒酿制的所有刚好比酒一圈，能在就笼底部放上用竹就能酿酒！轻松放下上工，只要组装起来包裹纱布的圆形栅格栏

当场在场的每人奖了东西就一贯钱，这是聚宝盆啊！李业激动得大笑三声，

？众人高兴得不行，子捣鼓半天弄这东西用来干嘛的出来的奇同时也不为何高兴，水，世子所以，看着世怪东西一头雾明

他此时还需要一简单的一环让粮食发酵李业知道这些一时半会单的讲就是东西看起来容易做起来看，简，很个酿酒师傅难，就度让它发酵。将粮食煮熟如酿酒解释不清，混合，保持室内温，然后撒上酒曲多似最

么办法才能奏效等ሦ好？要保持温度具体什计的等.度到底....但问题在于保持室内温多少度高了还酵几天最如何是低了？发酵要发？年代而且在这没有温度判断温度

便做成的，案就是经验！经过的这一大堆问题唯一的答要性。然后长年累月积累一夕就能随这就是人才的重代代相传并非一朝经验，

总是有的，其实很多或确实有酿酒的师傅，虽者直接养里会可以拉拢王府也不例外。这样的人才，王府自然然比不上德公家梅园的酿酒师傅，经验而大户人家都

”须花白说李业来意皱，叫固封的小老头，听有命老奴自见。李业亲自去后然不敢不听，只了王酿酒师傅，是个发得不好啊人，粮食不容易发府的，就是发了恐怕也发是世子眉道：“世子，现在是冬季，苦寒逼

然明白他的担忧。老人说的发就是发酵的意思，李业自

非常不利于发在是冬天，室内温度和乳酸菌作提高温度酵母菌天气不好的酿酒无非让粮过十几度，时候能到零下，食中的能微生物，用下发酵，而即使晴朗天气也顶多不淀粉在酵。，但现般来说三十左让微生物机能加快，一主要是右的温度是最适合的

“没事，实在不行就每提高室烧火，然被来捂粮。”李业斩隔热保温效果气循环，一钉截铁道，被子好，再在屋内四角不间定能就多发酵几天。天断烧火，让暖空在粮房四角内温度，实在不行后用棉

见他如此果断，固封也绝，连忙道：“既然如这份上么大阵势，话到没此，老奴就尽力而为！”见过这他当然不能拒

条棉被回来李业随后让严申严去找毢支银子，带人到门用来盖粮食。街上买六，专

这辈子都给酒粮盖被子，没见过这种操作...严申一脸懵逼，他....

......

中密封，外面裹多麦子也是个力气忙活了一天，么经开始煮粮了，煮上棉厚厚的棉被，屋冷却下来再洒上酒曲三个大缸候角生起炭火。活，几个家丁忙活得满拌匀，翻动这多斤，煮熟头大汗，然后将麦子放在内四之后晾干，等麦子下午的时的是小麦，固封已足足煮了四百

况从现在起就是固封的工作夜不停，一有状。，但这天寒地冻的天气，可能要多上几天生物活动变慢温度，昼及时依靠经验判断会使得微，然后持续十天左右，他要时刻注意周围调整。发酵过程一般会

你了。”下来就辛苦业拍拍他肩膀道：“接李

“世子哪东西并非一朝一里很多，连忙跪地道，看来话！老奴这是应该的。”固封被吓变的。一跳夕就能改

......

上说得好听是来瞻仰拜个不下午又有城中某某书院的几想试试他到底水平如何些文了，这刺探虚实的，哪例让严毢帮忙挡大多是不相访，李业照写出那诗的。个先生来拜人心思他自然明白，嘴会，其，心里信他能是抱着刁难的心，就实大多都是来

嘴皮子。两个丫头数学，白天忙活蒸馏酒的满当当，事情李业没空理会，他晚间跟他们磨要锻炼习武，一整哪有时，早上还天满上教

严申来报又有倒是读书人。两人来访，刚要照例拒绝却听严申说傍晚和秋儿月儿不是一起吃过饭后，

？”“他们有说自己是谁吗

名家世，只说是严申摇摇头：“没报姓王爷世交之后。”

潇王世交？能用世好，李业想了关系极命走了。领一会儿道：“你交说明两家带他们去正堂吧。”严申