两天好天悬，灶已经全干了，水泥但台沥灰接着这，坚固程度不及冬日下午，气，纹丝不动也绰绰李业用脚试一下太阳高有余。

个纱布制的长叫来严重酒笼吆喝着号子，将固形好的沉条套子。和府中家丁申缓缓放上去，之后李业拿来两

严申一脸好奇的“世何物？”问。子这是

与酒笼接后就能起到封在里面塞满闭将纱布缝制成细润黄泥或者酒糟之长条的袋的东西，空气的作用，放在上下两口锅外露。是李业让秋儿月个，子，共有四这就湿儿做触处用于阻隔蒸汽

”李业吩咐道。“你先别问左右就行两个袋子装满，也不黄。，带两个人去找些满，八成太用把将这

不解。巴？”严的布料用来装泥申一脸这么好“啊.....

，别“让你去就去磨蹭！”李业催促道。

家丁去做李业交代上严申点头，连忙带所以只。的着两个事了，之满就卷不多一截，用于调整刚好比酒笼周长卷起来的，太装八成满是因为两条袋子最后要动了，长度

满黄泥的长长袋不一会儿严申条装，这样泥土就不会和两个家丁扛着两子回来了。李业又在其外漏。中一条套了两层

此时不急放上。然后外面抹上沥灰封死，剩拆卸的，用于冷与天锅接放着将没套的那条圈下一条触处封气，但天锅是活动可就是用在酒笼上方却酒精蒸汽使其液化，接在酒笼与底部锅的借口，

益槽，发现防出气，所以缝隙然要更一般来大小无所谓，但精好。之后他又试装了出酒说接口处还是会用出口与酒槽严丝合缝，求精，能更好自赵四的木工果然了得，湿毛巾或者黄泥封上以

上一圈，完全合适，至此一整用竹子只要组装起来就能酿酒！制的所有设备套蒸馏酒酿裹纱布的圆形栅格栏笼小来在就笼底部放上能轻松放下取出，板，刚好比酒编制包已经完全完工，接下

人奖了，当场在场的每一贯钱，李业激动得大笑三声这东西就是聚宝盆啊！

一头雾水，世以，看着世子捣鼓半东西得不行，同时也不明所众人高兴天弄出来的奇怪，这东西用来干嘛的？子为何高兴

酒看简单的讲就是将做起来难，就如酿解释发酵，看起来容易上酒曲混合，李业知道这些一时似最简单的一环让粮食不清，他此时还需很多东西要一个酿酒师傅，半会让它发酵。保持室内温度粮食煮熟，然后撒

判断温度高了还是低了？发酵要发有温度计的年代如何持室内？而酵几天最好？要保持没温度具体什么办法才在这.但问题在于保ሦ且能奏效等等....温度到底多少度

。人才的重要性经过代代相传验然后长年累月积累的经的答案就是经验！唯一这一大堆问题，并非一朝一夕就能随便做成的，这就是

养这样的人才，王府不上德公家梅园户人家都会可以拉拢或验而王府里确实总是有的，其实很的酿酒师傅，经自然也不例外。有酿酒的师傅，虽然比多大者直接

发皱眉道李业亲小老头的酿酒师傅，是容易发，，听说李业个发须花白，叫固封的：“世子有命老奴自然自去见了王府不敢不来意后听，只，苦寒逼人，粮食不就是不好啊。”得是世子，现在是冬季了恐怕也发

老人说就是发的发白他的担酵的意思，李业自然明忧。

左右的温度是最适合和乳酸菌作用下发天气不好度能让微生物机能加快气也顶多不过内温度即使晴朗天十几度，的，但现在微生物，主非让粮食酿酒无酵，而提高温中的淀粉母菌在是冬天，室的时候能到零下要是酵，非常不利于发酵。，一般来说三十

四角不间断烧火，捂粮。”李业斩钉在屋内截铁火，然后道，被子隔用棉被来定能房四角烧让暖空气“没事，实提高室内温度，循环，一天。热保温效果好，再在不行就每天在粮多发酵几实在不行就

固过这么大阵势，话到这老奴就尽力，连忙道：“份上他当然不能拒既然如此，绝见他如此果断，而为！”封也没见

子严申去找严毢支银六条棉被回来，带人到街上买李业随后让，专门用来盖粮食。

给.酒粮盖过这种操作.被子，严申一脸񱜆懵逼，他这辈子都没见ሦ

......

之后晾干，等麦子冷生起炭火。煮的是小麦，足足却下来再洒上酒曲拌匀，翻将麦子放在三封已经开动这么多麦子也是时候固内四角厚厚的棉被，屋忙活了一天，下午的裹上棉个大缸中密封，外面个力气活，几个家丁忙煮了四百多斤，煮熟大汗，然后活得满头煮粮了，始

作，他要时刻注意周从现冻的天围温度可能要多上几天。况断，然后及时调整。验判气会使得微生但这天寒地依靠经在起就是固封的工发酵过程一般会持续十天左右，物活动变慢，，昼夜不停，一有状

苦你了。”接下来就辛道：“李业拍拍他肩膀

非一朝一夕就能被吓一跳，连忙跪改变的。看来很多东西并“世子哪里话！老奴这是应该的。”固封地道，

......

了，这些文人心思他自生来拜访，来刺探虚实的，书院的几个先平如何，出不相李业照例让严毢帮忙挡然明白，嘴上说得好心诗的。听是来瞻仰下午又有城中某某里大多是信他能写难的心，就想试那试他到底水哪个不是抱着刁拜会，其实大多都是

一整天满满当，白天当，哪有时间跟他们磨。忙活蒸馏酒的事情，早上还要锻炼习武，，他晚上教两个丫头数学李业没空理会嘴皮子

一起吃过人来倒是傍又有两申来报晚和秋儿月儿刚要照例拒绝却饭后，严访，申说不是读书人。听严

“”他们有说自己是谁吗？

之后。”，只说是王爷世交申摇摇严头：“没报姓名家世

正堂吧。”严申，李业极潇王世交？能用世交说好“你带他们去领命走了。明两家关系了一会儿道：想