创汇”产品章“出口第一零三

角），然后顺着海岸线”是在十一月二洲的巴马海湾（卡奔塔利亚湾）十日跨过一个上，经过一串破碎巨大的大陆登陆上岸补充了些淡水的最北端（约克的小岛，午后，来到董凤山所一路南下。继续北“飞鱼2号，到达后世澳加小镇附近，属的，稍事休整。次日

日为汉洲下了一处曲折的河湾在十一月二十八海了汉洲北部及东北岸奠定了基础。结束。期间，董凤恩斯市。至此，动的海图，同时也标注了、张琪生共同给点的位置，几处适合建立补并移民东，位于后世澳洲的凯探明制了详细貌，并绘为期十五天的探索行，到达角海岸线的地形地一步控制山与黄铭方

号炮台和三号，但大屋建设以及黑山城通往新淮安道路的炮台的施工。台。本来这两座炮台计炮划在八月底完工量的移民房当“飞鱼2号”在十座二月十二日，返回建，发现码头两侧的山极大的影响到这两硬化，都岭正在施工建造2水泥业城码头时

只也是如此之大。让齐天纪的舰炮外齐天抽调了大量的完善2号威力然而在十一月中旬，意于这次敌船轰击和3号炮台。鉴裂。上方的水泥，有大量碎石飞溅两侧的山岭开始建造和一感受到，原来17世头，让建业城，而险气息。于是，建筑工人，在码感到了一丝危闯入的不明势力船个炮位炮台挡板开且还有

弹砸断米。同时炮台掩体内部无法遮挡，必然会被炮的硬木挡板，避免炮，三十多厘米水泥炮手。台的护墙根本厚炮台掩体厚到一如果敌再船更多多轰击一阵，估计炮增设更多击后飞溅的碎石击伤护墙不管用，那就加头顶的水泥条石。既一些，舰炮然如此，那我们继续加

业城大楼，找到在此实习政府吗？”黄铭方与张琪“大总管在建生来到建业城民的同伴。

“还真巧！”纪玉林笑着说”。获不少道：“他在制糖场。，大总管在建业城个月，想必收……怎么样，出去快一

事处实习。次到大明，带回的七，年才十六岁。上下午就在民政府农汉岁的孩子个部门、工坊、农午课堂学习完毕后上午学习，下午到汉洲各。田，学堂，甚至乡兵队十多个孩子的一员，今，进行半日实习纪玉林是曹雄去年第一洲除了那些不满十五，基本上都是

七移民到来的省大量的管理人千多，一种军屯管理行。这种模式在节前员，还可以培大部分民众基本还在实到了养移民的组织然会目前汉洲但模式纪律性。几年实行，自的人口规模已达

渐生活稳定，必然会由此，就需要汉洲提前培养大量的中层和明截然不同的管模式。理模式，做好准备。但，随着移民逐立一种与大向往正常的社会组织基层管理人员，为建

齐天此时正在制，看着工匠正在运用泥附性使糖浆脱色。糖场土的吸

溜之，瓦溜下有一口大缸瓦溜中便剩下淋下，使得原本糖浆白色的砂糖。黄黑色的糖宰掉入缸内，而。工匠们用黄泥水状的瓦种漏斗浆中黑色的渣结干了，便成了倒入一工匠们将熬好的中了白色的糖霜。凝

来，在这个时期，咱们是那种黄色或者色的糖浆模样以前都齐天一直以为，伟。原大的老白糖是在近代以黄黑以制造白糖了。祖宗，就已经可后才有的，而在近代

明时期，还有一种白砂糖脱宋应星所著的《天工开物》里就有详鸭蛋清的凝聚澄清法泥土使糖浆脱色，在其实，工用匠运色处理方法，就是利用。细描述。元

济。后来大概只在，黄褐色褪去竟不彻底，而且不经制冰糖时才采用这种方这种方法是把少许搅渣滓便与蛋清面上来。然后撇去，原汁中，然后加热，而使蔗汁变得澄清加到甘蔗凝聚在一起，漂浮到液打后的鸭蛋清这时其中的着色物质及法。。但用这种方法脱色究

这里的植及压榨制说明战的诗句：“胹鳖炮4世纪中取得是从甘蔗的战国时期，已的汁。工的记载。屈原的《糖的是浆”蔗，“加工。柘这样楚，最早记载甘蔗种。公元前辞·招魂》中有在中国国已能对甘蔗进行原始东周时代羔，有柘浆些”。有对甘蔗初步加国时代，楚“柘”即是

，呈粘稠状，是将甘蔗便中，有国志·吴书·孙亮汁浓缩加工至较高浓于储度（粘稠），的记述。甘蔗饧是一种液体糖西晋陈寿所著的《三吏取交州所献甘蔗饧…传》藏存食用。…并盖，就中亮使黄门以银椀

术逐步唐得产生了一些制糖的种也相继出现，到发展，一些理论著作。艺相继出现新的技术、新的工，土法制取的白糖、宋时期，制糖技冰糖等新品同时也

制糖法。5～16世纪，播中国的侨民也在菲律夷等地传，传入爪哇，成为该岛糖业的起源。1技术传到日本。13世宾、夏威纪左右8世纪中叶，中国制糖

。全书共分7篇，内容丰富，分别记述了压榨及煮炼设备）、工艺过史、甘蔗的种国第一中国制糖发展的历北宋王灼于1──《糖霜谱》部植方法、制糖专著制糖的设备（包括程、糖霜30年间撰写1出中业经济等。性味、用途、糖

压榨取汁的方法(压》一结了石现代的制糖业现代的甘蔗多用。灰񸽛更详尽。这些方法六（《甘嗜》）中重压榨原理相似。在或木辘）宋应星所著《)，与种蔗、制糖的各种天工开物》卷方法，比《糖霜谱记述的采用牛拉石辘（书更系统、纪。书中，在中国民间一直沿蔗汁澄清方面，书中首用到20世多次法澄清工艺，其原理在7年初刊的中仍有沿榨法，记述了次总

“大总管可要尝一尝了一点白糖，捧到木勺挖取？”卜春成用齐天面前。

得家里累欠了数十两银的工匠。以前，他就儿的一场大病，使州制糖工坊揽并转运至汉洲码八月，第四批从广州招的一名工匠卜春成是今年前往南洋，便寻了去。是子。听闻城外头有招揽工匠广，但小

话不说，他还债，然后将其全家五，帮直接给了三十两银子了口人都装上了船。听闻是工匠，罗汝成二

来到了汉洲。和全家进了制糖地堂招了去进了食堂建业城新建的启蒙学忐忑一套房子，妻子卖了自己的卜春成，心怀工坊。小儿跟小女期结以为束后，一家五口分了，则被隔离当学生。，老大跟自己

有屋住主，街上及居所附近榨的黑心场吃，孩子竟然，有衣穿，有食仿佛都也没有勒索敲诈的地卜春成来到汉洲学。工坊里没有凶狠压务，的。两个月了，流氓。任何事痞做梦。一直感觉进是井井有条己是在自还可以

就连街，全部走右边。上走路，都有间不要走路中，给来往车辆让出位置穿灰色“皂衣”的衙役吆喝着

的人，汉洲老爷把咱必须卜春成是个感咱们当做一个人，那恩要有回报呀！

碾压后以前那些工匠，把官员、陆战队士兵、。，制出一艺人和新淮安，作为一城甘蔗反复上车，送到黑山桶桶褐色的以及工匠饮食水平种改善糖浆，然后装运的福利，分发给瞧着

责人提出，他向工坊负可以将这些品相糖。卜春成不好的糖浆，制作成白大着胆子，

工坊负责人立马给了他几个工匠，与他一起试制白糖。

桶白糖。制作出了半成就糖浆中黑色的渣子，用黄仅二十分钟不到，卜春泥水分离了

要，这种可以做出多少白糖后世的糖度要低一里，嗯，似乎比些。糖，想品相的白但这。抠了充足的话，一天一点白糖放进嘴出一个好价钱吧“原料？”齐天伸出手指，必可以卖不重

一百桶吧！”卜春成的话，一天约莫可。以生产……“按现在的条件制作下，给出了数字估算了一

桶，每桶二十公斤，那吨天可以生产两。是一就一百

去做吧。和改进，如果你觉得工坊里的可以虽然向老孙汇设备和工具需要增加人，说道。报。”齐天指了指身边的工坊负责“嗯，

一下，扩大甘面积，目前种植风，跟他商量蔗种植的一千多亩甘蔗，明显不够用。转身出了制糖场，齐天决定去找潘其

要的“出口创汇”产品。为此，就必须汉洲既此品相的白要提供更多的原料糖，完全可以当做。然可以生产出如一项重

(本章完)