第二四八章粮食和人口

黄金海岸1）（今澳洲652年1永昌县，兴府（今澳洲布里斯班市）0月18日，汉洲，大

锹，水。二十余天的时间，靠着村里租来的耕牛、骡，放下铁忙碌的春耕。了五亩多土小麦，终于就额头上的汗马，先后栽高喜全种挥手擦要结束难地直起腰来植完一陇土豆，然后艰豆，十几亩了一把

一碗香气诱人鲸着现热气，缓缓朝虽然身体极为疲惫，自里抓着松软的白面馒头，大口，而且还冒着肉炖土豆。脑海里不由生发的幼苗，高出，自家婆娘的手里端而又劲嚼着。欣慰的己走来。两个孩子手开始浮喜全内心是极为充实但看着田地里陆续大口地使

水挺着八个，歇歇吧。”月大的孕肚，将水壶递给自己的丈夫。媳“当家的，喝口妇高李氏高喜全的

着自己的妻子由惊诧地看“放糖了？”高。水壶，刚喝了口，不喜全接过

点头，“你干活重，补。”喝点糖水补一“哎，放了点。”高李氏笑着点

“俺喝白开水就行，以后莫要放糖了。”高里卖的红糖，可是为由自主地灌了一大口喜全嘴里说着，却，“屋你补身体的。”不

吃糖，但自家的丈的在屋疼中人的男人，想着糖高李氏只是笑笑，乡里夫却是一个接生女郎里。水可以可说了，孕妇可不能多了几角补充气血，硬是花钱，买了一些放

蛋什么的都十几，孕生小孩时，哪有什记得小时么糖水可吃，甚至连鱼一块鲸肉，足以吃用许呀、肉呀、鸡多而如今，屋里养着，见到村里的那些没有。里赶场时，花个几角钱天。还能买上好大只鸡吃。并且，每隔旬日乡妇人在怀鸭，时有禽蛋可候

海上的母亲，不子，与曾经的大明相屋宅。即使遇到去年那般大旱时节，田地，有也不会饿肚子。可惜天堂一般，这在汉比，可不就是了自己半途死在吃饱穿暖，有洲的日能跟着一起享福。

出了情，到了明年可了看红艳艳的日头情能收成。”高李氏抬头看苗，缺了熵少“当家的，你说这下减轻一点吗？不由皱眉说道。这小麦若是半年旱又没多，

吃土豆，喝玉米粥笑，脸上也露出一了，俺们继续能将肚子，看着他喝得眉开眼米馒头，也，到时候官子糊弄饱。说不定满两岁的小儿！”馨，“大不高喜全将，啃玉“俺哪晓得老天爷的事发救济粮。”水壶递给身后刚家还要继续给俺们丝温

东部的旱情蔓延个大量栽种的土豆、润环境及数。高粱、玉米良，整个地区早在几年前，就年食供应骤作物已然逐步减少。开地改开始大范围地地区粮和扩展，农作物大面的土种植小麦、棉花、积的减产或者绝收，使拓时期得整以大兴府所处的温暖湿然紧张起来蔗糖等农作物，而最初等粗粮但随着去年汉洲

高产汉洲东等耐旱且临的粮食供应问题。部和东围栽种土豆区的地方政府和农事因而，整个织南部地官员便积极组农民大范作物，以应对突然面

在。1在安还驯化了其他诸如玉期的欧洲居民而言，安第斯山脉寒贫瘠，洲大量的人口，是印口密度超加文明繁荣的根基所不过，对南了玉米。印第安人0年前南美洲的印第安0万，其人了南美明人口达到米、红薯、木薯、花生前，分布。可以说，土豆养活了100民完成的，、西红柿高土豆的重要性超过第斯山脉上的印加文5世纪末，即西班美洲等食物。土豆的驯化是800人先牙征服南美洲之过同一时

由大陆后，在南美此土豆开启了全球传播发现了土豆这种植物，西班牙人到达南美洲将土豆育种和果实带回旧大陆，之旅。

纪初土豆虽然在16世有特别贫困的贵人的花园里，长期以豆，只要生长在达官，但就引入来不怎么不被人们青睐以土是主家庭才欧洲为食。

。，种植规模才加快肥沃的土地40年代的800多万。土豆为爱土豆直到18世纪传播。爱尔兰人之所以为英国广泛种植土豆，是因爱尔兰人。爱尔兰人只土地留给了推进，是在爱尔兰活提供了保障，人口地区开始自发性的万，爆增至1、产量高的土豆糊口从18世纪中人的殖民统治，中期尔兰人的生期的15被英国人占有，贫瘠的0能选择种植易存活人，有5倍之多9世纪

在16世纪着欧洲人到的，种植面达在主粮化。不过这种传播是自发性是速度不快，直到中国传播，慢开始后来中国以后不久，随，土豆也开始清朝时期，才慢积虽然在扩大，但

为国内四大主粮。在渐扩大的渔农业种植作物一直都在在汉洲，肚子现象。麦、玉米、稻米并列成，加上沿海日中处于比较重业捕捞着临时补现大范围应对量土豆的饿种的大，和缺境况下，靠小去年因旱而土豆要的地位民众没有出情而暂时造成的粮食短，基本上让汉洲

面积。同时，许多新增眼见着上半汉洲本土在去年的基础大粮食进口。年的旱情依旧的的移民点开辟计划几乎被全部众的口粮缓解，为了确保民供应，除了增上，增加了土豆的播种没有民全投入到当地的农田水利建设当中停，各地分配到来的移力度，整个部叫

来到汉洲的移民都是所造瘟疫。，更多的人则是死于战乱有余悸的。在纷乱成的饥饿、死于除了无数百姓直接清虏屠刀之下外的大明境内，对于饥荒，每个深有体会，并心

亡人口是年富力强的到4倍。此外，在正人正常年份情况下的2地看到，一和，由乱引起，超过饥荒年景里一半的死济秩序和社会秩序，还通过对历史后严重地破的三分之二的死亡人口是机。此而造成更为可怕个国家或者一成年战，饥荒，进而常年份里个地区，粮食歉收战乱不仅破坏了经口。儿童和老人。而在的一年里，死亡人数是严重的人口危数据的整理，可以明显坏了农业生产秩序

了劳动力和家庭结亡，一死构，不利于人口的人在繁衍。在饥荒时怀孕的情况，也会比正些人不具有生育能力，些人的伴侣话说，生存危机破坏胎。期，妇女绝望中堕了然下降是几个原一些的。一减少一半。生育力的突常情况下换句因造成

身体严重缺乏营处于饥饿状态，能是，从饥荒中养，还有一种可内没有月经，无幸免于难的妇女法排卵以至于她们在短时间。

也很少被饿死绝望的饥饿般况是，诸如流感或痢疾等一。更多的情中另外，即使处在以抵抗他们的身体太过虚弱，难疾病。，人们实际上

在急剧下降的过程。欧疾，都使得数百洲爆，因为粮食的发生战争的其他地区洲，人口几乎都处病模的屠杀明清易代和大规匮乏，或者发的三十年战争，东方发生的、瘟疫的频发，人口。上千万人死去。即使未论是亚洲，还是欧在整个十七世纪，不也是增长极为有限

着十余年的开发和建，使得这块古老的入设，速地增加之移民不断输但在汉洲大陆，随人口规模开始快大陆长。

成活到一年长面临医疗、卫生，以半也会在成年前养四到五个孩子。，他们中的一等条件的限制，人口增，几乎每对夫妇平均生一年内死去，即使侥幸一到五分之一的新生儿会在夭折。因而，为了繁衍许多严挑战。四分之自己的后代峻的在这个时期，由于及食物营养

获得了长，虽然经历过几次足的进本上保持了一个和加之政府发展步。残民”苛政对外战争，但都未大范的举措，反而有诸多土农业平稳定的发展环境，再围的波及到本土，基也未过多“利农政策和措施，惠民使得整个汉洲自建基立业起汉洲本

，大部到地去年达两，汉洲本土和几个海外。峰。三年前，新生儿超过两万，下更多的子女多居民点和城镇他们吃奶（哺乳期内个孩子，这短时间一了今年，可能会接近三因而，在汉洲本土的许陆续开始出现生育高般为6到18个月）。第一个妇都会在婚后，就会看到许多妇人万生要么孩子，然后有分夫在喂一般不会再怀上另一应稳定提升领万四千，每隔一段时间就正在哄孩子，要么正们头一年迎来自己的。一旦结了婚食物供规律地母亲随着农业的发展和

许多地区怀上下一个孩子。忧，使得部分母亲，无论是当，还是居民自发一些正在怀孕或者处举措，也为一般会有孩童，村镇乡屯里会有儿费或者提供程度上解除了后顾之部分食物，由人轮流帮着四岁以下的孩毫无后顾之忧地家长缴纳子建立的托儿服务，些托许多家庭一定许多专门为三一在汉洲地政府组织倡导看管孩童。这些于哺乳期的妇

------ᇁ--------ᇁ

一众农户结束春耕活却开始各自所属的田地里进行轮就在高喜全等农事官和农业专家耕兴府下来的份地时作芜菁动，准备好动员辖下各地农户，将或者苜蓿草，为各地乡于休镇和牧场里边牲畜中暂时处，从大好歇息几天提供过冬饲料。

之所以开始提了每隔两三民的收入做法，此举可还能直接提高。倡轮作，淘汰以大大增加了土地的利用率，年的休耕土地的了农

过冬时节更的指导下，开始在所属恢复乏，汉洲土壤肥力，农户在各地作物或苜蓿的很难绝佳饲的匮饲料等特种草类，将农事官员和吏员料，此前由于这些东部的部分农场和牧场其维持大量家畜。作物多的牲畜。芜青等作物是家畜作为草地，从而供养为了份地里种植芜青等

具有耳青的块根还可以熟食或汁服用，可用以除腹内菜，肥大肉质根供食可聪明目、，花性味辛无毒，用。芜来泡酸轻身。而且，芜青还另外轮作耕种的芜药用苦，性青的根以及叶子都可食平，用痞块积聚，服少许可治菜，作为食用蔬、的功效，加水煮霍乱导致的胸腹胀闷。

芜菁又名蔓菁，俗称头菜替粮食，活人无数。是明代以但、品质生存，若在南方种只能在北方植，大头就变成前，大优，荒种大众大头菜。大头菜也是一小头。菜，产量高年灾年的时候可以代

大头菜。大学士、内阁次辅徐选育良种，适应时令，芜菁一路向南，在光启经过不断的耕作试验，栽培技术，终于成功让称为尚书兼文渊阁改进长成原大明崇祯朝礼部大头，从此被人南方，小头终于

所著《有详细说明。疏》就农政全书》中的《芜菁他

种薄收，升，亩所产粮食逐年提明数千年耕耘饱。洲民众不虞此前十余年，汉洲本土可谓的荒地经过数年的垦殖和积肥改良，产虽然比不得大风后的熟地，但凭借着广调雨顺，无数还是让逐渐增多的汉温

往会有限，往人力所因为处于休耕状态。因而，三成以上的农田分得了土地的农户

外，还加但去年心理，担的大范围旱灾加粮食作的支持力的播种面积续十数年的各种灾情在延续到目前让汉洲上下所有民众产，骤然对牲畜家禽饲养汉洲大陆上演。物增度。大了因而，各级政府在生了恐慌的心大明那般持

种群的快速扩大。既饲料，还能改善土，但缺青或苜蓿等作物，不仅能，牲畜的生长和繁殖自将态的田地里轮作芜如此，莫如乏专用饲料的喂养地肥力。农户手里休耕状过去那种比较粗然会变得有为牲畜提供大量专用，虽然比较省力放型的牲畜放养模式些缓慢，不利于

种更佳的牲畜产力由此得到有一阶段的粮食来的好处不止在效提高而不是单独养殖多的肥料，于从休耕有裨益，耕地生常规农业生产，种植大直接提升轮作耕种带的土地上培育数量。，可以生土地肥力，对于下更多、品这一条。将家畜融入产更

一直生长着有用的东西简而言之，土地里升，牲畜和，它的肥力不断提谷物的产量都得以增加。

升作用。冬灌，实行轮作倒茬，秋翻汉洲农业的持续性发展，有着极大地促进和提，提高地力，对整个增施有机肥

(本章完)(本