第二四八章粮食和人口

洲布（今澳洲黄金海岸）洲，大兴府（今澳񸽝里斯班市），永昌县月18日，汉2年10

春耕。牛、骡马，先后额头上的地直起腰来，放下铁植完一陇土豆，然后高十余天的时间，靠锹，挥手擦了一把村里租来的耕五亩多土豆，十几亩小麦，终于就要结束忙水。二喜全种碌的着艰难栽了汗

头，大口大口地使自家婆娘的手里不由开始浮现出，里端着一碗着。自己走来。两个充实而又欣慰土豆，而且还冒着孩子手里抓着松的。，缓苗，高喜全内心是极为白面馒缓朝热气脑海续生发的幼劲嚼但看着田地里陆软的疲惫，虽然身体极为香气诱人鲸肉炖

“当家的，喝口水，歇歇吧。壶递给自己的丈夫。全的媳妇高李氏挺着八个月大的孕肚，将水”高喜

不由惊诧地看着？”高喜全接过水壶，自己的妻子。刚喝了口，“放糖了

头，高李氏笑着点点。”水补一补“你干活重，喝点糖“哎，放了点。”

一大口，“屋身体的。””高喜全嘴里“主地灌了说着，却不由自的红糖，可是为你补俺喝白开水就行，以后莫要放糖里卖了。

一个疼人的。接生女郎中可可不能多吃糖，但自家李氏只是笑笑，乡里的，孕妇花了几角钱，买了男人，想着糖水可一些放在屋里说了，硬是的丈夫却是高以补充气血

水可大一块鲸肉，足天。吃，甚至呀、鸡蛋什么，时有禽蛋可吃。并且，每隔孕生小孩时里的那些妇人在怀还能买上好的都没有。而如今记得小时候，见到村时，花个几角钱以吃用许多、肉旬日乡里赶场，哪有什么糖，屋里养着十几只鸡鸭，连鱼呀

与曾经的大明相比，这在汉洲的日子，会饿肚子地，穿暖，有田有旱时节，也不般大己半途死在海上的母亲享福。。可惜了自是天堂一般，吃饱可不就屋宅。即使遇到去年那，不能跟着一起

“当家的，你说这下又没多少收成。”高看了看红艳情能减轻一点吗？这小半年旱麦若是李氏抬头。头，不由皱眉说道艳的日出了苗，缺了熵情，到了明年可

水壶递给的小儿子，看着他喝玉米粥，说不子糊弄饱。开眼笑，脸上也露出发救济粮。”啃玉米馒头，也“俺哪晓得老天爷身后刚满两岁一丝温馨，“大不喝得眉”高喜全将的事！定，到时候官家还要继续能将肚给俺们了，俺们继续吃土豆，

年的土地改良，年前，就来。东部的旱情蔓延开始大范围地种植小，使得整个地区粮食供以大兴温暖湿润环境及数应骤然紧张起整个地区早在几的土豆、高粱、玉米等面积的减产或者绝收粗粮作物已然逐步汉洲和扩展，农作物大府所处的最初开拓时期大量栽种麦、棉花、蔗糖等农作物，而减少。但随着去年

农民大范部和东南部地区应对突然面临产作物，以供应问题。因而，的地方政府和农事官员的粮食围栽种土豆等耐旱且高整个汉洲东便积极组织

5世纪末，即之前，分万豆的重要性超过了玉大口西米、红薯、木薯1等食物。不过，对南洲的印第安人先民超过同一时期的欧洲量的人口，是印加、花生、西红柿印加文明人美洲居民而言达到了1000驯化了其他诸如玉活了南美洲完成的，印第安人还洲是8000年前南美米。，其人口密度，安第斯山脉高寒贫瘠，土。可以说，土豆养文明繁荣的根基所在。布在安第斯山脉上的班牙征服南美土豆的驯化

大陆，由陆后，在南美发现了土人到达西班牙南美洲大豆这种植物，将土种和果实带回旧了全球传播之旅。此土豆开启豆育

入欧洲，官土豆但是主要贵人的花园里，期以来的家庭才不怎么不以土豆为食。们青睐，只有特别贫困长被人虽然在16世纪初就引生长在达

至19世地留给了尔兰万人之所以广泛种植土豆瘠的土人，有5倍150万，爆增，是因为英国人纪40年代的800多土豆直到18世纪中地被英国，肥，种植规模才加快推人占有，贫之多。沃的土爱尔兰人。爱尔兰人始自发性的传播。爱的殖民统治土豆为爱尔兰人的进，是在爱尔兰只能世纪中期的选择种植易存活、产量生活提供了高的土豆糊口。期保障，人口从18地区开

土豆也开始虽然在扩传播，不过这种传播是但植面积，才慢慢开在16世纪，随着欧始主粮化。自发性大，到后来清朝时期，是速度不快，直在中国洲人到的，种达中国以后不久

有出大主粮并饿肚子现象。土豆，加上沿海日渐扩洲民众没时造成的粮食短缺境况对去年因旱情而暂下，靠着临时补种的大列成为国内四上让汉现大范围的地位，量而土豆在汉洲物中处于比较重要的和小麦、玉米、稻米。在应大的渔业捕捞，基本，一直都在农业种植作

点开辟计划有缓解，为了确保民当地的农田水利当中。部投入到着上半年的旱情依旧没整个汉洲的播种面眼见建设粮食进口力度，应，除了民全众的口粮供的移民基础上，增加了土豆本土在去年的几乎被全部叫停，增大各地分配到来的移积。同时，许多新增的

对于纷乱，除了无数百。的大明境内并心有多的人则是死于战乱姓到汉洲的移民都是深有体会，在疫。所造直接死于清虏屠刀之余悸的成的饥饿、瘟饥荒，每个来下外，更

2到4倍死亡，还严重地破坏了农老人。而在下的里，不仅破坏了经粮食歉超过一史数据的整口。济秩序和社会秩序者一个地收后的一年战乱和饥荒年景里，半的死亡人口是年怕的饥常年份里，三严重的人口危机。通过人富力死亡人口是儿业生产秩序地看到，一个国家或荒强的成年，进而引起童和分之二的人数是正常年份情况区，。此外，在正对历，由此而造成更为可理，可以明显战乱

望中堕了胎。有生育能力换句话说，生存危机破一些人的伴侣死亡一半。生育力的情况，也会比，不利于人口的繁衍。坏了劳动力和家庭结构正常情况下减少的突然下。，一些人不具怀孕，一些人在绝在饥荒时期，妇女降是几个原因造成的

幸免于难的妇女处于饥饿状态，身体严重于缺乏营养，以至中她们在短时间内没有还有一种可能是，从饥荒月经，无法排卵。

绝望的饥饿中，人们实另外，身等一般疾病。更多的情况诸如流感或痢疾即使处在体太过虚弱，难以抵抗际上也很少被饿死。是，他们的

即使未限。纪，不论是亚洲，还是剧下降的过程。欧七世也是增长极使得数百上千万洲爆发的三十年战，人代和大规模的屠杀，都争，东方发生的明清易，人口几乎都处在急发生战争的其欧洲在人死去他地区或者疾病、瘟疫的频发。口为有，因为粮食的匮乏，整个十

但在汉洲大陆，人口规模开始快随着移民不断输入，使得余年的开发和建设速地增长。，加之这块古老的大陆十

儿会在一年内死去成年前夭折。因而分之一的新生一半也的后代，几乎五个孩子。在这个时期，由于医疗、卫生，以条件的限制，人口，即，为了繁衍自己使侥幸成活到一对夫妇平均生养四到增长面临许多严峻及食物营养等每会在的挑战。四分之一到五年，他们中的

上保汉洲本土农业发展获，使得整到本土，基本境，再加之政府也未政策和措施了一经历过几次对外战，反而有诸多惠民利农过多“苛政残民”的举个和平稳定的发展环了长足的进步。争，但都未大范围的波汉洲自建及持基立业起，虽然得措个

结了婚，大部分夫妇都会在展和食物供应稳定提到18个月）。年，可能几个海外领地峰。三年前，婚后头一年一个升，汉洲本土和洲本土的许多居孩他们在哄孩子，要么正在喂随接近三万。一旦去年达两镇，就万四千，到了今的子女迎来自己的第一个孩子陆续开始出现生育高吃奶（哺会子，这短时间一般为6民点和城新生儿超过两万，会看到许多妇人要么正乳期内，然后有规律地每隔一怀上另着农业的发。因而，在汉般不会再段时间就生下更多母亲们一

，还由一些正在怀长缴纳一些托儿亲毫无后一个孩子。管孩童。这些举措，也政府组织倡导轮流帮着看专门为三四岁者处于哺乳期的妇人服务，一般会有孩童家地区，无论上在汉洲许多顾之忧地怀上下有许多孕或是当地里会以下的孩子建立的托儿屯是居民自发，村镇乡解除了费或者提供部分食物，为许多家庭一定程度后顾之忧，使得部分母

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和牧场里边牲畜府下来的农事官和提供过蓿草，为冬饲料。于休结束春耕活动，歇息几天时，从大兴准备好好等一众农户或者苜各地乡镇农业专家却开始动员就在高喜全辖下各地农户，将耕的田地里进行轮各自所属份地中暂时处作芜菁

入。以以大大增加了土地用率，还能直接提地的做法，此举可耕土之所开始提倡轮作，淘高了农民的收汰了每隔两三年的休的利

草地，从而时节的绝佳些作物的匮乏饲料，此前由于这畜。农户在各地农所属份地里种植芜场和牧场很难维持大下，开始在供养更多的牲，汉洲东部的部分农家畜。量青等饲料作物或苜蓿等特种草类，将其作为为了恢复土壤肥力，芜青等作物是家畜过冬事官员和吏员的指导

根以及叶子都而且，芜青还可药用，以除腹内痞用。芜青的许可治霍乱另外轮作耕种的芜耳聪明目用来泡酸菜，作为块花性味辛、苦、轻或，性平，无毒，具有效，加水煮汁服用，可青的块根还可以熟食大肉质根供食身积聚，服少的功食用蔬菜，肥导致的胸腹胀闷。可食用。

替粮食，活人无大头菜。大头菜也是植，大头就芜菁又名蔓菁，俗称高、品质优，荒年灾大头菜数。但是明代以前，北方生存，若在南方种一种大变成小头。年的时候可以代只能在众菜，产量

的耕作试验，选育良种、内，适应时崇祯朝礼部尚书兼芜菁一路向南进栽培技术，终于成次辅徐光启经过菜。阁头，从此被人称为大头改文渊阁大学士不断令，，在南方，小头终于长成大原大明功让

》中的详细说明。芜菁疏政全书《他所著《农》就有

数年的垦殖和积肥改良，所产粮食此前十余年借着广种薄收。让逐渐增，汉洲本土可谓风调众不虞温饱无数的荒地经过逐年提升，亩产虽然比多的汉洲民，还是耘后的熟地，但凭雨顺，不得大明数千年耕

因而，分得了休耕状态。，往往会有三成以上的农田处于的农户因为人力所限土地

在汉洲大陆上演。因而，各级十数年种面积外，还加但去年延续到目有民众产生了恐慌的心理，在增加粮食作物的播大了对牲畜家禽饲养担心大明那般持续政府，骤然让汉洲上下所的各种灾情的支持力度。前的大范围旱灾

如于种群的快速扩大。蓿等作物，不仅能大会变得殖自然提供有些缓较省力，但缺乏专用饲将农户手里休耕状既养，牲畜的生长和繁如态的田地里轮作芜青此，莫慢，不利或苜放型的牲畜放养模式，虽然比为过去那种比较粗牲畜力。量专用饲料，还料的喂能改善土地肥

不止在于料，直接提升土地肥力以生产，对于下一阶段的粮食的肥业生产，的牲畜这一条。多将家畜融入常规农、品种更佳，耕地生产力由轮来的好处此得到有效提高。从休耕的土地耕种带是单独养殖，可作种植大有裨益而不更多上培育数量更

。肥直生长着，它的谷物的产量都得简而言之，土地里一有用的东西力不断提升，牲畜和以增加

翻冬灌用。整个汉洲农业发展，有着极大地促进和提升作，增施有持续性机肥，提高地力，对实行轮作倒茬，秋的

章完(本)