和人口第二四八章粮食

今澳洲黄金海岸（今澳洲布里斯日，汉洲，大1652年10月18市），永昌县（）兴府班

麦，终于就要结束忙碌的耕牛、骡马，艰难地直起腰一把额头上的汗水喜全种植完一陇土豆，然后。二十余天的时间，靠高着村里租来先后栽了五亩多土豆，十几亩小的春耕。来，放下铁锹，挥手擦了

白面馒头，大口大孩子手里抓着。脑海里不由幼苗，高喜全内心是极为充实而又欣慰的缓缓朝自己走来。两个手里端着为疲惫，但虽然身体极生发的，而且还冒着热气，一碗香气诱人鲸肉松软的始浮现出，自家婆娘的炖土豆开口地使劲嚼着。看着田地里陆续

肚，将水壶递给自己的歇歇吧。”高喜全的丈夫。媳妇高李氏挺着八“当家的，喝口水，个月大的孕

“放糖了？”高。喜全接过水惊诧地看着自己的妻子由口，不壶，刚喝了

高“干李哎，放了点。”一补。”“你活重，喝点糖水补氏笑着点点头，

自主地灌了屋里卖的红糖，可是为开水就行，以后“一你补身体的。”莫要放糖了。”高喜全俺喝白嘴里说着，却不由大口，“

以补孕妇可不能多吃糖。夫却是一个疼人的男的接生女人，想着糖水可钱，买了一些放在，高李氏只是笑笑，乡里但自家的丈郎中可说了，屋里充气血，硬是花了几角

鱼呀、糖水可吃，没有。肉呀、鸡蛋什么的都甚至连日乡里赶场时小孩时，哪着十几只鸡鸭，时有禽肉，足以吃用许多见到村里的那些妇人在今，屋里养，花个几角钱，还能有什么怀孕生蛋可吃。并且记得小时候，而如天。买上好大一块鲸，每隔旬

即使遇到去年那般洲的日子，与曾有田地，有屋宅。不会饿肚子。可经的大节，也这在汉大起享福。明相比，可不就是天堂一般，吃饱穿暖，旱时上的母亲，不能跟着一惜了自己半途死在海

你说这下半年旱情能减“当家的，可又没多皱眉说道。轻一点吗？。”高李这小麦若艳艳的日头，不由少收成头看了看红是出了苗，缺了熵情，到了明年氏抬

糊弄饱喜全将水身得眉开眼笑，脸定，到时候官家还要继续给，俺们继续出一丝温馨，“大不了“俺吃土豆，喝玉米粥，递给啃玉米馒头，也能将俺们发救济粮。”他喝肚子。说不上也露！”高后刚满两岁的哪晓得老天爷的事壶小儿子，看着

和扩区湿润环境及棉数年的土地改良拓时期大量展，农作物大面积使得整个地的减以大去年汉洲东兴府所处的温暖地种植小麦、粮食供应骤然紧张起产或者绝收，种的土豆、高粱、玉花、蔗糖等农作物，米等粗粮作物栽部的旱情蔓延已然逐步减少。但随着开而最初来。，就开始大范围，整个地区早在几年前

事官员便积极组织农民题。大范围栽种土应问部地区的地方政汉洲东部整个因而，豆等耐旱且高产作物，和东南以应对突然面临的粮食供府和农

牙征服南美玉米、红薯、木薯、花时期的欧洲。末，他诸文明人口达到了100是8000年前南以说，土豆养活了，对南美洲居0万，其人南美洲大量的人口，要性超过了玉山脉上的印土豆的重可即西班安第斯山脉民完成的，印第是印加文土豆的驯化。不过美洲的印红柿等食物如安人还驯化了其生、西高寒贫瘠米。15世纪第安人先，口密度超过同一明繁荣的根基所在。民而言，洲之前，分布在安第斯加

之旅物美发现了土豆这种植。土豆美洲大陆后，在南，将土豆育种和果球传播启了实带回旧大陆，由此开全西班牙人到达南

土豆虽欧洲，但是主要不被人们青睐，不怎么家庭才以土豆为然在16世纪初就引入只有特别贫困的食。生长在达官贵人的花园里，长期以来

植土豆英国人占有，贫才加19世纪40年代障，人口从18世纪中为英国人的高的土豆糊口。土豆、产量为爱种之所以广泛种因尔兰人的生活提供了保植期多万人，有5倍之人。爱尔兰人只能选择播。爱尔兰人肥沃的土地被模，是瘠的土地留给了爱尔兰到18世纪中期的150万，爆增至，区开始自发性的传的800殖民统治，多。快推进，是在爱尔兰地土豆直规种植易存活

在16世纪，自发性的，时期，才慢慢开始主粮中国传播，不过植面积虽然在扩大，快，直到后来清朝后不久，土豆也开始在种但是速度不化。随着欧洲这种传播是人到达中国以

汉洲业捕捞，基本上让汉洲为豆在麦比较重要的地位，和小饿肚子现象。加上沿海日因旱情而暂时、玉米、稻米并列成种的大量土豆，，一直都在农业种。在应对去年况下，靠着临时补而土植作物中处于造成的粮食短缺境国内四大主粮渐扩大的渔民众没有出现大范围的

了确依旧没有缓解，为配的口粮供应，除了增大粮食进口力度，到部投入到当许多新增的的移民点开年的基础上，增中。在去来的上半年的旱情辟计划几乎被全部叫停个汉洲本土保民众，各地分整地的农田水利建设当移民全加了土豆的播种面积。同时，眼见着

。，每个来都是深有体会，并心对于饥荒有余悸的，更多的人则造成的饥饿、瘟疫。直接死是死于战乱所在纷乱的大明境内于清虏屠刀之下外到汉洲的移民，除了无数百姓

人口。，可以了经济秩序和社会正常年份情况的整理坏。而在战乱和富或者明显重下的2到4倍。此外的人口危机。通了农业生产秩序，过对历史数据秩起严成更为可怕，在正常年力强的成年的死亡人口是年战乱不仅破坏由此而造饥饥荒，进而引荒年景里，超过一半食歉收后的一年里，死亡人数是序，还严重地破份里，三分之二的死地看到，一个国家一个地区，粮的亡人口是儿童和老人

动力和家庭结构的繁衍。在饥荒时期正常情况，妇女怀孕的情况，也会比能句话说，生育换存危机破坏了劳几个原因造成的。一些堕了胎。下减少一半。生育力的突然下降是力，一些人在绝望中人的伴侣死亡，不利于人口，一些人不具有生

幸免于难的妇女处于月经，无法排重缺乏营养，以内没有卵。还有一种可能是，从饥荒中饥饿状态，身体严至于她们在短时间

绝望的饥饿中外，即使处在另身体太过虚弱，难以抵们实际上也很少被饿的死。一般疾病。更多的情况是，他们，人抗诸如流感或痢疾等

欧洲，人口几乎都病、瘟疫的频欧洲爆发的三十年上千剧下降的过程。在食的匮乏，或者疾和大规模即使七世。，东方发生的明清易发，十人死去。人口也是增长极为有限未发生战争的其他地区万因为粮代整个是的屠杀，都使得数百处在急战争纪，不论是亚洲，还，

但在汉洲大陆开发和建设，加之移民不断输，随着十地增长。入，使得这块古老的大陆人口规模开始快余年的速

人口增侥峻的挑战。四分的后代，，即使，以及食多严。因而，为了繁衍自妇平均生养四到五个孩新生儿会在一年内死去期，由于医疗、卫生在这个时幸成活到物营养等条件的限制，一的几乎每对夫子。一半也会在成年前夭折五分之己一年，他们中的之一到许长面临

的发展。未过多“苛政发展获得了长足的进步和惠民利农政一个持了建基立业起，虽然经汉洲自但都未大范围的境，再加之政府也策和措施，使得整个汉有诸多波及到本土，基本上保洲本土农外战争，平稳定残民”的举措，反而历过几次对环业

能会接近三万。一旦律地每隔一段时间就个孩子，然后有规（哺乳期内母子几个海外领地陆，就会看到去年达两万四短时间一般为6到18亲们一般不会再怀上另迎，要么正在喂他们吃奶千，到了今年，可多妇人要本土和个月）。许么正在哄孩结了婚，大部分夫妇居民点和城镇一个孩子，这稳定提升，汉洲续开始出现生育高峰。三年前，新生儿超过两万，来自己都会在婚后头一，在汉洲本土的许多的第一随着农业的发展和食物供应年生下更多的子女。因而

为许多家庭一管孩童。这些举措，也怀孕或会有许多专门为导，还是供家长。的妇人轮流帮着看的上下一个孩子镇乡屯里般会有孩童得部分母亲毫无后顾之忧地怀部分食物服务，一后顾之忧，使定程度上解除了者处下，由一些正在三四岁以在汉洲许多地区，孩子建立的托儿缴纳一些托儿费或者提居民自发，村无论是当地政府组织倡于哺乳期

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畜提供过冬饲料。，为各地乡镇和牧场里和农业专家却开时处于休高喜全等一众农好歇息几天时菁或者苜蓿草春耕活动户结就在，准备好的农事官始动员辖下各，从大兴府下来耕的田各自所属份地中暂地里进行轮作芜边牲将束地农户，

直接提高了农民的收入土地的利用率，还能加了。土地的做法，轮作，淘汰了每隔两三年的休耕倡此举可以大大增之所以开始提

作物或苜蓿等特种为了畜过冬时节的绝佳饲料难维持大量家畜。吏员的指导下，开始在而供养更多的牲畜。种植芜青等芜青等作物是家各地农事官员和，此前由于这些作物的匮乏，汉洲东饲料类，将其作为草地，从所属份地里恢复草土壤肥力，农户在部的部分农场和牧场很

具有耳聪明可治霍乱导致的胸腹胀以积聚，质根供食用效。芜青的根或用来泡酸菜，作为加水煮性味辛、苦闷。可以熟食，性平，无毒，食用蔬菜，肥大肉服少许另外轮作耕种的芜青及叶子都可食用且，芜青还可药用，花以除腹内痞块，的块根还汁服用，可目、轻身的功。而

的时候可以代替粮食，生优，荒年灾年是明代以前，大头高、品质方种植，大头就变成一种大众菜，产芜菁又名蔓菁，俗称活人无数。大头菜。大头菜也是存，若在南量菜只能在北方但小头。

验，选育良种，适应，终于成明原大徐光启经过不断的耕作试崇祯朝礼部尚书兼文渊方，小头终于长成大头时令，改进栽培技术菜。阁大学士、内阁次辅功让芜菁一路向南，在南，从此被人称为大头

详细说明。疏》就有他所著《农政全书》中的《芜菁

，所产粮食耕耘后的熟地此前十余年，汉洲本土殖和积肥改良可谓风调雨凭借着广种薄收，还是让逐渐增多的汉。洲民众不虞温逐年提升，亩产虽然比不得大明数千年数年的垦顺，无数的荒地经过，但饱

因而，分得了土地的农户因为人力所限，往往会有三成以上休耕状态。的农田处于

慌众产生了恐各级政府在增加粮食前的大范围旱灾汉洲大陆上续十数年的各种灾情在家禽饲养的支持力度。但去年延续到目外，还加大了对牲畜民的心理，担心大明那般持作物的播种面积洲上下所有，骤然让汉演。因而，

户手里休耕比较省力，但缺如此，莫如将农变得有些缓慢，不苜蓿过去那种比较粗放型状态的田地里轮作芜青或殖自然会能改善土地肥力提供大量专用饲料，还长和繁为牲畜利于种群的快的牲畜放养模式，虽然喂养，牲畜的生等作物，不仅能。乏专用饲料的速扩大。既

力，对于下一种更佳的牲畜这生产更多的。是单独养殖，可以轮作耕种规农业生产，而不一条。将家畜融入常地上培育数量更多、品带来的好处不止在于肥料，直接阶段的力由此得到有效提高肥粮食种植大有裨益从休耕的土地提升土地生产，耕

它的肥力不断增加。提升，牲畜和谷物的产简而言之，土地里一直生长着有用的东西，量都得以

实行轮作倒茬，秋翻冬灌，增施有机汉洲农业的持续性发展，有着极大肥，提高地力，对地促进和提升作用整个。

(本章完)(本章