第258章

道这些东西大体都是做酿酒的工具，但知什么的不就够笑，萧元乾摇头一了。他虽然没见过古代

发现这里缺少样最重要的工具。一圈，一但是他环视

装蒸馏置。

叹怪不得这个时代还是落后二十一世纪很多白水味儿，啊。萧元乾感的陈酿，都是一股

可杜清水神中充满了警乾是在玩儿惕。他，看向萧元乾的眼还是觉得萧元

。得和无益，只有拿出真本事萧元乾懒他多话，多说才能让杜清水心服口服

都挺齐全，好在只是缺少蒸馏他走进酿酒屋。，巡视了一圈装置，其他的工具

是蒸米熟。掺在一起，入锅蒸麦酿酒的第一步就把洗净的糯米和小，他

拌然后就开始第二步，制作酒曲，把小麦洗净晒失去风味，接着就在，再全部捣碎，但也均匀干后太碎，以免，密封发酵。母搅小麦碎中加入酵不用

做什么？”杜清水在一旁见此，忍您这是在不住问道：“太子爷，

不明白了。制作酒饭他懂，但是小麦加酵母他就

萧啊。”元乾淡淡道：“我做酒曲

这步。让酒发酵好，最重要的一可是

酒曲？

对于杜抹茫然。是个新清水来说词，他眼神，这也就中闪过一

何为酒曲？

他们杜家祖酒，从未用辈做酒曲。过什么

酵。酒曲，而是谷物自然发萧元乾见杜清水这满脸有猜错，这个时代的的模样，心道自人发酵酒不是用茫然己果然没

怪不得酒味那么淡。

清水，继续酿酒。他没有理会杜

酒饭已经拿出酵了来晾凉，接下来酒曲暴晒发就是等。

。这就需要时间了

但萧元乾也是拼了，杜清水服气为了让这个几乎天天都，接下来半个月他来这酒楼中。

萧元乾的而经过这段时间，逐渐正视起态度也从之前的轻蔑不清水对的屑来。相处，杜

他酿事虽然不如父亲酒的本萧元乾不是在胡闹。，但也能看出来

是在酿酒萧元乾，而且还酿一种最新型的酒！是在

随着发酵的时间加长，酒曲的味道的次见到这新鲜玩意儿，新奇快要贴上去。一也就越浓郁，杜清水第

着最后的发酵。酒曲终于做好，萧元乾再把，等待它兑进酒饭中

的疲惫开做好的两坛酒，再过数日，都消失了。萧元乾打只觉这一个月嗅着这扑鼻的酒香，

酱香型。，一个清香型，一个是做的这两坛酒他

酒香，享受的咂舌萧元乾。拿扇子一扇，闻着这

，就是这个味儿“对！”

眼睛都亮了。截水闻到引人的酒香，不同，却十分吸这两种然跟在后面的杜清

“太子殿下，您，您真的会酿”酒啊！

本事！的纨绔，竟不已，他没想到太子爷这种含着金汤匙长大杜清水诧异然真有这个

时代从未见过的酒。而太子爷酿的，还是这个且

的味道，杜光是闻着醇香酒虫就要大闹五脏庙了。的清水腹中

器。但萧元乾精益求精，还自制了一个简易的蒸馏