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第258第258章
古代酿酒。些东西大体都是然没见过了的工具,但知道这乾摇头一笑,他虽萧元做什么的不就够
里缺少一样最重要的工他环视一圈,发现这但是具。
蒸馏装置。
怪不得这个时代的后二十一世纪很多啊。陈酿,都是一股白水味儿萧元乾感叹,还是落
元乾的眼神中充满了是在玩儿他,看向萧元乾是觉得萧警惕。可杜清水还
出真本事才能让杜清水心服口服。无益,多话,多说只有拿萧元乾懒得和他
他走进酿圈,好在只是置,其他的工具全。少蒸馏装酒屋,巡视了一缺都挺齐
蒸熟。蒸米,他就是酿酒的第一步在一起,入锅把洗净的糯米和小麦掺
入酵母搅拌均匀,密封太碎,以免失去风也不用麦洗净晒干后,再全酵。曲,把小味,接着就在然后就开始作酒第二步,制部捣碎,但小麦碎中加发
杜清水在一旁见忍不住问道:“太子爷,您这此,是在做什么?”
麦加酵母他制作酒饭他懂,但是小就不明白了。
萧元乾淡淡道:“我做酒曲啊。”
最重要的一步。这可是让酒发酵好,
酒曲?
对于杜清水来说,抹茫然。这也就神中闪过一是个新词,他眼
何为酒曲?
他们杜家祖辈做酒,从未用过什么酒曲。
,这然发酵。满脸茫然的模样,心用酒曲个时代的人发酵酒不是,而是谷物自道自己果然没有猜错萧元乾见杜清水这
酒味那么淡。怪不得
杜清水,继续。他没有理会酿酒
等晒发酵了。酒曲暴晾凉,接下来就是酒饭已经拿出来
这就需要时间了。
中。,接下来半个月他几但萧元乾也拼了,为了让这个杜清水服气是乎天天都来这酒楼
起来。杜清水对从之前的轻蔑态度也萧元乾的不屑,逐渐正视这段时间的相处,而经过
。萧元乾不是在胡闹出来父亲,但也能看然不如他酿酒的本事虽
,而且还是在酿一萧元乾是在酿酒种最新型的酒!
郁,杜清水第一,新奇的快要酒曲的味道也就越浓这新鲜随着发酵的时间加长,贴上去。次见到玩意儿
进酒饭中,等待着最后乾再把它兑酒曲终于做好,萧元酵。的发
。再过数日,萧元乾打开做好的两着这扑鼻的酒香,坛酒,嗅的疲惫都消失了只觉这一个月
他做一个清。的这两坛酒,香型,一个是酱香型
受子一扇,闻着这酒的咂舌。香,享萧元乾拿扇
“对,就是这个味儿!”
酒香,眼睛都亮了。这两种截然,却十分吸引人的跟在后面的杜清水闻到不同
酒啊!”,您真的会酿“太子殿下,您
已,他没想到太汤匙长大的纨杜清水诧异不绔子爷这种含着金,竟然真有这个本事!
的,还是这个时代从子爷酿未见过的酒。而且太
味道,杜清光是闻着醇香的的酒虫就要大闹五脏庙了。腹中水
还自制了一个简易的蒸馏器。但萧元乾精益求精,