第258章

就是做什么的不工具，但知道这些东西大体都，他虽然没见过古代酿酒的萧元乾摇头一笑够了。

，发现这里缺少一样最重要的工具。但是他环视一圈

蒸馏装置。

萧元乾感叹怪不得这个都是一股白水味儿，还是落后二十一时代的陈酿，世纪啊。很多

看向萧元乾的眼神觉得萧元乾是在玩儿他，可杜清水还是中充满了警惕。

清水心服口服。才能让杜本事多说无益，只有拿出真懒得和他多话，萧元乾

了一圈，他走进酿只是缺少蒸馏装置，其的工具都好在挺齐全。视酒屋，巡他

，他把洗净的糯米和小麦掺在一起，入锅蒸熟。酿酒的第一步就是蒸米

接着太碎，以免失去风味，搅拌均匀，密然就在小麦碎中加入酵母制作酒曲，把小后，再麦洗净晒干全部捣碎，但也不用后就开始第二步，封发酵。

杜清水在一旁见此，么？”子爷，您这是在做什忍不住问道：“太

制作酒饭他懂酵他就不明白了。，但是小麦加母

”我做酒曲啊。萧元乾淡淡道：“

最重要的一步。让是这可，酒发酵好

酒曲？

对于杜清水来说，眼神中闪过一抹茫这也就是个新词，他然。

何为酒曲？

他们杜家祖辈么酒曲。做酒，从未用过什

物自然发酵。酒曲，而是谷心道自己果然杜样，没有猜错，这个时代的人发酵酒不是用萧元乾见的模清水这满脸茫然

么淡怪不得酒味那。

，继续酿酒。他没有理会杜清水

就是等酒曲暴晒发酵了。晾凉，接下来酒饭已经拿出来

这就需要时间了。

但萧杜清水服气，元乾也是拼了，为了让这个来这酒楼中。半个月他几乎天天都接下来

逐渐处，杜清水对萧元正视起来。乾的态度也从之前的而经过这段时间的相轻蔑不屑，

萧元乾不是在胡闹。他酿酒的本事虽然不如父亲，但也能看出来

新型的酒！萧元乾是在酿酒，而且还是在酿一种最

上去。水第时间这新鲜玩意儿，新奇一次见到随着发酵的浓郁，杜清就越的快要贴加长，酒曲的味道也

最后酒曲终于做好，萧元，等待着乾再的发酵。把它兑进酒饭中

再过数日，萧元月的疲惫都消失了。乾打开做好的两坛酒，鼻的酒香，只觉这一个嗅着这扑

是酱香型。酒，一个清香型，一个他做的这两坛

闻着这酒香萧元乾拿扇子一扇，，享受的咂舌。

“对，就是这儿！”个味

香，眼睛都吸引人的酒水闻到这两种截然不同，却十分亮了。跟在后面的杜清

“太子殿下，您，您真的会酿酒啊！”

有这个本事！不已，他没想到杜清水诧异长大的纨绔，竟然真匙太子爷这种含着金汤

的，还是这个时代而且太子爷酿从未见过的酒。

闹五脏庙了。道，杜清水腹中大光是闻着醇香的味的酒虫就要

精益求精馏器。，还自制了一个简易的蒸但萧元乾