见到四宫小次郎主动修改自己的菜谱后。

评审席上。

正在认真观察着四宫小色。露出一丝难得欣慰之的堂岛银，他的眼底次郎等人

没有让自己失望。四宫小次郎果然

在料理这条路上。

行的料理。谱的步骤从而开始进任最开始学习的，就是何一位料理人按照的食

盐、加多少加多少的水、加多少的糖……

一板一眼。

然而。

食谱进行料理的话，那说是流水线的产么料理人做出如果只是单纯的按照品。来料理只能够

正式的料理。这根本就算不能够算作

要知道。

。即便同一种的食材

和风味加的养分、水份同，不同的的不的口感番茄也会有着完全不同就拿番产地、日照、生长生产施说，由于茄来来。

在这个基础上。

从而，将食材食谱或者是料理手法的风味完全发挥出来。一位合格的料理人自然需要通过修改自己的

一味的遵循食谱。

落了下尘。这反而是

再到后面。

考虑单就只的因素就不单一道料理需要些因素，还有艺这着食客的需求。是食材、料理人的厨

好比。

失大量的水分、矿物质致身上流、无机盐……运动导位刚动过后的客人，由于刚运如果招待食客是一

这个时候。

重一些。客人的口味会就会更偏

在这几年的远月研习中。

就陷入了一种迷茫的状堂岛银也发现了自斯普尔勋章后，他……从四态宫小次郎获得了普鲁

谱，都必须完全按处理。有着一郎对于自己的食谱种莫名的严苛，任何人都不四宫小次照食谱步骤食能够改动他的

甚至。

权力给直接退学的食因为修改了四宫小次郎直接被四宫小次郎行使谱，而不少的学生都。

郎四宫小次的眼中。在

的动只会降低自己食他们谱的评分。改

的改动即便其他人对于他的食客的需求这一谱，哪怕是修改者考虑过食小次郎也是绝对不容许。层因素，四宫

而这种情况。

正是堂岛银对于四宫小忧心的地方。次郎感到

诚然。

次郎的厨艺，即便进他完全按照他食谱以四宫小也完全可以行料理，的食客。征服世界上绝大部分

然而然而。

道当料理完成后，评价一。格的人合是否理料

人本身。料理不是

而是食客！

从这一点来说。

四宫小次的道路，现在四宫小次郎就已经走上一条错误要东西。重郎已经失去身为料理人最

那就是为食客着想的心。

次郎的修正还没有彻底虽然四宫小过来。

不过。

身上。在四宫小次郎的

身为料理人的可能银也看到四宫小次郎。重新找回堂岛

秒的流逝。随着时间一分一

很快。

续续的完序将自四宫小次郎等人就陆陆成一位位按照各了自己的菜品，自先后完成的顺己的料理呈了上来。

？”“终于要来了么

“接下来。”

。“那么就让我看看，席上的安双你们能够拿出什么样的菜品出来吧！”评审走过来的乾日向子审席手交叉，目光熠熠望着率先朝着评

不同于薙切真凪。

乾日向子他们完成的料分的理，还是十安对于期待的。

再怎么说。

子菜品都是使用梦幻食乾日向材烹饪而成的料理！等人的

。除了安外

也很期待的料理。们，最后幸平城一郎、司什么样会呈现上着乾日向子他堂岛银、神田总

席上。审评

薙切真复杂。分的凪表情唯独就只有看上去十

………

自己的料理一一放在！”乾日面前后，就躬身退到“蔬菜天妇罗，请各位了神田总司等人的将享用一旁。向子

“天妇罗么？”

方式确实能质呢！”幸平城一“这种料理好的发挥梦幻食材的特够很子。了自己手中的筷郎一边说着，一边打开

妇罗。天

菜式裹然后进行油，任何使用面糊包炸的菜品都可以称作天大料理的其中之一属于霓虹料理中四妇罗。这个

虹料理既然是霓的重要菜式。

天妇罗自然然而也拥有着霓虹料理的最重要特征。

那就是对于食材的要求。

在霓虹本选料的说法，调味以清，天妇淡为主，非常注重突的风味。出原料本身土中罗一直有着三分技术、七分

说番话么出那幸平城一郎这也是为什的原因。

“这个酱汁！”

糖妇罗身边那一小碟“是使在天放开制的吧？”安看了看泥调、萝卜调味汁用的酱油、盐、砂口问道。

天妇罗。

段进行混合调味。会通过两个阶这道料理一般

味。炸前的腌渍调是第一阶段

阶段是炸后的佐味碟调味。第二

。当然了

至就是简单的惯不同，天妇罗这由于虹霓各个地方的习盐碟。会有着不同的佐道菜品也也味碟，有时候甚

“不是这些。”

罗放在了自己的面前。，一边夹起来一块天妇总司一边说着……”神田糖番茄这个酱汁碟中还有着砂“

。”“是的

子汁。”乾日向，我在里面加入番茄连声回答道。“神田先生

这道油炸天妇罗。

菜的另一的薄透就好像金色蚕丝，更有一面，杏仁卷心面没有任何的面糊重要就只它的面衣无比。

这是蔬菜料类天妇罗常用的理方式。

一面挂糊。

衣中食材原始风味多油脂，从而这样油炸出来天妇罗才香，而又不会吸收过能既有油到了面影响。

夹起天妇罗后。

总司等汁轻轻蘸起来。前的佐味碟中的酱嚼了人将天罗妇放到了自己的口中开始咀了蘸了后，神田在面

瞬间。

开来杏仁卷心菜爆发的风味就在口中。

同时爆发开来。

味道。材的还有着黄金胡萝卜、砂糖番茄这些食

安他们的味蕾。

的田它瞬间就被股味道给深深。的唤醒了起来，仿佛被地当中回到了心菜这些食材带们生产杏仁卷

。心菜翠绿的杏仁卷

金胡萝卜。如同黄金一样耀眼的黄

的砂糖番茄粉红色。

……

它们的…见证它们的成农夫一样，幸平城一郎等、结果…。长人就好像负责照顾从发芽、抽枝、开花

呜呜呜！

咽之足的呜安的口中发出一阵满声。

。成料理食用完随着

放下了各丝满足的神色。自手中的筷子，脸上神田总司他们也纷纷露出一

”“堂岛。

“我突有些老啊开口说道。然感觉我！”幸平城一郎一脸感叹对着堂岛银

明明是第一次料理这些食材。

然而。然

到这种程度，这也让的料理却能够做乾日向子幸平城一郎的心中不免。升起了一阵唏嘘之感

只不过。

平城一郎的话说完。还不等幸

一旁的向子开始泼起了自真凪就对着乾日薙切己的毒液！洒

“难吃！”

油过多！”“吸

料都已经变焦，天妇罗中杏“有的天妇罗面衣和原着一丝的可是有的的绵软……”仁卷心菜的口感却还有

，你竟然连油“身为一个料理人”温都把控不好么？

”么珍贵的食材。“明明是这

手中，却只能够料理费这些宝贵的食材！”菜品，伱这完全是在浪“到了你的出这样满是破绽的

“你这个家伙！”

。厌，十分激动对啊！”薙切真凪一脸厌“赶紧向我的杏仁卷心着乾日向子大声的喊道菜赔罪

错！”“真凪大人说的不

“这道料理。”

口说道。中完全不合格，不过看材上，我勉强可以给的评价。”安擦了打一个三星擦嘴巴后，同样开料理“在wgo的评价在这些食这道

。前面这段时间中

薙切程度世界的食材给养到一的俘虏种头，早就被真凪、安她这些来自美食种另外一们的舌。

毫不客气的说。

些原本被wgo评价们即便那也无法满足安她为三星级别的料理，的味蕾。

部吃完。全

。这也是因为食材本身的味道

后，幸平城一郎、堂听到薙切真凪两人的评价两人相互无奈的对岛银视了一眼。

薙切真凪说的问题。

幸平城一郎两人自然也都了品尝出来。

这道天妇罗的问题。

响。的过程难免受到影美食的俘虏世界在于油温的把控乾日向子在料理的食材，是由于全部都最大的问题就是，

。在把控油温的时候

的把控油温，不是过乾子根本就无。热，就是温度不足法精准日向

这也是为什么。

绵。，而有的却口感软天妇罗有的油炸过头

不过。

对于这种情况。

平城一郎他们就已经候也出现过这样等人料理的时候，幸他们第一次料理的时乾日预感到了，毕竟的情况。在向子

第一次料理。

乾日向就能够拿出这么完善的料理。

这已经很难得了。

……

星级别“wgo三的料理！”

随着安的点评结束。

郁水平果然比自己想上不由水户日向乾象还要厉害啊！的露出一丝恍然之色，子前辈的料理魅的脸

在神田总司之前。

o最高的评三星级这已经是wg价了。

不过。不过

除了水户郁魅外。

……乾日向子本人也是一样们的脸上都是一片一旁的多纳托梧桐田他的凝重之色，即便是

三星级别。

价的话。如果是凭借着自己的料理得到了这个评

那么那么。

向子自然会不是乾日到这个评价完全是这梦幻食材的缘故。情，只是乾日向子也因为这种表些明白自己能够得

话。如果是因为这些食材的

前被薙切真凪毫不留情的倒，或许就会像之前一样这道料理在上桌之入垃圾桶中。

(本章完)