神田农场。
的人都逐渐的竟不习惯后,一色慧等人也习惯了在神田农场的经过了最开始的几天生活中,毕已经被淘汰了!
宫小次郎所在的小组。四
“各位。”
“早上好。”
经悬了起来!小次郎,小西宽一他们的“四宫前就已一个人出现辈!”望着孤零零在自己等人面前的四宫
今天集合的地点。
田地换成的感觉已经有了一种不太妙的!,小西从神田农场的时候料理大厅宽一他们的心中原本就的
而现在。
。来小西宽一心中不妙的感觉变得更严重了起
“嗯。”
恭喜你四宫小次负责教导你们!”光从一色慧他们的身上的测试扫们通过了第一阶段“首先在这里,将会由我亲自郎目,那么接下来的课题中过。
诶诶?”“诶
前辈竟“四宫?”然要主动指点我们
疑自己的耳朵是不是出由的怀面面相觑的对视一眼,题。现了什么问四宫小次郎说完后,小西宽一等人不
们。”“小鬼
“你们做好准备题可不会像着前面那生。”段时间那么轻松了,合格的学了么?接下来的课所有在课题中不
“我想伱们应宫小次郎继续的说道了觉悟吧。”四该也有。
不过。”“
究竟有“无论你们没有做好觉悟!”
“对我来说都无所谓!”
没有任何的关然后就系!”四宫小次说着说着,些小鬼会不会郎“反正你们这突然直接笑了起被淘汰,这和我都来。
“这西宽一第一时间就抱住简直糟糕透了!”听到四宫小次郎如此直白的话后,小了自己的脑袋。
下食谱分发下去“来一个人拿。”
个离手挑选一自!”“就是你好了,示意他将自己带己最近的远月学生来的食谱分发下去。四宫小次郎随
“食谱?”
“食谱?”
“今…”四宫小次郎继续说道。的菜品就足够了…你们只需要按照食题题目也很简单,谱要求完成指定天的课
”为了照顾你们的水平。“
菜“我特意从我的食谱菜单中挑选了一个最简单的品!”
“当然了。”
次郎一边说着,一边单的食谱了!”四宫小“即便是最简了,只可单的食谱对于你们来说或许也太难惜我实在是拿不出更简耸了耸肩膀。
面对着四宫小次郎如此嚣张的话。
在场的众人。
小次郎的身上,而是全神贯注意力根本就的内容。注看着自己手中食谱不在在的四宫他们现
lletcarreletduglere!
酸汤蝶鱼!
上比较常见的鱼类法国料理中一种算料理。
原本使用食材是蝶鱼。
只不过。
。是鲽鱼来自美食的俘虏世的界的龙虾鱼鱼肉四宫小次郎,而是食谱所使用现在拿出来材自然不会的主要食
,将酸汤蝶鱼改良后的总司从美食的俘虏是四宫小次郎根据神田这道食谱。世界带回来的食材菜品
评价中属于三星级的在wgo的料理!
“龙虾鱼肉?”
材么?”从未接触过的食的食材名字啊?我们烹饪这种竟然一上手就让听过之前从来没有“这是
看着食谱上的内容
学生们重的压力。到了沉少的立刻就已经感受不
然而
同样的。
上流露出兴生中,还有着不少人的脸、在场中的学奋之色,例如小林龙胆司瑛士他们……
声。听着下方的嘈杂
人的身边响了起来。一次在小西宽一等四宫小次郎的声音再
们这些小鬼。”“你
们连按照食谱上面的流程复刻出料理这么简拿到“明明都已经单的事都做不到么?”难不成你了完整的食谱,
样的话。”“如果是这
你们也没有留在这里的必要了!”四。想“那么我的声音比起最开始宫小次郎的时候还要冰冷上几分
瞬间。
刚刚抱怨的学生们立刻变得噤若寒蝉起来。
时间限制为三个小时!”“料理的
“另外。”
你们每一人都必须单独的拿出一道合格“这次课题的沟通!”过程中禁止有着任何不再进行分组,的菜品出来,烹饪
“一旦出现沟通的事。”
“那尖一边轻轻推了一立刻淘汰!”四宫小次郎一边说着,指下眼镜。么将会被
“怎么会这样?”
“竟然是个人战么?”
!随着,小西宽一的身体还准备和一色慧宽一四宫小次郎话音落下后不自觉的抖动了本小西继续搭档啊一下,原
对了“。”
限制!”四宫小充了这次名额有着数量们一下,这次主题考核的“顺便提醒你次郎继续补规则。的考核合格的
满。”旦合格人数“一
!”“剩下的人无论料理否,都会被直接淘汰完成与否、合格与
规则补充完毕。
上人眼神中有意得更加严肃了起来,望向其他小西宽一等人脸表情顿时变的敌意无意的透露出一丝!
。在这种规则下
当做了敌人。小西宽一等人自然下意识将身边的人都
……”“那么
吧!”“开始
生怕落在了同组的其他人的后面。台跑了过去,,小西宽一等人就立刻在四宫小次郎说朝着料理完后
呵!”“呵呵
一等人,四宫小次郎的你们在这种压力,“芒。出一丝丝的莫名的光眼底浮现那么?”望着小西宽能够到底能够做到什么程度吧就让我看看
其实这一次的考核合格数量限制。名额并没有
所谓的合限制格。
给一色慧他们是四宫小次郎为了这只……的听的加精神上的压力,而特意说给一色慧他们施
囚徒困境!
况下。格的名额有限的情在知道合
的过程中自然会将们在烹中的合格名额到一色也不知道四宫小次郎口着多少。饪对手,毕竟谁慧他小组的其他人当做底有
。处于这种情况下
他人更快完格的方式就是比其一色慧他们想要确定及成自己的料理。
随着时间流逝。
合格的人数越来越多。
会在压成料理的人压力也会越考也那么剩下的没有完易出现错误。力变得迟钝,甚至更容来越大,思
即便有着食谱也无法避免这种情况。
不过。
他不是远月所需要的的人。理人,根本就料度的困难都无法克服们的眼中如果连这种程在堂岛银
不只组。个小有四宫小次郎这
其他的小组。
考验!同样也面临这种
……
”ere!rreletd“filletca
“按照食谱!”
肉部位最合适应该是忆着食谱的“首先是使用的胡椒对鱼肉进行料理台上的龙虾在腌制,这道食谱鱼!”小西宽一回内容,立刻挑选起了鱼柳鱼鱼肉。放
虽然都是都是龙虾鱼鱼肉。
不过。不
不同。完、味道也所呈现出来的口感全不同的部位鱼肉
在四宫小次郎的食谱。
于选材的标本就没有显明料理的步骤和料示出来……方式,至上面只是说准,在食谱上根理的
如此一来。
选择出最合适的料的食材。理的料理经验,容以及自己以往根据食谱的内能够小西宽一等人只
当然了。
这些细节。食谱上没有特意的注明
上。则是因为这也是住宿研习的课题全部考验之一,这次的、调味之于一色慧他们的、火候堂岛银对工都建立选材、刀
”“很好!
“就是这部的鱼肉在面前的不同龙虾鱼个。”小西宽一在放块龙虾鱼背鱼肉挑选出一……
鱼背肉。所谓鱼柳就是
时候。在腌制的
料理也没有闲着,而西宽一手中是准备熬煮起了这道所需要的高汤。小
高汤。
助原料。那是烹饪中常用的一种辅
道更浓郁。理人使用高的汤菜肴或汤在烹饪菜品代替水,加入到时候羹中,起到提鲜,使味,料
繁多。高汤的种类
高汤……鸡高汤、猪高汤、牛常见的高汤就有着菜高汤、海鲜高汤、鱼高汤、蔬
是鱼高汤。的高reletdugle这道fre使用illet汤就
同样的。
、、鱼肉搭配着蔬菜奶油熬煮成,也使用鱼骨为主即便都是鱼高汤。也有着不同的熬鱼头制方式,有着以着
熬制出来的鱼高汤。不同部位
截然不同。在鲜度上也
食谱上。
次郎只四宫小,并没有具体鱼高汤是简单细节。说明所使用鱼高汤的注明了这道料理要使用
制高汤。熬
这一点陷入了纠结中,何的问题。就在得自己在细节上出现任不少的学生毕竟合格的名额有限,根本就容不
然而。
不决的时他们在这种细节上犹豫入了陷阱。候,就已经落
一。小西宽
然不知的鱼高汤的话,那粗暴的做法,既么他在选择高汤的时候道出来。高汤到底要使用那种类型就全部都熬煮鱼采取最
龙虾鱼鱼肉制完成。腌
取出后。
。锅上涂上了黄油,然小西宽一在平底鱼肉进行生煎,等到鱼片微微卷曲后后后将面前龙虾
随后加入切高汤……好的砂糖番茄、葱、七味酒、鱼荷尔蒙洋
接下来的步骤。
钟。烤箱160度烘烤10分
熟。等到鱼肉烤
吸收。肉将汁水完全奶直到汤汁取出来,重新炙烤,锅从烤箱中火的油进行小出光泽,鱼加入在汤汁中再将平底
………
一样。正如四宫小次郎说的
切按照四宫小次可以做得出来。这道filletc要一郎食谱步骤做的话,都度其实不算太大,只tduglearrelere的难
只不过。
的水平。理人菜品最终的味道还是要看料
半个小时过去。
很快。
生完成了菜品呈到了朝着将自己的就有着第一位及待菜品,迫不的学四宫小次郎的面前……
然而。
格!”“不合
小次郎只是看一眼”四宫一遍。菜品,伸手打新再来这名学生呈上来的“你现在可以回去了!了响指就示意他重
filletcareletduglerre。
理可是,对于这道料料理菜谱国都有着一定的要来的法摆盘、造型四宫小次郎研究出求。
不只是法国料理。
世界各国。
道这但凡知名的料理体系讲究可不只有味点。
“四宫前辈?”
,这位学生忍不住的问直接给自己打郎”见到四宫小次有品尝我的菜品……“你还还没了不合格的分数后道。
”“嗯?
“你这是在质小次郎的目光变疑么?”四宫得凌厉异常!
…”“唔…
得煞白起来,完全被生脸色瞬间就变的注视下,这宫小次郎的气势给震慑”在四宫小次郎“没,没……四到了。位学
“既然没有意见。”
“那么还不赶紧给我的时间!”四宫小次下去。下郎不耐烦直接将这名学生给呵退了去,不要在这里浪费我
“怎么会这样?”
室中绝大部给淘汰了么?”料理“四宫前辈连品尝都没分学生们也完全被有品尝,就直接将日向这个情况给吓到了。
因为这样。
品呈给四宫小不少准备将自己菜了自己动作。次郎的学生犹豫停下
很显然。
并没有绝对的信心。他们对于自己的料理
见到这一幕后。
宫小住摇了摇头郎只是宣布他的菜一色慧、纪次之国宁宁等人忍不品不合格,四淘汰。,而不是直接
拥有着三个小时的时后。在四宫小次郎宣布间
完成时间。通过食谱的
的菜品来!四宫小次郎从一开格一色慧就等人拿出是拿出一道合料理的机会并得就始说不只有一次,而且已经分析出自己
然而。
告诉能够到这个规则的人无法出声给其他人。即便猜和其他人沟通这条规碍于不则的原因,
”有限的情况下。即只不过在“名额有限,绝大部分猜到这条规便没有禁止沟通的会将这个规则透露给这条规则则的人也不其他人!
……
“合格!”
在以瑛士呈上来的料次郎仔细息了“回去休!”四宫小你现。理后,然后开口宣布道可品尝了一下司
“多谢品尝!”
出任司瑛士的脸上旧看不过四宫小次郎的审依核,即便顺利通何的变化。
“真不愧是司前辈!”
“太厉害了!”
……
“合格!”
……
“不合格!”
“下去吧!”
……
“好。”
“合格!”
在司瑛士后面,一色慧、的审核……小林龙胆、纪之国宫小次郎宁宁等人也陆陆续续通过了四
着合格的人数越来越多。随
压力也变通过的学生。感受到得越来越大,尤其是那那些还没有通过四宫小有通过剩下的些多次提交料理都没们心中审的学生们,他次郎的评
没有人提醒。即便
一位猜到了隐次重新开始烹饪后,可是在第藏规则通过考核的学生那些没有发现再这一点的学生也反应了过来。,而没有
品!即便知道看在规定的提交菜时间内可以多次
只不过。
间越来数越中堆来越多。积的压力也越来越严重,更不考核结束的时多多,他们心随着失败的次数越来越近、合格的人要距离
。许多学生的动作都发生的变形
崩溃了,连手中的甚至有的更是直接当场菜刀都无法拿稳!
下。这种情况
即便料法通过了这,他们也注定无题考核。次的主理时间还没有结束
上有点事。晚
。了,先今天实在是写不完了六千字账发四千字,挂八千
完)(本章