另一边。
纪也在久我照拿到的食材。认真处理自己
水煮鱼。
品样的,水煮鱼其中最重要的就是锅鱼演变而来的,同的汤头……这道的菜最初是从火
况下。正常情
鱼的汤食。用烹饪水煮鱼本身鱼骨熬制出来的水煮头是使材的鱼头、
然而。
由于龙虾鱼的将完戟之灵的世界。整的龙虾鱼带回食特殊性,神田总司自然不可能
先不说。
龙虾鱼的特殊外表。
的汤头的话。以吨为单位的单单就龙虾鱼就是体重,真的拿煮鱼要鱼头、鱼骨来熬煮水龙虾鱼使用
也要变成的剁么这道水煮鱼那恐怕椒鱼头了!
而且。
大小)照食这个鱼头戟而是还是不是普通的鱼头,世界生物的之灵鲨鱼头。(按
这种情况下。
择鱼的鱼头、鱼骨了别……久我照纪自而来选的食材来代替龙虾然
是。巧合的
横纹鲑鱼来熬久我照纪用制汤头也是!
就开始加横纹鲑鱼的鱼头、鱼骨放入高压锅中,加入足量热,熬制出来就是海鲜的水,然后高汤……
时候。趁着熬煮横纹鲑鱼的
久我照纪的厨刀片!鱼鱼肉,将割自己挑选好的那块龙虾己接下来所需要的鱼鱼肉给片成自起落,很快就分
相比斋藤宗明。
还是引起不少观看这惊艳,不过久我场食戟对那么的刀工虽然没有照纪的决的远月学生们惊呼声!
。里规则摆在那即便远月的
。只不过
是学生。规再好的则执行的人还
够上带专一样!,有的人能够上清北这就好比同样是在一,而有的人却只能个学校上学
原著中。
月学生们的惊呼声么?迎来了不少同组的远两那个时候,不同样也人料理的活鸭的米、伊萨米塔克
处理活鸭都不会。
可想而知。
齐!学生水平有多么的参差不远月中等部的
处理好龙虾鱼。
流畅其龙虾鱼久我照纪花椒捞了起来片放入一旁的大碗将力辣椒、动力中暴。中,随后将那将热油
下一秒。
椒食材和蝗虫酱油、透的暴力辣椒和动力花了粉末,然后倒入装入了龙虾就被久我照鱼鱼片的碗中。酒这些彻底炸七味纪给研磨成
开始腌制起了龙虾鱼鱼肉。
“这?”
在做什么?”“久我前辈这是
“腌制鱼肉。”
辣要这久我照纪的料理后。不少的学生们见到椒吧?”加入花椒、个步骤根本就是不需“,忍不住的惊呼起来
“难不成。”
“这是久我前辈的秘方么?”
园。远月学
着华夏料理相关的。也是有自然课程
只不过在华夏料理中。
的做法。种的一道,甚至根都能够演变出不同据地域,乃至所使用配菜不同的方式也是多种多菜品,烹饪同样即便是
例如水煮鱼这道料理。
上。在华夏料理的课程
。有着远月学生他们学习过的烹饪做法就整整六种
然而。
在课上学到手法的完全的腌制方式不同。久我照纪对龙虾鱼鱼肉、手法和他们
在那六种烹饪做法。
、料酒、生就是粉、鸡蛋清对着(看个人)制鱼肉的方式,无非他们学习过的腌使用盐鱼片腌制个十分钟就足够。
己等人根本就格外自多,而且的辣椒、花椒!还在其中加入了久我照纪他腌制鱼肉的所使用的调味料数量不理解
”“!哼
“这些家伙,不知道起了的议论着自己周围响。愚蠢好?”塔克米听们是天真还是声后,冷冷的说道该说他
的按照食谱烹饪的话!“如果只是一味”
“这样的人。”
纯的工具人罢了!全就看称为料。”理人,那就是单上的“伙伴不上那些坚定食谱之”塔克米完“根本就不配
派的学院派和实战这也是。差距
远月学生。
经验,根本就很多根本在教室中学习的就没有接待过客人的料理家餐厅同呆差距。不明白实际经营一
是为什么这也。
等原因,甚至排实地研习的给在住宿研习中也学生们安排经营考核……部的时候安远月会在高会
而且。“”
熟悉行创新……”合到各“真正的合是会利用自己所续说道。塔类料理题材中进克米的料理风格,融继格料理人
“食材不同!”
同!”的不“客人
品,这才是一名合格的料理人!”拿出让客人满意的菜“根据不同的情况,
“噗噗噗!”
“没错。”
“哥者称号的由利他的菜品结合在一起,塔克是将意大这也是哥哥你新米的话。拓的味之地平线的开来。风格的料理,和其”伊萨米符合起来哥你最擅长就
“伊萨米!”
米的话后通红了起来。是火烧,塔克米的脸庞像“你不要突然,顿时变得说出这个称号啊!”在听到伊萨一样
者。新的味之地平线的开拓
这么被伊萨米在这么多这个称呼突然就出来,这还是让塔克米感到一阵的社死。人的面前喊了
噗!”“噗噗
“哥哥!”
个觉着这个称。“而且我以为你很喜欢这”伊萨米歪着脑袋笑”呼很帅气“难道你不称呼呢?眯眯继续说道么?
候,不是还特意提起这件事“你给妈妈打电话的时?”么
“别说了。”
“伊萨米!”
着脸庞,然后塔克米双手像了!”“是鸵鸟一样将自己紧紧捂!的脑袋直接埋了下来你不要再说
另一边。
察着久我照纪的动作幸平创真也在认真。的观
“唔唔唔!”
幸平创真摸着自我照纪这种手法的目标己下巴,开始思考了久。椒粉和花椒粉么?”“在腌制中加入辣
?”“为了提升辣、麻的味么
料理中辣、麻的味道过“只不过这样不会让头么?”
。”“华夏川菜
然说是以着麻辣求的己老爹的教导,然后疑惑“虽已经过头了吧!”幸不是辣而不燥、麻辛香出名,可是追而不苦,这种分量忆自的说道。平创真回
君。”“创真
释。。”丸井善二开口解“你其实不了解久我前辈这个人
“嗯?”
最擅长的是华夏川乃至客人!菜,不过他擅长不是常着暴力姿态支”“久我前辈确实着自己的菜品、规的擅长,而是以配
“暴力?”
配?”“支
怎么能一头雾水起来得更加,完全不理解这两够和料理联系在创真变一起。个词听到丸井善二的话后,幸平
“麻辣!”
”丸井善二继续解释道。客的力量!“这就是久我前辈用来暴力支配食
……
料理台上。
候,斋藤完成率先了自己菜品!在久我宗明已经照纪还在烹饪的时
上。餐盘
,被分割出来的横纹鲑鱼出了型……摆肉点缀在杏仁卷心状的巨大冰块菜上,一块雕刻成海浪形一个精致的造
“请品尝!”
斋藤宗明恭敬对着面前的神田总司说道。
横纹鲑鱼刺身!”“
间的品尝这道横纹鲑鱼“你的厨刀事先使用着液氮进行的问道。司并没有第一时是对着斋藤宗明冷冻过了吧?”神田总寿司,而
刺身。
。这里料理的吃,没有进生行任何的烹饪加工方梦幻食材的味道能够最大的发挥了,毕竟是式确实
除非是像是。黏合韭菜这样的有着特质食材殊性
不然的话。
不然的话。
梦幻食材的味道不可能变差。
只可惜。
不怎么热衷,哪怕神的方式其实并佳是食用神田总司对田总司也同样生食过横鲑鱼最于生食这种纹鲑鱼,哪怕刺身方式之一。是横纹
对比横纹鲑鱼刺身。
。斋藤宗明料理横纹式来感兴趣神田总司对鲑鱼的方
“是的。”
横纹鲑鱼的口感……道料理思够更好的保留“神田先生……”斋藤在将厨刀冷冻后己这路。“恭敬的回答起自宗明”,能着
“我明白了。”
“不过。”
“你”神田总司淡淡的问道。自己将自己的厨刀换成有考虑过比起对自厨刀进行冷冻,如果了冰刀呢?己的有没
“冰刀?”
藤宗明的表情不听到神田总的一愣。司的话后,斋由
冰刀切割横纹鲑鱼。
这种事真的有着料理人能够做到么?
要知道。
会,如直接当场果使用冰刀是却韧性不足在切割的时候就虽然冰刀硬度足够,可用来鱼肉的话,只怕冰刀!断裂掉了吧分割
如果换成其他人的话。
为这种事藤宗明多半会认斋,只是在异想天开。
不过。
谁让说这件事的是神田总司呢?
道。人不知别
不过。
在斋藤宗明看来既然是神田总司说出神田总司就一冰刀来切割横纹鲑鱼,那么使用可以事。定成功的做到过这件
再怎么说。
,说到对于神田农场个人梦幻食材的料理,世能够比的神田总司。横纹鲑鱼这种食材可是界上恐怕没有食材中的一
不过。
道的是。斋藤宗明不知
没有尝试,毕保留横纹鲑鱼的口感。竟使用冰刀是为了更好的鱼这种事,神田总司也从来使用冰刀料理横纹鲑
!克打造的苏生菜刀着二代而神田总司可是有梅尔
有着苏生菜刀在。
再生道苏生菜刀可方式来是能够让食材的细哪里还需要通过保胞高速神田总司其他的证食材口感,要知。
这种情况下。
食材。无论是什么样的
口感!神田能够让其保持着最佳的总司都
不过。
使用冰刀来料理横纹如果非要让神田总司是做不到。鲑鱼的话,这种事神田总司他也不
。只是没有必要罢了
食细胞强化后五感美,进化出异能力。
别说是使用冰刀处理食材。
哪怕是用树叶。
横纹都能够完美处理好鲑鱼。神田总司
提到冰刀。
那只是因为神田总司看着斋藤宗明制作刺身的菜品而已。选中的黑暗料理人,想起了某位被永灵刀的手法
“神田先生。”
“多谢指导……”
斋藤宗明已经想好等道谢道场食身。斋藤宗明对着神田总司到这练习使用戟结束后,自己就冰刀来制作刺,回去
“啊啊啊!”
和斋藤前辈在说些什么?”“神田先生好像
恶。”“可
“这里距离太远了!”
神样子,难不成神田先生?”不过,看斋藤前辈的啊!是在邀请斋藤前辈么田先生到底在说什么“根本就听不清
“不会吧?”
神“田先生可是世么可能会邀请斋藤前辈界最强的料理人,怎?”
“怎么不可能?”
“人总要有着了我们呢振振有词的说道。啊!”之前出声的人梦想突然看上?”“万一神田先生就
评审席。
薙切仙左卫门、薙切真凪已经刺身。了这道横纹鲑鱼开始品尝起
很快。
斋藤宗明的料。理就被一扫而空
放下筷子的刹那。
依旧是来自薙切家的的声音,敞衣传授!起了如同引擎轰鸣一样卫门的神色再一次响薙切仙左
敞衣传授。
的血脉,唯品的味道,无论薙切准就只是菜第几次一评判标这种薙切家代代相品尝料理都是一样!传仙左卫门
只要符合要求。
薙切仙左卫门敞衣传授控制。动,根本不受的力量就会主动发
“敞衣传授!”
“这竟然是总帅敞衣传授啊!”
何悬“斋藤前辈念了吧!”家血脉赛的胜负根本就没有任的料理竟然引动了总帅薙切中特殊力量!这场比
卷全场。随着敞衣的脉冲席
宗明的料理引动敞一不在震惊着斋藤衣传授这件事。的学生们,在场中等部无入了一片的骚动当中整个会场顿时就陷
不过。不过
性性质的月中等也是仅限于远且一些明白梦幻食材也是一特幅波澜不惊学生对于这件事的神色。那部的学生,而
例丝。绘里奈、薙切爱丽如薙切
那就更不要说。
堂岛、四宫小次郎他们了。银
间中。在这段时
堂岛银他们早就次薙切的现象。发动敞衣传授仙左卫门因为梦幻已经不知道见过多少食材,而
甚至。
么一点怨言。堂岛银对此还有着那
还好。以前
候动敞衣传授的次数其裂……更多的时实并不算多么的频繁,都是都是衣襟绽薙切仙左卫门发
而现在。
自从梦幻食材出现后。
凡只要是梦幻食材烹饪而成的菜品。但
传特殊力量。薙切仙左卫门都要来上这么一次敞衣传授来证明薙切家代代相
况下。这种情
成为一种麻烦!种的特殊力量反而薙切家这
爆衣。动不动就
这种事。
扑街作者写不是。也不是,不写也
……
料理台上。
久我照纪根本就没有事,菜品上。会场中发生的都放来尾声的在了自己那马上就要迎而是全身心
厨刀快速的剁斩。
、动力花椒、刺刺大暴力辣椒被久我照纪给剁成了颜色不一样的辣椒末、蒜末!蒜这些食材,顿时就
然后。然后
正在炖煮着。龙虾鱼鱼直接将其扬入了片的红汤中
再此之前。
龙虾鱼肉放入了使用横着的炖煮……纹鲑鱼熬煮行,进的中的汤头好的久我早纪早就已经腌制
入。随着末料加
然后。
接将在久我照纪直之前油炸暴力辣椒了上面!的热油泼倒
滋滋滋!
!随着了热油的倒入
轰!
有些扭至都在着炙热的一阵炽热的起来红色气息瞬间腾曲了温度下升起起来,空气甚了变得
间有点晚。码字时
有些来不及写六千了。
欠两千。
不对。不
月票满都还不清了。就是应该是欠五百了,五千,感觉这债就像是那码字一样,永远
另外。
久上b这我准备让薙切n位了,敞衣传授种东a西越写越感觉仙左卫门永麻烦。
(本章完)