另一边。
久我拿到的食材。照纪也在认真处理自己
水煮鱼。
是的汤头……初是这道的菜品最煮鱼其中最重要的就,水同样的从火锅鱼演变而来的,
正常情况下。
水煮鱼的汤头是使用烹饪水煮鱼本身食材的鱼头、鱼骨熬制出来的。
然而。
整的龙虾回食戟之灵的世界,神田总司自然鱼带由于龙虾鱼的特殊性不可能将完。
先不说。
龙虾鱼的特殊外表。
为单位的体是以吨拿龙虾鱼鱼头、鱼骨重,真的汤头的话。来熬煮水煮鱼要使用的单单就龙虾鱼就
头了!也要变成的剁椒鱼那么这道水煮鱼恐怕
而且而且。
生物的大而是鲨鱼头。(按照食戟之灵世界头,通的鱼这个鱼头还是不是普小)
这种情况下。
而来选择了别我照纪自然久来代替龙虾鱼的鱼的食材头、鱼骨……
巧合的是。
!纪用来熬制汤头也久我照是横纹鲑鱼
入高压锅中,加入足是海鲜高汤…横量的纹鲑鱼的鱼头、鱼骨放…水,然后就开始加热,熬制出来就
趁着熬煮横纹鲑鱼的时候。
将鱼肉给片成自的鱼片!鱼肉,块龙虾鱼照纪的厨刀起落,很快就分久我己割自己挑选好的那接下来所需要
比斋藤宗明。相
戟对决的远月学么的惊艳,不过还是引生们惊呼声!然没有那起不少观看这场食久我照纪的刀工虽
里。即便远月的规则摆在那
只不过。
再好执行的人规则还是学生。的
只能够上带专一样!同样是在一个学校上学,有的人能这就好比够上清北,而有的人却
原著中。
不同样也迎来了不少同米组的远月学生们的惊呼声么那个时候,塔克米、伊萨?两人料理的活鸭的
处理活鸭都不会。
可想而知。
远月中等部的学生水平有多么的参差不齐!
处理好龙虾鱼。
纪入一旁的大流畅将其龙虾鱼片放碗中,久我照花椒捞了起来热油中暴力辣椒、动力。随后将那将
秒。一下
末片彻底炸透的暴力辣椒和动然后和力花椒就被久入装入了龙虾鱼鱼纪给研磨成了粉的碗中。些食材倒蝗我照虫酱油、七味酒这,
开始腌制起了龙虾鱼鱼肉。
“这?”
“久我前辈什这是在做么?”
。”“腌制鱼肉
本就是不需要加入花椒辣椒吧?”不少,忍不住的惊久呼起来。、“这个步骤根的学生们见到我照纪的料理后
“难不成。”
我前辈的秘方么?”“这是久
远月学园。
程是有着华夏料理相关的课自然也。
过在华夏料理中。只不
出不同的做法。至根据地域,乃至即便是同样的一道菜式也是多种多所使品,烹饪的方用配菜不同都能种,甚够演变
这道料理例如水煮鱼。
在华夏料理的课程上。
种。远月学生他们学习过的烹饪做法就有着整整六
然而。
法的完全不同。久我照纪对龙虾鱼鱼肉的腌制方式、手法和他们在课上学到手
做法。在那六种烹饪
人)就足够。蛋清对着鱼片腌制个的腌制鱼肉的方式,无非十分钟(看个就是使用盐、料酒、生粉、鸡他们学习过
我照纪他腌自己等人根本就不理解制鱼肉的所久使用的调味料数量格外入了多,而且还在其中加的辣椒、花椒!
“哼!”
不知道该说他,”塔克米听着自己周围响起了的议们是天真“这些家冷的说道。蠢好?论声后,冷还是愚伙
烹饪的“如果只是一味的按照食谱话!”
“这样的人。”
的工具人罢了!”塔克看不上那些坚“根米完全就定食谱料理人,那就是单纯本就不配称为之上的“伙伴。”
是学院派和实战派的差距。也这
生。远月学
明白实际经营一家餐厅室很多根本就没有接待学习的差同呆在过客人的料理经验,根中本就不教距。
。这也是为什么
经营考核……习中也会给学生们安排排实地,甚至在住宿研远月部的时候安会在高等研习的原因
而且。”“
的料理风格利用自己所熟悉理人是会创新……”塔克米继道。续说“真正的合格料类料理题材中进行,融合到各
“食材不同!”
“客人的不同!”
一名合格这才是“根据不出让客人满意的菜品,的料理人!”同的情况,拿
”“噗噗噗!
“没错。”
平线的开拓者称号的料味之地最擅长就起来塔将意大起,这也是哥哥你新的的菜品结合是的由来。”伊萨米符合理,和其他“哥哥你利风格在一克米的话。
萨米!”“伊
红了起来。“你不要突然说出这伊萨米的话后,塔克米样,顿时变得通个称号啊!”在听到的脸庞像是火烧一
拓者。新的味之地平线的开
是这个称呼突然就这么被伊萨死。让塔克米感到一阵的社面前喊了出来,这还米在这么多人的
“噗噗噗!”
哥哥!”“
“难道你不觉着这个称袋笑眯眯继续说米歪着脑呼很道。“而且我帅气么?”这个称呼呢?”以为你很喜欢伊萨
时候,不是还特意提起这件事么?”“你给妈妈打电话的
“别说了。”
“伊萨米!”
捂着脸庞,“你己的脑袋直接埋了下来然后像是鸵鸟一样将自不要再说了!”塔克米双手紧紧!
另一边。
也久我照纪的动作。幸平创真观察着在认真的
“唔唔唔!”
在腌制“中粉纪这种手法的目标巴,开始思考了久我照?”幸平创真摸入辣椒着自己下加。和花椒粉么
、麻的味么?”“为了提升辣
只不过这样不会让料理中辣、“麻的味道过头么?”
“华夏川菜。”
辣辛香出名,可”幸平创真回忆自己老爹的教导,然麻而不苦,这是追求的不是辣而不“虽然说是以着麻后疑惑的说道。种分量已经过头了吧!燥、
。”“创真君
实不了解“你其久我前辈这个人。”丸井善二开口解释。
“嗯?”
暴力姿态支配着自“久我前辈确实最擅长的是长,而是以着己的菜品、乃至客人!”华夏川菜,不过他擅长不是常规的擅
“暴力?”
“支配?”
真变得更加一头雾水够和料理个词怎,幸平创么全不理解这两听到丸井善二起来,完能的话后联系在一起。
麻辣!”“
这道。暴力支配食客的善!”丸井就是久我前辈二继续解释力量用来“
……
料理台上。
候,斋藤完成了自己菜宗明已经率先在久我照纪还在烹饪的品!时
餐盘上。
,被分割出来的横纹鲑菜上,摆出了一个精成海浪形致的造型……鱼肉点缀在杏仁卷心状的巨大冰块一块雕刻
“请品尝!”
明恭敬对着面前的神斋藤宗田总司说道。
“横纹鲑鱼刺身!”
了吧?”神田总事先使明问道。纹是对着斋藤宗鲑鱼寿司,而用着液氮进行的冷冻过的品尝“你的厨刀司并没有第一时间这道横
刺身。
挥了梦幻食材的饪加工。进行任何的烹这里料理的方式确实能够最大的发味道,毕竟是生吃,没有
除非性质食材的有着特殊。是像是黏合韭菜这样
不然的话。
不然的话。
道不可能变差。梦幻食材的味
只可惜。
鱼田总横神田总司对于实并不怎么热衷司也同样生食过横纹鲑纹鲑是生食这种的方式其,哪怕刺身,哪怕神佳是食用方式之一。鱼最
对比横纹鲑鱼刺身。
神对斋藤宗明料理横纹。鲑鱼的方式来感兴趣田总司
是的。”“
刀冷冻后……”口感料理思路。“在将厨保留着横纹鲑鱼的,能够更好的“神明恭敬的回答起自己这道田先生……”斋藤宗
“我明白了。”
“不过。”
淡的问道。神刀呢田总司淡虑过比起对自己的厨刀己将自己的厨刀换成了?”进行冷冻,如果自冰“你有没有考
”“冰刀?
听到明的表情不神田总司的话后,藤宗斋由的一愣。
鲑鱼。冰刀切割横纹
这种事真的有着料理人能够做到么?
要知道。
割鱼肉冰刀用来分刀在切割的时候就会直接当场断裂掉了吧不足,如果使用刀硬度足够,可的话,只怕冰!是却韧性虽然冰
的话。如果换成其他人
是在异想天开。为这种事,只斋藤宗明多半会认
不过。
田总司呢?谁让说这件事的是神
别人不知道。
不过。
过这件事。做到田总司就一定成功的使用冰刀来切割横总司纹鲑鱼,那么神说出可以看来既然是神田在斋藤宗明
再怎么说。
食材神场中的食材,说到的神田总司。的料理,对于梦幻世界上恐怕没有一田农横纹鲑鱼这种食材可是个人能够比
不过。
宗明不知道的是。斋藤
横纹鲑鱼这种事,神田总司也从来没有尝试,保留横纹鲑鱼的口使使用冰毕竟刀料理感。用冰刀是为了更好的
而神田总司可是有着二代梅尔克打造的苏生菜刀!
有着苏生菜刀在。
口感,要知道苏生菜证食材需要通过其生。刀可是能够让食材神田总司哪里还的细胞高速再他的方式来保
况下。这种情
无论是什么样的食材。
让其的口感!保持神田总司都能够着最佳
过。不
鱼的话,这种事神田总鲑如果非要让神田总司使用司他也不是做不到。冰刀来料理横纹
。只是没有必要罢了
美食细胞强化后五感,进化出异能力。
冰刀处理食材。别说是使用
。哪怕是用树叶
理好横纹鲑鱼。神田总司都能够完美处
提到冰刀。
暗料理人的菜品而已。身的手法那只是因为藤宗明制作刺神田总司看着斋刀选中的黑,想起了某位被永灵
“神田先生。”
多谢指导……”“
已经想好等到道谢道,斋藤宗明刀来制作刺身。结束后,自己就回去练习使用冰斋藤宗明对着神田总司这场食戟
!”“啊啊啊
和斋藤前辈在说些?”什么神田先生好像“
可恶。”“
“这里距离太远了!”
“根本就听不清神田藤前辈的样子,在说什么啊!不过,看斋邀请斋藤前辈么难在?”不成神田先生是生到底先
“不会吧?”
前辈?”“神的料理人,怎么田先生可是世界最强可能会邀请斋藤
可能?”“怎么不
“人总要有着梦想啊!有词的说了我们呢?”道。“万一神田”之前出声的人振振先生就突然看上
评审席。
开始品真凪已经薙切仙左卫门、薙切尝起了横纹鲑鱼刺这道身。
很快。
明的料理就被斋藤宗一扫而空。
放子的刹那。下筷
传授!神色再一次薙切仙左卫门的是来自薙切家的敞衣一样的声音,依旧响起了如同引擎轰鸣
敞衣传授。
道,无论薙脉,唯一评判标准就只是菜品的味切薙切家代代这种一样!仙左卫相传的血门第几次品尝料理都是
只要符合要求。
控制。动发动,根本不受薙授的力量就会主切仙左卫门敞衣传
授!”“敞衣传
敞衣传授”啊!“这竟然是总帅
的料理竟斋藤前辈薙切家“这场比赛血脉中特殊力量!吧!”没有任何悬念了的胜负根本就然引动了总帅
卷全场。随脉冲席着敞衣的
骚动当中,在场中等事。整个部的学生们无一不在震惊着斋藤宗明敞衣传授这件就陷入的的料理引动了一片会场顿时
不过。
于这件事也那也是些明白梦幻食材生对特性性质的学生,而且一。是一幅波澜不惊的神色仅限于远月中等部的学
绘例如薙切里奈、薙切爱丽丝。
那就更不要说。
堂岛银、四宫小们了。次郎他
在这段时间中。
现象见过多少次薙切仙堂岛银他们。卫门因为梦幻食材,而发动敞衣传授的左早就已经不知道
甚至。
一点怨言。堂岛银对此还有着那么
以前还好。
并不算多么的都是都是衣襟绽裂……薙切仙左时候衣传授的次数其实频繁,更多的卫门发动敞
而现在。
自从梦幻食材出现后。
但凡只要是梦幻食材烹饪而成的菜品。
薙切仙左卫敞衣传授来证明要来上这么一次殊力量。门都薙切家代代相传特
这种情况下。
一种麻烦!薙切家这种的特殊力量反而成为
动就爆衣。动不
这种事。
作者写也不是,不写也不是。街扑
……
。理台上料
久我照纪根本就没有上。会场中发生的的菜品事,而是全身心都放在了自己那马上就要迎来尾声
厨刀快速的剁斩。
蒜末!我照纪给剁成了颜色不一样的辣椒末、久动力花椒、刺刺大蒜暴力辣椒、这些食材,顿时就被
然后。
。虾鱼鱼片的红直接将其扬入了正在炖煮着龙汤中
再此之前。
好…横纹鲑鱼熬煮鱼肉放入了使用的中的汤久我早纪早就已经腌制头,进行着的炖煮…的龙虾
入。随着末料加
然后。
热油泼倒在了上面久我照油炸暴力辣椒的纪直接将之前!
滋滋滋!
随着了热油的倒入!
轰!
息变一阵炽热的红色气得有些扭曲了起来甚至都在着炙热的温度下了瞬间腾升起起来,空气
码字时间有点晚。
有些来不及写六千了。
欠两千。
不对。不
月票满五百了,,永远都还不清了。债就像是码字一样就是应该是欠五千,感觉这那
另外。
薙切仙左卫我准备让感觉麻烦。门西越写越位了,敞衣传授这种东永久上ban
(本章完)