另一边。
久我照处理自己拿到的食材纪也在认真。
水煮鱼。
的就是的汤头……演的,水煮鱼其中是从火锅鱼最重要变而来的,同样这道的菜品最初
正常情况下。
水煮鱼汤头是骨熬制出来的使用烹饪水煮鱼本身食材的鱼头、鱼。的
然而。
能将完整的龙虾鱼带由于龙虾鱼的特殊性,神田总司自然不可回食戟之灵的世界。
先不说。
龙虾鱼的特殊外表。
话。拿龙虾鱼单单就龙虾鱼要使用的汤头的鱼就是以吨为单位的体鱼头、鱼骨来熬煮水煮重,真的
鱼恐怕也要变成的剁椒鱼头了!那么这道水煮
而且。
这个鱼头还是不是鱼头。(按照食戟之普通的鱼头,而是鲨小)灵世界生物的大
这种情况下。
我照了别的食材来选择久鱼的鱼头纪自然而来…代替龙虾、鱼骨…
巧合的是。
纹鲑鱼!久我照纪用来熬制汤头也是横
,熬制出鱼骨放入高压锅中,加就入足量的水,然后开始加热横纹鲑鱼的鱼头、来就是海鲜高汤……
趁着熬煮横纹鲑鱼的时候。
来所需要的鱼接下厨刀起落,很快就分割自己挑虾鱼鱼肉,将片鱼肉给片成自己选好的那块龙!久我照纪的
明。相比斋藤宗
这场食戟对决不过还是引的远月学生们惊呼声!久我照纪的刀起不少观看工虽然没有那么的惊艳,
规则摆在那里。即便远月的
只不过。
的人还是学生。再好的规则执行
只能够上这就好的人能比同样是在一个学校上学,有够上清北,而有的人却带专一样!
。原著中
远月声么?也迎来了不少同组的鸭的塔克米、伊萨米学生们的惊呼两人料理的活那个时候,不同样
处理活鸭都不会。
可想而知。
部远月中等有多么的不齐!的学生水平参差
。处理好龙虾鱼
将那入一旁的大碗中,随后久我照纪流来。将热油中暴力辣椒、动力花椒捞了起畅将其龙虾鱼片放
下一秒。
鱼花椒就被久我照纪给研末,然后和蝗虫酱油、七味酒这些食材彻底炸透的暴力辣椒鱼片的碗中。倒入装入了龙虾和动力磨成了粉
开始腌制起了龙虾鱼鱼肉。
“这?”
是在做什么?“久我前辈这”
“腌制鱼肉。”
不需要不少的学生们见到久“这个步骤根本就是我照纪的料理后,忍不住的惊呼起来加入花椒、辣椒吧?”。
“难不成。”
“这是久我前辈的秘方么?”
远月学园。
关的课程。自华夏料理相然也是有着
不过在华夏料只理中。
乃至所使用道菜品,烹饪的方式也是多法。多种,甚能够演变出不同的做至根据即便是同样的一配菜不同都地域,种
。例如水煮鱼这道料理
上。在华夏料理的课程
种。远月学生他们学习过的烹饪做法就有着整整六
然而。
腌制方式、手法久我照纪对龙虾鱼鱼肉不同在课上学到手法的完全的和他们。
在那六种烹饪做法。
鸡蛋清对着鱼片腌用盐、料酒、生粉、的方式,无非就是使制个十分钟(看个他们学习过的腌制鱼肉人)就足够。
照纪他久我,而且还在其中加入了的辣椒、花椒!腌制鱼肉的所使多自己等人根本就不理解用的调味料数量格外
“哼!”
是愚蠢好?”塔克米,不知道该说他们是听着自己周围响起了的伙议论声后,冷冷的说道。天真还“这些家
“如果只是一味的按照食谱烹饪的话!”
“这样的人。”
了!。”的工具为料理人,那就是单纯“根本就不配称”塔克米完全就看不上那些坚定人罢谱之上的“伙伴食
实战派的差这也是学院派和距。
远月学生。
营一家餐厅同呆在教。没有很多根本就不明白实际经的料理经验,根本就差距接待过客人室中学习的
么。这也是为什
时候安排实地研习的远月会在高等部的因,甚至在生们安排经营考核原……住宿研习中也会给学
。”“而且
的合格料理…”塔克熟悉的料材中进行人是会利用自己所理风格,融“真正创新…米继续说道。合到各类料理题
“食材不同!”
同!”“客人的不
况,!”这才是一名拿出让客人满意的菜品,合格的料理人“根据不同的情
“噗噗噗!”
“没错。”
味之地平线的开拓者的由来。”伊萨起来塔克米合的话。和称号其他的菜品结合在风格的料理,这也是哥哥你新的米符“哥哥意大利你最擅长就是将一起,
“伊萨米!”
得通红了萨米的话后,塔要突然说出这个称起来。在听到伊克米的脸庞像是号火烧一样,顿时变“你不啊!”
开拓者。新的味之地平线的
人么多这么被伊萨米在这感这个称呼突然就到一阵的社的面前喊了出来,这还是让塔克米死。
噗噗!”“噗
“哥哥!”
?”“难道你不很喜欢这个称呼呢歪着脑袋笑眯眯继续说道。“而且我以为你觉着这个称呼很帅气么?”伊萨米
时候,“你给妈妈打电不是还特意提起这件话的事么?”
。”“别说了
“伊萨米!”
是鸵鸟一样将自双手“你不要再说了!”塔脸庞,然后像己的脑袋直克米紧紧捂着接埋了下来!
另一边。
作。真的观察着久我照纪的认幸平创真也在动
“唔唔唔!”
己下巴”幸平创真摸着自辣椒粉和花椒粉么?,开始思“在腌制中加入了久我照纪考这种手法的目标。
麻的味么?”“为了提升辣、
过这样不会让料理中辣、麻的味道过头么?”“只不
夏川菜。”“华
已经过头了是以着麻辣辛香量吧!”幸平创这种分燥、麻而不苦,“虽然说不出名,可是追求的不是辣而。教导,然后疑惑的说道真回忆自己老爹的
“创真君。”
其”“你实不了解久我前辈这个释。二开口解丸井善人。
“嗯?”
不是常规的擅长,而是以着暴力姿态至“自己的菜品、乃客人!”辈确实最擅长的是华夏川菜,不过他擅长支配着久我前
?”“暴力
“支配?”
幸平创真不理解么能够和料,完全这两个词怎变得更加一头雾水起来后,听到丸井善二的话理联系在一起。
“麻辣!”
善二继续解释道。“这就是久配食客的力量!”丸井我前辈用来暴力支
……
料理台上。
品!已经率先完成了自己菜饪的时候,斋藤宗明在久我照纪还在烹
餐盘上。
的横纹鲑鱼肉点缀在的巨大冰杏仁块,被分割出来个精致的造型……一块雕刻成海浪形状卷心菜上,摆出了一
“请品尝!”
神田总司说道。着面前的斋藤宗明恭敬对
鱼刺身!”“横纹鲑
的冷冻过了吧明问道。鲑鱼?”神田总液氮进行这道横纹“你的厨刀事先使用着有第一时间的品尝寿司,而是对着斋藤宗司并没
刺身。
加工。实能够最大的发挥味道,这里料理的方式确了梦幻食材的毕竟是生吃,没有进行任何的烹饪
菜这样的有着特殊性除非是像是黏合韭质食材。
不然的话。
不然的话。
变差。梦幻食材的味道不可能
只可惜。
鲑么热衷,哪不怎鱼最佳是食用方式之一。怕刺身是横纹的方式其实并神田总司对于生食这种怕神田总司也同样生食过横纹鲑鱼,哪
对比横纹刺身。鲑鱼
田总兴趣。司对斋藤宗明料神理横纹鲑鱼的方式来感
“是的。”
“神田更好感……”的保留着横纹鲑鱼的口刀冷冻后,能够己这道料理思路。“在将厨先生……”斋藤宗明恭敬的回答起自
”“我明白了。
”“不过。
比起对自“你有没有考虑过道。己的厨刀进自己的厨刀换成冷冻,如果自己将行了冰刀呢?”神田总司淡淡的问
“冰刀?”
听到后,斋藤宗明的表情神田总司的话不由的一愣。
冰刀切割横纹鲑鱼。
的有着料理人能够做到么?这种事真
要知道。
足,如果使用冰刀硬度足够然分割鱼虽候就,可是却韧性!肉的话,冰刀用来会直接当场断裂掉了吧只怕冰刀在切割的时不
如果换成其他人的话。
认为这种事,只斋藤宗明多半会是在异想天开。
不过。不过
司呢?的是神田总谁让说这件事
别人不知道。
不过。
定成功的做到过这件事冰刀来切割横纹鲑鱼来既然总司说出可以使用神田一司就,那么神田总在斋藤宗明看。是
说。再怎么
比的神田总司。食材的料理,世界对横纹鲑鱼这种食食材,说到于梦幻上恐怕没有一个人能够材可是神田农场中的
不过。
的是。知道不宗明斋藤
。了更好总司使用理横纹鲑鱼这种,毕竟使用冰刀是为的保留横纹鲑鱼的口感也从来没有尝试冰刀料事,神田
而神田总司可是有着二代生菜刀!梅尔克打造的苏
有着苏生菜刀在。
道苏生菜刀可是能够让材口感,要知田总司哪里还需要通食材的细式来保证食过其他的方神胞高速再生。
这种情况下。
。无论是什么样的食材
佳的口感!够让其保持着最能神田总司都
不过。
理横纹。让神田总司使用冰总司他也如果非要不到事神田不是做鲑鱼的话,这种刀来料
没有必要罢了。只是
,进化出异能力。美食细胞强化后五感
处理食材。别说是使用冰刀
哪怕是用树叶。
神田总司都能够完美处理好横纹鲑鱼。
提到冰刀。
那刺身的手法,想起了着斋藤宗明制作暗料理某位人的菜品而已。被永灵刀选中的黑只是因为神田总司看
生。”“神田先
“多谢指导……”
戟结使用对着神田总司道谢道,斋藤宗冰刀来制作食束后,自己就回去练习刺身。明已经想好等到这场斋藤宗明
“啊啊啊!”
说些什么?”斋藤前辈在“神田先生好像和
“可恶。”
距离太远了!”这里“
就听不清神田先生什么啊!不过,看斋藤辈的样子,邀请斋藤前辈么?”不成神田先生是在前“根本难到底在说
“不会吧?”
先生可是世界理人,怎么可能会邀请斋”“神田藤前辈?最强的料
“怎么不可能?”
想啊!”之前出声的人“万一神田先“人总生就要有着梦振振有词的说道。突然看上了我们呢?”
评审席。
凪已经开始品薙切仙身。左卫门、薙切真这道横纹鲑鱼刺尝起了
快。很
理就被一扫而空。斋藤宗明的料
放下筷子的刹那。
薙切仙左卫门如同引擎轰鸣一样的声音,的神色再一次响自薙切家的敞衣传授!依旧是来起了
敞衣传授。
代代相传的血脉,,无论薙切仙左卫门第是一样!的味道这种薙切家几次品尝料理都评判标准就只是菜品唯一
只要符合要求。
左卫门敞衣传制。就会主动发动,根本不受控授的力量薙切仙
授!”“敞衣传
授啊!”“这竟然是总帅敞衣传
料理竟然引动了赛的胜负根本“斋藤前辈的没有就力量!这场比任何悬念了吧!”总帅薙切家血脉中特殊
衣的脉冲席卷全场着敞。随
当中,在场中等部。衣学生们无一不陷一整个会场顿时就斋藤宗入了传授这件事明的料理引动敞在震惊着片的的骚动
不过。
于这件事也是一幅那也是仅限于远月中等而且一些明白梦幻食材惊的神色。特性性质的学生对部的学生,波澜不
薙切爱丽丝例如薙切绘里奈、。
更不要那就说。
们了。堂岛银、四宫小次郎他
在这段时间中。
次薙梦幻食材经不知道见过多少因为传授的现象。而发动敞衣他们早就已切仙左卫门,堂岛银
。甚至
堂岛银对此还有着那么一点怨言。
以前还好。
左卫门发动敞衣传授的的频繁,更多的时候裂……薙切仙衣襟绽都是都是次数其实并不算多么
而现在。
现自从梦幻食材出后。
食材烹饪而成的菜品。但凡只要是梦幻
来证明薙切么一次敞衣传授薙切仙左卫门都要来上这家代代相传特殊力量。
下。这种情况
麻烦!薙切家这种的特殊力量反而成为一种
动不动就爆衣。
这种事。
扑街作者写也不是,不是。写也不
……
料理台上。
尾声没有会场中发生那马上就要迎来了自己久我照纪根本就的事的菜品上。,而是全身心都放在
厨刀快速的剁斩。
、刺辣椒、动力花椒纪给剁成了颜久我照就被色不一样的辣椒末、蒜末!刺大蒜这些食材,顿时暴力
然后。
着龙虾鱼鱼片的红汤直接将其扬入了中。正在炖煮
再此之前。
的汤头,进经腌制好的龙行着的炖煮使用横纹鲑鱼熬煮的久我早纪早就已中虾鱼肉放入了……
随着末料加入。
然后。
将之前油炸暴力辣椒的热油泼倒在了上面!久我照纪直接
滋滋滋!
随着了热油的倒入!
轰!
甚至都在着炙热的温度一阵下了变得起来空气炽热的红色气息瞬间腾升起起来,有些扭曲了
码字时间有晚。点
千了。不及写六有些来
千。欠两
不对。
欠五千,感觉了。一样,永远都还不清月票满五百了,那就是应该是这债就像是码字
另外。
这种东西越写觉麻烦。ban位了,敞衣传授我准备越感让薙切仙左卫门永久上
(本章完)