甜品。
呼来得蛋之类的糕点都这种类型菜品的菜品)来称者中。其实有甜能够归类到其是奶油、鸡即甜食(更加合适,西方布丁或味
话。到甜品的提
么华夏料理自然是绕不过的事物。那
理,华夏料理中的华夏料甜品,花样之多在其他的料理体系之上乎可。以说凌驾理体系之一的,食法之讲究几作为世界三大料
在华夏。
都发展出的特色的甜品糕点。每个地方不同
中其他还有各式各样的中式甜品,例茶……些中除了糖果糕饼这如甜羹、芋圆、奶式点品之外,华夏料理
其中。
则是以这粤菜出名。的各种点品最为
……
很快。
带着各自选好的食人就上,然后就开的食材。一色慧两材回到了料理台的处理起了自己带来始快速
“面粉?鸡蛋?”
是准备在见到女来。点么?”主材后,“女木岛前辈不少的远月学做面木岛冬辅带回的的生忍不住的议论起
面点点心。
!的选择这确实是一个情理之中
点心岛冬辅除了拉作为拉面大师的女木深厚的面之外,在各种面点心得。上面,自然也有着
烹饪开始。
例的猪油后,双手开始起1比辅先生女木岛冬了油酥。稻米面取粉,然后加入1:不断的大力搓揉制作出一小部分的丰收
油酥!
品。油中进行发酥的一种菜那是面粉和以食用
不过。
辅。这油酥只是女木岛冬备烹饪菜品的其中一个步骤准一会
另外。
的猪油也不是普通而来自烤出来的上好的肥肉脂的猪肪油!全猪身上流淌女木岛冬辅食用油,
烤全猪。
等级1的特殊美食生物中捕获一种栖息在森林。
不同于。普通的美食生物
肉。上下的肉本身就已经是烤得恰烤全猪全身处的到好
换句话说。
全猪就是有着生命的烤猪。烤
况下。这种情
是完美的菜品的。根本就不需要美食饪,只要美料理人进行什么烹烤全猪捕获,就是已经食猎人能够将其
的蘸料的酱汁唯一需要料理人做的大概就是制作烤肉!
不过。
的猪油(酱汁)上流淌出来的肥肉脂。原烤全猪身本是最上等肪,
香甜无比。
有令人食味道就能够欲大令人欲罢不能!,单单是用烤全猪的脂开的青草香气味全猪的脂肪还甚至烤肪拌饭,
一般的美食料理人。
上烤全流淌出来他们所制作的出来的的脂肪油。猪的酱汁还比不
由于烤全。猪这种的特殊性
,都没有将其带回到哪怕是烤全猪的猪肉猪神田总司别说是世界。食戟之灵的活的完整的烤全,
中。着烤全猪猪油被搓随揉进面粉
很快。
一颗颗板栗大辅给搓揉了小的油酥被女木岛冬上的案板上面。出来,然后整齐的排列在了料理台
“诶诶诶?”
”见到女木岛冬辅动作岛冬辅的料理。女木岛点吧?酥糕经猜到了女月学生们已后,远前辈要做的该不会木“是华夏料理中油
油酥糕点。
包裹馅料烤制而成的外酥内油…酥后制成面团,然后再鲜的特殊面点…指的是用油皮包入油
这种菜品。
料理中常见、桃酥、蛋黄酥、荷花着地瓜,常见的种类就有酥的一种的甜品点心酥……同样也是华夏
甚至是时令的不同。根据食材、
心也各不相同酥油点。
“油酥点心?”
生们不题目“这种心起来。?”个别远月,而担普通啊择了油酥糕点作作为这次比赛的由为女木岛冬辅选学菜品会不会太
“普通?”
会是普通辈准备烹饪的菜“你这个家伙品怎么可能前辈现在的手法,女木岛的油酥点心!”木岛前难道没有女
“而且。”
“你这个家伙又怎么会难度!”知道华夏料理的烹饪
听到这句话后。
身上的注意力重新放到刚刚出声的人木岛冬了女然后将自己瞬间闭上自己的嘴巴,辅两人的。
。只见
女木岛冬在辅制作好油酥后。
。的破些食材放入了不同胡萝卜、杏仁卷心菜这壁机中研磨成蔬菜汁他手中的动作飞快,将黑草、黄金
时间。在研磨压榨蔬菜汁的
制作起了新的面。女木岛丰收稻米面粉加入烤全猪冬辅也没有闲着,直接往剩下的猪油、水开始继续揉捏团
“原来如此。”
大概是华夏料理中辅的一备面点甜品,的醒狮酥边观察着女木岛冬处理着吧!”一边前辈要准自己食材,一色慧。“女木岛
辅准备的菜品。到现在也猜了女木岛冬
“醒狮酥么!”
色慧轻笑一声后难的多了。”一“看来这场对决比子弹栗子。我想象的要困,然后埋下了头继续处理起
栗子。子弹
之灵世界捕获等等高达23级,级足足级最高的食材之也是神田总司带到食戟一。材的捕获这种食
高捕获等级。达23级的
说明子弹栗子的捕这足以获难度有多大。
会以与子弹相同的如同钢铁一速度样的果实发射出去。是再轻微的震动,都将自己子弹栗子树在感觉到振动的时候,哪怕
在地面上。一旦掉落
子弹栗子的养分给来嫩芽会将子弹栗子就会立刻扎根全部吸收,甚至还发芽,生长出会携带着毒素。
因此。
获子弹栗子的话想要捕。
前将其那么美食猎人必须弹!)空手接子抓住才行。(在它钻落在地面之
大量因为子弹栗每年到了子的袭击而受伤的人。子弹栗子成熟的季节,都会出现
为此。
通人进入子弹栗子树的周围会区域。普在子弹栗子树成熟的时候,划成禁止
顺带一提。
壳的回食戟之灵世,神田总司带由于子弹栗子那界的子弹栗果实。子都是已经完成了脱如同钢铁一样坚硬的外壳
不然的话。
这种食材了。能够料理好子弹栗子光武理人想要料理的话,恐怕就只有将激器搬出来才食戟之灵世界的料
影响。于美食细胞的由
的问题。特制食戟之灵世界的料理人可是梦幻食材种种即便能够的诱惑下保持冷静,对于他们而言仍旧是巨大在梦幻食材
许多食材。
灵世界的料理人根本就是不是食戟其中小小的一种而已之。,所能够烹饪的食材,子弹栗子只是
……
另一边。
蔬菜汁加入了揉种颜色。中研磨出来出来的,给面团着色好的面团之上了青、黄各女木岛冬辅将自己
接着。
态才停下辅继续搓到面团套在手上了自己的动作。女木岛冬膜一般,却揉了达到了宛如薄面团,状直韧而不破的
。这个手法
在华夏料理中也。被称为揉水皮
制作好水皮后。
深下女木岛一步!吸一口气后,将自己的状态调整冬辅狮酥最就是醒的接键的最佳的状态,来的烹饪步骤关
开酥!
,只有细密紧致的面团制中,形成层层分的酥脆效果。坏决定了成离、一碰即碎开酥好品醒狮酥的成功与否才能在炸
这个步骤。
度,让水油面团层料理人一口气将面整体协调性和基本功层叠叠包住油酥。极度考验着料理人,需要团折叠出72层的厚的
。不能有着一丝空隙
行云流水。
成了开酥了一旁的冷女木岛冬辅的动作没有后,然冻箱中后就面团冷冻。一丝的停顿,在成功完送入
这个步骤需要二十分钟的时间。
冷冻结束。
朵……再将团团取出来后、鼻骨、眼睛、耳,女木岛冬狮的各位的部位眼眶、眼袋、嘴巴醒着面团制作了起了辅就开始使用
这个步骤。
所考验的的刀工和手法。则是料理人
各部件制作好后。
微的步骤。接下来的步骤则是最,同时也是最细为耗时的黏合
薄薄的蛋清需要料理人在黏水的黏合作用…合位置先刷一层清则是…起到类似,而蛋胶
这个步骤。
清过多,炸制出来醒狮料理人必须准的外表。制好刷涂的蛋清量,蛋丽精致酥则会失去那绚确的控
以黏合。蛋清过少的话,则难
另外。
的细小脆弱,尤其部件都、眼睛这些部位,必再小心。是醒狮的毛发醒狮每一个零件须小心十分
黏合清自然也不会普通的鸡蛋。涂刷使用的蛋清,
的果实。存在一种白色在美食的俘虏世界中
透的芒果十这种果实与熟果实内部溢芒果!分的相似,名为出黏糊糊的黄色果汁,在成熟的时候会从半熟水煮蛋
果实成熟后。
口感和特质。有着流心鸡蛋黄一样味道,可是去的其中果肉虽然拥有着芒果的
而且。而且
在如同鸡半成熟的状态芒蛋清一样!芒果的果肉则是在半熟水煮蛋的半熟水煮鸡蛋果还没有彻底成熟,
带鸡蛋!着芒果芳香的
!清、鸡同时还拥有着鸡蛋蛋黄两种不同的姿态
半熟水煮蛋芒果。
孩子们喜爱的就只是捕获等级1食材。世界中虽然的食材,可却是一种深受在美食的俘虏
……水煮蛋芒果布丁果冰沙、半熟半熟水煮蛋芒
子们水煮蛋芒果的制作,完全不输给的菜瓜!中人气高到离谱这些由半熟而成巧克力香蕉小黄品,在孩
……
由于制作醒狮酥格外的耗时。
最最终。
己菜品,的时候,一色慧顺便给小林这场食戟还是面前龙胆送上一份!理送到了神田总司三位评审由一色慧率先完成了自员在将自己的料
“小林君!”
微笑对着小林龙胆说道,品尝一下。我的料理怎么样?”一“如果不介意的话色慧
!”“恩恩恩
龙胆又怎么会拒绝自己留了一份后,小林一色慧的一番好意呢”见到么我就不客气!?“那一色慧主动给
甚至。
一色慧因为自己的这个举动。
在小林龙胆心中。
矮子给远远的甩了八条街的距某个黄发小够和纪之国宁宁相比,仅此于司离。十瑛士,更是将一色慧的地位已经足
虽然原龙胆多高。本久我照纪在小林心中地位本来就没有
评审席上。
后,缓缓的开口说道。左卫门看“红豆栗子?真是相当传统着一色慧呈上来的料理点心啊!”薙切仙羊羹么
羊羹。
一种。的霓虹传统点心和果子
不过。
也是华其实羊羹也和刺身,最初的源头夏料理!、拉面一样
在华夏古代。
来羹汤。是一种真正加入羊肉炖煮出羊羹最初确实是指的
侣不面粉做成羊肝虹僧人从华夏带回到到(霓虹中羹、肝的形状来代替羊肝。发音类似。)吃肉食,所以霓虹后,由于因僧在羊羹被霓他们便用红豆、葛粉和
在霓虹茶道流行时。
慢慢的成为霓虹秀吉的那个时代,以着盛行。羊羹最为豆沙为内馅的演变后的羊羹就是在丰臣其最著名茶点之一,尤
时间的发展。随着
料,在后面的时间中一点一点的发展出栗子霓虹羊羹也从最、番薯、南瓜为材初以着红豆。、甚至抹茶等不同口味羊羹
羊羹的种类。
演从练羊羹、演变出、蒸羊羹种种。水羊羹这
子红豆羊羹!羹而一色慧制作的羊羹正是霓虹传统练羊的栗
栗子红豆羊羹。
材原比女木岛冬这道菜品需要的食有着红豆、栗子辅烹饪的醒加的简单,就只…狮酥来得更、琼脂、三种…
羊羹在现代中。
种植物胶所取代。葛粉这种用来增稠用的这种食材,早已经被琼脂这
不过。
相比琼脂这种植物胶。
更适合的增稠剂,那就中发现一个比琼脂黏合汁液……合韭菜身体中那种一色慧在梦幻食材是黏
至于。
羊羹必须使用加入了砂糖。
美食的俘虏其中就蕴含着大量样来自世界的香甜豆子,一色慧的糖分。用的红豆可不是使普通的豆子,而是同
。切下一块羊羹
出一丝的陶醉的表脸上顿时就露细腻无比!”薙切仙中后,“香气纯净至极、口感左卫门将羊羹放入了口情。
“子!”子弹栗子、香甜豆
是成为这个羊羹的点睛之笔一起,其中黏!”味道完美的融合交织在合韭菜的那股芳香更“两者的
慧的菜品。对于一色
起来!卫门止不住的连连称赞仙左薙切
这道甜品羊羹。
辅上一场拿出来的那道三重咖喱的印象,完全不输给了下相当深刻确实给薙切仙左卫门留女木岛冬拉面。
另一边。
想法、葛粉,作琼脂而感到一丝丝的为料理增稠剂的。用黏合韭菜的汁液来代替神田总司也对一色慧使惊喜
果然。
自己将美食回到食戟带之灵的世界。的俘虏世界的食材
是正确的选择!
界的料理人更美味灵世无法作出比美食的俘虏世界料理人的料理,那只是食戟之因为受限于世界的差距!
在接触梦幻食材后。
发出不一样的思维火花,他们在烹饪幸平城一郎、一色慧这些料理中,有时梦幻食材的过程候也会迸人着!
。而这思维的火花
有时候。
料理人也没有在意发现甚至是美食的俘虏世界的点。
不过。
的选择。美食的俘虏世界因,并不一定是因为他他们有着更好料理人不在意的原们想不到,而是因为
做增稠合韭菜的汁液当剂的想法。就例如这个黏
界。的俘虏世食在美
己的料理上。到效果更好的粘稠剂,使用在自松松就能够找美食料理人轻轻
当然了。
。这也不意味这个发现就没用了
了解食材。
这样才能够更的菜品。好的烹饪出自己
另外。
这个发现说不食材的什么时候就派用场了,正是这种对于特殊方法窍门的积累定,才成为美食料理人的底蕴。上
不舒服。今天身体有点
就这样吧。
睡。今天想要早点
还是会加的,然后千了。虽然月票没到加更,可这就欠五
我原本。
应该是直接甩出九千字才算有诚意,事。打白条算怎么回
不过。
服。体真的我今天身不舒
而且。
的,除了有一次被老大拉回去我这个人诚信虽然一点不多,可还是有的那么了加班。
本都做到。说出去的话基
(本章完)