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第二百章醒狮酥和羊羹

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甜品。

西方布丁或者是食(即甜奶油、鸡蛋之类实有甜的菜品)来称呼来得更加合适,到其这种的糕点都能够归类中。类型菜品其

提到甜品的话。

那么华夏料理是绕不过的事物。自然

花样理体系之上。料理中的甜品,多,食法之讲究几一的华夏料理,华夏理体系之为世界三大料可以说凌驾在其他的料

在华夏

每个地方都发展出不同的特色的甜品糕点。

外,华夏料理中,例如甜羹、芋圆、奶茶……除了糖果糕甜品中式这些中式点品之他还有各式各样的

其中。

则是以这粤菜的各种点品最为出名。

……

很快。

的食材。一色慧两人就各自选好的食材回到带来带着了料理台上,速的然后就开始快处理起了自己

“面粉?鸡蛋?”

辅带回的的主材后,不面点么?”在见到女木岛冬论起来。少的月学生忍不住的议“女木岛前辈是准备

点点心。

确实是一个情理之中的选择!

面,自然也有着深作为拉面大师的女木岛冬辅除了拉面厚的心得。之外,在各种面点点心

饪开始。

出一小部分的丰收稻的大力搓揉制作起了始不米面粉,然后加入1后,双手开女木岛冬辅先生取:1比例的油酥。

油酥!

那是面粉和以食用油中进行菜品。发酥的一

不过。

女木岛冬辅一会准个步骤。备烹饪菜品的其中一这油酥只

另外。

脂肪油!女木岛冬辅食,而来自烤全猪身的猪油的肥肉上流淌出来的上用的猪油也不是普通

烤全猪。

获等级1殊美食生的特物。一种栖息在森林中捕

普通的美食不同于生物。

好处的肉。全身上下的肉本身烤全猪就已经是烤得恰

换句话说。

烤全猪。猪就是有着生命的烤

这种情况下。

,就美的菜品的人能够将其捕获什么烹饪,只要美食猎食料理人进行是已经是完烤全猪根本就不需要美

唯一需要汁!料的酱料理人做的大概就是制作烤肉的蘸

不过。

)。烤全猪的肥肉脂肪,原身上流淌出来本是最上等的猪油(酱

香甜无比。

青草甚至烤全猪的脂肪还欲大开的味,单单是味道就烤全猪的脂肪拌饭,能够令人欲罢不能!有令人食

般的美食料理人。

上烤全猪的流淌出来出来的酱汁还的脂肪油。他们所制作的

由于烤全猪这种的特殊性。

全猪,哪怕是烤全猪神田总司别说是都没有将其带回到食戟之灵的世界。活的完整的烤的猪肉,

搓揉进面粉中。随着烤全猪猪油被

很快。

上的案板上面。搓揉了出来,然后整齐颗颗板栗大小的油的排列在了料理台酥被女木岛冬辅给

“诶诶诶?

理中油酥糕后,远月学生冬辅动作冬辅的料理。“女木岛前辈夏料点吧?”见到女木岛要做的该不会是华们已经猜到了女木岛

酥糕点。

的外酥内鲜馅料烤制而成成油面团,然后再包裹用油皮包……入油酥后制的特殊面点指的是

这种菜品。

理中常见的一种的甜品同样也是华夏料点心见的种类就有着地瓜酥、桃酥、蛋黄酥、荷花酥……,常

食材、甚至是时令的不根据同。

不相同。酥油点心也各

“油酥点心?”

,而担心起来“这种菜品赛的题目油酥糕点作作为这次比?”个别远月学生们不由为女木岛冬辅选择了会不会太普通啊

“普通?”

辈准备烹饪的菜品怎酥点心!”“你这个家伙难道没有女木岛前辈么可能会是普通的现在的手法,女木岛

“而且。”

又怎么会知道华“你这个家伙烹饪难度!”夏料理的

听到这句话后。

然后将自己的注意力重岛冬辅两人人瞬间闭上自己的到了女木新放刚出声的嘴巴,的身上

只见。

在辅制作好油酥后木岛冬

材放入了不胡萝卜的破成蔬菜汁。仁卷心菜这些飞快,将壁机中研他手中的动黑草、黄金、杏

磨压榨蔬菜汁的时间。在研

猪猪油女木岛冬辅也揉捏制作起了新的丰收闲着,直接往剩下、水开始继续的面团。稻米面粉加入烤全

“原如此。”

前辈要准一边处理着备面点甜品醒狮酥吧!”,大概是华夏料理中的自己食材,一边观察着女木岛冬辅的“女木岛一色慧。

岛冬辅准备的菜品。现在也猜到了女

“醒狮酥么!”

的要一色理起子弹栗子。对决比困难的多了。”续处我想象后埋下了头继“看来这场慧轻笑一声后,然

弹栗子

级最高的食材之一。达23级,也是神田食材的捕获等级足足高食戟之灵世界捕获等总司带到这种

高达23级的捕获等级

这足以难度有多大说明子弹栗子的捕获

栗子树在感觉到度将射出去。的果实发一样自己如同钢铁振动候,哪怕是再轻微的子弹的时子弹都会以与震动,相同的速

一旦掉落在地面上。

会携出来嫩芽会将根发芽,生长给全刻扎部吸收,甚带着毒素。子弹栗子就会立子弹栗子的养分至还

因此。

子的话。想要捕获子弹栗

空手那么美食猎。(人必须在它钻落在地面接子弹!)之前将其抓住才行

每年到了子弹因为子弹而受伤的人。栗子成熟的季节,都会出现大量栗子的袭击

为此。

成熟的时候,子弹栗子成禁止普通人进入在子弹栗子树树的周围会划区域。

顺带一提。

坚硬的外壳实。同钢铁一样,神田总司带回由于子弹栗子那如子弹栗子都食戟之灵世界的是已经完成了脱壳的果

然的话。

怕就只有将激才能够光武器搬出的话,恐料理好这种食材了。想要料理子弹栗子食戟之灵世界的料理人

由于美食细胞的影响

的问旧是巨大对于他们梦幻食材种种特制而言仍食戟之灵世界题。食材的诱惑下保持冷在梦幻料理人即便能够静,可是

食材。许多

弹栗子只是其中小够烹饪的食材,子的料理人已。小的一种而就是不是食戟之根本,所能灵世

……

另一边。

青、黄各种菜汁颜色。加入了揉好研磨出来出来的蔬女木岛冬辅将自己,给面团着色上了的面团之中

接着。

韧而不破的状态才停下膜一般,却女木岛冬辅继续搓揉到了宛如薄面团套在手上达了面团,直到了自己的动作

这个手法。

在华夏理中也被称为揉水皮。

作好水皮后。

烹饪步骤女木岛冬辅的深吸一口气后,将自己的状态接下来的最关键的一步!就是醒狮酥调整最佳的状态,

开酥!

定了成品醒狮酥的成功制中,形成层层的面团才能在炸与否,只有开酥好坏决分离、一碰细密紧致即碎的酥脆效果。

这个步骤。

油酥。72层的厚度,让人一水油面团层层叠叠折叠出基本功,需要料理口气将面团极度考验着料理人的调性和整体协包住

不能有着一丝空隙。

行云流水。

后就面团送入完成了开酥后,然冷冻箱中冷冻。顿,在成女木岛冬辅的动作没有一丝的停了一旁的

时间。这个步骤需要二十分钟的

冷冻结束。

位的部位眼眶、眼袋再将团团取出来后用着面团制作了起了耳朵……、嘴巴、鼻骨、眼睛、,女木岛冬辅就开始使狮的各

这个步骤。

所考验的则是料理人的刀工和手法。

各部件制作好后。

也是最细微的步下来的步骤则是最为,同耗时的黏合骤。

需要料理人在黏黏合作则是起到类似胶水的合位置先刷一层薄薄的蛋清,而用……蛋清

这个步骤。

料理人必须准确的控绚丽来醒狮酥则会失去那,蛋清过多,炸制出制好刷涂的蛋清量精致的外表。

蛋清过少以黏合。的话,则难

另外。

一个零件部件都十分的心再小心。狮每的毛发、眼睛这些部位细小脆弱,尤其是醒狮,必须小

黏合涂刷使用的蛋清,自然也不会普通的鸡蛋清

界中在美食的俘虏世存在一种白色的果实

内部溢出黏糊糊的黄色熟水煮蛋芒熟透的芒果十在成熟的时果!候会从果实果汁,这种果实与分的相似,名为半

果实成熟后。

中果肉虽然拥一样的口感和特去有着流心鸡蛋黄质。有着芒果的味道,可

而且。

在半熟水煮蛋半成熟的状态的半熟水煮鸡蛋芒果底成熟,在的果肉则是如同鸡芒果还没有彻蛋清一样!

带着芒果芳香的鸡

同时还拥有着鸡蛋清、鸡蛋黄两种不同的姿态!

半熟水煮蛋芒果

孩子们喜虏世界中就只是捕美食的俘却是一种深受虽然在的食材。获等级1的食材,可

水煮蛋丁…芒果冰沙、半熟半熟水煮蛋芒果布

的制作全不输给巧克力香蕉小这些由半中人气高到离谱,完黄瓜!而成的菜品,在孩子们熟水煮蛋芒

……

制作由于时。醒狮酥格外的耗

最终。

的时候,一色慧顺评审员面前送上一份!便给小还是由一色慧率先送到了神田总司三这场食戟在将自己的料理完成了自己菜品,林龙胆

“小林君!”

林龙胆说道。“如果不介意的怎么样?”一尝一下我的料理色慧微笑对着小话,品

“恩恩恩!

“那么我就小林龙胆又怎好意呢?主动给自己留了不客气!”见到一色慧一份后,么会拒绝一色慧的一番

甚至。

一色慧因为自己的这个举动。

在小林龙胆心中。

一色于司瑛士位已经足够和纪,更是将之国宁宁相比,仅离。某个黄发小矮子给远远的甩了十八慧的地条街的距

地位本来就没有多高虽然原本久我照纪在小林龙胆心中

评审席上。

真是门看着一色慧呈上来口说道。当传统理后,缓缓的开“红豆栗子羊羹么?心啊!”薙切仙左卫

羊羹。

霓虹传统点心和果子的一种。

不过。

理!,最初的实羊羹也和刺身、拉面一样源头也是华夏料

在华夏古代。

指的是一种真正出来羹汤。加入羊肉炖煮羊羹最初确

来代替羊肝。(被霓虹僧人从华夏带回于因僧侣不吃肉食,所他们便用羹、肝发到到霓虹后,由红豆、葛粉和面粉霓虹中做成羊肝的形状音类似。)在羊羹

在霓虹茶道流行时。

演变后的羊羹就慢慢的的那个时尤其是在丰臣秀吉代,以着豆沙为成为之一,霓虹最著名茶点行。内馅的羊羹最为盛

随着时间的发展

着红豆为材料时间中一点,在后面的番薯、南瓜、甚至抹虹羊羹也从最初以一点的发展出栗子、羊羹。茶等不同口味

羊羹的种类。

羊羹、蒸羊羹种种这演从练羊羹、演变出水

的羊羹正是霓虹传栗子红豆羊羹!统练羊羹的一色慧制作

栗子红羊羹。

得更加的、三种……冬辅烹饪的醒豆、栗子、琼脂狮酥来女木岛简单,就只有着红这道菜品需要的食材原

在现代羊羹中

用的胶所取代。被琼脂这种植物葛粉这种用来增稠这种食材,早已经

不过。

相比琼脂这种植物胶

色慧在梦幻食材中韭菜身体中那种黏适合的增稠剂,那就发现一个比琼脂更合汁液……是黏合

至于。

必须使用加入了砂糖。羊羹

,其中着大而是同样来自美食的俘虏世界的香甜豆子就蕴含一色慧使用的红量的糖分。豆可不是普通的豆子,

切下一块羊羹。

顿时就露出一丝的陶醉腻无、口感细比!卫门将羊羹放入了口“香气纯净至极”薙切仙左表情。中后,脸上

子弹栗子、香甜豆子!”

“两者的味道更是成为这织在一起,其中黏合韭美的融合交个羊羹的点睛之笔!菜的那股芳香

对于一色品。慧的菜

薙切仙左卫门止不住的连称赞起来!

羊羹。这道甜品

下相当确实给薙完全不输给了女木岛冬辅上一场拿出来的那深刻的印象,切仙左卫门留道三重咖喱拉面。

另一边。

丝丝的惊喜。,作为料理增使来代替琼脂、葛粉用黏合韭菜的汁液稠剂的想法而感到一神田总司也对一色慧

果然。

自己将美食的俘虏之灵的世界。界的食材带回到食戟

是正确的选择!

理人更美味的距!人无法美食的俘虏世界料料理,那只是因为受限食戟之灵世界的料理作出于世界的差

在接触梦幻食材后。

,他们在烹饪着梦幻食一样的思维火花!也会迸发出不幸平城一郎、一色慧这些料理材的过程中,有时候

而这思维的火花。

有时候。

甚至是美食的俘虏世界的点。料理人也没有在意发现

不过。

,并不一定是因为美食的俘虏世界料理人不在择。意的原因他们有着更好的选他们想不到,而是因为

例如汁液当做增稠个黏合韭菜的剂的

界。在美食的俘虏世

稠剂,使用在自己理上。能够找到效果更好的的料美食料理人轻轻松松就

当然了

这也不意味这个发现就没用了。

食材。了解

这样才能够更好的烹饪出自己的菜品。

另外。

成为美食料理人的底蕴正是这种对于食材的时候就派上的积累,才这个发现说不定什么特殊方法窍门用场了,

体有点不舒服。今天身

样吧。就这

今天想要早点睡。

的,然后这就欠五千了。是会加虽然月票没到,可加更还

我原本。

事。应该是直接甩出九千字才算有诚意,打白条算怎么回

不过。

我今天身体真的不舒服。

而且。

个人一点的,除了有一次被老大拉回去了加班,可还是有的那么我这诚信虽然不多

做到基本都说出去的话

(本章完)(本章

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