随着料理见底。
无出比满足的神色。的脸上露千俵夏芽她们
果然。
对的……睿山枝津也他们关系,拿到了担任这场自己通过一色慧、食戟评审员的资格做法是
味道,完全值石么代价。得自己付出那这道锅拌饭的
品尝结束后。
只顾得题,想要询问一,毕竟刚刚菜品的问下薙切绘里奈她们于这道品了。千俵夏芽三人心上品尝菜中有着太多关
“绘里奈小姐!”
”这么浓烈的香气?“明明这道菜品为什么会有着
主菜率先询问了起“除了主菜(草莓野猪肉)外,其他配菜的味道!”千俵夏芽的出的味道也那众,完全没有夺走了么来。
“这个……”
我在看了一眼在人群中格外腌制过了。”薙切绘里余光奈先是用眼角“那是因为这些食材瞩目的薙切爱丽丝。经提前的烹饪之前,已
。释道然后才平静的解
在题目确后。定
肉的点缀!菜品的构思,薙切绘里奈对于这道野猪是让其他的配菜都是成为草莓
这个的构思。
切绘里奈这道料理所使用的食材就只是普通的食材……,薙那是因为除了草莓野猪肉外
强切结合在一起。
烈的割裂感那么会给这!道料理,形成强
普通食材。
够!怕是它们根本就没有猪肉的味道,也远远不只是用来衬托草莓野办法和梦幻食材相比,哪
更何况。
是肉啊!中主角可不只石锅拌饭
不是韩国烤肉。又
木场凉的料理后。黑在品尝过薙切爱丽丝和
薙切绘里奈有着新的构思。
的梦幻食材对于那些配那就是自己使用其他渍的小菜……料的蔬菜进行腌制,将其制作成腌
没错。
卜、小青菜……经腌制这道石锅拌饭中的胡萝的蔬菜。过它们其实是已
放在韩国料理中。
。那被称为泡菜
似梦幻勉强有着类是梦幻食材调味料后,它们也,只是使用梦幻食材的虽然并不食材效果。进行腌渍
薙切绘里奈最初没有想到这个原因。
。那是因为
戟的时间太短,第二不及。,那时间根本就来菜的办法来腌制的天就要开始,如食话果使用传统腌制小
然而。
解决,就没有那这个问题如果么复杂了。分子料理的思路来
说到底。
酵作用和蛋白、微生物的发质的水解作用,以及其理主要是利用食盐机它一系列的生物化学变蔬菜腌制的的高渗透压作用化。
这些变化。
其中的加快腌制的微生物种群数完全可以量、温度种种速度。通过科学手段来调节因素,来
腌制蔬菜。
同样也拉不下丝!去拜托薙切爱丽脸薙切绘里奈是不会,
只不过。
里奈别忘记虹东京的各个料理研究可是薙切家的未来的继承人,在霓是问题。不找找一个擅长分子料理人并绘机构寻了薙切
切爱丽丝!即便他的技术远远比不上薙
这已经足够用。
将这些韩国料理这个,还更加符合蔬菜腌渍成泡菜后主题。
。解决了配菜问题
剩下就是最重要的米饭!
。石锅拌饭
上!道可是至关重要的一环,甚至还隐约在石锅它作为一种米饭料理,米饭的拌饭搭配的配菜味
薙切绘里奈。
野米饭的香气。野猪肉切碎掺杂在珍珠米中,通她解决这个问题的办法就是将草莓猪肉的味道来提升过草莓
。是如此那些腌渍小菜也
这也是为什么。
千起原因。俵夏色,会是颜色交织在一芽她们见到石锅拌饭颜
除此之外。
,不使用明火对炙烤,而是使用变了加热石锅拌饭的石锅本身进行微波加热方式。方式里奈还是特意改薙切绘
通过这种加热方式。
更好的浸润入珍珠米中。小菜的味道种食材受热更均匀,让草莓野猪肉、能够让腌渍石锅拌饭中各
另外。
式。这种加热方
在石锅的外成的焦香的其紧紧的食材渗透出来以上纯属口胡)、香味物质锁在锅巴外皮,将面能够形的油脂其中!(
里奈的回答后。听到薙切绘
不由的露出千俵夏了,真不愧是薙切芽三人的脸上绘里奈小姐的原因!
即便是韩国料理。
着薙切绘里奈竟然也有这么深入的研究!
连夏芽三人都是千俵如此。
的思路给征那就是更不要说间的薙切绘服了!天月之那些学生们,完全被里奈在这道石锅拌饭上
……
在薙切绘里奈审核完成后。
朴东旭。
工作人员的帮助。在炉的铜锅呈他终于也完成了自己菜品,下,才缓缓将神仙人的面前到喜多修治三
前面也说过。
神仙炉是类似打边炉一样装在铜锅中食用的料理。
这种重量。
了评审席上,办法将铜锅会是相扑火锅研究单单朴东旭一个人的力量可没有室人!毕竟朴东旭他可不火炉送到
“三位评审!”
“这是我的菜品用!”朴东说道……旭恭敬对着千俵夏芽三人,咖喱神仙炉,请各位享
东旭已经放弃这场食戟。虽然朴
只不过。
素!夏芽两人的原因,他的这道菜品融入了自己这道菜品还是动了那么朴东旭对于咖喱的元特意在自己一点小心思,因为千俵
噢噢噢!”“
“韩式料理中神仙炉啊!”
“这是一道完全不输给了石锅拌饭的经笑容。乎的脸”喜多修治圆乎典菜式呢?上露出一个“和蔼”的
咖喱的高汤!“尤其是这个加入”
“香气扑鼻”
千俵夏芽两人。你们两人认为呢?”喜多修治回头望着有着很正如的了解啊!夏也芽小姐、织江小姐,“看来你对于咖喱
神仙炉。
炖备好的食材,然后在其中加入了高汤进行准煮的菜品。铜锅的炉槽装着各种
道菜品这。
高汤则是最重要的一点!
这就好比。
性底对于火锅的重要!锅
这种咖喱牛肉高而来。汤就是冲着治的话后,朴东的微微上扬了起来,听到喜多修毕竟自己特意使用两人旭的嘴角千俵夏芽不由
hob食品。
円的咖过两千亿在霓虹中可是市值超喱龙头企业!
中的话。夏芽两人看要是自己被千俵
那么。
未来可是大对于有益处!自己的
只不过。
朴东喜多修对于自己菜品的及感谢话瞬间就将其打入了地狱中!旭还没有来的“称赞”,等人接下来的千俵夏芽治
“喜多先生!”
“你这是在和我开玩?”千。回道俵夏芽冷冷咖喱有什么好评价呢笑么?像这种程度的
“姐姐!”
“你的话太委婉了呢?道……俵”千能够成为咖喱料理吧?这根本就不织江同样微笑的说
咖喱料理。
家!千俵夏芽两姐妹可是专
用品尝。甚至不
咖喱料理的好坏!,她们就能够分辨出只要需要轻轻的一嗅
其实。
种地步,再怎么说朴通过了住宿研习。级,甚至还功的活到二年朴东旭的料理也没有差到垃圾的那东旭都成
是朴东旭如果先上菜品的话。
许还的时间。这就算那么千俵夏等候薙切绘里奈料理有着兴趣稍微是在打发闲暇品尝芽她们或一下朴东旭的料理,
只不过。
呢!是在薙切绘谁让朴东旭里奈后面完成料理
这种情况下。
来品给自己感觉!了刚刚薙切绘里奈菜的千俵夏芽等人自然不会带想要朴东旭的垃圾,来破坏
!”“哈哈哈
给我们开玩笑的,么?”生先声,然后表情瞬间就沉这不是这喜多修治笑了一了下来。“夏芽小姐位远月的学
“喂喂!”
么?”“小子!你这是在和我们开玩笑
“这种垃圾!”
意思呈到我”么样的代价啊知不知道为们的面前,你员名额,我付出什了这次的评审“你竟然也好!
砰!
声响!随着一声巨大的
朴东旭的料理直!,神仙炉中各种食材顿时就散落了一地接被掀翻在地面
。月天之间
瞬间陷入死一样的寂静中!
的事。刚刚的发生
审员竟然直接将们的想象,评,而且直言翻了选手的料理给这个垃圾不讳这已经完全超过他掀!
舞台上。
该怎么办!的川岛丽也被彻底负责担任这场食戟主的吓傻了,不知道持人
……
!”“白痴
”睿山枝津也暴怒这个白痴!“的怒吼一声。
果然。
最坏的情况还是发生了。
修治一个不能满意的明显了,如果自交代的话。话的意思已经表达的很给喜多己后面喜多修治刚刚的
番了。那么自己可是要伤筋动骨一
这里。想到
朝着舞台上评审场面给津也就准备朝着睿山枝将将这个控制下来……席赶去,自己必须
只不过。
有人比睿山枝津也的反应更快!
一色慧!
候,一色慧克风。就已经出现麦东旭的菜品的时从川岛丽的手中拿走在舞台上,然后才在喜多修治掀翻朴
“喜多先生!”
慧对着喜多修请您放心,我“的名誉担保杰第以远月十七席的身份、一色家定会给您,我们远月后面一意的答复的!”一色治说道。满
。听到一色慧的话后
喜多修治的表情倒是。缓和一些,一色有资格说这些话慧的身份确实
!”“当然了
芽小织江小姐!”“夏、姐
一个满意的说道。夏芽两人续对着千俵喜多修治后,一色慧继”在安抚住位答复!远“我们会给二月同样也
。珍惜食物,人人有责
(本章完)