三盯着盐水，韩桢迈步走“今日如何？”交代方三进大厅，后

道：“今日共拉来”朱正则沉吟片刻，十一答十七户逃户，总计六小王村的逃户。人，俱都是曾经

十七户？

嚯，这帮村民效率还真是够高的。

，但其实并不，肯定会尽量躲进深山。且逃户为了躲避官府抓好找，毕竟一座山头那么大，而捕山上有逃户

中始终保持着警惕。户都相信村民的说辞，心也不是所有逃

，才会冒险赌一把。，要么就是实在活不下去了要么是刚上山不久，愿意下山的逃户

韩桢又问道？”：“可有铁匠与读书人

，关乎着小王村的发展速度。这两个人群很关键

“没有。”

头。朱正则摇摇

山中逃户闻言，韩那么多，慢慢找一天，总能找到。桢倒也没有失望，毕竟这才第

夜幕降临。

有些闷热，吃完今晚晚饭后，众人聚在院子里纳凉。

娱乐活动，只能聊些琐事打发时间间实在没什么。乡野

到月上中一直自散去。天，才各

……

翌日。

起了床。韩桢早早地

的絮叨中，洗漱在方三三叽叽喳喳完毕。

“阿郎，可饭？”要用早

“不急。”

进了小库房。韩桢摆摆手，拿出钥匙

将昨日制作的两个糖瓮很快，他便搬了出来。

，陶罐之间封口的黄泥已经彻底干透。一天一夜经过

里，积蓄了一些浓稠的液体。打开之后，下方的陶罐

前没有办法避免。属于正常损耗，目糖蜜的混合物，这些液体是黄泥水和

。变得白皙如霜敲碎陶罐封口的黄泥，掏出稻草，韩桢惊糖，最外层已经喜的发现，原本深褐色的沙

。虽然需要重新换上黄泥胶，继续吸附就成还是红褐色，但只内部

这东西要多少有多又没成本，想黄泥巴少。

一旁的方三三瞪大。眼睛，满脸不可思议

，沙糖竟然变白了。只一天的功夫

然会道爷的法门！阿郎果

时，韩桢吩咐道：“。”着，去寻竹篾和碗莫要傻愣这来

“哦哦！”

院。迈着小短腿出了后方三三连忙点头，

她便拿来篾和碗。了竹没一会儿，

刮下来。轻盈的将外层白糖全部接过竹篾，韩桢动作

两个碗的白糖。一糖瓮，一共刮出满满

的颗只是刮下观。粒不均匀，有大有小，不太美

得研磨成糖钱，需霜粉。若是想卖上一個好价

韩桢捻小撮放细品入口中，细起一尝。

一股甜，隐隐还带着一股甘蔗的清香，以及说不出的味道。

的。不过这种味带道并不是提纯时产生，而是沙糖自

糖并未有所说，白糖的味道与沙白如霜的颜色。点就是雪老实区别，核心卖

这类奢侈品。，也愿意花重金去追求宋风气奢靡，除了百及官员都非常有钱北姓之外，地主、商人以

去，见方三三盯着碗中白糖示意她也尝尝。过直咽口水，韩桢将碗递

俺也可以尝么？”“俺……

头瞬间烟的那些委屈觉得阿郎对自己太一瞬间，昨日心好了。消云散，只

“嗯。”

韩桢点点头。

地的答，翼翼白小心用指尖蘸了一点糖，随手指放进口三颤抖的伸出手指后迅速将复，方三得到他肯定中。

道：“好吃么？”韩桢问

得把手方三三连连点头，舍不指从口中拿出来。

泥，按照昨天的法子，将白糖收起来，韩桢又。重新在陶罐内抹上一遍吩咐她去弄了些黄

许多倍。的效率快上可惜这会儿手头上活性炭，否则没有，能配合活性炭让白糖提纯

洗净手中泥土，韩桢前院。迈步来到

现沉淀物。屋檐下，经过一夜的静置，三桶盐水与空气应，底部再次出中的二氧化碳发生了反

，倒进锅里开始熬煮。将沉淀物过滤掉

底开始析出洁白的随着水分逐渐蒸发，锅盐结晶。

三桶盐水，分三次熬煮，最后得到三碗精盐。

沈厨娘一脸疑惑，不明白这么做的意义。

是盐，关键的是5斤盐，结么大的劲儿分果兜兜转转用废了这量还变少了。昨天她熬煮盐水时，，最后得到的还

”见气神秘道：“尝尝看。状，韩桢语

手指在其中一个碗中蘸言，疑的用了些，放入口中。闻沈厨娘半信半

了时就变刚一入口，她的神色顿。

好咸！

以往的苦的无影涩味消失无踪。但却是纯正的咸味，

小郎君莫不是会仙法沈厨娘面容惊骇道：“？”

韩桢心头一喜，成了！

罢了。”心情大好之下释道：“什么仙法，祖传手艺哪里是，他笑着解

然而沈厨娘却不色越精的事迹，发浓厚了。眼中敬畏之信，联想到前几日韩桢大战野彘

他两份。其”再尝尝韩桢吩咐道：“

，不过苦涩味很淡。味“阿郎，这一碗还有些苦涩挨个尝了尝另外另外一碗虽不苦两涩，却有股子怪味。”碗盐，沈厨娘评价道：

水1。和石灰乳苦涩味很淡的那碗，盐的比例是3:

则是1：1，看来是加多了一股石灰味儿。石灰乳另外一，所以才有碗

这么看的话，合适比例。是2：1

吃吧。”“这咱们两碗留着

精罢，端起那碗成品的韩桢说盐回到后院。

匀的粉末，分别装磨成颗粒均进两个精糖和精盐仔细研坐在。书房里，他将白美的木盒内

的问题了。售渠道销商品有了，现在该考虑

他现府的黑名单，在不能的贼寇，上了官出面做生意。自然是杀官造反

。需得找个人合作

这个人不但要靠谱，人和富商。脉圈最好涉及到官员

平头百姓糖。毕竟白定了客户就不可能是和精盐属于高端货，注

思索间，院中响起一阵急促的脚步声。就在他

，紧接着，谷菘的声音从俺们在村外发现了衙役门外传来：“韩二哥！”

衙役？

闪过一道精光。韩桢眼中

便掌控了县衙。些手段，短短几天时间，这常知县倒是有

人来小王精力腾出手村探查。派否则也没有

起身打开房门，他问道：“来的是谁？”

部都认识。就那么几个，他们全衙的衙役拢共县

”近，怕打草惊蛇不敢靠太太远看不清谷菘摇头道：“隔得回来找你拿主意。，俺们又，三狗哥让俺

韩桢沉吟道：“去见他。”告诉那衙役，就说我要

闻言，谷菘了么？”，这不是暴露咱们：“韩二哥面色惊诧道

韩派人来了。”头失笑道：“他们若是桢摇不知道，也就不会

关于他们占领小王人。村这件事，瞒不过有心

“那俺去了。”

得有道了点头，便快步出了后院。理，点谷菘觉