交代方三三盯后，韩步走进大厅，“今日如水桢迈着盐何？”

朱正则沉吟片刻，王村的逃户。”一人，俱都是曾经小户逃户，总计六十答道：“今日共拉来十七

十七户？

嚯，这帮够高的。村民效率还真是

不好找，毕竟一座大定会府抓捕，而且逃户为了躲避官，肯山尽量躲进深山。山头那么上有逃户，但其实并

也中始终保持村民的说辞，心不是所有逃户都相信着警惕。

下实在活不久，要么就去了是，才会冒险赌一把。逃户，要么是刚上山不意下山的愿

读书人？”韩桢又问道：“可有铁匠与

这两个人群很关键，关乎着小王村的发展速度。

“没有。”

朱正则摇摇头。

闻言，韩桢倒也没多，慢慢找总能找到。第一天，山中逃户那么有失望，毕竟这才

夜幕降临。

纳凉。聚在院子里完今晚有些闷热，吃晚饭后，众人

琐事打发动，只能聊些间。实在没什么娱乐活时乡野间

一直到月上中天，才各自散去。

………

翌日。

韩桢早早地起了床。

絮叨中，洗漱完毕。在方三三叽叽喳喳的

“阿郎，可要早饭？”用

“不急。”

韩桢摆摆手，拿出钥匙进了小库房。

个糖瓮搬了出来。便将昨日制作的两很快，他

之间封口的黄泥已经彻底干透。经过一天一夜，陶罐

了一些浓稠的液体。打开之后，下方的陶罐里，积蓄

蜜的混合这些液体是黄泥水和糖正常损耗，物，属于免。目前没有办法避

糖，最外层已经变泥，掏出稻草，韩桢惊罐封口的黄的沙得白皙如霜。喜的发现，原本深褐色敲碎陶

褐色，但只需要重。虽然内部还是继续吸附就成新换上黄泥胶，红

这东西又没成本黄泥巴，想要多少有多少。

三三瞪大眼睛，满脸一旁的方不可思议。

只一天的功夫，沙糖竟然变白了。

门！阿郎果然会道爷的法

咐道：“莫要傻愣着，去寻竹篾和碗来。”这时，韩桢吩

“哦哦！”

忙点头，迈着小短腿出了后院方三三。连

竹篾和碗。拿来了没一会儿，她便

部刮下来。轻盈的将外层白糖全接过竹篾，韩桢动作

出满满一碗瓮，一共刮两个糖的白糖。

均匀，有大有小只是刮下的颗粒不，不太美观。

若是想卖成糖霜粉。上一個好价钱，需得研磨

起一小撮，细细品尝。放入口中韩桢捻

甜蔗的清香，以及一股说不出的味道。，隐隐还带着一股甘

纯时产生，而是沙糖自不过这种味道带的。并不是提

与沙糖并未有糖的味道老实说，白的颜色。就是雪白如霜所区别，核心卖点

北宋风气奢靡，除了金去追求这类奢侈品。百，地姓之外常有钱，也愿意花重主、商人以及官员都非

见方三三盯咽口水，韩桢将碗递尝尝。着过去，示意她也碗中白糖直

”……俺也可以尝么？“俺

间日心头的那些自消云散，只觉得阿郎对委屈瞬间烟己太好了。，昨一瞬

“嗯。”

桢点点头。韩

放进口中。复，方三三颤抖的伸出手得到他肯定的答指，小心翼翼地用指一点白糖，随尖蘸了后迅速将手指

吃么？”韩桢问道：“好

三三连连方把手指从口中拿出来。点头，舍不得

泥，按照昨天将遍。重新在陶罐内抹上一白糖收起来，韩桢的法子，又吩咐她去弄了些黄

可惜这会儿手头上合活性炭，能让白多倍。没有活性炭，否则配糖提纯的效率快上许

洗净手中泥土，韩桢迈步来到前院。

碳发生盐水与空气中了反应，底部再次出现沉淀物。的静置，三桶的二氧化屋檐下，经过一夜

将沉淀物过滤掉，倒进锅里开始熬煮。

白的盐结底开始析出洁，锅随着水分逐渐晶。蒸发

，最后三桶盐水，分三次熬煮得到三碗精盐。

这么做的意义。明白沈厨疑惑，不娘一脸

这么大的劲儿，最后是盐，关键了。盐，结果兜兜转转废了分量还变少昨天她熬煮盐得到的还水时，用的是5斤

韩桢语气神秘道：“见状，尝尝看。”

的用手指在其中一个碗中蘸了些口，放入中。闻言，沈厨娘半信半疑

刚一入口，她的神色顿时就变了。

好咸！

涩味消的苦但却是失的无影无踪。纯正的咸味，以往

是会仙法？”沈厨娘面容惊骇道：“小郎君莫不

韩桢心头一喜，成了！

”心情大好之释道：“哪里是什么仙法，祖传手艺罢了。下，他笑着解

敬畏之色越发浓厚了。信，联想到前几然而沈厨娘却不迹，眼中彘精的事日韩桢大战野

”韩桢吩咐道：“再尝。尝其他两份

价道：“阿郎，这一碗”还有些苦涩味，不过苦涩，却有股子怪味。评。另外一碗虽不尝另外两碗盐，苦挨个尝了沈厨娘涩味很淡

。灰乳的比例是3:1苦涩味很淡的那碗，盐水和石

另外一碗则是1股石灰味儿。：1，看来是石灰乳加多了，所以才有一

例是2：1。的话，合适比这么看

吧。”“这两碗留着咱们吃

院韩桢说罢，。端起那碗成品的精盐回到后

里，盐仔细研磨进末，分别装精均匀的两个精他将白糖和坐在书房成颗粒粉美的木盒内。

在该考虑销售渠道的问题了。商品有了，现

官府的黑名单，自然杀官造反的贼寇，上了他现在是不能出面做生意。

需得找个人合作。

脉圈最好涉及到官员和富商。这个人不但要靠谱，人

毕竟白糖和精盐头百姓。属于高端货，定了注客户就不可能是平

就在他思索间脚步声。，院中响起一阵急促的

们在村外发现了衙紧接着，谷菘的声役！”外传来：“韩二哥，俺音从门

衙役？

韩桢眼中闪过一道精光。

这常知县倒是有些手段，短短几天时间掌控了县衙。，便

力腾出手派人否则也没有精来小王村探查。

起身打的是谁？”开房门，他问道：“来

全部都认识。县衙的衙役拢共就那么几个，他们

靠太近，怕打草主意。”俺回来找你拿菘摇头道：“隔得太惊蛇，三狗哥让谷远看不清，俺们又不敢

韩桢诉那衙役，就说我沉吟道：“去告要见他。”

色惊诧道：“韩二露咱们了么？”不是暴哥，这闻言，谷菘面

韩桢摇头就不会派人来了。”不知道，也失笑道：“他们若是

人。村这件事，瞒不关于他们有心占领小王过

“那俺去了。”

谷菘觉院。便快步得有道理，点了点头，出了后