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三盯着盐水,韩桢迈步走“今日如何?”交代方三进大厅,后
道:“今日共拉来”朱正则沉吟片刻,十一答十七户逃户,总计六小王村的逃户。人,俱都是曾经
十七户?
嚯,这帮村民效率还真是够高的。
,但其实并不,肯定会尽量躲进深山。且逃户为了躲避官府抓好找,毕竟一座山头那么大,而捕山上有逃户
中始终保持着警惕。户都相信村民的说辞,心也不是所有逃
,才会冒险赌一把。,要么就是实在活不下去了要么是刚上山不久,愿意下山的逃户
韩桢又问道?”:“可有铁匠与读书人
,关乎着小王村的发展速度。这两个人群很关键
“没有。”
头。朱正则摇摇
山中逃户闻言,韩那么多,慢慢找一天,总能找到。桢倒也没有失望,毕竟这才第
夜幕降临。
有些闷热,吃完今晚晚饭后,众人聚在院子里纳凉。
娱乐活动,只能聊些琐事打发时间间实在没什么。乡野
到月上中一直自散去。天,才各
……
翌日。
起了床。韩桢早早地
的絮叨中,洗漱在方三三叽叽喳喳完毕。
“阿郎,可饭?”要用早
“不急。”
进了小库房。韩桢摆摆手,拿出钥匙
将昨日制作的两个糖瓮很快,他便搬了出来。
,陶罐之间封口的黄泥已经彻底干透。一天一夜经过
里,积蓄了一些浓稠的液体。打开之后,下方的陶罐
前没有办法避免。属于正常损耗,目糖蜜的混合物,这些液体是黄泥水和
。变得白皙如霜敲碎陶罐封口的黄泥,掏出稻草,韩桢惊糖,最外层已经喜的发现,原本深褐色的沙
。虽然需要重新换上黄泥胶,继续吸附就成还是红褐色,但只内部
这东西要多少有多又没成本,想黄泥巴少。
一旁的方三三瞪大。眼睛,满脸不可思议
,沙糖竟然变白了。只一天的功夫
然会道爷的法门!阿郎果
时,韩桢吩咐道:“。”着,去寻竹篾和碗莫要傻愣这来
“哦哦!”
院。迈着小短腿出了后方三三连忙点头,
她便拿来篾和碗。了竹没一会儿,
刮下来。轻盈的将外层白糖全部接过竹篾,韩桢动作
两个碗的白糖。一糖瓮,一共刮出满满
的颗只是刮下观。粒不均匀,有大有小,不太美
得研磨成糖钱,需霜粉。若是想卖上一個好价
韩桢捻小撮放细品入口中,细起一尝。
一股甜,隐隐还带着一股甘蔗的清香,以及说不出的味道。
的。不过这种味带道并不是提纯时产生,而是沙糖自
糖并未有所说,白糖的味道与沙白如霜的颜色。点就是雪老实区别,核心卖
这类奢侈品。,也愿意花重金去追求宋风气奢靡,除了百及官员都非常有钱北姓之外,地主、商人以
去,见方三三盯着碗中白糖示意她也尝尝。过直咽口水,韩桢将碗递
俺也可以尝么?”“俺……
头瞬间烟的那些委屈觉得阿郎对自己太一瞬间,昨日心好了。消云散,只
“嗯。”
韩桢点点头。
地的答,翼翼白小心用指尖蘸了一点糖,随手指放进口三颤抖的伸出手指后迅速将复,方三得到他肯定中。
道:“好吃么?”韩桢问
得把手方三三连连点头,舍不指从口中拿出来。
泥,按照昨天的法子,将白糖收起来,韩桢又。重新在陶罐内抹上一遍吩咐她去弄了些黄
许多倍。的效率快上可惜这会儿手头上活性炭,否则没有,能配合活性炭让白糖提纯
洗净手中泥土,韩桢前院。迈步来到
现沉淀物。屋檐下,经过一夜的静置,三桶盐水与空气应,底部再次出中的二氧化碳发生了反
,倒进锅里开始熬煮。将沉淀物过滤掉
底开始析出洁白的随着水分逐渐蒸发,锅盐结晶。
三桶盐水,分三次熬煮,最后得到三碗精盐。
沈厨娘一脸疑惑,不明白这么做的意义。
是盐,关键的是5斤盐,结么大的劲儿分果兜兜转转用废了这量还变少了。昨天她熬煮盐水时,,最后得到的还
”见气神秘道:“尝尝看。状,韩桢语
手指在其中一个碗中蘸言,疑的用了些,放入口中。闻沈厨娘半信半
了时就变刚一入口,她的神色顿。
好咸!
以往的苦的无影涩味消失无踪。但却是纯正的咸味,
小郎君莫不是会仙法沈厨娘面容惊骇道:“?”
韩桢心头一喜,成了!
罢了。”心情大好之下释道:“什么仙法,祖传手艺哪里是,他笑着解
然而沈厨娘却不色越精的事迹,发浓厚了。眼中敬畏之信,联想到前几日韩桢大战野彘
他两份。其”再尝尝韩桢吩咐道:“
,不过苦涩味很淡。味“阿郎,这一碗还有些苦涩挨个尝了尝另外另外一碗虽不苦两涩,却有股子怪味。”碗盐,沈厨娘评价道:
水1。和石灰乳苦涩味很淡的那碗,盐的比例是3:
则是1:1,看来是加多了一股石灰味儿。石灰乳另外一,所以才有碗
这么看的话,合适比例。是2:1
吃吧。”“这咱们两碗留着
精罢,端起那碗成品的韩桢说盐回到后院。
匀的粉末,分别装磨成颗粒均进两个精糖和精盐仔细研坐在。书房里,他将白美的木盒内
的问题了。售渠道销商品有了,现在该考虑
他现府的黑名单,在不能的贼寇,上了官出面做生意。自然是杀官造反
。需得找个人合作
这个人不但要靠谱,人和富商。脉圈最好涉及到官员
平头百姓糖。毕竟白定了客户就不可能是和精盐属于高端货,注
思索间,院中响起一阵急促的脚步声。就在他
,紧接着,谷菘的声音从俺们在村外发现了衙役门外传来:“韩二哥!”
衙役?
闪过一道精光。韩桢眼中
便掌控了县衙。些手段,短短几天时间,这常知县倒是有
人来小王精力腾出手村探查。派否则也没有
起身打开房门,他问道:“来的是谁?”
部都认识。就那么几个,他们全衙的衙役拢共县
”近,怕打草惊蛇不敢靠太太远看不清谷菘摇头道:“隔得回来找你拿主意。,俺们又,三狗哥让俺
韩桢沉吟道:“去见他。”告诉那衙役,就说我要
闻言,谷菘了么?”,这不是暴露咱们:“韩二哥面色惊诧道
韩派人来了。”头失笑道:“他们若是桢摇不知道,也就不会
关于他们占领小王人。村这件事,瞒不过有心
“那俺去了。”
得有道了点头,便快步出了后院。理,点谷菘觉