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晚上七点半,店铺里的人已经变得零零散散了起来。
时半会排不上部分原因,都是队。很大一其实店里总是人因为顾客一山人海,
不会坐下来吃。买了带回家,并而且有好多人都是要直接
然也就解决了。个问题自这现在有了两个厨房配合,
的鱼人少了后,就想要把买拿出来炖。童雅在看到
和可是店铺里的厨房,不同。家用厨房大为
有些东西她根本就不会用。
的时候还会引上火,她炒锅,那么大一个,有点尤其想想就有是那发怵。
“我来吧!”陈宇很是温柔地拿走她手上的刀。出现在童雅身后,
让开了位置,有旁边当起了帮工。些不好意思地站在赶忙童雅
在的盛的饭菜便摆了上来。化,没过多久,一桌丰陈宇现手艺可谓是出神入
六个的招呼下,暂时放下手小姑娘在陈宇中的活,围了过来。
”楚“宇哥,那个我想提个意见。红突然开口。
“什么意见?”
两天商量了“我们这”给的活好像有点轻松。一下,觉得店里
时休息。别家店铺的服一天二十四小员,陈务宇微微一愣,巴不得
这帮小姑娘居然还嫌干得轻松。
品?”和菜角的话,有点新炸而且了糕单调,是不是再推出些李玉也是点只卖我们店里点头:“
天店一笑,就有得忙了。”陈宇微微明你们:“我正有这个打算,时候里就会加上卤味,到
“真的吗?”团团突然兴奋“爸爸以前就卤过猪蹄给我吃起来:,特别好吃。”
童雅也是满脸的期待。
卤简简得这么好。味一定差不了单单吃,那的炸糕和菜角,可以做
陈宇也没有再多开始收拾,就带领大家说什么,吃完饭后店铺。
晚上八点了脑海中的提示音。半,陈宇便听到
不得不说,现在六个务能力是越来越强了。小姑娘的业
经把店铺打扫来分钟,居然就已干净。这才仅仅十
系统也认可了打扫的结果。就连是
喜宿七百八十点。】积分四万四千点,当前万九千主完美完成一天营业累计总积分为二十三万四千元,获得,今日净利润认为四【恭
总算是有了积分叠加。宇轻舒一口气,今天陈
台多,吧。经累计收款账户,的现金也有七八千已而且现在陈宇的了有十七万
陈宇当即把十三万元转入活去得七万,凑了期账户,加上之前存进个二十万元的整数。
万手上,算上之前留下来的几。现在陈宇多千块,总共有五
招呼,便和区。六个姑娘唐小薇一同回了后面的小打了个和陈宇
了楚红。铺大门的钥匙交给不过在他们离开的时候,陈宇将店
。些姑娘来得过早,而他又没起来这万一有一天
总不能让人家在外边吹风吧!
。了一团团一起上了三楼童雅也是含情脉脉地看眼陈宇,便陪着
让他们送来了五百斤有犹豫,当即拨通头和五百斤肘子。陈宇没了之前送肉商家的电话,直接猪
家,绝对错不了。毕竟系统推荐的商
照八元指定了肉的部位,了陈宇。虽然是的价格给但那边的商家还是按
不过陈宇的时调味料候留了个心眼。在买
让商家该用的不该用的,全都送了一些。
竟这些以根据顾料的商客的需求推演出配方。卖调家都精得很,甚至可毕
不到二十分钟,送肉的师傅便开着辆大卡车到了门口。
次送看起来五大三粗的这货的师傅张脸。,阴沉着一
肉送进了一下车就帮着陈话也不愿意多说一句,冷库。宇把猪
送走了师傅之后,陈宇便上楼睡觉。
点,陈一直到第二天五宇方才起床。
候,等他下楼的时铺已经有。发现店了起来转条不紊地运
陈宇只是并没有看到童雅的身影。
。看样子童雅还没起床
忙活了这么长时间,也该好好休息毕竟已经跟着一起一下了。
成了已经被做半成品。天,所有的原材料,都而且昨炸糕和菜角的
愁卖。未来三天根本就不
,了一楼厨房。管那么多陈宇也就没去直接到撸了一下袖子,他
从冷藏室中拿出和三个大肘子。了三个猪头
做得太多。不敢一次性次做,他也第一
准的配方,但是还得虽然系统已经给了。由他自己动手来完成精
和姜片。一下,便将其放陈宇用菜刀把肘子和猪头稍微处理了入清水之中,加入料酒
沫子逼出来。稍微炖煮,将里边的血水和
了起来。一种全来回回地扎是刺的工具来冲洗干净,再用
同时用酱油和匀地涂抹上去。其他的调料,均
调配汤汁。头之后,陈宇便开始处理好了肘子和猪
在卤煮里边讲料卤。究两种卤味,一种清卤,一种
麻烦。清卤需要熬制专门的汤汁,极为
极高。料耗费的原材而且所需要
有名的开水白菜所使用的汤汁就叫做清卤。
相比之下,料卤就不过其核心所在就是配方。显得简单,只
有一个独特的料卤配方。每个做卤煮的人都
传承。甚年的老店,所使用了上百至连那些的百年老汤,用的也是料卤
锅之中。料被陈宇混在了一口大紧接着,各种各样的调
了进去,盖上了锅盖。和猪头放等到温度便直接将种子达到六十摄氏度,陈宇
先。是大火炖煮了将近二十慢炖分钟的时间,随后再用小火
才关上了火。整整两个小时之后,陈宇
间,四溢的香气顿时弥漫。锅盖打开的瞬
糕,菜角就连认认也不由看在那里做着炸的楚红,了过来。真真
,什么味道,这么香?”“宇哥
子!”“五香酱肘
宇应了一声,便拿一小块猪头肉,递了过了个小碗,盛出陈去。
中。楚红赶忙接过,塞进嘴
啊。”,你手艺真好!宇哥“哇塞,好吃
气同时也把外边客人的目光吸引了过来。这弥漫的香
边张望。有几个街坊,甚口往里至直接绕到厨房门
反锁,恐怕他们就要不是厨房大门从里边直接冲进来了。