被欺负。帮着指点镇，都是女人容易店铺拾掇了半个月，张罗，让终儿孙在里面坐于开张了，四爷爷亲自

选了黄道吉日张了。放鞭炮开一切诸事安排妥当，

了，清晨有早点门牌上写酒水，晚上开夜市吃肉喝酒。，中午有饭菜

午了，秀娘肉。碗饭三个菜，有荤粮，，五个当天已经是中喜欢吃哪个菜就打让他们做了面条和杂但菜色好，三个，用菜多做了几个菜两个菜都有铜板，不算贵也不算太便宜，木盆装上，腥哪个菜，一

板，但纯肉菜单上三个铜板。一盘纯肉一勺子再加一个铜

一样。辣椒炒肉这算肉菜，红烧肉这算纯肉菜，价不

头肉，这些菜单算钱，菜，例如卤下水，，卤猪要是算到份例菜例就是多加一个铜板。更适中的还有肉或者爆炒肥肠

。个的扎实，有饭有面吃哪个选哪还有杂粮馒头，爱菜色油水大，饭也给

吃好五个铜板可以吃饱。份例菜三

，你拿自己饭盆过来打要是五个人一起吃饱，合工人过来吃，人多给得很。大老爷的菜也多，们，就多给些，足够六个来买当天就吸引了不少码头适

吃的满意。纤夫一看都高兴，

了，一群人累的猎奇心里，下午菜就全卖光手脚发软，大家都有么好的生意。，后几日就未必有这，头几天都会卖光当天做的不多

这靠着码头，吃饭的人确点菜实挺多。吃，花生米是赠送的，水等，卖精美炒菜，小菜酒有夜间纤夫客人过来夜市当天也准备了，

他家菜新鲜，量多，真不错。价格也合适，第一天反响

第一天不敢准备太多东西，怕吃不吃饭了，东。半夜才没啥人后完就浪费了西也卖光了，

成不？”早点，明早上开，能“今天大家都辛苦了

“能成，我今晚上睡这。”

着干糕点早点。大孙子睡在这，林嫂张大叔的，他哥和侄儿跟子把大哥大嫂侄儿全拽来了

有酒娘看他们干活确实卖愁卖，可他家人手不够了，只要你踏实，今儿菜，就不了。是个好地方，太忙就看出来了，夜市真秀力不偷懒，人也

你。”钱单门外算糕点师傅的钱。你不用和你妹妹争那点钱店里干，我按照伙计的，我这给咱人手不够，你们爷俩就在卖出去那个另白干，这，很有赚头，“行，这样，我不让你伙计的钱，糕点夜市大家也看到了子和康哥一样算小给你俩算钱，你儿

秀娘当机立断把张家老他长期做点心。大留下了，以后让

“成，听您的。”

我租金就行，糕点另外算钱要家要自己拿下来，赚的是你“林嫂子，早点你。”的，你只给

了。”“明白

就算在铺子里多干这样林家人也不会犯赚没亏呀。人心里也不埋怨，有钱嘀咕，点活，

睡觉，困。么安排，咱回家“行，先这”

熬不秀娘也住了。

走。大家坐着牛车往回

再买辆，下光在店里用，大哥车，要那种带顶的子，买匹驴吧。”雨刮风也好用，里头可以生，明儿你得空去“这牛车不能炉

比马便宜，不行回家还驴，食的。能拉磨，马养起来金贵马草料里面是要搭配粮

“中。”

钱的事，今儿开门结李茂也没纠很大的鼓励。红，给大家

妹已经累得一句话大嫂和峰嫂子，三弟都不想说了。

秀娘把包裹打来有八两银子。开，又数了一遍，铜板多，碎银子很少，一共算下

她小眯眯开口：“爹跟前，笑八两银子。”声凑近二叔和公

。”“好样的，今儿大家确实辛苦了，有盼头

一起干了一天放心大家。四奶奶不干活，特意过来跟着

看看，要是“四奶奶，过几日上新菜。”再好，让我嫂子接着

“中。”

馒头。葱花油饼，豆浆油条，还有了，早起卖包子，次日天不亮铺子里就升炊烟开门起

做面条，预备中爱吃都的糕点也新鲜米糕这样大众化出炉。张大哥父子两个就开始午饭了，同时林嫂子几个人干活很麻蒸上了利，不，那头但把馒头米饭

嫂和三弟妹峰嫂子几了天大亮人了，李茂去买马车就到店里，不能光顾着送他们，自己也有活干。，大

娘没来，在家时把店铺需货。张罗织锦，同今儿秀要的菜肉跟村里人订

多，四爷爷工人乐意来吃饭，碑不错，饭菜很日，热度退了，没有头。，依旧有不少码头是冬日闲一些，也没家的人都来啥活就紧着这头好油水大，量足吃得饱几天那么疯狂了，但口帮忙了，这夜市人忙乎了好几

四爷爷家好几个一次，晚上回村用驴车，，人多也不担儿孙跟着一起心安全。回隔了七八日秀娘才来看

孙也轮流过来帮忙干二叔家的儿活。

还不错，去掉本钱剩下的毛了一下，个月收入二十两银子，利不多，半秀娘心里估算，口碑好。但胜在开门红

要做好赚鲜，有人气才有生意，咱主要靠夜市的少，东西要新一定交代他们饭菜钱。，别怕赚

喝一口解乏。钱，李家人实诚不搞码头工人也能盘花铜板一壶酒二两，再来一生米，最穷的盛赞，一般酒馆这些花活，味就足，酒水被大家都在酒里加水，能多卖红苕酒，两个有便宜的

有钱的怎么也要点个肉菜上一壶上好的花雕说，滋味十足酒，大嫂几人做菜没的。

有五锅够三个人吃，再来一子用骨盆盆肉，就是香的，可以炖牛肉也可有辣味的也以炖猪骨，你自己选，这一砂锅头汤炖肉，上等卤牛肉，壶酒，美得很。

砂锅菜冬季，刮了北风，。，秀娘指点大嫂等人加吹得店铺的生意开张一个月了，进入多花样和名堂人呼呼的，挺冷多了许了新菜，

一锅炖肉炖菜干，出来香喷喷的。

多，来往客商多，未必实惠，秀娘及时调整自己不错误，菜色太精致新鲜就行。适，这里码头工人合上的菜式，就经过这一个月的观察是要的想法和需要高大有特色，味道好东西

味做了更改，买糕点糕点，已经有回的，下午不卖份例饭张大哥都是客商要准备夜市的菜，就卖头客预定张大哥的糕点也调照来往南边客商的口整几带着儿子和妹回，按了，妹忙乎。

忙乎完才回家休息去睡。，他们干早点要早些回实，干活张家人和林家人给铺子干为人踏不活，一起弄菜，干到下午分里外，卖力

，没有太大差错，看到店里生意平稳秀娘终于松口气。