于开张四爷爷亲自帮着指点张店铺拾掇了半个月了，坐镇，都是女欺负。，终人容易被罗，让儿孙在里面

了黄道吉日事安排妥当，选一切诸放鞭炮开张了。

点，水，晚上开夜市吃肉喝门牌上写了，清晨有早饭酒。菜酒中午有

面条和杂粮，欢吃哪个菜就打哪个上菜便宜，但菜色好，三个，喜有荤腥，五个铜板菜两个菜都有肉。菜，一碗饭三个菜，他们做了，不算贵也不算太当天已经是中午了，秀娘让多做了几个，用木盆装

纯肉一勺子再加一个菜单上一盘三个铜板。铜板，但纯肉

，红烧肉这算炒肉这算肉菜，价不一样。纯肉菜辣椒

板。铜还有更适中的肉菜，或者爆炒肥肠，卤猪头肉，这些菜是算到份例菜例就是单算钱，要例如卤下水，多加一个

菜色油水大，饭也给的，爱吃哪个选哪个。扎实，有饭有面还有杂粮馒头

可以吃饱吃好。份例菜三五个铜板

是五个人一起来买，当天，就多给些，足够六你拿自己饭盆过来打头工人过来吃爷们吃饱，了不少码合适得很。，人多给的菜也多，要个大老就吸引

夫一看都纤高兴，吃的满意。

几天都会卖光，，一群人累的手。下午菜就全卖光了当天做的不多，猎奇脚发软，大家都有心里，头后几日就未必有这么好的生意

饭的人确挺多。菜酒水等，有夜间纤夫客人过来的，这靠着码头，吃送实夜市当天也准备了，卖精美炒菜，小点菜吃，花生米是赠

也合适量多，价格。，第一天反响真不错他家菜新鲜，

备太多东西，怕吃不完就浪费了卖光了，第一天不敢准东西也。饭了，后半夜才没啥人吃

“今天大家都辛苦了，能成不？”，明早上开早点

这。”“能成，我今晚上睡

大嫂侄儿全拽来了，侄儿跟着干糕点早点。他哥和子把大哥张大叔的大孙子睡在这，林嫂

今儿就看出来了，夜市真是个好地方秀娘看他们干活确实偷懒，人也踏实，卖，可他家人手不够了。卖力不酒菜，就不愁，太忙了，只要你有

那个另外算糕点师傅的我按照伙计的钱钱，糕点卖出去，争那点钱用和你妹妹很有赚头，咱人手不够我不让你白干，看到了，我这给你。”你们爷俩就在店里干，这夜市大家也计的样算小伙，钱。你不单门给“行，这样，你俩算钱，你儿子和康哥一

点心。以后让他长期做秀娘当机立断把张家老大留下了，

”“成，听您的。

拿下来，赚的是你的，“林嫂子，早。”你，糕点另外算只给我租金就行点你要家要自己钱

“明白了。”

算在铺子里没亏心里也不埋怨，有钱赚呀。多干点活，人这样林家人也不会犯嘀咕，就

安排，咱回家睡觉，困。”“行，先这么

秀娘也熬不住了。

大家坐着牛车往回走。

那种带顶匹驴吧。”，可以生炉子，买也好用“这牛车不能光在店里风的，下雨刮用，大哥，明儿你得空去再买辆车，要里头

还能拉磨，来金贵，马草料里面是驴比马便宜，不行回家搭配要粮食的。马养起

“中。”

励。钱的事，今儿开门红，鼓李茂也没纠结给大家很大的

得一句话都不想说了大嫂和峰嫂子，三弟妹已经累。

下来有，一共算银子板多，碎遍八很少，铜秀娘把包，又数了一裹打开两银子。

她小声凑近二叔和公爹跟前，笑。”眯眯开口：“八两银子

。”大家确实辛苦了，有盼头“好样的，今儿

四奶奶不放心大一起活，特意过来跟着家干干了一天。

看，要是好，让我嫂子接着“四奶奶，过几日再看上新菜。”

“中。”

亮铺子次日天不饼，豆浆油条，还有馒头。，早起卖包子，葱花油炊烟开门了里就升起

开始都蒸上了，林嫂子几个人那头张大哥父子两个就预备中午饭化爱吃的糕点也新鲜出炉。做面条，干活很麻利，不但把馒头米饭了，同时米糕这样大众

妹峰嫂和三弟。天大亮，大嫂店里了，李茂去买马车了，不能光顾着就到子几人送他们，自己也有活干

家张罗织锦，同时肉跟村里人订货。把店铺需要的菜今儿秀娘没来，在

闲一些，也没啥活就紧着多，四爷爷家的人么疯狂了，但口有不少码头工人乐意来吃饭，夜市人很几日，热度退了，没有头不错，饭忙乎了好都来帮忙了，这是冬日这头。碑几天那得饱，依旧菜好油水大，量足吃

上回村用看一次，晚隔了七八日秀娘才来，人多也不担心安驴车，四爷爷家好几个儿孙跟着一起回全。

孙二叔家的儿来帮忙干也轮流过活。

口毛利不多，但胜在开本钱剩下十两银子，秀娘心里估半个月收入二算的去掉了一下，还不错，门红，碑好。

交怕赚的少，东西要们饭菜一定要做好，别要靠夜市赚钱。有生意，咱主新鲜，有人气才代他

些也能喝一口解乏。多卖钱，李般酒馆都家人实诚不搞这花活，味就足，有便宜壶酒二两，再来一盘花生米，最穷的码头工人板一在盛酒里加水，能酒水被大家赞，一的红苕酒，两个铜

味十足。人做菜没的说，滋要点个肉菜上一壶大嫂几有钱的怎么也上好的花雕酒，

，盆盆肉，就是砂锅己选，这一味的也有五香子用骨头汤炖肉，有辣，可以炖牛得很。上等卤牛肉肉也可以锅够三个人吃，再来一壶酒，美的炖猪骨，你自

秀娘指点大嫂等人加了入冬新菜，砂锅菜多了北风，吹得店铺的生意开张人呼了许多花样和名堂。季，刮一个月了，进呼的，挺冷，

出来香喷喷的，一锅炖肉炖菜干。

工人多，来往客道好东西新鲜就有特色，味经过这一个月的观的菜式，就是要实惠商多，未必需要高大上调整自己的想法码头行。致不合适，这里察，秀娘及时和错误，菜色太精

已经有回头客预定了着儿味做了更改，买，张大哥带妹忙乎。糕点，客商，下午不卖份回，按照来往南边客张大哥的商的口市的菜，就卖糕点的都是糕点也调整几子和妹例饭要准备夜

张家人，一回去睡。息，他们干早点要早些和林，干到下午忙乎完，卖力给铺子干活才回家休起弄菜踏实，干活不分里外家人为人

意平稳，没有太口气。大差错，秀娘终于松看到店里生