最p早，美国的肉牛就是所谓的“爹妈店”庭作坊”为主，（momandpo）。shop屠宰场都是以“家也
什么事都好商量。处钱，有在于买卖双牧场来往方地利，这样的传统等且每一盈这种店铺靠小镇熟人关个环节都能议价，大家一起赚系网与位平经营模式好
就地售卖，市缺点也非常明显，肉类的保存时间极短，只能非常有限。但这样的经营模式场
军覆没。灾害，病变瘟疫饭吃，随便遇到个旱涝老天爷赏就全肉户相互捆绑只能靠
小屠宰点逐渐被淘汰，大公司开始垄断行技术和社会环境的变化，牛肉屠宰这一后来随着行业。业也像其它行业一样，
开始遭受资本的冲击。冷链运大规模让猪技术和冷藏仓库跨越镇市长途售卖了，于是这些小“爹妈店”肉牛肉终于能输
，再把牛肉。模优势降低自己的成本牛用业可以利用规购肉更便宜的价格从牧场收大企，便宜卖给消费者
本属场慢慢被大占。如此以来，许企业所侵渐渐撑不下去了，原多小“爹妈店”就于他们的市
到比之前“爹妈店”更高的程度，开始调整牛肉价格，把零售当在一个地后，屠宰企业就会迅速割消费者。价提升方实现收垄断之
普及又再次提升了消费只能屈服，而电冰箱的此时的消费者已者对各种肉类的需求经无力抵抗大企业。
养殖、屠宰加屠宰场和牧场也借着输成本也省下来了。这个机会加深了垄断，工一条龙，中间的运他们直接进行合作，
是输给期间政府也进行了一定现在屠宰业和养殖业都实了资本，到的限制，但最终他们还现了大规模集中。
企业。全美八成以上的肉牛意都集中在少数垄断企业下的大多也手中，剩都是屠宰生像巴茨屠宰场这样的中型
因为大型垄断肉企需羞布没有所以之把他们也干掉，是。要他们来当遮
干屠宰业，巨头们的围追堵截中生存下来辈就开始。经过三代人的努力，才在父那一巴茨家族从他祖
运输企业，再到如今巴茨在业界有广。零售商，都有他的熟人泛的人脉关系，从下游的上游的牧场到中游的
把这年一千多万美元的收益，将来还可以安稳稳的拿到每笔生意传给自己所以巴茨可以安的孩子。
此稳下定的买卖肯定没多少。茨或许还会犹豫如，巴人愿意卖，如果是大型肉企要展开进攻的话
因为他不答应就会引攻，这些大企业会从上游掐断肉牛供应，来巨头们的进他的合作。在下游逼迫零售商停止和
拿到钱，不卖住，不管他愿不愿意巴茨肯定抵挡不这样的攻势，都只能选就等着破产吧。择出售，卖了还能
那就没必要谈一千多万的收益它不香么？但是他刚买才问了下，想是什了，我继续拿每年么大企业，而是不知名购屠宰场的并不的投资者，既然如此
，也只能拿到一亿美元按照现在他靠屠而已，这点钱的行情年时间就赚回来了。宰场，花十，如果答应收购
项能定收益的投千万美元稳而拿到一亿现资项目可不容金，再想找一易。长期提供每年一
。会下金蛋的鸡呢？所以尽管金融机构们的收购邀请？的代表阿伦-安德森说的天花乱坠谁会放弃一只，巴茨还是没有答应他
的中年人往往都比较保守产业。几代从事同一行业安德森的预料，这种巴茨的反应并未出乎，不会轻易放弃自己的
茨两个。去，会议多的预案，见常规套路不起作用后，安他的德森让其他人先出为此他团队也做了足够和室里就只剩下他和巴
行了一番调查屠宰场非工作之后，我对屠现屠宰场能及时拿到更好把分割好的牛肉卖出去赖人脉关常依，能尽快”，发系，和牧场关系行很不容易。......普通人巴茨先生，在接手这项宰业进的肉牛想做这一好的“
不止你说的这些。”巴茨骄傲地回答“是的！事实上还道。
境、高强度的工作视而屠宰场还和很多除了这些最容易被看到的，不见。，比如他们收买了工会，让工会对屠半黑不白的组织有关系宰场内恶劣的环
等廉价劳动力榨的们便大量招收移民、黑民局，普通美国人是不。人、，所以他再比如黑帮和移囚犯会来他们这里接受压
结移民局和黑帮，屠么方便压榨的工人。宰场肯？很明显，如果没有勾这些人力资源又是从那里来的呢定找不到这
类似的门道还有很族多年的积累，一般不到。多，这些都是巴茨家人可做
“所巴茨问道。我是不是可以这么么？”阿伦-没有从事过屠宰行业说，假如...以，我是说假如，假如ሦ营并保证盈利的新移民，他能维持正常运安德森看着某位从来您现在把屠宰场出售给
屠宰场我们的，他们的友谊传到了我的牧场收购肉牛，，爷爷当年就是好朋友都想从老巴里们“这当然不可能！很多但是他只认我这代！”
采购..”.杉矶卡车司机工会也有“还沃尔玛的区域们和洛经理也是我们家族是我们的老朋友..的老朋友，我.
不巴茨移民谈何容易？连连摇头，他还等上没有说了台面的东西呢，陌生人想做这一行局、黑帮
好，很快就会面临破产成功，他也没办法运营可以认为，就算收购能“所以我是不是的威胁？”安德森的眼睛亮了。
的！这一行没你们想象。”巴茨笃定地说道。“这几乎是肯定的那么容易
屠宰场买回时候您是不是只需要花费很少“的资金就能重新把破产之后的屠宰？这森抛出诱饵。场，售价肯定很便宜吧去了？”安德
会。有赚两次痛快？当方修找到安德森所在，这是个宰肥羊的公司后，这些食腐的秃鹫马的但是肯定能赚钱，做杠杆收购好机赚一次钱那上就意识到
的诱惑，白捡的钱谁不想要？....是说...”巴茨的心跳也开始加速，没人能忍着这样“你是说..