，全红糖。不解中，萧人凑来的三两银子买了凡将两在张宗宝万分
意就是这个。回去路上，张宗宝整个人快抑郁了，他没想到萧凡说的生
红糖除了吃，还能有何用？
用来倒卖？
有销路，难道要沿街，何况两人并可拿的也不是批发价啊？售卖？能卖出去吗没
了，若，张宗宝节省些，这样浪费了是想死。足够两人吃喝几个月觉得真那可是三两银子！若是
“咚。”
一宗宝将抱着的丢到地上，一屁股坐了到萧宅，张下去。回大坛红糖
了。”张宗宝擦汗头的萧凡。，一边看向走“累死咱在后
才在外头底要用这红糖忍不住道：“萧兄，方家了没人偷听得”见……你到做什么，可以说了吧？你不让我问，现在回
路回来也给他累的坛子，两人的坛子可着萧凡小心放下手中了。都不轻，这一
一斤红了糖二十文，一两银子能一百五十斤。一千文钱，换三两银子便买
，因为买得。福楼的掌柜特意送的哦，还有饶头多，万的十斤
的一种新，我要制作糖。”“那就告诉你吧
“啊？”
张宗宝愣了，糖还分新旧？
出来你就晓得了，去把厨房里萧的大铁锅搬凡道：“等做过来。”
“我才刚坐下，哥。”张宗宝白眼道。
剩下到院子中间。儿。”萧凡走落，将早砖，挑选了一些陆续搬“想赎身就麻溜点到角的些年修葺院子
开始搭建灶台。
张宗宝无奈起身“萧兄，若是：此事不成，股，哼道，拍了拍屁我。”我可没钱了，你得收留
”萧凡笑道。你不一直住我这儿吗？“
口大锅。到他搬出一，张宗宝咳了一声去厨房，很快就看闻言地跑便，铁乖巧
灶台已经搭好。
去厨又听到：“宗宝，，张宗宝刚将锅放上去房拿些木炭来。”
宝有气无力地道。“好……”张宗
半丢入锅中。见院子坛七十斤的红糖挖了大等他出来时，看台已经点火，萧凡已将一中间露天灶
。起来的井水，倒子里有一口井，萧凡将刚打院了半桶进锅里
，首先要溶解、将红糖再加工成白砂糖加热。
在这个过程中吸附杂质。，添加活性炭
少有，但木是能有效。然效果会活性炭用，虽有折扣，不过总算炭还可以
。宗宝便亲眼目睹，一场在他认知之外的变化接下来，张
溶解加热之红糖水变得诡异起来炭的加入，让一锅分层。后，大块木，开始上下
附，开始沉淀，会苦。杂质被吸则味道可能度就好，否整个过程不能烧开，维持温
等沉淀得差不多了，来，帮我把出来。”糖水倒萧，对张宗宝招手：“凡熄了火
张宗宝上前，两人合力，这一锅可重。
”入一口干“把剩下这些倒了，把锅刷干净。将上层糖水倒净的盆里，萧凡道：
“了？！”倒
有不少糖呢不可置信地看张宗宝着萧凡：“这里头还浪费。”，可
吧。”萧凡见他不舍“倒般是有些浪费。得，也是哂笑，这
。，工艺条件粗浅，只能是要浪费一些了但没办法
来。去凡没多余的锅，也没多余的时间，再何况现在是做试糖二次将残渣里的验，萧加工出
那太繁琐了。
“啧！沉淀物倒在院子角落痛，将”张宗宝忍着。
洗净，边，很快然后将锅端到井。打水上来才又端了回来
接下来，萧凡将干净的糖水了。倒入锅中，便是简单地烧开水
就捞出来风干。”“咱俩慢烧干，有东西轮流来，把水慢
这是最后的一步，析出。晶体
的白砂糖了。等这水烧干了，析出来的晶体搓成细砂，便是粗制
品。后半个时辰，两人得到了第一批成于是，
别洁白的白砂糖。一小罐子，不是特
就是此了。瞎“物！”萧凡松了口气，他就怕工序粗糙，做不出来成品，那就白
，也还是没有失败。但原理正确，哪怕工艺不精湛
“这就是新糖？”张宗宝而后整张脸垮到手中掂量了一下认真端详，将罐子拿，了下去。
桶金！”“这便是白萧凡坐在地上，砂糖，咱俩赎身的第一满脸黑炭色，笑道：
砂糖？””张宗宝快哭了，苦笑道，“用“哥糖，少说三十斤，就出来这十来斤白了半坛子，我的亲哥！
三！斤，这特么不是血亏？十斤换十
张解，且崩溃。宗宝不理
八斤呢，不多了，我还以为凡却是松了口气。亏。”萧只能出个“十斤算七
轻松自得，张宗宝也诧？”西，能比得上咱损失的异：“难道这东红糖见萧凡如此
应当。“当然！”萧凡理所
区别？”张宗宝白眼有何道。“这玩意儿和红糖
，没有什么区别。”萧凡笑了笑：“从本质上讲
“那它凭什”张宗宝质问。么能更贵？
“因为味更佳。”，风它生得好看
，但价格可同日而语……就像却天差地别。”萧凡道：“虽然吃起是贡米与咱来都是甜的，但两者不吃的米，都是米
“这……真，一脸的？”张宗宝的不信。歪着脑袋
，只要将这些糖卖出好了。心理凡也不恼，张宗宝价钱……这小子就不会不懂有钱人的消费咋呼萧毕竟没见过世面，更
把剩下的红糖，也都制成白砂糖。”“继续吧，
个时辰熬了两日，吃了晚饭后，又。这一
些，一共一百六十成的白砂糖约有六斤红糖，粗制多到的成品略十斤。后续有了经验，得
，一斤半红糖约莫就知道，如果有成熟可得一斤白砂糖。的工艺萧凡
这个比例还是低了，但已经足够了。
不得不说，来，虽然儿，也没撇开过。一把好手。张宗宝干活儿的确是这一天下但手下的活废话牢骚极多，
倒。是让萧凡觉得，这厮值得拉一把
斤呢，咱手艺越发好了“萧兄，我称了一下，六十三！”有
次，有一种创造的宗宝，由衷地感到成就感，败了一辈子家的张得意。大概是第一
！”早咱去万福楼卖了起来，别被：“密封萧凡也累极了，嘱咐道它露水润湿了，明天一
神“万福楼会收吗？”，又担忧起来。张宗宝从兴奋中回过