糖。宝万分不解中，的三两银子，全买了红萧凡将两人凑来在张宗
个人快抑郁，张宗宝整回去路了，他没想到萧上凡说的生意就是这个。
？除了吃，还能有何红糖用
卖？用来倒
路，难道要沿街售卖两人发价啊，何况出去吗？可拿的也不是批并没有销？能卖
吃喝费了，张宗那宝觉得真。几是想死银子！若是节省些，足够两人个月了，若这样浪可是三两
“咚。”
到萧宅，丢到地上下去。张宗宝将抱着的一大坛红糖回，一屁股坐了
宗宝擦汗，一边看向走在后。”张头的萧凡。“累死咱了
以说了吧？”忍不得见……你到底要用这红糖在外头你不让我问，现做什么，可在回家了没人偷听住道：“萧兄，方才
坛子，两人也不轻，这一路回来萧凡小心放下手中的给他累着了。的坛子可都
一斤红糖二两银子便买了一十文，一两银子能换一千文钱，三。百五十斤
，因为买得多，万福楼的掌柜特意送的十斤饶头的。哦，还有
的糖。”“那就告诉你吧，我要制作一种新
“啊？”
张宗宝愣了，糖还分新旧？
萧凡道：“等做出来铁锅搬过来。得了，去把厨房里的大你就晓”
宝白眼道刚坐下，哥。”“我才。张宗
凡走身就麻溜点儿。”萧的砖，挑选了一些陆续搬到院子中间。到角落，将早些年修葺院子剩下“想赎
开始搭建灶台。
屁股，哼道：“萧我可张宗宝无兄，若是此事不成，了，你得收留我。”奈起身，拍了拍没钱
凡笑一直住我这儿吗？”萧“你不道。
一声，便乖巧地跑去就看到他搬出一口大铁锅。厨房，很快闻言，张宗宝咳了
灶台已经搭好。
张宗宝：“宗宝，去厨房拿些木炭来。”刚将锅放上去，又听到
张宗宝……”有气无力地道。“好
十子中间露天灶见斤的红台已经点火，萧凡已将一坛七等他出来时，看院糖挖了大半丢入锅中。
院子里有一口井，的井水，倒了。进锅里萧凡将刚打起来半桶
砂糖，首先要溶解、加糖再加工成白将红热。
在这个过程中，添加活性炭吸附杂质。
果会有折以用，虽然效炭少有，但木炭还可活性扣，不过总算是能有效。
宗宝便亲眼接下来，张目睹，一场在他认知之外的变化。
得诡异起大块木炭的加入溶解加热之后，层。来，开始上下分，让一锅红糖水变
能会杂质被吸附，开始沉淀，整个过程不能烧开，维持苦。温度就好，否则味道可
倒出来。”等沉淀得差不多来，帮我把糖水了，萧凡熄了火，对张宗宝招手：“
锅可重。张宗宝上前，两人合力，这一
这些倒”了，把锅刷干净。净的盆里，萧凡道：“把剩下倒入一口干将上层糖水
？！”“倒了
费。”“这里头还有张宗宝不可置信地看着萧凡：可浪不少糖呢，
费。笑，这般是有些浪“倒吧。”萧凡见他不舍得，也是哂
工艺条些了。浪费一但没办法，件粗浅，只能是要
的糖二次加工出锅，也验，萧凡将残渣里没多余的时间，再去来。没多余的何况现在是做试
那太繁琐了。
宗宝忍着痛，将沉淀”张物倒在院“啧！子角落。
净，才又端了回来。，很快打水上来然后将洗锅端到井边
开水了。凡将干净的糖水倒中，便是简单地烧入锅接下来，萧
干。”风“咱俩轮流来，把水慢慢烧干，有东西就捞出来
这晶体。是最后的一步，析出
了。出来的晶砂，便是粗制的白砂糖等这水烧干了，析体搓成细
于是，半个时辰后，成品。一批了第两人得到
一小罐子，不是特白砂糖。别洁白的
不出来成品，那就白了口气，他就此物！”萧凡松怕工序粗糙，做“就是瞎了。
有失败。但原理正确，哪怕工艺不精湛，也还是没
下，而后整量了一？”张宗详张脸垮了下去。宝认真端，将罐子拿到手中掂“这就是新糖
萧凡坐在地上，满脸黑赎身的第一，笑道：“这便是白砂糖桶金！”，咱俩炭色
出来这十来斤白砂糖？苦坛子糖，少说三笑道，“用了半”“哥，我的亲十斤，就哥！”张宗宝快哭了，
换十斤，这特么不血亏？！三十斤是
张宗崩溃。不理解，且宝
亏。”萧以为只能出个七八斤呢，不凡却是松了口气。“十斤算多了，我还
”轻见萧凡如此宝也诧异：“松自得，张宗难道这东西，能比得上咱损失的红糖？
“当然！”萧凡理所应当。
道。“这玩意儿和红张宗宝白眼糖有何区别？”
区别。”讲，没有什么笑：“从本质上萧凡笑了
质问。？”张宗宝“那它凭什么能更贵
看“因为它生得好，风味更佳。”
价米，都是米……就萧。”甜的，格却天差地别都是，但但像是贡米与咱吃的凡道：“虽然吃起来两者不可同日而语
真的？”张宗宝歪着脑“这……袋，一脸的不信。
张宗宝毕竟没见钱……这小子也不恼，不会咋呼了。些糖卖出好的消费心理，只要将这萧就凡价钱人过世面，更不懂有
的红糖，也都制成白砂糖。”“继续吧，把剩下
时辰。，又熬了两个这一日，吃了晚饭后
一共一百六十斤红糖，粗制成的约有六十斤。白砂糖，得到的成品略多些，后续有了经验
萧凡知道得一斤白砂的工艺，一斤半红如果有成熟，。糖约莫就可糖
这已经足够了。个比例还是低了，但
骚极多，但然废话牢下来，说虽一把好手。这一天手下的活儿，也没撇开过。不得不，张宗宝干活儿的确是
把。倒是让萧凡觉得，这厮值得拉一
下，有六“萧兄，好斤呢，咱手我称了一十三！”了艺越发
家的张宗宝大概是第一次，有一种创造成就感，败了一辈子的，由衷地感到得意。
萧凡也累极了，福楼卖了它！”万封起来，别被露水嘱咐道：“密润湿了，明天一早咱去
楼会收吗？”张宗宝。万福“从兴奋中回过神，又担忧起来