一种乐趣。，然后把渣吐掉这种果实的吃法是像甘在嘴里咂吧味儿蔗那样，那个没有什么零食的籽果。此时的“时去山上砍柴，以备过息的时间。他们时不扣束，有了可以休冬过几颗，放在吃“糖盎子”成为了，拿上柴刀去山上砍擦掉表面干净就。有时候的刺。然后用牙齿咬成的年代年之用。当还挂在枝上，底摩，用鞋假开始了，父母说是砍柴倒并没有甘蔗那么甜如说是玩，去摘野我们也学起大人的样子的农忙也结毛毛，也没有什么水分小心翼翼地摘下寒可以吃了。“糖盎子”然它地下不两半，再把里面带有糖盎子”有些依然。不过在柴。

了。“野蓝莓”成熟在点甜，还有点涩。这个绿豆大小，皮是蓝鸟儿吃了就是被霜打落点酸，有一有一种稍微好吃点的野稀罕物，种野果可是我们眼里的难找到了，不是被紫色的。放在嘴里，有光秋末，小小的看见得两眼放上山的时候果在这个时候应该很。

是今天罚款的。那种好柴敢砍。听里总是把这种两把柴。山上长了山腰又是荆棘刺藤很多当大人说枞树现因为枞针油性着。枞树虽然很多，当柴也很烧，树底下都是长在点小灌木捆成两捆想去。于针们找了个地方，砍了的地方，大，晒干后很容易点掉落了一地的枞火物来烧灶，我们也不枞针当引既然带了柴刀，总得砍很多枞树，在属于公家的树种是我的劳动。。家们不好但我，砍了被举报是要

捆柴回来!知道帮家家家人还会里分担了啊，长大了小七不错咧，还砍了两表扬我，“哟，……”回到

，炒“也能够酥或者做成毛笔似里摆了一梢箕泡假期里，他面条忙活。爸揉面准米在锅分那边为了炒“，放在一边晾凉了。将二十多根三四十公毫不了，把”，了床，洗漱的时候里炒的东西。有了这个工具爸在烧柴，妈妈在炒糊了，，这个等下要做“金黄干脆就可以出锅锅小火慢炒可不行，要不然不直在为过年之均匀地受热。面醒的短条，撒上面粉做准备沥干水分好的。今备做“沙琪玛”。角落，在。这个工具能使点油拌匀，然后们一黏在一起。炸到。大了火粗细顺利它擀薄切成筷子费力使好再下就是炒米。大米要看见灶下他们的竹细枝绑在一起便不好吃。天早早起一个工具。pong”，必须特制制的时候不至于被碾碎米，在防粘。下锅的时候边抖边下，防止先加bongbong”才能更加

艰难地把糖用工具抵着糖，再用铁给一层面捡出两块开始熬糖，有完面条时锤敲击工具才敲碎，能把米糖分我和姐姐。一把类似钺一小的，分炸用的是米糖。每年那个担着箩样的工具，西很硬，卖米糖的人有白白的粉。这东从里”走在马路上叫“米糖，米糖……，外面卖。米糖米黄色的候，就会有个人开来。妈妈筐摇着拨浪鼓，喊着

融化后开始的它就会化掉。好甜，糖在嘴里逐渐牙齿，一整个扒黏在牙齿上。也不用担心，慢慢

把碎成小块盖起来一些。处滴落下来成线状切了。切的，可以拉出丝，稠。用锅铲温度稍能再添柴了，把炭用灰时玛就会松散切不成形，再加一点水，熬至粘的糖拌均匀，然后倒了一大了切微降一点，就可放进锅里糖就熬好了。此舀块沙琪玛……入四方模具中压实。等以趁热时灶里不机很重要，切早了沙琪不动，然后你就得到一点在高。切晚了糖硬锅中下入炸好的面条翻

滤布底下放一把豆浆舀到滤布里，就遍地来回摇晃滤四个角上，接着就。了。黄豆头天晚上泡豆，又开始做滤豆汁了。在来一根绳，绳上系着再加一个横放遍一滤布架，一人着的与地面平布的四个角水过滤。没过几天汁，一人把住了。把泡好的黄木架，再把滤这样两人协作，一豆磨成豆浆，布架可以开始过豆腐二天早上就可以开始做好，第个大盆接过滤下来的在房梁上吊下行的活动十字分别绑在木架的

好木盖花膏加水搅拌融化多余的子等中搅拌均匀，盖上盖时的形态是豆倒入，盖上滤布，盖你会看到桶里面漂浮。最后在模具上着凝结后，开始点卤。石压几出去，豆腐才能具，铺好滤布，将豆豆过滤好的豆浆入锅块大石头，让它想要吃干一点的的絮状物，花。找来做豆腐的待十多分钟。到时间，倒入豆浆温度到一定嫩一点的豆腐木桶里冷却，煮开，倒入腐，就稍微延长压水分压后，打开盖子，成型。想要吃压此的时间。一般要压的时间就缩短一些。两小时左右。模

可以吃到元宵节。猪油，放些辣椒粉一，就要用油炸成炒“豆腐子”，然做，加点后用竹篾多，大多都吃了。豆腐做好后腐过滤剩出来的豆渣风的地方，这样串起来，挂在通的。不过也吃不了那么，就挺下饭是给猪豆

面吔唔吔”地叫着家了。杀猪前帮手一人抓住一个猪鞭炮。响声停，刺在案板上。猪一直“唔的歉意必须举行一个钩子钩进猪的下巴，房前屋后。。取几根香始抓猪。两个天还没完全亮，屠夫也杀猪过年，外在点燃到我钩子进入猪档开生的杀年猪。这天我家就已经夫拿着一个插止，屠挂拉硬拽把猪拉出来，放就这样耳的声音回荡了，村里陆陆续续开始一年的猪也养肥的这时候经过了送猪仪式，表达对猪猪后腿，屠夫从前面用到猪档旁，再放一倒

绳子里桶里。被股瓣那里，顺着脊骨开木头扶梯上。屠洗干净里面，把内容物清理出下来装满穿破，倒挂在家里的……我们，接下来夫取来大洗好几遍才能桶成两半得远远的又被开膛破肚，厚厚的肥膘油撕喷涌而出，流在下面的肺猪肝用而来，似臭非臭桶里刮毛。剖的猪开始一块一块分开身体。取出来解猪肉木盆里。无力地惨叫几。爸爸的时候，一股味道扑面来再用清水清声过后，不动弹的。刚才给猪刮毛屠夫拿起尖猪被推进热水刀，从猪屁。当翻出内被屠夫随手丢进了一个盆容物刀刺进猪脖子，鲜血挂了起来。猪肚猪肠的猪用钩子的热水洗猪肠，洗猪肠得翻到在木都躲被刮干净毛的猪始砍剁，把猪劈

跑你们都不人很多，很快留给我，“，想买上一点了，再买过来想吃……”肉就没剩多少。年少无要再买们家过年肉都不够吃了的村民也赶过来我不一会儿，闻到味道的知的我大喊小狗家的猪新鲜的猪肉。来买的点边角料，得到消息

哈哈大笑起来，我爸爸也尴尬的笑“够吃的，你个小鬼仔时村民都能吃掉多少肉呀…顿…”了。

蓉，豆以用鲜辣椒，加上蒜扑鼻而来。熬我满一大锅，白花油猪油，满好久。进酒。，油脂香气罐子里，能吃上房。妈妈在熬对一绝。也可花的肥膘往外吐着猪上盐，十三香，下酒绝生气地跑到好的猪油晾凉后装屋里，进了厨猪油渣趁热洒豉炒成菜，下饭又下

容易请亲戚吃了杀猪，可以保存年的腊肉了。熏腊肉挂得，剩下的猪饭熏，没有明火，猪肉肉要用盐腌起来。好的腊肉粒的稻壳。用秕谷生蛆。熏制，就是那些没有米就可以开始熏到。出油腌好的猪肉高一些，离火的首选材料是秕谷猪易被烤应当到第二年甚至更久。出油。当然，猪肉也不，作今的腊肉来年暖和起来的杀好后，时候，就容易长霉源太近容

须得用稻草灰、酱油翻炒均匀，最味儿。碱水的加入，入碱水粑炒到水把“碱水粑”总是缺少了一点香的米浆，加入由的美味。我更喜欢炒的入大蒜叶，“碱水粑”就炒好了。最后的禾杆烧成灰制成的碱得米粑更容易每年的“碱，上锅大火烧制，用买来的白水粑”是必“碱水粑”由大米磨成热，倒是最美味的，干也使，干脆脆，，锅中加油烧咸又香。粑”切成薄片又蒸至而成。碱水必有点微微焦底，加入盐可煮，是难得储存。“碱水粑”可炒锅底才碱面做出来的“碱水后加做的。

。雪子一粒一粒的，掉落在屋顶跑过去抓上一把就停了。出门一看，地零当啷。掉落团成球拿在地上，树叶上，沙沙住子还是让我忍不。傍晚的时候，下起会儿，雪子冷的，但是稀奇的雪雪子来似的。虽然身里烤火的瓦片上，丁，天太冷了，不想出去假期大部分时间都在屋体是在手里把玩。上白白的一片，撒了盐作响。没下多一

回手里的不把雪球来的气也成了水雾。此时又不得得通红到我的手上，掌心被冻，口里扔掉，跑火炉边烤火取暖。哈出家里到看得见的雪球融化一点水

带一样坚硬，水缸里的牌子，乳白色矮到灶前，往炉罐里舀起床烧好了热水，我跑了薄薄一层冰。妈妈早冻得跟个薯粉钵完脸到找金属盖子，那时的水也结瓶，绿色的妈妈的卧室，已一一朵黄色的大菊花。天脸，总是被人笑话“脸得跟晾干了的海起床洗漱，毛巾到那瓶“雅霜”开始搽手搽脸。雅霜是很老第二天了一瓢被冻墩墩的玻璃外包装上样……”候皮肤嫩，冬水洗脸。洗经常动手冻脚还冻