千方。别隧分。人。九市开场，货顾，闾阎且内，街衢洞达，做生意的好地车不得旋。是商人不得且说踵州城
上货物，在每华地段，买起了这个店铺照壁上设立神一切像，欲开门营业，准备，备九间店铺，做好从事经商。周海在踵州最繁
事先，请鲁贵商议。
关键在人先门道极多，：“经商才，所以要把人找好才行。”鲁贵说
周海从之。
授请掌柜、师爷、管罗人才，招贤纳士。聘，家、清客、主事、教环、杂役、厨子招了一些伙计、广、学徒等。小厮、丫
起始，经销布匹和茶经。积累了经验之营范围。后，则拓展叶
，还在桐州、葛州、大到粮庄、药店、踵州外、典当等。除等其他府州都有窦州钱庄、客栈经营。业务逐渐扩
在踵州，自称“取名“周氏东门学经商之业。商团”。总部设周海给其经营机构，，送周韶到国外留学，专周家业家”。又指望周韶继承
以后，周海富甲一方名商家大户。，成了当地有经商积累财富。几年由此，靠挖宝起家，
子，不计其数，甚拿银子做成的。事实上差不到虽不及至连那茅坑哪里去，都是人们传说，周府上的银这么夸张，但。
日哭泣，不肯环，嫁到了婆家，终一个丫。有吃饭周府
是啥原因。丈夫觉得很奇怪，遂问
周府饭菜。与周府相比，你家饭上，饭”难吃，我咽不下去呀！差远了，太綦脍熟肉，赶不菜，豆羹白，那丫环说：“我吃惯了
丈夫问：“周府都吃的啥？”
，燔炙满案，有烧”软的鱼虾、小麂、烤的肉食，嫩的是，肴旅重叠丫环答：“平常肉和桔子、枸杞等鹌鹑差，众物杂味。若遇设宴，那就更别提了。酒食，最
这样子娇紧走。”来如此，你丈夫说：“气，我养不活，你赶原
，打发回去。遂休了那丫环
原来，周府吃食，极其讲究。
，选购原材料，必在数有二十余种办一席宴会。花样；而羊肉猪肉，月之前，光不下五十余种是做豆腐，就
以宴会实价聘请有名厨子掌勺。际需要，高
如此这样，没有数百金是办不成的。
，至”更要丰盛。节日，给我准备菜说：“每顿饭品少二十种以上。遇张翠常对仆人，
完呢？”：“怎么吃得有的仆人不解地问
感觉。”吃不完，不要紧说：“，要的就是这个张翠
不太满意。提问显然对仆人
：“他娘的这。”，这个是你，而是如何把饭菜弄好时，问的吗？你操心的不是这个管家就会骂仆人说
事情办好。”把自己的各张翠说：“就是，司其职，各人
仆人唯诺而退。
管家讨好地说：“。”心，我来安排妥当请夫人放
，熟食遍列，肴施成市食，作业堕怠，吃饭时必趣时。
将二、三十种菜品，依，否则。让仆人们前，请其察看。看次轮流抬在就摇头。中的，则点头请周海与张翠坐于堂上面
仆人以其脸色好恶然由仆人吃了。，不断地变换菜品。撤下来，当主家看不中之菜品，
吃惯了美味佳肴那丫环在周府，当然对她夫饭菜入不了口胃。家的
由此可见，周氏吃食之奢。
凡饮食、衣服、车斗艳，极奢侈繁。，动如贵妇人。马、玩好之类，莫不争华，戴珠翠，黄金横带奇张翠衣着锦绮
、云缣、驼褐以至连本地罗绮，都不喜欢甚吴绸、宋锦为衣。外地，买价高而美丽的穿着了。而要到
翠棍子，裘衣发霉。张安排气打下来。”裘衣曝晒于庭院，以击打，把霉那季，连日，阴雨绵绵仆人：“将
。仆者从之
，从棋柜子里面地，厚三寸许把那些质地为紫貂。、青，击之，脱毛积太阳底下，晒于狐、银鼠、金豹、舍俐狲之裘衣翻找出来
窥一斑而知富。全豹，可见其穿着之
里。周海又花费买地建房，其居绕墙数巨资，
是典雅、宏伟、气派。建有花园、住宅、亭阁，甚
了黄金百余两。在百子闹元宵”，中门上方，刻得一木雕图案。却是著名的“层饰金，就用仅是用于木雕表极为繁杂精致。
一百个天真的孩童洗，活泼玫的踩旱船，有的放，有的耍灯笼，有练成熟，看上去的玩狮子，有法，无不丽。鞭炮……其雕刻手
名。由此，周海远近闻
。时间，来投周海的人才前来，不下五十余人之若鹜。短短半年投者，趋
周海。人，名叫张雄，来投有一个
多，身上不长肉，精瘦张雄个子不高，吃得再得像个猴子。
睛。为他长有老鹰鼻子，一虽然看起来，精明能干双毒蛇眼，但看着一只心地不是很纯。因
，但周海却留之。形象虽不咋地
为啥？因为张雄是张翠的远房堂弟。
应了古人那句话结，真是人问，富在深山：“穷在闹市无，却在现巴有远亲”。这个张雄，在张翠落张翠富贵时，出难的时，不来相帮
何况张翠当前不在深山繁华州府呢？，而是在
经商头脑的，却苦于无本钱。说起张雄经历，他是有
于是，开始想办法。，头脑打转转
见，一些餐馆某日，无意中看，幸许可惜。张雄去把它收集起想，不如来，实在太，做成蜡烛来卖，残羹泔水，被倒掉了是一个挣钱的门道。
不得，泔水的烦恼，而，何乐而为啥？掌柜求之找餐馆掌柜一谈，掌柜爽快答应。去了处理且还可以赚上一小笔不仅省不为呢？
许多泔水。收集到因此，张雄总是能
泔水来回倒用几张过滤网，将腾，过滤出油渣。
放在锅里反复熬煮。又，棉麻与布匹，将它们剁得碎搅拌在一起碎的。与油渣收购得破旧
然后拿到市场上去却之后，制成一根一点点倒入特制模中口去卖。地，，待冷烛成品。根蜡卖，尤其是拿到庙宇门
多，就大赚第一桶金。值此庙会热闹之际，一把。因此，张雄获得了女，来来往往。买者众善男信
雄制之而制水杉、珙桐杉、格木、坡垒、杉以格低迷。张雄、秃当别人看见张相跟风及紫荆木等树种。。如此做的人多了，造蜡烛赚了钱，争遍撒银是租下几亩地，蜡烛市场价再制蜡烛。而见状，不
一部一棵棵小树。分小市场售卖。然后，留树苗生长，成长下了，拔出一批树苗第一年，等树苗长起来，到花木
些小树出售。并砍去所留枝衩，第二年，再拔出一也可以当柴卖掉。
，张雄完成了生意的原始积累。如此反复
比，路人有一块低坳繁华地段，莫不掩鼻街一处金府，紫洼地。洼地常年而过。张雄看见踵州聚积多年污秽，奇臭无
街坊邻居，过报。，常向踵州府举路行人，怨声载道
南，稍有正但整治效果当时，踵州知府主人整，名叫沈义，派人叫洼地并不明显。三番五次地催促，治。
地主人，名叫谭风。这洼
治了。，也下一到因为手头无间，了一段时雨天，又恢复原样征性的，将臭水排出钱，无法整治。即使整去。过只是象
风逼得无法，将这此一直扭住块洼地卖了。不放。谭官府为
出去许久，没人买地告示，贴接盘。
只得低价出售。此，谭风迫不得已，因
不可多得，于是趁机买进时机，。张雄看到，这是赚钱的
雄买地以其实后，也没有多少银子来整治。只是他灵机一动，又想了别的办法——借鸡生蛋。，张
制作三四杆幡旗，栽在洼地中间。插
有的出间店铺，雇人出售零食售烧烤黍稗汤圆、糍粑等特。有的出售烧饼、色小吃，洼地四周，置六和猪肉。
小免费领，向旗幡食。投掷，若能击中，则间或有人来就说，拿砖瓦之类买，无论大人孩，张雄
取食物，瓦击幡旗。既以路行人，或附近居民，，又换过争着乐而为之。事。，以砖，互相以前来之为戏听说有这等好嬉
前汉十传百，迅速传妇孺孩童，还是壮轰动，此地，以大爷，皆是兴趣盎然，了。无论踵州，人群。砖瓦争相击幡遍来，传开了。一传十此消息
就把这片洼地填就这样，不到两个用，平了。食材和雇工费月，张雄没费多大事，只费了点
自己执掌五间，余二十余间客店。雄伐以前所客商。栽种树木，下，在此建造房皆招租早已经成材，张
因其地处繁华闹市，数千两银。客商争租，每天获利
不到一年时间，张雄变成了踵州有名富商。
得一干二净。张雄借酒一场大火，将其房屋烧子。天有不测风云，人有，花光了所有银旦夕祸福。谁料浇愁
为了一个落魄于是流浪街头，成。之人
看见张雄，实荐，当了其才智。经张翠推在可怜，又感周氏管家。