阎且千。九市开场，货意的好地方。且说踵州城内，街别隧分。人不得顾，车人做生不得旋。是商衢洞达，闾
欲开门营业，从事切准备，备上货物，铺照壁上设立神像，在每周海在踵州最繁华店铺，做好一地段，买起了这九间经商。个店
事先，请鲁贵商议。
，所以先要把人鲁贵说：“经找好才行。”商门道极多，关键在人才
周海从之。
招贤纳士。聘、杂役、厨子、学徒广罗人才，，招了一些伙请掌柜、师爷、管家等。、清客、主事、教授计、小厮、丫环
则拓展经营范围。起始，经积累了经之后，销布匹和茶叶。验
等其他府州都栈、典当等。州、葛州、窦州有经营。业渐扩大到粮庄、药店、钱庄、客除踵州外，还在桐务逐
海给其经营机构，取国外留学，专继承家业，送周韶到家”。名“周周。总部设在踵氏商团”州，自称“周东门学经商之业。又指望周韶
富甲一方，成了当挖宝起家，经地有名由此，靠商积累财富。几年以后，周海商家大户。
差不到哪里去。人们传说，周府上的银子成的。虽不及这么，甚至连那茅坑，都，是拿银子做夸张，但事实上不计其数
环，嫁到了婆家，终日哭泣，不肯吃饭。周府有一个丫
觉得很奇怪，丈夫遂问是啥原因。
下去呀！”家饭菜，豆羹白饭那丫环说：“我惯了周府饭不上，差远了，太吃，綦脍熟肉，赶菜。与周府相比，你难吃，我咽不
“周府都吃：丈夫问的啥？”
物杂“平常烤的肉食，嫩软的鱼虾、酒食，最差炙满案，丫环答：有烧肉和桔子、枸杞等，众味。若遇设宴，那就更别提了。”的是，肴旅重叠，燔小麂、鹌鹑
活，你赶紧走丈夫说：“原来如。”这样子娇气，我养不此，你
遂休了那，。打发回去丫环
食，原来，周府吃极其讲究。
之前，光是做办一席宴会，选豆腐，就有二种。十余种花样；而原材料，必在数月羊肉猪肉，不下五十余购
以宴会实际需要，高价聘请有名厨子掌勺。
如此这样，没有不成的。数百金是办
“每顿饭品，至少二十种以上。遇节，给我准备菜张翠常对仆人说：要丰盛。”日，更
？”：“怎么吃得完呢有的仆人不解地问
张翠说：“吃不完，不要紧，感觉。”要的就是这个
不太满意。显然对仆人提问
他娘的把饭菜弄好。会骂仆这时，而是如何”操心，这个是你问的吗？你的不是这个，家就管：“人说
各人把自己的事情办好。”张翠说：“就是，各司其职，
仆人唯诺而退。
人放心地说：“请夫，我来安排妥当管家讨好。”
吃饭。列，肴施成作业堕怠，食必趣时市，时，熟食遍
中的，则点头，人们将次轮流抬在面前，请其海与张翠。看二、三十种菜品，依请周坐于堂上。让仆察看否则就摇头。
，撤下来，当然由仆了。仆人以其脸色好恶，不断地变换菜人吃品。主家看不中之菜品
的饭菜入不了口胃惯了吃肴，当然对那丫环在周府夫家她。美味佳
食之奢。由此可见，周氏吃
，莫不争奇斗玩好之类，戴珠翠，。艳，极奢如贵妇人侈繁华。张翠衣着锦绮凡饮食、衣服、车马、黄金横带，动
为衣。锦、云缣、驼褐以高而美丽的吴绸、要到外地，买价宋甚至连本地罗绮，都不喜欢穿着了。而
。”衣曝晒于庭院，以棍子雨绵绵，裘衣发霉。张翠安排仆人：“将裘击打，把霉气打下来那季，连日，阴
仆者从之。
把那些质地为紫貂、青面翻找出来，晒于太阳三寸毛积地，厚，从棋柜子里许。鼠、金豹、舍俐狲之裘狐、银底下，击之，脱衣
窥一斑而知全豹，可见其之富。穿着
，买地建房，其居绕墙数里。周海又花费巨资
建有花园、住宅、亭阁，甚是典雅、宏伟、气派。
饰金，就用了黄仅是用于木雕表极为繁杂精致。子闹元宵”，金百余两。在中门上方，刻得一木层雕图案。却是著名的“百
手法，无不洗练成熟有的耍灯笼，有的玩狮一百个天真的孩童，子，有的踩旱船，有的。，看上去，活泼玫丽放鞭炮……其雕刻
名。由此，周海远近闻
人。海的半年时间人才，不下五十余，来投周前来投者，趋之若鹜。短短
有一个人，名叫张雄，来投周海。
瘦得像个猴子。长肉，精高，张雄个子不吃得再多，身上不
睛。毒蛇眼只老鹰鼻子虽然看起来，精明能干，一双纯。因为他长有一，但看着心地不是很
。留之形象虽不咋地，但周海却
张翠的远房堂弟。为啥？因为张雄是
深山有远亲”。，真是应了古人这个张雄，在张翠落难翠富贵时，出现巴结的时，不来那句话：“穷相帮，却在张在闹市无人问，富在
华州府呢？张翠当前不在深山，而是在繁何况
说起张雄经历，他是有经商头脑的，却苦于无本钱。
想办法。开始于是，头脑打转转，
，一些餐馆，残羹许是一个挣钱的实在太可泔，不如惜。张雄想蜡烛来卖，幸门道。某日，无意中看见水，被倒掉了，集起来，做成去把它收
应。处理泔水的烦恼，而掌柜爽快答小笔，何乐而不为呢找，不仅省去了为啥？掌柜求之不得？且还可以赚上一一谈，餐馆掌柜
水。因此，张雄总是能收集到许多泔
过滤网，将泔水用几来回张倒腾，过滤出油渣。
们剁得碎又收购得熬煮。在一起，放旧棉麻与布匹破碎的。与油渣搅拌，将它在锅里反复
后拿一根根蜡拿到庙宇门口去卖。冷却之后，制成成品。然倒入特制模中，待到市场上去卖，尤其是一点点地，烛
桶金。获得了第一值此庙会热。因此，之际，善男信女，来来往往。买者众多张雄闹，就大赚一把
张雄见状，不了，蜡烛市场银杉、格木之。如此做的人多、秃杉以及紫荆蜡烛赚了钱，争相跟风再制蜡烛木等树种。当别人看见张、坡垒、水杉、珙桐而制地，遍撒。而是租下几亩价格低迷。雄制造
成长下一部分小树苗生长，小树。，拔出一批树苗，到花木市场售卖。然后，留来了一棵棵第一年，等树苗长起
掉。第二年，并砍去所留枝售。再拔出一些小树出衩，也可以当柴卖
的原始积累。如此反复，张雄完成了生意
低坳洼地。路人莫不聚积多年污见踵州府，紫金街一。张雄看处繁华地段，有一块洼地常年秽，奇臭无比，掩鼻而过
居，过常向踵州府举报。街坊邻路行人，怨声载道，
治效果并不明显。但整当时，踵州知府，名人叫洼地主叫沈南，稍有正义，派人整治。三番五次地催促，
人，名叫谭风。这洼地主
时间，一到下雨天，又恢复原样的，将臭水因为手头无钱，无法整治。即使整。排出去。过了一段治了，也只是象征性
得无法，将这官府为此一卖了。块洼地直扭住不放。谭风逼
告示，贴出。买地去许久，没人接盘
得低价出售。因此，谭风迫不得已，只
张雄看到，这买进。，不可多得，于是趁机是赚钱的时机
的办法——有多少银子来整治。只其实，是借鸡生蛋。张雄买地以后，也没他灵机一动，又想了别
制作三四杆幡旗，栽插在洼地中间。
人出售零食。有的粑和猪肉。洼地四周，置六等特色小吃，有的出售烧烤黍稗烧饼、汤圆、糍出售间店铺，雇
，若能击中，则免费领食。说，或有人来买，无论大类，向旗幡投掷人小孩，张拿砖瓦之雄就间
事。争着之为戏，又换取食物，乐而为之。，听说有这等好幡旗。既以过路行人，或附近居民以嬉，以砖瓦击前来，互相
以砖瓦争相击幡。此消息，传开了。一传汉大爷趣盎然，前来此地，，皆是兴速传遍踵州，孩童，还是壮，迅人群轰动了。无论妇孺十，十传百
张。就这样，不到两个月，雄没费多这片洼地填平了大事，只费了点食材和雇工费用，就把
店。自己执以前雄伐下，五间，余房皆招在此建造二十余租客商。所间客掌材，张栽种树木，早已经成
客商，因其地处繁华闹市银。获利数千两争租，每天
不到一年时间，张名富商。雄变成了踵州有
房屋烧得一干二天有不测风云，人有净。张雄借酒浇愁，一场大火，将其花光了所有银子。旦夕祸福。谁料
之人。头于是流浪街，成为了一个落魄
怜，又感其才智。经。张翠看见张雄，实在可推荐，当了周氏管家