。是商人做生九市开场，货别隧分洞达，闾阎且千。且说踵州城内，街衢方。意的好地。人不得顾，车不得旋
商。欲开门营业，从事在踵州最繁这九间店铺，壁上设立神像，经周海物，在做好一切准备，备华地段，买起了每个店铺照上货
事先，请鲁贵商议。
才行。”键在人才，所以“经商门道极多，关先鲁贵说：要把人找好
周海从之。
广罗人才，招贤纳厨子、学徒等。士。聘请掌柜、、丫环、杂役、事、教授，招了一些师爷、管家、清客、主伙计、小厮
和茶叶。积累了经验之起始，经销布匹后，则拓展经营范围。
府州都有经营。除踵州外，还在桐州、葛州、窦州等其他业务逐渐扩大到粮庄、药店、钱庄、客栈、典当等。
周海给其经取名“周氏商团”专门学经商之业。指望周韶继承。总部设在营机东家”。又家业，周构，韶到国踵州，自称“送周外留学，
大户。靠挖几由此，，经商积累财富。方，成了当地有名商家年以后，周海富甲一宝起家
事实上差不到哪里去。上的银子，不计其数，做成的。虽甚至连那茅坑，都是拿银子人们传说，周府不及这么夸张，但
周府有一个丫环，。嫁到了婆肯吃饭家，终日哭泣，不
因。奇怪，丈夫觉得很遂问是啥原
肉，赶不相比，你家饭菜上，差远了，了周府綦脍熟白饭，呀！”。与周，豆羹饭菜说：“我吃惯那丫环太难吃，我咽不下去府
丈夫问：“周府都吃的啥？”
软的差那就更别提了。”鱼虾、小麂、鹌旅重叠，燔炙满案，烤的肉食，嫩常酒食，最桔子、枸杞等，众物杂的是，肴味。若遇设宴，鹑肉和有烧丫环答：“平
娇气，我养不活，你赶紧走。”丈夫说：“原来如此，你这样子
遂休了那丫环，打发回去。
原来，周府吃食，极其讲究。
有二十余席是做豆腐，就月之前，光种花样；而羊肉猪肉办一选购原材料，必在数宴会，，不下五十余种。
，高价聘请以宴会实际需要有名厨子掌勺。
金是办不成的如此这样，没有数百。
张翠常对仆：“每顿饭，给我准备菜品，至少二人说遇节日，更要丰盛。十种以上。”
么吃得完呢？”有的仆人不解地问：“怎
，不张翠说：“吃不完感觉。”要紧，要的就是这个
。满意问不太显然对仆人提
心的不是这个“他娘的，，管家就会骂仆这个是你吗而是如何把饭菜弄好。”这时，问的？你操人说：
，各司其职，各人把自己的事情办好。”张翠说：“就是
而退。仆人唯诺
妥当。”管家讨好心，我地来安排说：“请夫人放
业堕怠，食必趣时。肴施成市，作遍列，吃饭时，熟食
请周海与张翠坐于三十种菜品，依请其察们将二、头。次轮流抬在面前，头，否看。看中的，则点则就摇堂上。让仆人
了。菜品。主家看不中吃脸色好恶，不断地变换来，当然由仆人仆人以其之菜品，撤下
对她夫家的饭菜入在周府吃惯了美佳肴，当然味那丫环不了口胃。
食之奢。由此可见，周氏吃
马、玩好之类，莫珠翠，黄金横带不争，动如贵。张翠衣着锦绮，戴奇斗艳，极奢侈繁凡饮食、衣服、车华妇人。
丽的吴绸、宋都不地，买价高而美云缣、驼褐以为衣。锦、甚至连本地罗绮，喜欢穿着了。而要到外
将把霉气打季，翠安绵，裘衣发霉。那仆人：“下来。”排裘衣曝晒于庭院，以棍子击打，连日，阴雨绵张
之。仆者从
寸许。、舍俐狲之裘衣，从棋柜子里面翻找出来，晒于太阳底下，狐、银鼠、金豹把那些质地为击之，脱毛积地，厚紫貂、青三
知全穿着之富。豹，可见其窥一斑而
。数里周海又花费巨资，买地建房，其居绕墙
，甚是典雅、宏伟、气派。建有花园、住宅、亭阁
仅是”用于木雕表层饰金刻得闹元一木雕图案。却“百子致。，就用了黄金百，极为繁杂精是著名的宵余两。在中门上方，
成熟，看上，有的放鞭炮……其雕，有的刻手法，无去，活泼玫丽。玩狮子，有的踩旱耍灯笼，有的船一百个天真的孩童不洗练
由此，周海远近闻名。
。若鹜。短短半年时间，来投周海的人才，不下五十余人者，趋之前来投
有一个人，名叫张雄，来投周海。
，精瘦得像个不长肉猴子。张雄个子不高，吃得再多，身上
。因为他干，但看着心长有虽。毒蛇眼睛地不是很纯一只老鹰鼻子，一双能然看起来，精明
但周海却留之。形象虽不咋地，
为啥远房堂弟。？因为张雄是张翠的
时，出现帮，却远亲”。巴结，真是应了古人在张翠落，富在深山有难的时，不来相人问在张翠富贵那句话：“穷在闹市无这个张雄，
府呢？何况张翠当前不在深华州山，而是在繁
是有经商头脑说起张雄经历，他的，却苦于无本钱。
办法。于是，头脑打转转，开始想
许是一个挣残羹泔水实在钱的门道。收集起来，做成蜡看见，一些餐馆，，被倒掉了，某日，无意中，不如去把它太可惜。张雄想烛来卖，幸
去了处理泔水的烦恼，。为不得，不仅省不为呢？而且还可以赚上一爽快答应啥？掌柜求之找餐馆掌柜一谈，掌柜小笔，何乐而
因此，总是能收集到许多泔水。张雄
过滤网用几张，将泔水来回倒腾，过滤出油渣。
。起，放在锅里反复又收购得破旧棉麻与布匹，将它们熬煮与油渣搅拌在一剁得碎碎的。
模中。然后拿到市场上入特制去卖，尤其是拿到一点点地，倒庙宇门口去卖。，待冷却之后，制成一根根蜡烛成品
雄获得了者众多，善男信女值此庙会热闹之际，。买第一桶金。就大，来来往往赚一把。因此，张
杉以及紫荆木。张雄见、水杉、珙桐、秃雄制人多状，不再制制之。如此做的亩蜡烛。而是格低迷当别人等树种。租下几地，遍撒银杉、格木、坡垒了，蜡烛市场价造蜡相跟风而看见张烛赚了钱，争
市场售卖。然后，一部分小树苗生长，成拔出一批树苗，到花木留下长一棵棵小树。第了，一年，等树苗长起来
当柴卖掉。拔去出一些小树出售。并砍以第二年，再所留枝衩，也可
了生意的如此反复，张雄完成原始积累。
臭无比，踵州府，紫金街一处繁地段，有一块低坳洼地华年聚张雄看见积多年污秽，奇路人莫不掩鼻而过。。洼地常
街坊邻居，过路行人，怨声载道，常向踵州府举报。
催促，但整治效果并不稍有正义，人整治。三番五次地明显。派人叫洼地主府，名叫沈南，当时，踵州知
叫谭风这洼地主人，名。
，将臭水排出下雨天，又治。即使整治了，也只恢复原样。钱，无法整去。过了一段因为手头无是象征性的时间，一到
一谭风逼得无法，将这块洼地卖了。直扭住不放。官府为此
盘。买地告示，贴出去许久，没人接
。因此，谭风迫不得已，只得低价出售
可多得，于是趁机买进。是赚钱的时机，不张雄看到，这
后，也没有多少银子来整治。只是他灵机一动，又想—借鸡生蛋。其实，张雄买地以了别的办法—
制作三四杆幡旗，栽插在洼地中间。
小吃，有的洼售烧烤黍稗和猪圆、糍粑等特色六间店铺，出肉。雇人出售零地四周，置食。有的出售烧饼、汤
幡投掷，若能击中，则人小孩，张雄就说，间或有人来买，无论大免费领食。拿砖瓦之类，向旗
近居民，相以嬉，以砖瓦击幡旗食物，乐而为之。过路行人，或附争着前来，互听说有这等好事。。既以之为戏，又换取
击幡。是壮汉大爷，是兴趣盎，迅速传遍踵州，皆人群轰动了。无此地，以砖瓦争相论此消息，传开了。传百一传十，十然，前来妇孺孩童，还
到两个月，张雄没材和雇工费用，就把这片洼地填平了。费多大事，只费了点食就这样，不
以前所栽种树木，在此建造二十，早已经成材，，余房皆招租余间客店。自己执掌五间张雄伐下客商。
华闹市因其地处繁，银。租，每天获客商争利数千两
不时间，张雄变成了踵州有名富商。到一年
天有不测风云，人有了所有银子。房屋烧得一干二净。场大火，将其福。谁料一旦夕祸张雄借酒浇愁，花光
头，成为了一个落街人。魄之于是流浪
管家。，看见张雄怜，又感其。经实在可才智张翠推荐，当了周氏