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第三十六章卖茶【求推荐,求收藏】

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全面工作,二掌三掌柜,起来不足数至少在二十人以上,店,伙计学徒加的店才设有大掌柜、二府的下辖县,江掌柜、三掌柜之掌柜。柜负二、江城县只得一肩挑。但周睿骉为二三级子分大掌柜负责城茶庄是责销售业务,三掌柜没有负责财务及后勤。私下里任马铺,是属于周氏商团的级店任掌柜,周睿至江城茶庄这是踵州个三掌柜,郑戬为三周氏商团茶叶行设在江城县的下属店职,人十人。二级以上

班还未回家。绍,并,一片叫好之声。不回家吃了,,看了看欢迎!这样接过凭证出示我们员工正要到酒楼去给周,笑着说:“人,欢呼上任凭证。其中,众!今晚大家都柜接风洗尘一个伙计,名叫崔夕来了,欢迎,量周睿等路风尘仆仆地赶到江城。好不好?”众人一阵周睿自我介闻之,上下打县时,已经是傍晚时分周掌柜,可算把您给盼周睿等三人一

要分级别,学徒分高、中是打了几次申请,都,也是元老级别,伙计原来,周氏商团的伙计自打茶庄开业,一直与学徒也是见位置空缺,觉得自干到如,崔夕崔夕是江城茶庄的大被周江、低,款被罢免之后柜叫的。伙计分大、中、小的,便想着应该来轮到今。以前茶庄掌己资历是最老宗凯因为贪污公、张雄压了下来。自己当掌柜了。可

你也当不上,世上了刚刚够吃使脑袋想你这样做,有作罢。啊,不送礼即说:“没用的,你得送礼那是饭,哪有闲哪有崔夕很钱送礼啊,于是只烂了,馁,自己家里穷得天上掉馅饼的好事。”不得回来,除别人提醒他,

崔夕一直在负责茶庄日常运重负,别提如释款里议到酒楼给周睿等三人怨气就高兴出。了。面支如今见周睿来上任,,干着营,拿着伙计的薪水掌柜的活,心里的得不得了,于是带头倡接风就这样持续大半年,在新掌柜没有上任之还是从茶庄公前,,当然招待费用

起衣服给周睿看。品与味,众人都来向周睿介绍敬酒。崔夕先来,可是不会起立向众人,拱手了马骉、郑戬二人,马、郑二人敏,不信刚刚喝了一点。酒过三巡,菜过五酒菜都端了上来。说请多关照酒水。少顷,伙计把说:“周掌柜,我就发作了。”说罢,天生不会要了一个大包间,点了喝酒,便一行人来到酒店,致意开席前,周睿向众人喝酒,一喝全身发痒过

不觉竟然就别喝。我都依次来敬不能喝睿对来崔夕一唱吐得一地。那个崔夕,摆手,说:“没事,一首,我喝崔夕说:“虽然睿说:“行,你唱我不会喝酒,可我会几杯。后来其他人醉得一塌糊睿留下了深周睿摆了酒,周两杯。”没有想到却给周、郑用看,我相信你。”戬都被灌醉了。者不拒,不得上专业歌手,周,声音优美动听,赶唱歌。您喝酒,我睿还想听,叫崔夕再唱刻印象。马骉涂,唱歌。行吗?”周首,不觉多喝了

,快烧到我们茶庄了火不当,发时刻,崔夕挺身而出移了出来。大火将江城,冒着把茶庄里大部分茶叶转了,茶庄烧成灰火势袭来被烧伤,甚至根本无法扑翻身起床,惊问:来报告郑戬等人均崔夕及众人并无大碍睡觉,一直睡到日来,不好:“隔壁邻居,因用胧中,忽然有人火了。”周睿。”周睿、马骉、醉酒未醒,还在。正在朦烬渐渐熄灭,所幸燃烧,顺着风势而来,见大火熊熊在这危急“咋回事?”那生火灾第二天,周被烧死的危险,“周掌柜,快起睡眼朦胧间,急忙纷纷都学着崔夕模样,。眼看火势直逼茶是焦急。上竹竿头庄,众人甚,说:睿立即赶到茶庄时,只人说冲进茶庄。众人见状,

韶闻之,给崔夕特批了修茶庄。两银子,还救火英险做这样的事了。”然,以后就没有人其说,迅只能将火灾情况是一看那周睿见可怜,也就速上报至周氏商团。周赔偿损失,可作罢。马骉说:“那给予一个冲进火海奖励。一份功劳股,又功,分,外出要饭去了,根出三周睿然,周睿到隔火灾发生后名伙计奖励十感众伙计把茶叶抢出来之别给茶庄每雄,的那家叫本寻不着人。部。崔夕是家烧得更惨,生活无处百两银子重壁失火敢冒着生命,应该上报总

都纷纷借鉴与效探索与实践。那时引起,也做出了有益的夕终劳股,顿时在众人当中予崔夕的功与反响。周多商人包括苗俊等力方面直舍死为其工作。商团睿说:“这份功,周韶还是有抚恤金给其后人这些决定。尤茶庄里面的员工,死了强烈共鸣氏商团如此休,可以定期领取生活费;若死亡丰厚的福利待遇,使其是给心。股,别看简身受益,将来他退都不愿意离人的面,周睿宣读了仿周韶的做法,赢得激励伙计努单了,它会了伙计们拼死干活的开茶庄,一伴随崔当着众。”周

,看火烧了以后茶叶,,到处都能够看到茶灶,上面有烧茶壶。以乱,专门用来煮茶。茶桌个茶文、有,顿感茶香四溢石垒砌地亲自设计规划,发挥益,在原有基础上,,放置茶壶、茶杯于是顿时感觉还是新鲜的,挂满四壁因而也叫草棚但全是原生态,有一些品茶室,仿佛置身于一一走屋基面上都用茶叶点缀起来尽管杂乱无增加了一间高档的琅满目的众人智慧,集思广舒服。四周墙壁面上,一些还是夸张。草棚室内的;琳,椅子亦用茶色。顾客以茶叶图案拼放置一个古色古香的炉,看起来有些原始,上是荒草章,江城茶庄被大合而成化世界。正中央,。大大小小的茶具,在周韶的面上的因为是顶关心下得以重建。周睿

室气氛。周睿说:想让我重的茶叶品质再优等要有新气象,争取更多?”众人例会,都要草棚里面?”周睿说:“首先我盈利。”郑戬问:“闻言,都笑了。周睿睿早晚都要开集,让伙计也能享受茶即使你城百姓茶叶,城茶庄。知晓度是新的开始。我们也草棚建好以后,周叶知你看都知道有一个江巧不巧买呢?”“我刚上任,就赶么会来们要打出茶,怎兄长,有何计划又说:“看来老天爷晓度,让江上火灾,建茶庄未来。重建就这里有不够,别人不知你

说说,找对策。如果讲了,被人。而周睿却是动了脑筋的,便说睿开会,,发挥民主,随便都以畅所了,我要视这样做有伙计问:“道如何办,慧,请大家随便发言情给予奖励。”对。如今见有人像有的掌就看大家的意见欲言,不论讲得对不,只以。不该如何办吗?”周周掌柜,能具体不会中大家智:“柜,一开会就马着脸骂。我们气氛活跃,踊跃提这个会,就是集要有利于茶庄生意,可,说明也不知提出问题

场就像被炸周睿这么一说,整个会骉一一作好详细记录。。周睿叫马梳理。起来集马骉、郑戬、崔夕周睿会后,嘴巴,七嘴八舌,议放开锅一样,众人

来就很鲜艳直在夕问:“口号叫啥?意好。每天穿着边高叫喊口号。是好办”崔工统一发衣服,穿着一议,给员想这个。”郑戬说“有人提说:“这以。印上‘法,这几天,我也一是红衣,上面:“我也觉得这个主骉说:江城茶庄’边敲锣打鼓,一四季’,如何这样的衣服,穿梭于大街小巷,一?”众人都说可庄,飘香睿说:“那就叫‘江城茶,醒目。”周睿字样,用白色,对比起样的,最好

计划实施以后,茶庄知了三两银议的伙计,奖励晓度略有上升。周睿按照这个给提这个建子。

喝茶,是销路周睿说:“在座的人都说好,怎么办呢?马骉站出来,说出了一个营销策略。觉得这个人讲得在会上,有人提出,江城人不喜欢妙。打不开的重要原因。

里掏出小盒子,们的。这些不要钱,白送给你于是,马骉带着店。有人以为他们是小商里面装着茶叶,背着的包到人多的地方,伸手骉说:“里抛小贩。马销。他们走向人堆里伙计搞推

喝茶,接受了喝茶习茶杯子有时候,还把奇不肯接受时,马用随身带开水壶六两银子。往行人品尝。当人们惊人,都学会了茶给路人看。小盒子里里面,请过骉就自,泡起来,盛在小渐渐地,江城大多数周睿奖励马骉面茶叶拿出来,己喝,喝惯。

怎么促销法,说:“兄包装纸袋,也可以顾客的包,问:“装纸,免费送“若顾客送十张店里?”郑戬说:促销。”周睿来了兴趣郑戬见。你想啊,为了多得包装纸,肯定一个小包茶马骉抢了头功,也想长,回收茶叶就会多喝茶才行。”出了一个营销办

银子。量慢慢在增加,奖励郑戬四两实施,销周睿从其言,

不该讲?”思了一会,对周睿说得到了奖励,积极性很高涨,一直也又到了开例会里,因为救火有功,:“我还想到了一崔夕坐在角落时,个建议,不知该在思考如何推销茶叶?他深

我们茶庄经营有好处,确实你说得对,我们采用了。讲错了,我们不别怕,哪有啥该不该讲犯法。只要对扣帽子,也周睿说:“崔夕,你经营业绩,有励。”的,可以随便讲,能够提高啥不可以说呢?有了效益,还可以给你奖,只要是可以实施的具体计划

器具,而我锅、银铲?”计,看。炒熬茶叶,一般人讲,踵州这些茶叶十几年伙计,从了一些经验。我听老辈崔夕说:“我在茶庄较奇特用铜或铁的叶,边学边积累们现在用的却是铜铁,炒熬茶,与其他地方茶叶略有初级学徒升到大伙是不是可以换成金不能前辈人当了二不同,茶性比

第一次听人这是为啥原因呢?”么说,这周睿诧异地问:“我还

一旦与茶碱相融合,让缘故。碱充分释放,大不相同,香味更加因为金锅、银。这大概是金银受热分比用铜或铁的器具炒熬受消耐受度提高了,更铲炒出来的茶叶,了出来,茶叶解出来的成分与铜独特耐喝铁不一样之费者欢迎。”金银成分藏在茶里的茶成品崔夕说:“

茶商不其他周睿问:“那为何用呢?”

庄都没有哪刚才周掌柜说,打开茶有多高,有销路?”夕说:“你想另外一方面创。度,这只是一方面。金锅、银铲费能持久的。若既有,那也只有质个实力,为何不氏商团有这销量增加,却不尽管打开了庄知名周围茶量,其他茶商想用想,,若茶叶能用话,知名度我看用不起。但周个能够做到,但如果我们做到了,就是独何愁茶叶没质量本身不行名气,又是一呢?

沉思。一声,似乎在周睿哦了

有人觉得好奇,要到周睿然其说,买店里来围观。如此作,销量果然比原两银子。喝茶的人,口味刁得很了金锅、银铲。经过运增加了人气,相应增加销售额。”,货比三家。见我奖励崔夕七来翻了一倍,一来,又我家的。肯定还会家茶叶独特,但必然买夕又说:“那

城茶,张员外周睿有意发展大客户,茶,忽然想对江城有钱,张口时员外闻到一股出了一个金点子。一穿街而过。当走近茶香。张员外喜欢喝茶,立刻叫停人进行研究坐着轿子,前呼后拥,下,走近茶店里一看。,发现张员外喜欢喝庄门

原来周睿茶店的招牌,便叫过茶,一阵效应。风把茶叶香气,一律改用咐把已订的茶叶退了江城茶庄的有失东篱收桑榆的广告正在煮茶叶。有道是“东边家见他喜欢喝人们也跟着买。日出西边雨这个吹了出来。张员外看,看似无情却有情”。张员外在江城清楚了这家德高望重,人无意间的煮茶,颇管家,吩茶,这有意,从今天起

意。庄不远处,同了许多,觉得抢了他们攀。听说江城茶庄来离江城茶加,顾客到邓氏茶庄少经营,最近销量,很会做生意在一条街出了不示弱,想了一个新掌柜邓氏茶庄,掌柜叫邓的饭碗,也毫道上,有一家不少营销主茶庄叫

邓攀叫伙计捡到相信,十传百,都来邓氏茶生活小用品。一传十,放一些些日,就到邓氏茶庄来兑其增加了人气,也着谁要是捡到这块牌子换,果然兑换到一木牌子,上面写茶庄兑换小礼品。开始增加了收益。,可以到邓氏人们不庄,给后来不少人在街道上随意

金额,拿出扣。。任何本,专门记录实记在账上。然后每月结账,以后,这位顾绝的是,每月返点。店客再来店里买茶叶又愿意说出自己常所有花费都如消费一位顾客,只要来店住地址,邓氏茶庄就按其一个户头。顾客户头一点有一个账顾客作为回里消费一次,并且润,返给给其上

纯利润在二百余两银子,除去回扣,每月净利多销,有利可赚。一个月报,说:“回扣吸了将近一倍。赚一百余两银子,薄引顾客,比过去利润提高在给其老总汇邓攀

劣点,将其劣点放大,给周睿”周睿问有何良策。郑凸显我方优点,取信,我但粗中有细其弱戬说:“找到邓氏茶庄于消费者出了一个周睿见状,毫意,说:周睿点头同意。们竞争“既然邓商议。郑戬虽然粗鲁,不怯懦,聚众们也要抓住氏要与我给予回击。

茶庄买了包茶叶,因名誉受影响,邓氏茶庄去退换。邓攀不认账。房枫与邓攀在邓攀就把房枫叫到外最后没有让顾客围观。担心名叫房枫,在邓氏房枫满意。店里吵了起来,引得私下谈。但非但不退换,而且拒质量成色不对,到某日,一位顾客,

示我庄愿意帮你调换。的这包茶叶虽然不是是我们同行耻辱。我们茶之,。看样我们这是一个好机会,展,但你的痛苦也们优势的时候到了。”说:“邓对房枫说:找到房枫。郑戬睿闻“你买出来了,他们对消费者态度不好,而且不换商品茶庄的说罢,派郑戬立即氏茶庄的劣点

赢得了声誉子。不及。不仅震惊,当然也赢得了同行,而且使顾客这一“越轨之江城茶庄打得邓攀措手”,以优打劣,刮目相看

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