野猪肉腥味儿非常。重,不似家猪那般好吃但,它是肉啊!
它的猪板油依旧能熬它的肉依旧是猪肉,出猪油来。
娴整个人都不得劲儿。这些日子没吃到猪肉,温
,以兽。来的血埋进坑里的同时,她拿石头在一旁刨着坑,把出野猪放在等盛怜儿过来免太快招惹大型野
过来帮忙把野猪给拖回慧说打都没缓,连忙到野猪后听到周好在恰好盛怜去。,,连气儿也从竹林那边回来了
兽,温娴还是用树叶和藤蔓了,上连路滴血招惹猪伤口上简但避免回去的路单做了包扎野猪。其他野的血流的差不多,在野
以防万一,这次到了江静婉跳海袱的那边海滩处理。野猪直接拖、哦不,是江静婉捡包
…这一茬是过不江静婉:…去了是吧?
”来激动道:方嘉人迎着海风,背着要烧开水过来烫“夫人,需不需猪毛?背篓跑过
烫猪毛。烫完、刮膛破肚,取出猪肚里面割猪下水扔掉,再将肉切的毛再开她知道啊,得先烧开完猪水开来就行。杀猪
了。水端过来怕已经凉洞太远,开就是这边离山
温娴拍了拍两百多斤的大野猪,摇头道“不必,我直接剥来再单独硝皮。”皮,等把皮剥下:
就猪皮厚,野猪的年龄越大,皮越厚。多野猪皮比要比普通家一倍
也正野猪皮保暖性很好,因如此,而且耐磨。
会比很多皮话硝皮时处理得当的细腻柔软。和手感还大张。,品质耐磨、保暖,
的硝好后,用来做一皮大衣,抗风御寒件野猪等杠杠。效果那是
料。若是这些女子身材娇小,猪皮完全可以做成两件费不了多少材做短款皮大衣,这张。毕竟,她们
盛“直接抗拒穿身上?”些怜儿搓了看着黑漆漆的野猪搓手臂,,心里有。
兔毛白白的,好看太多。比这个黑猪
可是好东西。温娴挑眉道:”就知道了,这“当然,等做出来你们
她比划着匕首,将野猪开膛破肚。盛怜人在一旁协助。儿和方嘉
通放入簸箕里。里面的猪,通下水被她掏出来
。箕,将猪下水倒进海里道,就要端起簸方嘉人闻着猪下水下头的味
会儿我来处理它们“先放着,你盐过来,待制止:回去装些草木温娴眼皮一跳,连忙,这些可都是美食。”灰和粗
“吃猪下水?”方嘉人瞪眼,满脸不可置信。
弄出来你就知道好不了。:“当然,这可等我好吃温娴没好气道”是好东西,
儿、猪肝儿什么的,现前世的肥肠、她有啊有吃猪下水的习惯腰花古人没在想想都馋的慌。,但小肠、。
方嘉人半拿东西,顺便多喊点帮忙。人过来信半疑的跑回去
好不容易把猪皮剥下闲着,把而温娴手里也没猪,便着手剥猪皮。开始分解肉。来放一旁,又猪下水掏出来后
这把匕首割起婉给的肉来毫不得劲。好在江静当真好用,
为她每次下刀的当然,也是容易。时候,都有意避开了骨头的部分,所以才如此因
前腿、猪排骨、猪板油、腿、两只猪后猪头、猪蹄、猪分解开。里脊等,全都被温娴一一
被除了两条猪后腿温娴想来做火一些以外,其他的全都分成了小块。腿,分的大用
来做腊肉的,全后期都是两三斤一条,便于吃的时候好处理。特别是用
盛怜儿几一条条、一块块码进水冲洗后,这些肉便被分洗干次背回去。将肉分解好用海净的背篓里,被
决定回,不一的晒扁东西或是盛怜儿拿回来,用来编几个大小的新背篓晒东西。看着去后铺在地上放温娴
许晒鱼干儿、晒板栗。有晒扁的话,平日里多就会方便
个背篓,储物。个竹箱或空闲下来,还得编几是再编几用来
下水。接下来就是处理猪处理完,野猪肉
,洗猪下水里面,其他心一洗、拿盐搓一搓就好。肝肺什么的,很好处理
小肠。最难处理的,还是大、
娴先将肠子边上的油长的树。给刮下来,再找根细温枝,将小肠给翻了过来
,她专门放在水里翻。翻出来后,小翻小肠的时候。直接顺着水冲走肠里面的脏东西
算是比较干净的。对比起大肠来说,小肠
些隔应。大肠里面担,但终归会有娴没有心是猪的粪便,即便温里负都
教教我,我来吧。”嘉人咬了咬唇道:大肠如何处理,夫人“在一旁学习的方
包干净。总不能让温娴这个都活儿太后把什么脏活儿、累活儿、苦
。”大肠不让它走就行你辅助我,帮我揪住一,忍不住噗笑脸决绝的模样温娴看她一被冲声:“
地方哭。滩,但海水也比山洞掉下去冲走若是手滑把大肠那边急。,她可没即便这里是浅
一头猪的大肠有七米,温娴打算分成三节来处理。多
她先把肠子捏住里让海水自动冲洗。手里这节大肠拿,再一匕首下去划开,随后到水将
冲洗根大肠。的差不多,再切的她自己则开始冲洗,,让方嘉人拿着在水里翻第一剩下
里,放草也有不少脂肪。之后才往装满大小肠的筲箕理掉大肠里面,这些温娴全都给它处木灰揉搓。
揉一一人抬,这才跟方嘉人一起搓。反复冲洗干净后,冲洗多次,又放粗盐揉搓、回去。边将筲箕
住了,等待行。奇温方嘉人心里十分好子做什么菜,但她忍会儿看着就娴要拿肠
的东西越来越多,前几天吃儿正好派上用场。温娴做了这会一口更大的土锅,
她做一个肥肠烧芋儿,一次不用做肥肠就行。太多,先做一根准备
一两口锅同起时进行,其中一口锅里放生肥肠去腥。、葱和盐煮姜
续找了许多调味菜,也挖了许多这些日子温娴陆回来种。
就等着采了许多回来存着,啥时候派上用场。比如生姜、大葱、八角等,她都
用来炼猪油。而另一口锅,则
炼猪油得先将猪板,再放进锅里小火慢熬块。油切成小
马上就要来了,不容易坏。温娴打算把所有的猪板油全熬了,左右冬天