赶紧说道:见娘不答应,李多鱼
都补,最近她一个,太累了。”,先杀只给你儿媳妇好好补可以再养一批鸡了“坐月子还早着呢,人上两门课
下,好像也有道理。陈慧英想了
杀鸡,感动的,比他家过年还要丰买了猪哭了,今天不而小胖墩听到要肉,还要杀鸡单都快盛。
双臂就去抱面去,张着都没等阿嬷同意,就钻那只最大的公鸡。到鸡圈里
只行不行。”,这“阿嬷
见宝贝慧英赶紧喊道:孙在鸡圈里造反,陈
那只大公鸡,你婶婶肚里有孩子,不能“不吃公鸡的。”要抓
我去抓那只母鸡。”“那阿嬷,
,更不能抓,你先出来,我自己来“那只在下蛋抓。”
见他们已经开始抓鸡。
一些青蒜和李多上,拔了生姜。去阿娘的小菜地鱼又
海鲜来到了一百米板、菜刀,提着那一整桶接着和周晓英带上菜外的水井边。
。,而隔壁胡大爷正小板凳在石条上搓衣服在清洗刚发现井边已经有不王婆坐着从码头买来的,邻居少人巴浪鱼
野生的巴浪鱼也很块钱这种鱼产量极大且哪怕到了后世,一斤难超过10筐卖,非常便宜,码头都是按。
热就做巴浪鱼干,,天气而胡大天气冷的时候,会做点半湿的咸巴浪鱼。爷家是专门做巴浪鱼的
到山里面几乎都不卖。城街头去卖的,也有卖巴浪鱼,有到榕的村庄去而他家那几着家,都在外头个孩子,
现在日子是苦了点。
城买记得后来胡大爷口,日子过得相当滋车买市场搞了几个润。了,还在海鲜批发档但李多鱼这些孩子,都在榕房
”,搞胡大爷见李多鱼拎道:“今天过节啊的这么丰盛。随口问那么多海货,
笑道:正在搓衣服的王婆,
多鱼都上影,那不得庆祝庆祝。”报了,还跟领导合过“人家
。”“有道理,变得这么乖这老李应该,我都有点不习惯,这多鱼突然去祖坟拜一拜
。”“老李家祖,在渤海那边坟远着呢
:对着李多鱼说道王婆说着,看着身上没几两肉的周晓英,
补一补,这么瘦的话,以后哪有力气生孩子。”“赶紧给晓英
李多鱼笑道:
“现在就补,以”后天天给她吃大餐。
“你可不能骗晓英啊。”
李多鱼又跟左,大多时工间都是在句,就开邻右舍闲聊了几,由于当年在岛国打黑始处理起这些海鲜后厨。
大多数海鱼,他都杀过。
左邻右舍给看傻了。而他娴熟的杀鱼手法,却把这些
狗鲨和鮸鱼、斤的大理完毕了。一一条十五条七八斤的一条油锥,不到几分钟,就给李多鱼处
肉和鱼的渔民差。给剔了,好看,连鱼刺都鱼骨头分开,且还杀的特别完全不比他们这些常年杀
看呆的胡大爷忍不住问道。
“你这技术找谁学的?”
鱼随口应付两句:李多
就“杀鱼这要找人学。”会了,哪里还需么简单,看几眼不
回话,感觉有被冒犯到听到这话的,瞬间不。想胡大爷
周晓英,正没有表现的很惊讶。在刷笔架的看到李多鱼杀鱼也那么熟练后,并
觉这几天都她感有在看不到可能多鱼去想那么多,他们习惯了,懒得吧。的地方偷偷努力
李多鱼到院子时。处理完海鲜,回
颈部的被扯掉,随后用剪刀直鸡剧烈挣扎了几下。鸡毛已经阿娘接剪下去,嫩母正抓着一只嫩母鸡,
僵直,就不再动弹了随着鸡爪。
看到李多鱼回来后。
帮伱做。”不道:“你要陈慧英再次问会做鱼丸的话,我来
。李多鱼将那些海鲜往石条一放
是全担担岛“这次保证做出来,最好吃的鱼丸。”看我的,
臭屁吧。”“你就
慧英得像就像被人施了定身咒一铃。样,眼睛瞪一秒,陈可下铜
,在剁鱼像一名厨师的。不学无术挺個肉时,还真得他那,吊儿郎当的儿子
,传出了密集且清脆菜刀在菜的声音。板上飞快地剁着
钟。还不到五分
剁成了一条大鮸鱼,就给他鱼碎。
接着是鳗鱼、鲨鱼,还有猪肉。
两个蛋。小胖墩惊的嘴巴都可以塞下
”“小好快啊。叔,剁的
看呆的陈慧?”向着儿媳问道:“你什么时英,候教他做菜的
没他剁的好,你觉得周晓英则一在剁猪肉泥的吗。”可能是我教的脸无语:“娘,我都
么这么厉害。”“那他怎
最近才知道多鱼会做菜我也不知道啊,周晓英苦笑着:“的。”吧,我也是可能去哪里学的
赚到钱后,前段时间,多鱼有大当厨师之类的话。闹了一晚上,老说什么次喝醉酒回来,大吵,就跑去岛国周晓英猛地想起一件事情
醉酒在乱说话。以前总觉得他是
想,他还真有在努力。没
打。多鱼本性不坏周晓英重新由,且还很善良量着李多鱼,于从小一起长大的,她清楚的很,
,也不会随意去欺负别海里救过一个女孩。那些被欺负的学生初中上学那会,还从人,有时还会袒护
............
碎后。李多鱼剁完鱼
做两种鱼丸。鱼的鱼肉,各分一半给鳗鱼和鲨鱼,他打算就把那条大鮸
一种鳗鱼丸。
一种鲨鱼丸。
别将这种鱼肉放在大石打起来。臼里,抡起棒槌敲李多鱼分
鱼丸要想好口感好。
鱼肉就必须要细腻如泥才行。
左右,又。面加了好几斤的地瓜粉多鱼又加了些调停地锤了半小时味的盐巴和味精,不打的时候,李往里
软。手臂不停紧接地搅动,将这些地瓜粉和鱼泥搅着,用
。生猛的年纪代,做鱼丸简直在没有搅拌机的时就是体力活,饶是二十出头,一整晚
搅了半小时,全身是汗的李多鱼。都
“不行了,休息一下。”
,则拿心疼的周晓英还摇着蒲扇给他降温给他擦汗,。着一条毛巾
拎着一只大白鸡走了过起来,换我来搅。”来:“知道累了吧,刚拔完鸡毛的陈慧英,
结果她走到石臼一看。
个鱼肉渣好,前打的还要已经打好了,比她以嫩滑,连常非发现鱼泥都找不到。的
里。,然后手抓一些一群中的鱼泥紧接着人,拿着,将鱼泥放在勺中包鱼丸专用的木勺子进勺肉沫,塞
中。肉沫包起来鱼丸,放置在清水这些转一圈,将
算包好了。这样鱼丸就
大铁锅中煮个十多分钟不过还有道重要。,放到的工序,要把这些清水中,的鱼丸
鱼丸才算真正做好。
水,随后将包好鱼丸铁铲搅动起来分。的鱼烧了一锅开批倒进去,然后用李多
,他手里早就已经拿着碗颗翻滚的大鱼丸,小胖墩眼睛都直了看着铁锅中一颗筷,不停吞着口水。
,好了没“小叔有。”
“着婶跟我先吃。”啥急,要吃也是你婶
饿啊。”“啊,可我好