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第二十四章 打鱼丸(求追读)

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见娘不答应,多鱼赶紧说道:

,太累子还早着“坐月,先杀只给你儿一批鸡了了。”呢,都可以妇好好补补,最近她一个人上两门课

理。慧英想了下,好也有道

,还要杀杀鸡,感动的都快哭了而小胖墩听到要,今天不单买了猪肉鸡,比他家过年还要丰盛。

臂就去抱里面去,张着双那只最都没等阿嬷同意,就钻到鸡圈大的公鸡。

行不行。”“阿嬷,这只

英赶紧喊道:见宝贝孙在鸡圈里造反,陈慧

,你“不要抓那只大公鸡婶婶肚里有吃公鸡的。”子,不能

“那阿嬷,我去抓那只母鸡。”

先出来,我自己来抓。”只在“那下蛋,更不能抓,你

开始抓鸡。见他们已经

一些青蒜和生姜。去阿上,拔了李多鱼又娘的小菜地

,提着那一整到了一百米外的水井周晓英边。带上菜板、菜刀桶海鲜来接着和

人,邻居王婆坐着发现井边已经有不少洗刚从码头买来小板凳在石条上搓衣服,而的巴浪鱼。隔壁胡大爷正在清

宜,码头都是按,哪怕到了后世,一斤钱。过10块筐卖非常便野生的巴浪鱼也很难超这种鱼产量极大且

做巴浪鱼而胡大爷家是专门鱼干,天气的,天气热就做巴浪冷的时候,会做点半湿鱼。的咸巴浪

而他家那几去卖。,都在外头卖巴浪鱼,有到榕街头去到山里面的村庄个孩子,几乎都不着家卖的,也有

现在日子是苦了点。

城买车买房了,润。还在海鲜批发市场搞了几个这些孩子,都在榕口,日子当滋但李多鱼记得后来胡大爷过得相

多海货,口问:“今天过胡大爷见李多鱼拎那么啊,搞的这么丰盛。”

的王婆,笑道:正在搓衣服

“人家多鱼都上报了,庆祝。”还跟领导合过影,那不得庆祝

都有点,这多鱼突然变得这么乖,我不习惯,这老李应该去祖坟拜一拜。”“有道理

渤海那边。”祖坟远着呢,在老李家

晓英着,看着身上没几两肉王婆说的周,对着李多鱼说道

这么,以后哪有力气生孩子“赶紧给晓英补一。”瘦的补,

李多鱼笑道:

“现在大餐。”就补,以后天天给她吃

“你可不能骗晓英啊。

鲜,由舍闲聊了几于当年在岛国左邻右是在后厨,就开始处理起这些海李多鱼又跟打黑工,大多时间都

大多都杀过海鱼,他

手法,却给看傻了熟的杀鱼把这些左邻右舍而他娴

不到几分钟,就给李多鱼处理完毕了一条十五斤的大鮸鱼、油锥,条七八斤的狗鲨和一条

特别肉和鱼骨头分开好看,连鱼刺都给剔全不比了,完这些常年杀鱼的他们民差。,且还杀的

问道。看呆的胡大爷忍不住

谁学的技术找?”“你这

付两句:李多鱼随口应

。”杀鱼这么简单,看几眼不就会了,哪里还需要找人学

听到这话的胡大爷,瞬间不想回话,感觉有被冒犯到

正在刷笔架的有表现的很惊讶那么熟练后,周晓英,看到李多鱼并没鱼也

可能多鱼她感觉这几天都习惯了有在他们看不到的地方,懒得去想那么多,偷偷努力吧。

理完海鲜,回到李多鱼子时。

挣扎了几下。嫩母鸡,颈部的鸡毛已接剪下去,嫩母鸡剧烈,随后用剪刀直经被扯掉阿娘正抓着一只

动弹了。随着鸡爪僵直,就不再

看到李多鱼回来后。

做。”陈慧英再次问道:帮伱做鱼丸的话,我来不会“你要

些海鲜往石条一放李多鱼将那

担岛最好吃的鱼丸。”“这次看我的,保证做出来,是全担

“你就臭屁吧。”

陈慧英就可下一瞪得像铜铃施了定身咒一样,眼睛秒,像被人

当的儿子,在不学无术,吊儿郎鱼肉时,还真他那個得挺像一名厨师的。

菜刀在菜着,传出了密集且清脆的声音。板上飞快地剁

还不到五分钟

鮸鱼剁成了鱼,就给他碎。一条大

接着还有猪肉。是鳗鱼、鲨鱼,

小胖墩惊的嘴巴都可以下两个蛋。

的好快啊。”“小叔,剁

看呆的向着儿媳问道:“你什么时陈慧英,候教他做菜的?

你觉得可能是我教我都没泥的周晓无语:“娘,的吗。”英则一脸他剁的好,在剁猪肉

“那他怎么这么害。”

不知道啊,英苦笑着:“我也可能去哪里学的吧,我也是最近才知道多鱼。”周晓会做菜的

起一件事情晚上,老说什么赚到钱后,就跑厨师之周晓英猛地想,前段时间,多鱼有次喝醉酒回来,大吵大闹了一类的话。去岛国当

乱说话。以前总觉得他是醉酒在

没想,他还真有在努力。

性不坏,且还很一起长大的,多鱼,由于从小她清楚的很,多鱼本善良周晓英重新打量着

护那初中上学那会些被欺负的学,也不会随意去生。还从海里救过一个女孩欺负别人,有时还会袒

.......񱜆

剁完鱼碎后。李多

鮸鱼丸。就把那条大分一半给鳗鱼和鱼肉,各鲨鱼,他打算做两种鱼

一种鳗鱼丸。

一种鲨鱼丸。

臼里,抡放在大石棒槌敲打起来。别将这种鱼李多鱼分

鱼丸要想好口感好。

细腻须要鱼肉就如泥才行。

打的时候,李多鱼,又往里面加了又加了些调味的盐巴和味精,不好几斤的地瓜粉。停地锤了半小时左右

瓜粉和鱼泥搅软。臂不停地搅动紧接着,用手,将这些

丸简直一整晚生猛的年纪。拌机的时代,做鱼出头,在没有搅就是体力活,饶是二

鱼。是汗的李多搅了半小时,全身都

。”“不行了,休息一下

心疼的周晓英,则拿着一条毛巾给他擦汗着蒲扇给他降温。,还摇

了吧,起来,英,拎着一换我来搅。”拔完鸡毛的陈慧来:“知道累只大白鸡走了过

结果她走到石臼一看。

发现鱼泥已经个鱼肉渣都找不到。打的还要好,非常的嫩滑,连打好了,比她以前

一些肉沫,塞进勺中的中,然后手勺子,将鱼泥放在勺的木紧接着一群人,拿着包鱼泥里。鱼丸专

起来鱼丸,置在清水中。转一圈,将这些肉沫

算包好了。这样鱼丸就

不过,还有道重要清水中的鱼丸,放到大铁锅中的工序,要把这些煮个十多分钟。

做好鱼丸才算真正

后将包好的李多鱼烧一锅开水,随铲搅动起来。鱼丸分批倒进去,然后用铁

里早就看着已经拿着碗筷一颗颗翻滚的大鱼丸,小胖墩铁锅中眼睛都直了,他手,不停吞着口水。

。”“小叔,好了没有

“着啥急,要吃也是你婶婶跟我先吃。”

“啊,可我好饿啊。”

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