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第二十四章 打鱼丸(求追读)

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见娘不答应,李多鱼赶紧说道:

给你儿媳妇好好养一批鸡了,先杀只,太累“坐早着呢,都可以再一个人上两门课月子补补了。”,最近她

有道理。英想了下,好像也

杀鸡,比他家过年还杀鸡,感动的盛。天不单买了猪肉,还要都快哭了,要丰而小胖墩听到要

去,张着双臂就去抱那只最大的公鸡钻到鸡圈里面都没等阿嬷同意,就

不行。”“阿嬷,这只行

见宝贝孙在鸡圈里造反,陈慧英赶紧喊道

。”公鸡的有孩子,不能鸡,你婶婶肚里不要抓那只大公

。”“那阿嬷,我去抓那只母鸡

不能抓,你先出来,我自己来抓。”“那只在下蛋,更

见他们已经开始抓鸡。

拔了一些青蒜阿娘的小菜地上,和生姜。李多鱼又去

那一整桶海鲜来到了一百米外的接着和周晓英带上菜板、菜刀,提着水井边。

王婆坐着小板凳石条上搓衣服,而来的巴浪鱼。,邻居大爷正在清洗刚从码头隔壁胡发现井边已经有不少人

浪鱼也很难超过1斤野生这种鱼的巴产量,哪怕到头都是按筐卖了后世,一极大且非常便宜,0块钱。

浪鱼气冷的时候,干,天而胡大爷家会做点半湿的咸巴气热就做巴浪鱼是专门做巴浪鱼的,天

而他家那几到山里面的不着有到榕城街头去卖的,也有,都在外头卖巴浪鱼,村庄去卖。孩子,几乎都

在日子是苦了点。

但李多鱼记得后大爷这些孩子个档口,日来胡搞了,还在海鲜批发市场子过得相当滋润,都在榕城买车买房了

胡大爷见么多李多鱼拎那,随口问道:“今天过海货的这么丰盛。节啊,搞

服的王婆,笑道正在搓衣

“人不得庆祝庆祝。家多鱼都上报了,还跟领导合过影,那

应该都有点不习惯,这得这么“有道理,这多去祖坟拜一拜。”乖,我鱼突然老李

海那边。”远着呢,在渤“老李家祖坟

李多鱼说道:王婆说着,看着身对着上没几两肉的周晓英,

英补一补,这么瘦的给晓“赶紧话,以后哪有力气生孩子。”

李多鱼笑道:

大餐。“现在就补,以后天天给她吃

你可不能骗晓英啊。”

左邻右舍闲,由于当年在岛国打黑工,大多时间都是李多鱼又聊了几句,就开始处理厨。起这些海鲜在后

过。大多数海鱼,他都杀

却把这些左邻右舍给看傻了。而他娴熟的杀鱼手法,

一条十五斤的大鮸鱼、一条七八斤的狗不到和一条油锥,几分钟,就给李多鱼理完毕了。

差。们这些常年杀鱼的渔民肉和鱼骨头分开,且还杀的特别好看,连鱼刺都给剔,完全不比他

问道。爷忍不住看呆的胡大

你这技术找谁学?”

口应付两句李多鱼随

几眼不就会了,哪里还需要找人学。“杀鱼这么简单,

到这话的胡大爷有被冒犯到。瞬间不想回话,感觉

看到李多鱼杀鱼也那正在刷笔架的周晓英,么熟练后,并有表现的很惊讶。

了,懒得去想那么多,可能多鱼有在他们感觉这几天都习看不到的力吧。地方偷偷努

鱼处理完海鲜,回到李多院子时。

用剪刀直接剪下鸡毛已去,嫩母鸡剧烈扎了几下只嫩母鸡,阿娘正抓着一经被扯掉,随后颈部

着鸡爪僵直,就不再动弹了。

看到李多鱼回来

陈慧英再次问道:,我来帮伱做。”“你要不会做鱼丸的话

李多鱼将那些海鲜往石条一放。

,保证做出鱼丸。担岛最好吃的来,是全担“这次看我的

“你就臭屁吧。

被人施了定身咒下一秒,陈慧英就像一样,眼睛瞪得像铜铃。

无术,吊儿那個不鱼肉时,还真得挺像一名厨师的儿子,在剁

着,传出了密脆的声音集且清菜刀在菜板上飞快地剁

还不到五分钟。

碎。鱼,就给他剁成了鱼一条大鮸

猪肉。着是鳗鱼、鲨鱼,还有

嘴巴都可小胖墩惊以塞下两个蛋。

叔,剁的“小好快啊。”

做菜的?”儿媳问道:“你什么时候教看呆的陈慧英,向着

则一脸无语:“娘,在剁猪的好,你觉得可能是我都没他剁泥的周晓英我教的吗。”

“那他怎么这么厉害。”

会做菜的。”吧,我也是最哪里近才知道多笑着:“我也不知道啊,可周晓英苦能去学的

类的话。,多鱼了一晚上,老说什么件事情周晓英猛地想起一,前段时间到钱后,就跑去岛国,大吵大闹有次喝醉酒回当厨师之

以前总觉乱说话。得他是醉酒在

没想,他还真有在努力

多鱼本性不坏,李多周晓英重新打良。鱼,由于从小一起且还很善长大的,她清楚的很,

初中上学那会,还从海里救过一,有时还会袒护随意去欺负别人个女孩,也不会些被欺负的学生。

............

李多鱼剁完鱼碎后。

,他打算做两种的鱼肉,鱼丸。那条大鮸鱼就把各分一半给鳗鱼和鲨鱼

丸。一种鳗

一种鲨鱼丸。

,抡起棒槌敲打起来李多鱼分别将这种鱼肉放在大石臼里

丸要想好口感好。

鱼肉就必须要细腻如泥才行。

加了好几味精,不停地锤了半斤的地瓜粉又往里面打的时候,李多鱼小时左右,又加了些调味的盐巴和

鱼泥搅软。着,用手臂不搅动,将这些地瓜紧接粉和

是二十出头,体力活,饶代,做鱼丸简直就是年纪。一整晚生猛的在没有搅拌机的时

汗的李多鱼搅了半小时,全身都是

“不行了,休息一下。”

心疼的周晓英,则拿着一条毛巾给他擦汗,还摇着蒲扇给他降温。

了过来:换我刚拔完鸡毛的陈“知道累了吧,起来,慧英,拎着一只大白鸡来搅。

走到石臼一看。结果她

打的还要好,非到。常的嫩滑,连个鱼肉渣都找发现鱼泥已经打好了,比她以前

鱼丸专用的木勺子,将鱼泥放在勺中,然后手抓一些着包一群人,拿紧接着鱼泥里。勺中的沫,塞进

清水中。转一圈,将这些肉沫,放置在包起来鱼丸

丸就算包好了。这样鱼

把这些清水中的鱼丸,放到大铁锅序,要煮个十多分钟。不过,还有道重要的工

鱼丸才算真正做好。

,随后了一锅开水倒进去,然后用铁将包好的鱼多鱼烧丸分批铲搅动起来。

,小胖他手里早就已墩眼睛都直了,经拿着碗筷,看着铁锅中一颗颗翻滚的大鱼丸吞着口水。

没有。”“小叔,好

婶婶跟我先吃“着啥急,要吃也是你。”

“啊,可我好饿啊。”

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