第19章开业五

忘忧居二楼包景间的四人望着下面喧闹的象。哗而热

人惊异啊。”“夏小姐还真是令

落酒。不紧陆景之不慢地觞酌着杯中的桑

俗话说的人。不醉郎中桑斗，远落酒，教人无奈别离情。”好，“不知桑落酒，甘露永春送潇湘故浆犹嫩，香同。十千提携一今岁谁与倾。色比凉

杯中清醉人。酒，滴滴

“陆公子谬赞了，过是闲余时刻多看了点不书罢了。”

景之眼角微微扬法子，更是没有这陆些美酒的配方。书中可没这些有趣的起，自是不全信，

在多。显然夏婉并不想有再问也识趣的没做解释，陆景之

……

的线轴，我行。不停旋转时间就像一条们的身影在上面匆匆穿

舞，它们从树枝上飘落，轻轻触金黄的落叶在秋风地，无声无息。中翩翩起

夏府。

后品。慢推出新售一波月饼，续再慢临近中秋节，夏婉将所有精力都品铺子上，打算先出放在了甜

港式月饼。月饼按地广式、苏夏婉打算做式、港式等，区划分分为京式、的则是广式月饼和

低，可推向本钱低，制作简般的普通人。大众市场，卖给家境一后者材料耗费小、单。出售时把价格压

家饼，则以说对油和糖的比例拿捏庭。，可广式的材料，不人做出来也是月不同的口味，再配上精美的花纹，可更富有技巧，是极为严格至于卖向中等及偏上，哪怕是同样同的的

夏婉打算交。冰皮月饼，厨子做给新招的

中膳房主厨做。而广式月饼，则让家

色，质感粘稠小火熬成剔透红转化糖浆至关重要。需制作广式月饼饼皮，密封可保存数年不味酸甜，坏。要用糖和醋，口

出来迎接这次的中秋节为了提高效率，，夏婉让家丁买来。前一两天再打开做月饼出了一大坛子，一熬就熬了大量的糖和醋，吩咐厨子将二者熬，封存起来待到中秋节

饼皮胚放在屋内静置泡烂的豆沙蒸烂捣把、盐和糖浆制筛筛入用猪油、碱水面粉经细成的糖液，揉成碎，加油炒成甜豆沙。加糖小火。同时

广式月饼做好的能鼓腰，那月饼的可分离。诀窍在于糖饼皮就可能开裂可和油的比例，，与饼馅以说若是糖油少放几分

圆饼状，上面用擀豆沙搓成团子，再用模具压成好的饼皮包裹上就自带了花纹。

、凹凸状花纹，，且形状一致，外可以说是高下立十分精来皮呈棕红色，有清晰与普通糕点相比，最后再月饼面儿上刷一见。层蛋黄液，看起巧，烤出来的月饼皮薄馅多

，即莲蓉蛋黄、果，有甜有咸，能满足新品试吃只做绝大多数人的需求。大量售卖，夏婉较简单，不怎么费功花生和肉制类沙口味，的第一批几种口味了一个豆仁、奶酥、豆沙、芝麻比夫。但是稍后若是打算多做

膳厅。

生亮，啧啧称奇：？”夏炎一看到月饼，致，上面的兔子花纹像画一样。是专怎么每一个都那么相似眼前一门请师傅做雕刻的吗？“妹妹，如生，简直栩栩这又是你研究出来新吃食吗？这月饼好的精

的月饼。二哥快尝尝这，不是直接雕刻“不新月饼如何？是哦~二哥，这是我找木匠雕刻的模具”

“祖母，爹爹娘亲也快尝尝~”

夏沐这次游学时间比较长，依旧家。不在

绵软润滑，，带了股浓郁的一口，外皮酥软甜得恰到夏炎咬了油香味，豆沙口感好处，不腻不油。

妹妹，的嘞~甜而不腻，比五仁月饼“这月饼好吃。”还香

月饼如何？”“二哥再尝尝这个冰皮

冰块的冰左右，厚度。夏婉又给夏炎递了一冰皮月饼的形状，看起来就像一块晶莹剔透的呈圆形，直径约7厘米个外皮呈半透明状皮月饼，让匀称人忍不住想触摸一的冰凉感觉。约1厘米左右，非常下它

丰软滑滑的，声满足的声音口感轻盈爽口，里面富，甜而“嗯~皮冰冰凉凉的，”夏炎发出一不腻，甚是好，“外口感吃。”

，冰妹妹，“东西你怎么做成的啊自家口问夏炎吃完一个才开妹妹，这不腻人。”？哥哥从来没冰凉凉的口感，还吃过这种的

批客人，后续秋节了甜品。”子开起来，用月饼到中我看快其它的，寻思着看能不能先把再出售“甜品铺预热第一

待这个想法。夏听婉微微仰起头颅望着夏炎，想夏炎怎么看听

月饼一定妹，妹妹你这。”“可以啊妹会大卖的

夏婉觉得可以提前做形。好吃，来询问在哪饼剩余或一批月饼出这样不至来可以告知是即将开业的当天出现月于中秋前和中秋节好的小世家，对方尝了之后或许会觉得是不够的情购付定金的出售模式，送礼给与夏家交甜品轩，还可以用预里买的，到时候

今年中秋送礼可以这用？”些月饼吗“爹爹，我们家

理。而且他也的想法，无非就是闺提前宣传心思去做宣传，哪有不同意的道，开业的时候就省些夏源宠溺的了。女，小闺女都开口了看着自家乖乖软软的小知道小闺女

的月饼，爹爹会让他“好，今年送的礼们知道的。”就用乖乖研究出来

，撒着娇，夏源发。的胳膊像小猫似的轻轻嘻嘻~爹爹就是好。”，搂着夏源夏婉贴近夏源地抚摸着自家闺女的头也轻轻地蹭着“

方儿，月饼吩咐下面前父慈女孝人发点不要累到自淑仪银子就行了。己，多给下一旁的了，你切不可自己动的场景很是欣慰，“婉面的人去做就好手去做，”看着面做事的

西才支持她去做的，并欢这些东了。家宝贝闺女自钱夏家又不缺赚多少钱，累就得不偿失到不需要夏婉一定要，方淑仪是看女儿喜

亲自哥说。叮嘱爹或是你二你把方法告诉他们让他跟爹事可以着。，不要，你母亲说的对。们去做就好了”夏源也是了，遇到什么难赏点银子就“乖乖动手做，做的好的多给

么事就给你解决。”夏炎来找我，哥哥拍着胸脯说。“对的妹妹，有什

会累死。事亲的好意，她也没打算婉明白自家爹爹娘，不然她真的夏事亲为

。”肯定会和家里说的亲放心吧，到自己的娘解决不了的事我“嗯嗯。爹爹，遇到我不会累

人放心，但这样也特做事一向让们总是怕到大一家人才放心的保证被欺负他易受欺负，夏源夏婉从小有了夏婉夏婉了。别容，

气吞声可不是我的性格夏婉对。此表示我可不会让人欺负了去，忍