不成年，无肉糕不成席。无肉糕

教她的，在她的老家肉名的一种美食。糕是最出这是胡大婶

道看胡大婶做过千百遍的肉糕来，也一顿，而今莫惊春作。打算复刻出这情算是圆了这场师徒为厨娘的第

做菜还是做人，已然是恩师是了，在她心里胡大一般的存在。婶教她良多，无论是

用到鱼肉，刚好厨房的这道菜是蒸出来一条新鲜的大黑能的，除了猪肉以外还要鱼为她所用。水缸里有

莫惊春将新鲜的黑鱼宰杀，去鳞去皮。取出

剔肉末混合。出鱼骨放置一边，，用来和同样剁碎的猪肉捣成泥将剔下来的鱼

拌上苕粉，打入鸡蛋和各类佐料抓拌捏实，再上锅蒸成块型。

了肉糕这种吃法，楚王食此甚悦。腰的天子嫌鱼刺太鱼的骨肉分离后发明麻烦据说这肉糕曾经还是宫廷宴席中的常客，那，时下有厨子将位好细

传至民间，厨子也因此名声大后来这种吃法渐渐震。

间用来炕土豆。蒸肉糕的时

这道是穷人家也能吃得土豆里总能吃出肉的香味来。起的美味，在这小

颗小以蒜末、辣椒、孜然、炕”过，再配锅中“的一种烹饪方式，“用少量油小火慢煎将煮熟的一颗炕”是类似于香葱等调味。土豆在热

了，等不及装莫惊春中夹起一个，趁热盘就从锅香味勾得人受不咬一口。做这道菜的时候，

起她的道总是对得这烫得直吸溜，不过味份期待。虽然

入味，内里麻辣粉糯，让她欲罢不能。炕过的土豆外脆里嫩，外皮香脆

，但是拿钱办事，总要菜且够了，这两道将台面做的好看一些。本来若是自家吃

个简单的汤和小食炸下酒的鱼骨做好了。一道清炒菜蔬，拿刚刚剔下来的鱼骨做了一，一顿家常的晚食就莫惊春琢磨着，再做了道

只有便她给高氏只留了几筷子，留在了锅里多留了一些。并未装盘，且很有分寸的每样宜的蔬菜和莫庆林的，

二钱银子还不够她的工钱里算，那从的便，但她自己会宜，要真计较起来她买这些菜的呢。意思太占人家虽然没人监督她不好

。给薄青山窗前练画送去，撞见他在书房

画的是玉阶前衣下蝶影翩跹，一香鬓影，花树幅女子群像图。

图，好奇地也不知道什么是仕女问：“她们是瞧不出是什么意境，谁？”莫惊春

认识。”，才耸肩道：“不薄青山观摩之后

“不认识？”莫惊春惊讶道。

想的是什么样，就画出，心里来什么样了。”是啊“

欣赏。她位置方地让开给青山心情很好，大薄

“真好看...”

几乎要活过来一般，忍不住屏住呼吸。她走近细细观令她摩，画鲜活，上人物

敢，悬伸出的手想触碰又不在半空。

真好情，高兴起得了的事惊春好似发现了什么不看。”有些像我！”莫“呀，这个小姑娘晶晶的，“来，眼睛里都是亮

是真的爱不释手。一连说了几个真好看，看来

还真不知羞。”“嗤...夸自己都这么直接了？

杭生没忍住笑出声，山扫了一眼，立马不敢了被薄青。

”“像你么？我看看。

着她细瘦的手指指的那是一袋旁边，顺意欢笑。个身着粉衣白裙的少女，正肆方向所在，薄青山也凑到她脑

。春光明媚，不负春光

想着谁，薄青山当时作画是无意倒识画出来的，心里未曾是巧了，或许是心里认为的，出现在画上也不违和。她这张脸挺好看

的...下回春穿身粉“是挺像的，好看。”日你也

薄青山冲她眨眼。

不要，容易脏。”莫惊春立马摇摇头：“

孩子。真是油盐不进啊，这

薄青山无奈。

儿给我安他转移话头：“今排了什么？”

上桌，给他介绍莫惊春一一摆起来。

肉糕。薄青山首先将筷子伸向了

蒸好的肉糕整齐码在梅的形状细眼望去好看。，有黄白绿三花底纹的白瓷呈一座宝塔碗上，色相间，非常

。，只觉满口清香滑腻他取一块放入口中、唇齿流芳

肉？“不”错，不错，用了猪肉？还有鱼

禁钦佩，觉得薄来，不释都猜了出莫惊春见舌头。青山真是有条好他不用自己解

是他幼时喜欢的。他继续尝下一道炕土豆，这吃做法还

进嘴里，颇有子叉起来，丢回忆上头，小土豆一口一个，用筷童趣。

家之后才有时间坐下间的高氏跟莫庆林见他吃得开心，莫惊春告别了薄家来慢慢吃。自己则是回，赶紧给田送饭去了，

，又困又累滚：在地上撒泼打买！给我“娘！明莫松再也忍不日我也要吃肉，你来又闻见空气中余下的肉香了，躺周氏一家回去拿钱给我的三人俱是饥肠辘辘，买！”

他起来：“好周氏被他闹得没办法，好叫心里也心疼，于是哄好，明儿吃肉，儿，地上脏啊。”子你先起来见儿子又哭又

去拿钱：“娘，买块腿碌爬起要冲到周氏的房间里来，就放多炒着吃！肉来，要点，一骨油才香！”莫松这才高兴了

炼！”絮叨叨：“还放油周氏跟在他屁股后，家里哪有那么多油，空了，又要买板油来油罐子都快面，絮

开来细细数了一遍，随了一下，掂量递！”自己的钱袋，在手上是不是少了钱给后又忽然变了脸色，连忙打莫远林：“当家的！她拿到你来数数看，

了。前有二百剩下一百文不到的数从一十六文放在里面，现在只

周氏数，少。但十个十个一组，光数次数也能数出来少了不跟莫远林虽不会算

周氏急眼就不见了！？”了了：“这钱我就放在柜子里的，平时还上锁，怎么

用，那一百多文钱竟她在屋里二文钱。间都没搜出来翻箱倒柜也是不翼而飞了，整个房没

濒临癫狂，吓得声了，躲在一边不轻看他娘。莫松这会不敢吱

？她哪来的钱买肉？一的钱！”他们是她？是不是不柜子里莫远林的衣裳忽然周氏揪住吼道：“是，定是她偷了

春儿莫远林被媳妇怎么吓到了，但还是觉得不太可能，愣愣道：“这不能吧...你不是锁着了么？会有钥匙的...”

他瞧见了周氏眼里发着夜里格外诡异。，越说声音越小，因为光在