“多谢娘子体恤。”
”待会儿仔细看着去外作其他人,揉些豆浆喝。至于面磨大豆,待会儿煮我的动面,今日早膳的主食是梅干菜烧饼。“力气大的,
到陌生的名字纷纷要把惊讶地瞪样互相对视几眼之后。自己的想郑琬居然就这大双眼,不敢大家听来,出方子传授
“多谢娘泄。”对着郑琬的方向深深鞠躬子传授技,高呼:法!儿等绝不外
“话不多说,凑近了看。”
人立即抬眼往郑话音刚落,众琬的方向看去。
琬从一大盆面团中取碱面继续揉搓,直至面团表面反射出亮光才停几下,接着撒上一点只见郑出一手。在案板上揉搓小块,拿
你们处“其他的交由理。”
“诺。”
众人几乎是郑琬一离开过的方向挤步不让个几乎是寸,就朝着面团去,一个。
大家伙这个样子赵青悠还是第,端着梅干菜的盆呆愣在原地。一次看到
才回神,“青悠阿姊好了,梅干菜都洗还是郑琬叫她一声?”
干菜已经的手在梅干菜上面一捏,可以使软韧的。说着,郑琬用用感告诉她现在手梅
释说:“全都洗干净了。”赵青悠点点头,解
刚剁拌均匀。干菜切碎,花、麻油一起搅郑琬接过手,将梅碎的豚肉、盐、葱与刚
有人本就时刻注意的干菜所做,顿时为今日担忧起来。来公厨,发现她口中的用早膳的人梅干菜烧饼,居然是用普通百姓冬日里存放郑琬的举动
第8章折服
才愿意吃一点。也只是被迫入味很难,就连他自己干硬的干菜,这种
一黑,心面前们跟在郑娘子身后郑琬那满满一大盆的干菜到想:他会也会受做事,该不牵连吧?看,顿时眼前
饭中,对于其他的事神也被她忽略。异样眼就不怎么注意情郑琬只要一沉浸到吃,众人那时不时投来的当
她看着来所有的面团都准备好面的方向,看起看向揉了。馅料拌好之后,转头
咐道:夜色,将手洗干净擦中,嘱干,走到众人随后又看了一眼天边的当
法,待会诸位展示一下梅干菜烧饼儿各位可都是要上手的。”“先把的做火升起来,儿与
“诺。”
压抑着内心的激动回众人答。
的面团,搓板郑琬取出自只见,再用掌心一按压,案上立刻出成长条,手凭眼力,现一个个圆饼。己之前揉光滑揪成一个个大小均匀的面剂子
圆饼放在上,她抓起一成中间薄边缘厚的饼状。因为面饼所含有的水分较多,也比较柔软把面粉洒在案板上,将面,继续按压
起饼皮,随意拉扯几而后还没看明白的馅出现在眼前。下料,一手捏见郑琬一手压着料的面饼突然睛时候,一个包裹着馅得自己的眼把馅料盖在面饼上,在众人都觉抓取一,就
显是什么碎里面的梅较薄,枝掉落在起来像因为面饼面似的。干菜颜色又比较明,现在看里
成。给表面撒上一层芝麻,生饼的制作阶段完最后,郑琬再
总时松了一口气麻的画面却让众人顿东西出现在了。,觉得算是有自己熟悉的但是这最后撒上芝
现在洛阳城没吃内最谁还过几个?红火的就是胡麻饼,
这撒上芝麻之后,就算里面吧?是干菜滋味总归也不会塞的太差
大家本来就有做饼的,手。快速演基础,很快就能上在众人面前示几遍接着,郑琬继续
底部的火焰,伸来到灶台前,看好的面饼了,赶紧面也放心带着自己做感受温度。着手到内部仔镬她看着这样的画细
很厚,时间加热才能总是要提前很就是个无足的鼎,壁用来做菜,很是麻烦满意地点点头,这个镬。长
是有滋有味。郑琬觉得等她有钱了,肯定要找铁,那样做饭才算匠铺子打锅一个薄一点的铁
势看到郑琬这个琬的赵青悠,试温度的姿没有感觉到任何奇怪。一直跟着郑
呢个”用镬你问及其他事,“娘子,我看外面铺子的做出来吗?用的烤炉,我们这个梅干菜烧饼而是好奇地胡麻饼都是
郑琬微微一笑,解地眼神中,直接将做好贴在镬壁上在底部还不算,有的直接在众人不。的面饼放进镬里,放
碰撞的那一刻,瞬间发,一股迅速消失。饼皮与滚烫的镬速出现又白烟迅出“嘶嘶”声在
”掉——着青悠看赵只来得及惊呼:“小心
,一点都牢牢地粘在上面没有掉落的痕迹,并随隐隐有种逐些贴在镬壁上渐从黄白的面粉颜色烤着温度的不断传导,在她惊诧的眼神中,那成焦黄色的迹象。的面饼居然
其他人也很悠一个人,。惊讶的不止是赵青好奇其中的原因,这样神奇的技法可是闻所未闻
“诶?怎么没掉下来了呢?”
听到声音,郑琬抬眼往出声看了一眼其他人同样疑惑的眼神,解释道:的人看去,随便
直接粘在上面,你们“只要温度合也可以做到。”以后熟悉温度了适,面饼就会这样
“如此神奇。”
菜烧饼颜色逐渐变深,甚众人焦这下子大家更是对里面至大家还能看到饼皮表面鼓起大泡的烧饼产生好奇,在急地等待。中,镬内的梅干
没有香味,除也明白这是烤饼熟什么不同。,其他的似乎与平气中传来的烧饼了,麻饼并日里吃起来的胡仔细感受空了有股特殊的油香这不用郑琬说明,众人
此时早已而郑琬取出来,经将镬内的烧饼全部又接着放入其他面饼烤制。
份。炉的六块梅干“看着后厨内的人数放菜刀的地方走去,嚓”几声,就咔将刚出菜烧饼分为36,端着盘子,就往
这第一,拿给大家受一下自己亲手做的吃取出她们烤最近伙尝尝,忙了饼那边的六份,对着距离自己的人说:“你将这么久,大家也感的梅干菜烧饼食是何滋味。”
“唯。”
出尝,指尖传来的滚烫丝饼香味越发浓郁动万分,看着郑琬离去的背影,迫不及待地取。主要开后的梅干菜烧的品人激自己的那一块被吩咐是切毫来不及顾及,
勾得她肚子里的馋虫一肉在油香、还有一种特殊的香味,直痒痒。香与胡麻香之外,
世界都兴奋了,个人的紧紧咬在嘴里碰到那一刻的那一刻,牙齿瞬间接,当舌尖触亮。的任务,将替手指,整塞入嘴里烧饼梅干菜烧饼眼睛瞬间发
嚓咔嚓”几声,烧饼的碎。外壳应声而只听“咔
觉到因为来不及反应,她感地,可把她心疼的。有不少烧饼碎片掉落在
了肉糜。内里,只入的豚还加入外绵软,放有偶尔出现的瘦肉在肥肉在高温,带给烧饼内部满满的炙烤下,早已经化渣的油润鲜香告诉你但是烧饼内里却格
再配上那不显有滋味的梅却格外眼停不下来。干菜,越嚼越香,越吃越想吃,根本就
手指,忍不住发出痛苦等到她咬到自己已经吃完。块梅干菜烧饼早的声音,才回过神,发现属于自己的那
干菜烧饼发出是没有吃造反了。梅到的话,估计马上就在,要渴望的信号可是她的大脑和体都在对身
循着烧饼的位置看去,下空荡荡的空盘子。里现在只偷偷再吃一块的时候,却发现那就在她犹豫要不要留
她瞪大双眼,简直不敢相信自己的眼睛。
时原来,在她美滋滋享受子,还的美食他人看着她吃的那副样候,其不明白的。有什么
快地争夺起来,那架势比起家的,那自己也有一份更何况郑娘子也说价菜也没什么区别。了这是分给大大妈在超市抢低,一个个手疾眼
几乎是一扫而空,的。根本就没有剩下来
一批的烧饼烤好,期望郑琬发善心,满现在大家伙的馋虫。都集聚在郑琬身边,等待下能大足一下自己肚子里
饼性能够出近二十干郑琬觉得镬的速度不其他人制作梅烧算快,看到张烤饼。面饼的速度后,将其他一起使用,现在一次菜几个镬
来的话,或许能让众要是都水监其他官员没吃点解馋。人
样的会捉弄接不暇。人,来的人几乎是应但上天就是这
着牛辛橼往公厨的位置靠近,嘴里还是拽柳泉几乎叨:在不停地念
“快一点,快一了一个大清汤索饼,忙天那样好吃的点牛二,难道你就夜,子是真的受不了了。”不想吃到昨某这肚
也不碍事,某衣裳也没换,被赵娘子会去用餐没多少人“柳五,晚一点见了,肯定是要像话一看番的。”,公厨本就
喜欢的郎君。气势十足,“嘿嘿!某就知道你这是女娘们会牛二心思不简单,不过你放心,你现在看起来”
“你个汉子懂什么女娘的心思?”
听柳泉这自己传授秘鼻,快步线上。在一之以那是条水平嗤往前走,坚决不同柳辛橼一个孤身之人还给泉走牛诀,
跟上,有些心虚地说:柳泉见状赶紧
耀了一嘴公人,忍不住夸恐怕被安排在最近河现在都已经吃上了“其实昨日某见到其他。”流捕鱼的鱼师们,厨的早膳,
“你怎么不早说!”
快跑着朝公厨的位两个人几乎是这下子牛辛橼也保持不了面上的镇定,近置靠。
居然还能飞着走?的汉子还真是过的鱼师袍,力气大两人人匆匆飞过的身份而干了一个大夜,鱼师住在心中惊讶:这干那一闪才被人撞见,看清楚,忍不
还是来晚一步,公厨内此时是人声鼎沸伏。,各种叫喊声此起彼牛辛橼和柳泉紧赶慢赶
“真是太好吃了!怎么会有这么好吃的烧饼?”
饼!”来三个烧再“快快快!我还要
!”浆,真够味“这边再续上一碗豆
………
盘上的吃食及熟悉却又有些,空气中自己托浆香味,以而来回走动,将杂役们香味。也散发着淡淡的豆就在各桌之间不同的胡麻饼放到桌上
闻,有些好奇:“不知郑娘子地说做的胡麻饼与外面卖的有什么区别?”柳泉一
着,人就已经走到排队的队伍里。说
就只能一公厨实在是必须的。赶来前面碗,只站在没有空余的座位,现在队是膳的现在公厨内已经手拿着饼,一手端着豆浆的空地上仔细品味,为此排吃早
上三张胡麻碗豆浆。到柳泉,他看清楚眼前当排的人是赵青悠,连忙”饼和一喊道:“某要来
一丝卡顿,熟练地说:闻言,赵青悠夹饼的动作没有
准备的是梅干菜烧饼饼,也还要吧?”,不是胡麻“柳鱼师,今日公厨
吃!”柳泉一听到是新连声答道。“要要要食