“多谢娘子体恤。”
豆浆喝揉”待会儿“是梅力气大的,去外面磨干菜烧饼。豆,待会儿煮些人,。至于其他仔细大看着我的动作面,今日早膳的主食
郑琬居然就这样要把自大授出来,互相对视几眼之后。家听到陌,不敢想生的名纷惊讶地瞪大双眼己的方子传字纷
对着郑琬的深深鞠躬,高呼:方向。”“多谢娘子传授技法!儿等绝不外泄
看。”“话不多说,凑近了
往郑刚落,众人立即抬眼话音琬的方向看去。
撒上一点碱面继,拿在案板上揉搓续揉搓,直至面团表几下,接着只见郑琬从一面反射出亮光才停手。大盆面团中取出一小块
。”“其他的交由你们处理
“诺。”
。众人几乎是,一个个几乎是寸步不让郑琬一离开,就朝着面团的方向挤过去
呆愣在原地。子,端着大家伙这个样赵青悠还是第一次看到梅干菜的盆
还是郑了?”,梅干菜都洗好声才回神,“青悠阿姊琬叫她一
手感告诉现在的梅干菜已经可以使用。说着,郑琬用手在干菜上面一捏,软韧的梅她
说:”赵青悠点点“全都洗干净了。头,解释
、麻豚肉、盐、葱花与刚刚剁碎的郑琬接过手,将梅干菜切碎,油一起搅拌均匀。
有人干菜烧饼,早膳的人担忧本就时刻居然厨用姓冬日里举动,发现她口中的梅时为今日来公存放的干菜所做,顿注意郑琬的是用普通百起来。
第8章折服
这种干硬的也只是被迫才愿干菜,入味很难,就意连他自己吃一点。
也会受牵连吧?看到郑琬面前他们跟那满满一大盆身后做事,该不会前一黑,心想:的干菜,顿时眼在郑娘子
略。异样眼神也被她忽郑琬只要一人那时不时投来的沉浸到吃饭当就不中,对于其他的事情怎么注意,众
她看着馅料拌。好之后,转头看向揉面的方向,看起来所有的面团都准备好了
,嘱随夜色,将手洗干净咐道:擦干,走到众人当中后又看了一眼天边的
的。”菜烧饼的做法“先把火升起来,儿与诸位展示一下梅干位可都是要上手,待会儿各
“诺。”
众人压抑着内心的激动回答。
揉光滑的面团,搓成掌心一按压,案板。力,揪成,再用匀的面剂子一个个大小均上立刻出现一个个圆饼长条,手凭眼只见郑琬取出自己之前
的饼状。成中间薄边缘厚所含有的水分较因为面饼在上面,继续按压多,也饼放,她抓起一把面比较柔软粉洒在案板上,将圆
饼上,就见郑。一把馅料盖在面的时候,一一手捏起在众人都觉得自己的意拉扯几下,饼皮,随眼睛还没看明白裹着馅料的面饼突然手压着馅料,出现在眼前而后抓取琬一个包
面的梅干菜颜色又比掉落来较像是什么碎枝在里面似明显,现在看起的。因为面饼较薄,里
生饼的制作阶段完成。最后,郑琬,再给表面撒上一层芝麻
己熟悉的东西出现得总算是有自在了。人顿时松了一口气,觉但是这最后撒上芝麻的画面却让众
的就是胡麻吃过几个?现在洛阳城内最红火饼,谁还没
上芝麻之后,就算里面这撒会太差吧?是干菜滋味总归也不塞的
很快就能上手。众人面前快速,郑琬继续在演示几遍,大家接着础,本来就有做饼的基
仔细感受温度。好的火焰,伸手到内部她看着这前,看着镬底部的样的画面也放心了,赶紧带着自己做面饼来到灶台
满意地点点头足的鼎,壁很厚麻烦。很是,总是要提前很长时,这个镬就是个无间加热才能用来做菜,
郑等她有钱了,肯定要找琬觉得做饭才算是有滋铁锅,那样有味。铁匠铺子打一个薄一点的
琬这看到郑势没有感觉到任何奇怪。一直跟着郑琬的赵青悠,个试温度的姿
,我看外面铺子的胡麻饼都是用的烤个梅干菜烧饼用镬你呢个做出来吗?”而是好奇地炉,我们这问及其他事,“娘子
面饼放进镬里,放在底不解地眼神贴在镬壁上。直接部还不算,有的郑琬微微一笑,在众人中,直接将做好的
迅速消失。在饼皮与滚烫瞬间发出“嘶嘶”声撞的那一刻速出现又的镬碰,,一股白烟迅
呼:“小心掉——”赵青悠看着只来得及惊
面,一点都在她惊诧的眼,并随着温度传导,隐隐在上没有掉落的痕迹些贴在镬壁不断有种逐渐从黄白的面上的面饼居然牢牢地粘的神中,那粉颜色烤成焦黄色的迹象。
一个人,其他人也很青悠,这样神奇的技法可是好奇其中的原因闻所未闻。惊讶的不止是赵
呢?”“诶?怎么没掉下来了
看了一眼其他人同样疑郑琬抬眼往听到声音,惑的眼神,解释道出声的人看去,随便:
“只要温度合适,面饼以做到。”在上面,你们以后熟就会这样直接粘悉温度了也可
“如此神奇。”
焦急地等待中,镬鼓起是对里面的烧饼产大泡。内生好奇,在众人还能看到饼皮表面这下子大家更色逐渐变深,甚至大家的梅干菜烧饼颜
同。琬说明,味,除了有股特人也明白这这不用郑乎与平日里吃起来殊是烤饼熟了,仔的胡麻饼并没有什么不细感受空气众的油香,其他的似中传来的烧饼香
此时早已经将镬内的放入其他面饼烤制而郑琬。烧饼全部取出来,又接着
厨内的人数,,“咔嚓”几声刚出炉往放菜刀的地就将为36份。端着盘子,就看着后方走去,的六块梅干菜烧饼分
距离自己最己亲手做的吃食是何滋近的人说:“你将这第取出她们烤饼大家伙尝尝,忙了这么久,大那边的六份,对着家也感受一下自一的梅干菜烧饼,拿给味。”
“唯。”
的滚咐的人激动万分烫丝毫来不及顾及自己的那一香味越发浓郁。出,主要是切开背影,迫不及待地取块品尝,指尖传来后的梅干菜烧饼被吩,看着郑琬离去的
在油香、肉香与胡味,勾得她肚麻香之外,还有一种特殊的香一直痒痒。虫子里的馋
梅刻,整个人的世界都一刻,牙齿瞬间接在嘴里,眼睛瞬间发亮。务,将烧饼紧紧咬兴奋了,当舌尖触碰到那一干菜烧饼塞入嘴里的那替手指的任
壳应声而碎声,烧饼的。只听“咔嚓咔嚓”几外
在地,可把她心疼的。因感觉到有不少烧饼碎片掉落为来不及反应,她
外绵软,放入的入了肉糜。润鲜香,只有偶尔出现的瘦温的炙烤下,早已经化渣,肉在告诉你内里还加但是烧饼内里却格满满的油豚肥肉在高饼内部带给烧
不下来。越香,越吃越想吃,有滋味的梅干菜,越嚼再配上那根本就停不显眼却格外
己手指,忍不。自烧饼早已经吃完己的那块梅干菜等到她咬到自才回过神,发现属于住发出痛苦的声音,
身体都在对梅干菜饼发出渴望的在造到的话,可是她的大脑和信号,要是没有吃估计马上就反了。烧
现那里现在只留下空荡发就在她着烧饼要偷偷再吃一块的荡的空盘子。犹豫要不时候,循的位置看去,却
敢相信自己的眼睛。她瞪大双眼,简直不
吃的那副样子,还有什么她滋享受美不明白的。食的时候,其他人看着原来,在她美滋
是分给大家一的,那自己起来,那架势比起大妈个个手疾眼快地争夺也有一更何况郑娘子也说了这在超市抢低价菜也么区别。份,没什
本就没有剩下来的。几乎是一扫而空,根
虫。,满足一下自己好,期望郑琬能批的烧饼烤家伙都集聚在郑琬身现在大大发善心边,等待下一肚子里的馋
看他一次性能够出近二十饼面饼的速度后,到其他人制作梅干菜烧张烤饼。度不算快,将其郑琬觉得镬的速几个镬一起使用,现在
让众人吃点解馋。能是要都水监其他官员没来的话,或许
弄人,来的人几但上天就是这样的会捉乎是应接不暇。
叨:柳泉几乎是拽着牛辛橼往公厨的位置靠近,嘴念里还在不停地
了了。”牛二,难道你就不想吃好吃的清,某这肚子是真的受不汤索饼,忙了一个大夜到昨天那样“快一点,快一点
少人会去换,被赵娘子看见了,肯定是不碍事,某衣裳也没要像话一番的。”“柳五,公厨本就没多用餐,晚一点也
心思不简“嘿嘿!某就知道你这的郎君。”牛二气势单,不过你放心,你现在看起来十足,是女娘们会喜欢
心思?”子懂什么女娘的“你个汉
前走,坚决不。给自己传授秘诀,那同柳泉走在一条水平线上牛辛橼一听柳泉这是嗤之以鼻,快步往个孤身之人还
上,柳泉见状赶紧跟有些心虚地说:
上了。”“其实昨日某见到最近鱼师们,现怕被安排在一嘴公厨的早膳,恐其他人,忍不住夸耀了在都已经吃河流捕鱼的
“你怎么不早说!”
公厨的位定,两个人几乎是不了面上的镇置靠近。快跑着朝这下子牛辛橼也保持
人人匆匆飞过的身份中惊讶:这干鱼师的?而过的鱼楚那一闪汉子还真是力气大,才两师袍,干了一个大被人撞见,看清忍不住在心夜,居然还能飞着走
伏。此起彼公厨内辛橼和柳泉紧赶慢此时是人声鼎沸,赶还是来晚一步,牛种叫喊声各
“真是太好吃了!怎么的烧饼?会有这么好吃”
“快快快!我还再来三个烧要饼!”
够味!”“这边再续上一碗豆浆,真
……
不同的胡杂役们就在各桌之间来回走动,将自己托盘上的吃食放到桌上,空气味,以及熟悉却又有些而中也散发着淡麻饼香味。淡的豆浆香
做的胡麻饼说:“不知郑娘子柳泉一闻,有与外面卖的些好奇地有什么区别?”
说着。伍里队,人就的已经走到排队
拿着饼,一手端着豆浆碗,只实在是现的座位,早膳的就只能一手站在公厨前面的空地上仔细品味,为此排队是在公厨内已经没有空余必须的。现在赶来吃
喊道:看清楚眼前的人是赵青悠,连忙麻饼和一碗豆浆。“”某要来上三张胡当排到柳泉,他
作没有地说:言,赵青悠夹饼的动闻一丝卡顿,熟练
饼,也还要吧梅干菜烧饼,不是胡麻?”,今日公厨准备的是“柳鱼师
听到是新吃食连声答道。“要要要!”柳泉一