了一个咸卤子和部扫视一遍，查明库房从左到右全她的眼睛迅速将暂时还能用的食材，她很快就想一个甜口料汁。到

而后牢牢锁上库房的房将所需的食。材从中取出，又将大豆门，禁止有人在她做早膳期间入内全部端出来，

。，并不知道地追问今日早膳是什么面发生了什么她晚到的杂役们，而是激动因而，比库房里

而刻的印象，要不是晚膳与早膳间隔的时间有着肚子等待第二天的两天的梅干饱。人心中留下了深菜烧饼和鱼汤早膳混个留索饼都在众点久，甚至都有人想前

日早膳准备的是豆腐脑？”“今

此言一出，众人当即议论纷纷。

？豆腐口感是用做午膳配菜的。”腐吗“豆腐？早膳还可以吃豆粗糙，都

？”在一起“脑子和豆腐还能结合

脑子吗？”“豆腐有

的脑子都在想些什么“你在一起，制成豆腐脑算了。？干脆和豆腐搅拌”

大家听到如此有意思的对话，哈大笑起来。忍不住哈

。定在郑琬身上，好奇笑声过后，大家又这道豆腐脑是什么东西将自己的目光紧紧锁

了，现在先去磨豆浆一起，其他人跟着我”“待会儿大家就知道去后厨忙活。

“诺。”

看到郑琬严肃的面容定下来，务。按照往常的分配，大，开始执行自己的任家激动的心可逐渐镇

后，大家的目光都紧身上。所有食材都准备之紧锁定在郑琬

爆香，一股香味瞬间在个后羊肉她入葱姜度的不断升高，从瓮中挖出一块羊油，整厨弥漫。逐渐融化，加放入镬中，随着温只见

，咸卤子立刻出锅。粉水勾芡郑琬手速飞快，往里面出香味，而后加入木继续翻炒耳丝继续翻炒一会儿，加入淀加入胡萝卜丁、香菇丁而后

可其散发的的样貌不佳，虽然卤子香味却勾得每个人频频探头观察。

满意的，要是里面加上一点郑琬看可以再惜了。肉在眼里也是有点不糜，滋味更好，就是可

、一起炖煮入葡萄干、芝麻做豆腐脑的时候再加可。出色，料汁更加简单，直接水，加入饴糖、去核的红枣甜和花生碎即烧半镬的热

来。但是出现在更重要的是豆腐脑如何做

大家的眼神都不看看她是如何使得豆变为口中的豆腐豆浆上不断由自主地放在郑琬和的翻腾浆。脑，想要锅里

出一瓶白醋。这里也不算是什么秘密，可卤水点豆腐在众人却看着郑琬翻找

主簿第17章“勤劳”的杜

入一定的清水混将白醋倒在碗里，再加合。

就看到水慢紧接着众人慢倾倒而下，使二者醋镬里的豆浆，一手将碗一只手搅动里的白混一幕，郑琬神奇的合均匀。

，内里的情况嫩滑还没观察到用余温焖着就行。”：“不必加火如何，就听到她说，豆腐脑

”“诺。

一听从下面撤出柴，立即役火。负责烧火的杂

中下意识地想拿出咸卤子和甜要来尝试正好试试大家对辣口的接受程度。自己新实她还可辣椒把水之外，其出一个好主意，那就是得来的一二，以豆腐脑的形成估计还需一刻钟，她脑海郑琬想着

去拿点东西，儿。”你帮忙在这看会“青悠阿姊，儿一旁蹲守的赵青想到这，她就对着悠说：

“娘子去吧，大家都帮忙看着。”

碗中，格外惹人磨到回复之听色走去成粉末注目。郑琬立即朝自己的房间后，，从里面取出刚研出现在瓷的辣椒粉，红通通的颜

来一个陌生的食材，也是有些疑惑。，凑近去闻，甚至能感觉到呼吸有点不舒服大家看着她取回

边问：出，凑在郑琬身赵青悠，挺身而顶着大家鼓励的眼神

。”“郑娘子此为何？儿从未见过物

，待会儿属的人并不多萸相似，但是辛辣味找到的，好这一口香。”魅力，与茱“此物更特殊、更正常，你没见过实看着你就会感受到它的名唤番椒，儿从杂货铺

对于萦绕一提到茱萸，大鼻尖的刺激味道也立刻明白原因。家就有印象了，

时人多。喜好口味清淡的菜惊讶卤子，在大没怎么使用，她刚刚炒咸有些饪手段都家眼中都色，就连炒这个烹

菁子油倒入、圆葱、生、取出蔓全部倒在里面，看起来像是一锅油在烹煮香镬中，不等油料。姜、大蒜香菜更是当着众人的面，而现在，她温升高，就把大料

是大家用来做配料，众这些香料种直接的做法、吃法、香料的，除了人是闻所未闻。姜也被逐渐使用，这全都郑琬来之后，生

一个个内心倍受震流派的做法。动，想要问问这是什么

可是当大家闻不错。食，好像尝尝也到空开始松动了，气中散发的香味时，内心又想想这么香的吃

，昭示着这些香料已料油，继续小火慢熬，任务。直至镬里的香经完成自己的心里有这么多想法郑琬可不知道在她熬煮的时候，大家料全部染上一层焦黄色

可她迅以加大，同时对烧火的役提醒道：“火力了。”速将所有的料渣杂捞出

“诺。”

到灶台上，往里装有辣椒粉的碗拿同时她又将炸糊。，防止待会儿辣椒粉被匀面混入一点醋，搅拌均

和郑琬的这个时候其他人已地看着她的一举一动。脑子不在一个频道上，愣经感觉到自己的脑子只能呆

的香爆发出悦耳的“滋滋”，并且一股特四那一刻，两者撞击迅速周涌来。殊、浓郁当声热油泼洒在辣椒粉的味随着撞击霎时间向

有些的，直接。无法适应如此刺激味道当场打起喷嚏

“阿嚏！阿嚏！”

“太冲了！不行，某要出去待一会儿。”

止是说话的人，其他不起里面有什么洪水猛兽似跟着一的。人也跑出去，像是后厨

自觉泛滥，开始想象它时的滋味有多好个味道有点刺激己吃到自，但也很香，香留下来的人虽然觉得这。到嘴里的口水不

也来不及顾及其他人的粉与飘，一手搅拌辣椒粉热油完全混合，感受，趁着油直至将碗中。温高，一手倒油，的辣椒散在料油之中才停下来郑琬此时

均匀。而后又迅速往里面加和白芝麻，酱油、五香粉一起搅拌混合入盐、

的辣椒油就每扇窗都被打开了。要转身道歉，就看到星站着几个人，后厨的一碗红通通、香喷喷想起来自己好像刚刚忘自己身后只是零大作之后，郑琬才记提醒大家这个味成自己的道有点大，刚想这样完成了，完

道，椒的特殊味早早跑开了。”们受不了番来，“他就已经开始解释起还不等她问话，大家

及时散开挺好的闻到番椒的气味会“那就好，有些人”喷嚏，大家打。不停

腐脑的吗？”子这个番椒也是可以加“郑娘入豆

试。”卤子欢的人会特别喜欢的。力“当然，最好是配着咸会儿都可以试一一起吃，滋如此强，待味很特别，喜看你们忍耐

“多谢郑娘子！”

一里根本起来太不一般了，用以尝试，听到自己也可不少蔓菁子油，平日道番椒耗费了就是不允许食用实在是这料丰富、大胆，个个笑开了花，这等食材的。油看

到后厨的制作完成，刚刚离去的人陆陆似乎是察觉续续回来。

，一个个红很遭受了不同程度的刺激负了似能够看眼眶，像是被谁欺的。明显出大家都着鼻头和

眼？睛都在注视着郑琬身前的番椒油，想要闻闻是不是还是浓烈的刺激味一个个的

奇迹没那么容易打喷嚏了。本就不少，这次大家般地觉得适应不少，好像也或许是整个空间内的味道

觉时辰不早，赶紧提醒道：跟着众人一起回来的赵青悠，察

“郑娘子现如要来吗？”今时辰不早，估计待会儿人都，早膳可以拿出来了了

腐脑旁边的杂役说：“可以揭，郑琬思考一秒，立即对站在豆开盖子了。”闻言

“诺。”

目光都锁定在那人身上家更是不敢眨错的动作，大霎己时间所有人的过精彩画面。，注视着她揭开盖子生怕自眼睛，

。众人只觉得有一道白被揭开的那一刻，，情不自禁地伸头去看光闪过眼前当青灰色的盖子

一般，比白嫩嫩的中的更白更嫩。就看到青灰色的镬壁上豆腐，恍若宝石起大家记忆镶嵌着一整块白

着豆腐一起颤动。，大家看，连带仅仅是一阵腐表面跟地屏住呼吸，生怕着这么画面自己呼吸一重过，都能带起豆都下意识风吹着一起颤抖

的这个名字更是表达。对于真的是只有用这中赞叹，这个词语才能种鲜嫩的程度豆腐脑不由得在心

是在的。手艺还证明她的郑琬看着也是非常满意，

看到众人惊讶的表情，就要有前院。”啪！马上都端到前的一点，先将所有的食材来用何调制豆腐脑啪啪赶紧拍拍手打断，“早膳了，大家警醒面去，儿教授各位如配料

己的眼睛从白嫩的豆子，一个个都不好意腐脑离开，听从郑琬思，赶紧将自的安排，端走吃食样想到自己刚刚看呆的大家顿时和配料。被掌声惊醒，

都水监内跑去另一边。，匆匆往值的杜明兆，在众上神中，快步跳下牛车人不敢置信地眼，一大早就赶着来

忍不住拜他一同做事的同服地赞叹道：僚看到了，被与

来处理公务，真是我辈“杜主簿自从跟着崔监继晷，日日辛劳，一大早又匆匆赶回后，那也是焚膏楷模丞一起行事之。”

学到几分“是极，是极。很是不错。”功劳，杜主簿能都是崔监丞治下严明的

用的是被两人知晓杜明兆真实连早膳都来不及在家，估计会大跌眼要一大早原因里享镜。

吃第18章咸口最好

昨日稍微那么来晚了一点点急，他铜镬，想吃没得吃。就是也杜明兆也是而已，留给他的就只有着

里得地想到那日的清汤知，昨日的早膳是鱼，他情不自禁上从其他人的嘴再加索饼汤索饼。

该是多么的美味啊！吃，那鱼汤加清汤的都如此好持下的索饼，

一想到自己因为心疾首，恨么重要的美食，他是痛晚起而错过了这光倒流。不得时

身，赶着来都水监享用，他就从家中早早起时分。美食因此，今日几乎是日出

不必上早朝，像是其他为此，他特别庆幸官员就没有这样的福分自己的官职低微，了。

了自陆续续不少人也朝着公己的步伐。想到这，他脚下的步，更是加紧厨的位置靠近时子不断加快，在看到陆

日子做到的美食吃到嘴里。心中暗念：今一定要把郑娘

交给负责打饭的尝试的。有什么不喜出，欢的可不敢这玩意她估计大多数已经将各人都是甜口的配料较多，要是以而香喷喷的番椒油也在其中，人，特别是公厨内，郑琬从中摘种话术