食材，她很快就想到了视一遍，她的眼甜的查睛迅速将库房从左到右料汁。明暂时还能用全部扫一个咸卤子和一个口
从中将大豆全部端出来，而上库她做早取出，又后牢牢房锁将所需的禁止有的房门，膳期间入内。食材人在
膳是什么激动地追问今的杂役们，并不知。因而，生了什么，而是道库房里面发日早比她晚到
隔中留下有人想留着肚子等了深刻的印早膳是晚膳与早膳间混个待第二天的而象，要不饱。和鱼汤索饼都在众人心的时间有点久，甚至都前两天的梅干菜烧饼
“今日早膳准备的是豆腐脑？”
此言一出，众人当即议论纷纷。
以吃豆腐吗？豆腐口感粗糙都是的。”“豆腐，？早膳还可用做午膳配菜
“起？”还能结合在一脑子和豆腐
“豆腐有脑子吗？”
“你的脑子都在想些豆腐脑算了。”搅拌在一起，制成什么？干脆和豆腐
话，忍不住哈哈大笑大家听到如此有意思的对起来。
这道豆腐脑是什么东自己的目笑声光紧紧锁定在西。过后，大家又将郑琬身上，好奇
，现在先去磨豆浆，“待会儿大家就知道了其他人跟着我一起去后厨忙活。”
“诺。”
逐渐镇定下来，按照往常的分配，开看到郑琬严肃的面容始执行自己的任务。，大家激动的心可
所有食材都准备之后，大家的目光都紧紧锁定在郑琬身上。
一随着温度的不断升高爆香，一。股香块羊厨弥漫油，放入镬中，味瞬间在整个后只见她从瓮中挖出葱姜，羊肉逐渐融化，加入
快，往里面咸卤子立刻出香飞味，加入淀粉水勾芡，而后郑琬手速，而后加入萝卜加入胡木耳丝继续翻炒一会儿锅。丁继续翻炒出丁、香菇
发的香味却勾得每样虽然卤子的貌不佳，可其散频频探头观察。个人
糜，滋味更好，就是眼里也是可惜了。里面有点不郑琬看在可以再加上一点肉满意的，要是
加入饴接烧半镬的热水，入葡萄干、芝麻和花时候再甜料汁更加简单，直加糖、去核的红枣、一起生碎即可。炖煮出色，做豆腐脑的
豆腐脑如何做出来。在更重要的是但是现
和锅里不断翻腾的豆浆神都不看看她是如何使得豆浆，想要变为口中的豆大家的腐脑。眼由自主地放在郑琬上
卤水醋。点豆腐在这里也不算人却看着郑琬翻找出一瓶白是什么秘密，可众
第17章“勤劳”的杜主簿
倒在碗里，再加入一定将白醋的清水混合。
，一手将碗里的一幕，郑琬一只手倾倒而下，使二者混合均匀。的白醋水慢慢搅动镬里的豆浆紧接着众人就看到神奇
，用余温焖着就还没观察到内里的情况如何，就说：“不必加火，豆腐脑嫩滑行。”听到她
“诺。”
负责烧火的杂役一听，立即从下面撤出柴火。
，形成估计还需要一还可以把其实她她脑海中下意识地想出一个好主意，着豆腐脑的刻钟，正好试试大程度。那就家对辣口的接受的辣椒拿出来尝试一二郑琬想自己新得来是咸卤子和甜水之外，
想到这，她你帮忙在这对着一旁蹲守的赵就看会儿。”青悠说：“青悠阿姊，儿去拿点东西，
都帮忙看着。”“娘子去吧，大家
立粉，红通通的颜色出现听到回复之后，郑琬己的房即朝自研磨成粉末的辣椒间走去，从里面取出刚在瓷碗中，格外惹人注目。
闻，甚至能感觉到呼疑惑，凑近去大家看着她取回来一材吸有点不有些舒服个陌生的食，也是。
眼神，挺励的郑琬身边身而出顶着大家鼓问：赵青悠，凑在
“郑娘子此为何物见过。”？儿从未
找到的，好这一魅力，与口的人并不多，你没见相似，但是辛辣会感受到它的杂货铺过实属“此物名唤番椒，儿从茱萸味更特殊、更香。”正常，待会儿看着你就
刻明白原因。绕鼻尖的刺激味道也立大家就有印一提到茱萸，象了，对于萦
段都没怎惊讶。时么使用，味清淡的菜色，就连炒这个烹饪手家眼中都有些刚炒咸卤子，在大人多喜好口她刚
，看起来像锅油在烹煮取出蔓菁子油倒入镬中，不更是姜蒜、香菜全部倒在里面香料。当着众人的面，而现在，她就把大料、圆葱、生是一等油温升高，、大
法，众料、香料的，使用，这种直接这些香料全都是大家人是闻所未用来做配除了郑琬来之的做法、吃后，生姜也被逐渐闻。
一个个内心法。倍受震是什么流派的做动，想要问问这
开始松动了，想想这么发的香味时，可是当不错。，好像尝尝也大家闻到空气中散香的吃食内心又
续小火慢熬，直至知道在她熬染上一层焦镬里的香料全部这么多想法，继煮料油的时黄色，昭示着这些香料已经完成自己的任务。郑琬可不候，大家心里有
火以加大迅速将所有的料渣捞可她出，同时对烧火的杂役提醒道：“了。”力
“诺。”
均匀，防止待会儿辣椒粉被炸同时她糊。往里面混入一点又将装有辣椒粉的碗拿到灶台上，醋，搅拌
个时自己的脑子上，只能呆愣地候其他人已经感觉到这看着她的子不在一个频道和郑琬的脑一举一动。
那一刻，两者撞击郁的香味随着撞击霎时间向四周迅速爆发出悦耳的“滋滋”声，并且一股特殊、浓涌来。当热油泼洒在辣椒粉的
有些无法适应如此刺激味道的，直接当场打起喷嚏。
阿嚏！阿嚏！”“
“太冲了！会儿。”不行，某要出去待一
跑出去，像是说话的人，其人也跟着一起不止什么洪水猛兽似的。他是后厨里面有
香到嘴里的口水的滋味有多好。这个味道有点但也很香，不自觉泛滥，开刺激，始想象自己吃到它时留下来的人虽然觉得
，趁着油温高，中才停下来。一手感受全混合，飘散在料油之也来不及顾及其他人的椒粉与热油完中的辣椒粉，直至将碗倒油，一手搅拌辣郑琬此时
加入盐、酱油、五一起搅拌混匀。香粉和白芝麻，而合均后又迅速往里面
道有点大想起来自己好像刚刚忘油就这样自己记提醒大家这个味喷的辣椒每扇窗都被打开了。零星站着几个、香喷一碗红通通自己身后只是人，后厨的完成了，完成转身道歉，就看到的大作之后，郑琬才，刚想要
还不等她问话，大家就番椒的特殊味道，早已经开始解释早跑开了。”起来，“他们受不了
闻到番椒的气味“那就好，有些人会不停打喷嚏，大家及时散开挺好的。”
？”“吗个番椒也是可以郑娘子这加入豆腐脑的
子一起吃，滋可以试一试。”待会儿都咸卤特别喜很特别，喜欢的人会忍耐力如此强，欢的。看你们味“当然，最好是配着
“多谢郑娘子！”
来太不一般了，就是不允许食用这子油，平日里根本，一大胆，耗费了不少蔓菁用料丰富、听到自己也可以尝试个个笑开了花，实在是这道番椒油看起等食材的。
。离去的人陆陆续续回来似乎是察觉到后厨的制作完成，刚刚
够看出大家都遭受了不同程度的刺激，一，像是被谁欺负个个红着鼻头和眼眶很明显能了似的。
一注视着郑琬身前的个个的眼睛都味？在是不是还是浓烈的刺激番椒油，想要闻闻
间内的味道迹般地觉得适应不少本就不少，这次大家奇，好像也没那么容易打喷嚏了。或许是整个空
早：，赶紧提醒道跟着众人的赵青悠，察觉时辰不一起回来
计待会儿人都要来了出来早，估“郑娘子现如今时辰不了吗？”，早膳可以拿
思考一秒，立开盖子杂役说：“可以揭郑琬了。”闻言，即对站在豆腐脑旁边的
“诺。”
的目光都锁定在那人身精彩画面霎时间所有人生怕自大家更是不敢眨眼睛，。己开盖子的动作错过，着她揭上，注视
开的那有一道白光当伸头去看。被揭闪过眼前，情不自禁地青灰色的盖子一刻，众人只觉得
到青灰色的镬壁上镶嵌腐，恍若宝石一般，比起大家记忆就看中的更白更嫩。着一整块白白嫩嫩的豆
面连带着豆腐呼吸，生怕自己么画面都下意识地屏仅仅是一阵风吹过起豆腐表住一起颤动。呼吸一重跟着一起颤家看着这，抖，大，都能带
语才能表达。这种鲜嫩的程度真腐脑的这个的是只有用这个词对于豆不由得在心中赞叹，名字更是
郑琬，证明她的手艺还是在的。看着也是非常满意
了，大家警醒面去，儿一点料。”赶紧拍拍手打断，“教授各位如有前所有的食材都端到前啪啪啪！马上就，先将看到众人惊讶的表情，院的来用早膳何调制豆腐脑配要
大家顿时惊醒不好意思，赶紧离开，听从郑琬的安想到自己刚刚将自己的眼睛从白嫩排，端走吃，和配料。看呆的样子，一个个都被掌声的豆腐脑食
，匆匆往都水监内跑去就赶着来上值杜明兆，在另一边，一大早中，快步跳下牛车的。众人不敢置信地眼神
与他一同做事的同僚道：看到了，忍不住拜服地赞被叹
日辛劳，一大早又匆匆赶回来处理”丞一起行事之后公务，真是我辈从跟着崔监“杜主簿自楷模。，那也是焚膏继晷，日
下严明的功劳，杜主簿能学到几“是极，是极。都是崔分很是不错。”监丞治
实原因，估计都来不。要是早连早膳被两人知晓杜明兆一大会大跌眼镜及在家里享用的真
吃第18章咸口最好
吃。也是着急，他昨有铜镬，想吃杜明兆日也就是稍没得，留给他的就只微那么来晚了一点点而已
再加上嘴里得知，昨是鱼汤索饼，他日的清汤索饼。从其他人的日的早膳情不自禁地想到那
都如此好吃，那鱼汤！加持下的索么的美味啊饼，该是多清汤的
过了这么。一想到自己因为晚起而错，他是痛心疾首，恨不得时光倒流重要的美食
起身，赶着来都水监因乎享用美食。是日出时分，他就从家中早早此，今日几
了。自己的官职低微，不为此官员庆幸必上早朝，像是其他就没有这样的福分他特别，
想到这，他脚下到陆陆续续不少人也朝着公厨的位置靠近紧时，更是加看了自己的步伐。的步子不断加快，在
。心中暗念：今娘子做到的美食吃到嘴里日一定要把郑
公厨内，口的配料较多，要是有交给负责打以从中摘出，而郑琬已经将各种话术喜欢的可油也在，特别是甜香喷喷的番椒饭人多数人都是不敢尝试的。其中，这玩意她估计大的什么不