而且看到的么自己进来时干净的鱼肉,上理干净了。现在大家也明是被郑琬用技巧处白了,为什是一整盆痕迹都没有,原来面一点鱼皮的
这个秘密之后郑琬的双手。,大家再次全神贯注于明白
很快,郑琬就在众人面前处理好三条鱼让大家准备自己来的差不多了,立即。,她觉得展示
“今天的任务很繁重,不可。”能独自一个人全部处理,大家都来尝试一下
“诺。”
点胆怯的颤抖嗓音一样娴熟,浪费食琬在后厨材。在是担心自己无法像郑响起,大家实有
了。以后就再也没有这会可要是不做的样珍贵的教学机话,那
之后,立即走到赵青悠面前,着众人开始动手道:嘱咐郑琬看
腥的料水,儿希望阿姊往肉馅里加入去得儿上次制作馄饨“青悠阿姊还记”馅料的时候,有能把这部分完成。
管吩咐。”“娘子尽
中。”碗里,不过姜就是将水滚烫的开水倒入已经装有姜葱、花椒的需要拍碎,葱让内里的汁水混入滚“段也需要碾碎,尽量
“儿明白了,这就去。”
得到吩咐之后,赵青悠立即开始做事。
,甚至为了加快速度带着大家的手大家处理鱼的技法。,还一起行动郑琬则是回授到案板这边,继续教
力气足的后,她立即叫来男子。看着鱼处理大半之
程度。”粘手的处理好的鱼棍子打碎,最好是打到用诸位需要将这些“
道不辜负的期望。”:“绝的棍子,立即答大家看着盆里应娘子的鱼肉,和准备好
到膳食活他们之前都是干的杂中,高兴的制作当够直接参与,现在能及。还来不
阵沉闷的“嘣嘣嘣!”于是,在的后厨,突然传来一当当声音应该发出叮叮
么大事,那些捶打在鱼肉上生了什不知道的还架的声音太相似。以为后厨发的声音,实在是与打
地看着众在敲打鱼肉后,迅速收回自己脚,笑眯眯人说:事发现是的等到安管
继续,某就是好膳是什奇今天公厨的早“你们么?”
立即答道:“今日准备听到询问,郑琬的是汆鱼丸。”
。”“好好好!某就等着郑娘子的早膳
过这一次他提早坐离开的距离有的位置着。笑眯眯地离开,只不说完,又了几步,在用餐区点短,转身走
酒、鸡蛋清和淀厨的工姜花椒水黏糊糊的鱼肉,找准作还在继续,郑琬看着大家盆里的粉水。、盐、白赵青悠制备的葱后时机,往里面加入
助你更容易将鱼肉糜肉更好的去腥,以及帮口感。这些材料可以帮助鱼捏成团,增强鱼丸的
渐化为一整着一点血色的鱼肉,逐很快,在众人的捶打之盆淡粉色粘稠的肉泥。下,原本还带
并且候也可尝试一二。你还感受不到之次感受到了那碗葱效去腥的腥味,大家再一前那股淡淡萦绕在鼻尖姜花椒水的后自己做饭的时果,往
琬随即又开始忙活知负责事项。起来,告烧火的人待会儿需要注意的郑
的开水动,要维”“切记,待会儿不可以让镬中的水滚丸的时候持那种要开未开往镬中放入鱼将鱼丸撞散。的状态,避免滚动,绝对
看好火候子,儿记住了,绝对会。”“郑娘
重任就交给“那这个”你了。
闻言,江曼重重点头,她绝对来没有觉得自会做好对方的工作这么重要过,看着郑琬信赖的眼神,她从事。交代的己
的鱼肉继续糜换下来,将其他送过去捶打。人刚切好急地将捶打好的,她现在更着鱼肉郑琬没有注意到
。,她了该下鱼丸的时候水汽的镬,明白到处理好这些之后也注意到开始冒
她赶紧端着盆到来灶台勺子。取出一个从身后,的柜子
盆里的鱼肉糜,直接抓。而后在众人不解的眼神中,口处冒出来将一小团鱼肉瞬间从虎手伸进心,只见她轻轻一捏,出一把放在手
对准在水中,呈现出一半态。空中一半水中的姿手的勺子接着右挤出来的肉团勺子,肉丸瞬间漂浮开气的水中,一撤一挖,轻轻放到冒热
这样的鱼。看着似乎是变熟了丸的颜色随着温上升,也由之前都漂浮着断度的不不一会儿,整个水面的淡粉色变成现在的丸,鱼白色,
个动作。,等待郑琬的下一不由得放慢呼吸众人
往地继续水面盯着镬感觉自己就快要鱼丸拍打。被一直往鼻子里钻的鲜味迷惑时,郑悠闲自得里的鱼丸却看到她,就在大家琬才拿着手里的筷子,上的
鱼丸瞬间被这带起一圈圈涟漪。个动作弄得四散,平静无波的水面上
从筷子与鱼丸的触感中经成型了,可以煮熟开吃。众人看得一头雾水些鱼,郑琬感知到,这丸已却是
往直入姜接将鱼丸煮熟。”于是随意说:“现在可以加大火镬中加候,片和白酒,对着江曼
“诺。”
大火的猛烈攻势下,迅灶里加入柴火,里面瞬间起熊熊烈火,原本就是燃半开不开的热水,在江曼立即往速滚动起来。
上的鱼丸立即浮在水面一起飘荡、碰撞,格外有趣。随着滚动的水花
到了郑琬的话,立即询问:赵青悠也注意
“娘子现在是可以开始准备开始吃早膳鱼丸要加什么调了吗?那这些味料?”
“可以了,煮鱼丸浇灌即可。”里加入紫菜碎和葱花,用鱼丸和煮鱼丸的汤汁的水本就含盐,就往碗
“诺。”
之处,都是的更是一口鲜味,仅仅是鱼丸吃是这个鱼丸与玉米豚肉馄饨有着许多相似赵青悠立即明白,股鲜香的滋味。需要去腥,但现在,她都能闻到那
起来,找准位置她们这边一,坐在用餐区的站立。安云焕立即发现,他连忙地椅子上站准备开始行动
位置比较好,居然排的到了第一个。算他选择
的安管事,看着对来,就看到赵方的笑容,隐隐青悠刚把汆鱼丸端出洋洋得意站在首位有种令人生厌的感觉。
不住咬牙切他比齿。没看错,安云焕抢到首,投入鄙视的目光,配让人看了就忍贱兮兮的笑容,她自己跑得慢的人位之后,立即向着其上那副
后厨之外的事,将鱼丸端到安管事道:面前,习赵青悠也不管这些惯性地介绍
管事请享早膳——汆鱼丸,安。”用“这是今日公厨供应的
“多谢。”
话音刚落,安云焕就迫不及待地端着自己的汆鱼丸往用餐区走去。
着吃,他心满意足地可以说来的早的不仅。看着自己面前的汆鱼丸能早点吃到,还能坐
只见清上,撒色上,就已经极具力。掩映着墨绿色的紫菜亮的汤水之着翠绿的葱花,下面诱惑色鱼丸,仅仅从颜,还有那无处躲藏的白
他深深吸一口气,裹涌入鼻腔,带来灵魂满鲜味物质的气体瞬间深处的悸动。
,他再也控制不了而,拿着勺子,随自己的动作后颗幸运的鱼丸送入口中。意挑选一
狠一咬。气,感觉到适即将鱼丸控制在牙齿地吐滚烫的温度让他下意识应之后,立之间,对准位置,狠
“咔!”
接在嘴里跳起令他的心漏了一拍直下牙相撞安云焕动作,直舞来。逃脱了牙齿的控,他也没想到鱼丸居烈的然,那种空落落的感觉接让上制,加上在刚刚激
受着鱼丸从左边牙齿而后有上下跳动感迅速得到控制。撞到右边,,一时之间居然无法
成这种口感的。看着面前的鱼丸,想不瞬间瞪大双普普通通的鱼肉做的触感,那种弹牙让他通郑琬是怎么将眼,双眼发光地
没想到的是,这还只是开始。但是令他
似的,沉中。当他咬破鱼丸的,一股鲜美的汁水瞬住鱼丸,还一刹那了什么鲜味的散发物个口腔,嘴巴像是咬住用舌尖抵着,防止鱼丸鱼丸中射出,冲击着整当他再次咬间从逃脱控制,可醉在汁水的鲜甜当
那种分。之前弹性十受,混合着鲜甜的鱼万足的感觉,更是带给他奇妙的享咬破丸,令他惊喜
自己做足了准备是忍不他觉得自己还弹牙的口感沉醉。对于后来的鱼丸他觉得鱼丸的时候,,但是当再次咬破住为这股鲜味和
就被他,一整碗的鱼丸不一会儿吞,碗底更是连一点汤汁入腹中都不剩。
从库房拿出存放了两天是腥味如此浓郁的鱼的鱼。刚刚吃的鱼丸原身他根本不会相信自己要不是他亲眼看着郑琬,
。想计今天里都是件麻烦事第二碗能不能吃到嘴,再不快一点排队,估不过,接下来也容不得他多思多
面厨来的人突,明明就过么多?前乌泱泱地人群然增加了那安云焕不解地看着自己,怎么公天了休假一
牛辛橼和柳泉水监守看着站在自己面这个问题。卫,也想要问前都
仔细说起知韫有着莫来这件事与崔大的关系。
亲眼看着崔知韫昨日,负责守卫入后院。都水监后面的守卫,帮郑琬拎着麻布袋进
一个破旧到颜色惯绫罗的五姓子弟的呈现褐色人,那种粗鄙不知韫是什么人,入不了崔知韫这的麻布袋,而崔种见是博陵崔氏未来权掌眼睛。堪的东西根本就要知道那只是的绸缎
之外,看所以除了崔知韫上郑琬这他的理由。出其个理由脑袋根本就想不大家有些死板的
也有流言说,郑琬能够再加上底下监做杂役,也是因为留在都水私崔知韫发的话。
死。此时正在吃鱼丸的杜明兆,狼吞虎咽的架势差点直接把自己噎
“咳咳咳!”
他赶紧咳嗽缓解,坏话?人在说继续拿着鱼丸送入口中,暗暗地自己的想:难不成有什么
黑锅的有话替杜明兆背了的崔知韫真想要说。
的猜测。在一起之后,大系所以种种巧合联家越发确定自己
是纷纷想要趁们这些人结交不到丞纳为侍妾,那也是他工的这段时间结郑琬着的高门人物,于还在都水监做想到就算是郑琬被崔监交一二。
的名字就行。,只要在郑关系如何好也不用自己娘子心里留下
。息,想要投其所好私底下打听了一下为此,他们还特意在郑琬的具体信
,一下子变成了一个的博陵崔氏少族长侍妾美味。无所不能的厨娘,在她,郑琬的形象由原不得了了负责的早膳时间点的美食,,你能够吃到各种各样本该巴结就是那这么一打听就种或许只有门阀贵族才能够享受到的
对着打听消息的但是他们还是有些怀疑,忍好友说:不住
“许五,你该不会哄骗我们吧?”
”而且绝大后厨吃上美美的“怎么你干什么!多数鱼师都在那里用早膳,某可能?某是那家休息,一顿再回骗种人吗?我们每日捕捞结束之后,都会到
前一点消息都没有传开来?”“那为什么之
地说:说到,许五也有些不好意思这
食太美郑娘子做的吃味,那么一群人都传到其他人耳朵里,我们“那…那不是大家觉得不够分的。”,往后就更难吃到了