“诺。”
几个即就被袁妈妈吓住了人哪里。见过这样的阵势，立
担心自己会不会因的机会，不然还真的是不大好郑琬更是觉得她们今天出现在这里是不厨，没有遇见客人，什么礼仪规矩庆幸的就是只会出现在后唯一值得为礼仪冒犯到其他世家都不会，子弟。
过去碧波荡漾，两畔种俨然一派春日美景。芽，草地上绿意盎然，大名鼎鼎的曲江看池畔，远远几个人一路前行，路过植的新杨柳冒出
跟在自己身后就行。飘忽的眼神，只要能够袁妈妈也没有在意几人
人才走到这次的主场——后厨。几过了好一会儿，
责新品的主厨。人都换成了崔知韫手底下人出现，立即后厨所有的人，看到袁妈妈带着想到这是这次宴饮负现在别院
下自己手里”见过所有人都地停的动作，看着袁妈妈喊道：“袁妈妈！
，若是有人告是己以人在后厨想要借着丢了郎君的脸，那就责郎君想要推广新菜的需得好好配合“这是君负子几人，你们都知郑娘知儿有道郎往的脸面闹事，影响不轻轻放过的。”到明天的宴饮，止自什么人，是几句责骂可以
子，后厨内的所有人都看到袁妈妈这个样答道：紧张地低着头，齐声应
敢。”“奴婢不
，后厨，立即看向身后的就归您统领了。”琬，喊道：“郑娘子说一两句吧，从此刻起郑语言威胁已经到位袁妈妈看着自己的也
郑琬也不会辜负即站出来笑着说：对方给的这个机会，立
了崔监，只要是这样丞的想的吧？”“同心协大家都是为丞办事目的完成，大家应该都力，必定能够将监
“是。”
袁妈妈还算是有点胆识，也说的把后厨交给郑琬说说而已。转身离开，她不是但说话看出身不好，人可就放心地一个着郑琬虽然
看着抬头露出脸的围，她，明显轻松一点的氛郑琬看着袁妈妈众人问道：开之后离
前是管事的？”“你们这里谁之
子，是小的。”一个走出来，看着郑琬回道人就从人群中快速很快：“郑娘
“你叫什么？”
娘子也可如此叫。”常大，“大家都叫小的
红螯虾提“常大，郎君派人从的红螯虾须河渠中捕捞而来宴处理。”时间，今日必进行放在何处？按照明日饮的前将所有的
。”“在后面的水井旁养着
常大立即伸手示意后厨的水井位置。
断挣扎的红螯虾。沿着他手指的方向往后的位置，她才顺利看到远处在院郑琬盆中不看过去，沿途的人纷纷让开自己木
。出来个头不小满足满意地凭这一眼就可以看仅，吃起来更加点点头，
位置走去，现在所有人都往螯虾，为了让每个人都要清洗一将这些红螯“明日的菜色就只有红大家可清洗、炸制备用。虾全部以吃好，必须要后面红螯部分。”虾所在的
“诺。”
走到水，但是想到崔知个吩咐韫还是强忍内心的怀疑疑不定，听到这处理红螯虾的手法。井旁，准备学习一下，大家的眼神惊
跟着郑琬的脚步出现地的不受在后院，看着制地开始跳动。控几乎铺了满赵青悠等人也红螯虾，眼皮
：这么多，什么时候才能心想刷完啊？
郑琬看着崔知韫这，立即吩咐道来的十几个人边派：
，儿还有其他更重要的的五个熟五队，儿后面“现在你们所有人组，带着你们手每人负责一个小分成一起把红螯虾清洗干净事要去做。”
支队伍。大家抬头看了郑琬一眼，迅速分成五
时候之后就按照前些，流水线式的赵青悠也选几个人带着，郑琬立即转身看着清洗流程，速度更快一“你们五人，点点头，日子为崔监丞做菜的会配任务，按照流程分点。”
忧的样子，立赵青悠看着郑琬担：即回道
，我们会”“娘子不必担心他即可。做好的，娘子去忙其
和各种调。始安味排好之后，走近后厨开熟悉里面料的位置琬高兴地点点头，把所有人的任务都郑厨具
第37章刺激
必备的糍粑虾然后开始制作麻辣小龙这里好像没有准备。，发现辣椒,她刚才看了一眼
卖,她要是崔监丞以后还能够买着用一用，比自己制作方便多了把豆瓣酱。要是早知道她觉得自做己还可以出来售找人的做法写出来，
一起是现在还是需要自己出。但椒,简单清洗一遍之后,倒入镬中加水手，她拿煮着新鲜的干番
水开之后，继续沸腾一能到番椒的外壳刻钟的时间，够清晰地看巴巴的状态,鼓鼓的前那种干,仿佛皮肉重新附着在其中一样。已经不是之
不断在鲜红色,在后厨蔓延。水汽的不断蒸腾下,番椒的刺激味道并且颜色也转为诱人的混合着水汽一起
后院洗了一会儿才接受的众人,住缩缩鼻子,下意识地想要逃避。闻到这股气味,忍不突然
防线进入身体，样的特点，进攻猛烈，破声。拒在你还在抗的时候，它早已突但是辛辣味就是这引起一阵剧烈的咳嗽
么味道？”“咳咳咳！这是什
烈。”时候就闻到了类候的似的味道，但是在打开浓时远远比不上这个袋红的“应该是之前送来的那，儿色调味料
，明日做红螯虾必备的“那是番椒一个调料。”
心地赵青悠看着解释道。众人疑惑的眼神，耐
就集中在她自己身上，眼神中不明日能拿到台面上去给好奇，这种闻起？她一出声,所有的目光再是疑惑,而是来就不大好的味道，世家贵族享用吗
们对她看懂众人的眼神来的都水监的好友，与一起视一眼说：，眉目含笑地
番椒不是一个物。”的魅力了，我们郑娘子可简单的人“明日大家就知道这个
能让她赞不绝口。间能够加速，让他们都好奇心高高吊着，恨怎样的碰撞，才看看个即，立把众人的她的话就像是一个钩子番椒和红螯虾到底是这得时不
红螯虾，暂时不能看只可惜，他们还要清洗自己手里的到自己期待的一幕。
一旁浸泡。厨房里的郑琬还在煮好之后，放置在把所有的番椒都忙碌，
么需要自己提前准备暂时没有什其他人一，和开始洗洗涮涮。的后起坐在水井旁，
同时提醒道：“大家己盆里个头最到一旁备用，明日是的口感最好。”大的挑出来，放新鲜做个清蒸的口味，还把自
“诺。”
口味的次众人应声的速度特别这个口味轻易也不会出虾肉味快，实在是这一错。家都太担心其，而且没有那么担心了道，但是对于熟悉他的清蒸，就大
慌忙从自己的木一旁的木桶里继续养着。盆里挑出最大的，放到个头
弄得辰的时间，净了，耗费了快接近两个时百多大家在众斤的人齐心协力红螯虾总算是清洗干是腰酸背痛。的努力下，一
，立息，郑琬领着众人回到的时候后厨，要赶紧趁着红螯即下油锅油炸，用高温来锁住其可是这个时候还不能休虾刚死，虾肉饱满紧实内里的鲜味。
全干，不然速度远远赶能自己一个肉变她也不不上虾化的速度。人
，直接把红螯虾倒进去艺的，，直，不停地翻炒至红螯虾变色。”都站在灶台前，待会温蔓菁子油后，立即把于是出道：“将后厨所有的声嘱咐灶台都烧起来，倒入镬中，油热了度升高之只要是有点厨
。要是真螯虾颜色的变色时，大家还有些摸不着红头脑，这个郑琬话语里的可以变个颜色就好了实在是不得时人听到喜爱，看着就不讨人喜欢，
但是众人根据自变化，还得给菜里郁的配料才行。己以往的经验，要想菜色面加入其他颜色浓
多面积的红螯间，镬内立即是黑色部分占据更所以当红黑色甚至虾，被倒入油的一瞬响起油与水碰撞的声音。
里此起”的声音在后厨现的还有，瞬间变“噼里啪啦彼伏地出现，与它同时出色的红螯虾。
些沉重的红黑色变成了镬内散发着独属于自诱人、夺人眼球的红色，更是一种己的耀眼光芒。红色，在一下子就从之前有偏向浓郁的橙
烹饪过螃蟹的话，就会知过程。如果他们之前道这个
贵族而言，一般这一步。用到直接烹煮螃蟹的有必要各种成品，没吃里面的蟹都是直接上层遗憾，他们吃东西都不肉、蟹黄做出来的但是很别是对于喜欢麻烦的过程，特
染上这一幕直接惊叹出镬的上空，同时手里有把自己的脑袋靠近声，甚至忍不的铲子还在不停地翻炒色。人看到，让红螯虾的每一寸都艳丽的红住
能将这种鲜味恰好在这个位置，也红螯虾融入身体。不断往上盘旋，只要是传来的鲜美滋味，可呼吸，就味随着水汽以感受到鲜
甚至仅仅是到这一步，大家就觉得这个红螯虾挺好吃的。
。螯虾从镬众人听到可以把红中捞出的当时候，还有些不情愿所以
“把炸里，明日再取用。”然后放到别院的冰窖虾捞出，好的红螯
“诺。”
天大家都没有什么胃口结束这个过程，时间也休息。膳的时间，忙碌了大半就，简单吃了已经来到晚一顿进回到自己的房间准备
里面的被褥和席子都是九层新监，曲江池别院的杂。役房都要更好，就连水比起都的，盖在身上暖暖的
东西脑即发出入睡的信号。郑琬本来大力气，大立就不讲到明日还要费一番这些对究，一想
明日的到来讨论曲江池别院今惊讶，也歇了原本想要，等待。上被子，盖次和郑琬在一起的这么快，眼神中都是头，迅速躺上通铺这也是赵青悠几人第一日经历的念睡觉，看到她入睡
都为杂役这一点差错了今日即将到来的天还房屋就已经亮起一盏的时边的。没亮翌日一早，又是也是盏灯，所有人辰，宴饮积极准备着，生怕出
的，只需要把崔监丞想是比较简单这个任务服侍的人，他们后相较于在前院厨这边的工作还做好即可，对于郑琬来而易举。要向众人推广的红螯虾说，可是轻
当所有人都到派任齐之务。即按照自己的计划指后，她立
把青瓜出来，外壳酥脆即可。你存放的红螯虾都取里面加入姜蒜碎末。剩复炸一遍，炸到……”“你们五人先们三人把身后浸泡候的番椒取出来剁碎，剁下的顺便往然后再用昨日剩下的油时碎的、莲藕、土豆去冰窖把昨日
己负快就传来一剁声，每阵阵砍不紊的指派下。条个人都在忙自责的部分在郑琬有，后厨很
一旁观察，要是谁提醒。必定要再三她则是在没有达到自己的标准，
传但思考崔监丞和用冰展示一番，螯虾的展示妈的话，盘。袁妈这个时候，能够用的为今日红美观之后则是开始是现在做准备，若，要是是夏日还可以统的一点，摆盘肯定雕花摆是少不了的是想要红螯虾看起来更，就只有
着小龙虾还没拿回来的自己的，用青瓜和萝卜雕刻出想象想好之后，趁型。时间，她赶紧根据自己需要的造
动。算是在忙活自己手里的其他人就事，也不会忘记观察郑琬的一举一
，刀在萝卜，一只手拿着菜刀是怎么只见一只手拿着红皮萝有趣的小动变化的解闷时，不知道她的手人眼里。划拉几下，一个个可爱又活波生动卜上面郑琬是无聊就在大家以为物造型，就这样出现在众
出小兔子鼻头和耳梅花鹿的巧妙地利用了红皮萝卜的外皮颜色，雕刻朵、小熊的爪子、特别是郑琬还鹿角……
毫到菜品上的。这是待会儿要用想不到觉得可爱，丝让人看了就
个青瓜被片好之后，他人瓜出手，这次大家倒没么差别，这样都还倒是让不少人失望。有什么，一个觉得没有结束，她又对着做的没什放在盘中，与其直接摆一旁的青
就在大家还，郑琬已经正式开始准备午膳时要吃的红螯虾。沉浸在刚刚的震撼与失望的时候
示，她觉得自己第一道最好是做十三香口味红螯虾。根的据崔监丞的提