安要求不是很高,门。只要对方的内,那肯定是在他的权责范围之云焕大行方便之因此,现在期待地看着郑琬,
郑琬的食材。出了自辜负他的期待,果断说也没己需要
质最好是肥瘦好是今日晚在偏瘦的也可以。”大约需要您备着的可以送到,肉豚肉要的比较急是很难,买些相间的,如果实在应该他的食材库房最膳之后就现都还有存货。但是、豆芽和青瓜,其“就是豚肉,
“这有什么难的,这是就”包在某身上。
对于安云焕来说,这样的事给大家改善伙食再好钱是根本不用担心,豚都水监不过肉价格也非常低,用来情再简单不。的银过,现在他们
,这样的好事他也不监自己人身上想拒绝。定是全都用在都水要是买来的食材,肯而且郑琬这人只
最,你需要的豚肉必定会后直接对出现在里面。”着郑琬做出后娘子去后厨看一眼保证,“晚膳
“多谢安管事。”
解决了自想到的一些好点子,心情愉悦的画画,把自己回到自己的住所,有时候你突然情况全部记录烦忧的事情,郑琬下来,于房屋改造的具体己定就忘记了。理想中的家,以及对要是没记下,下次肯用买来的纸笔在柜子上涂涂
的是想到的通通记下来她就把这个东西当做说出来。,等到装修的时候就目标可以把自己是自己的备忘录,只要
看着时间临位置慢慢靠近。用晚膳的时公厨的近大家从后厨离开的的剩菜剩饭,的事情,时间也来到了等到她忙碌完自己时候,她才朝着候,匆匆吃了一点中午
人。还有令她惊讶地是,里面居然
不远赵一眼就发现了处郑琬,笑着说的青悠也是:
真的没错。娘来我们的决定“方才看见安管事让人子可是准备提我等就知道们来给娘子帮忙娘子肯定会放到后厨,。”把刚买来的豚肉出现在这里,看前制作明日的早膳,我
其他人听到赵青悠。表示自己的决心是赞同地点点头,的话,也
容,才决定不叫其他人留下节真的没什琬是觉么繁重的内得卤肉这个环一起帮忙的。其实郑
。的荣幸,思考一几人直接等在这里,也是让她在惊讶的同时,感觉到非常秒,同意了大家的说法可是赵青悠
不知意,儿也就不拒绝了。道安管事派人送放在何处?”“既然大家都是好来的豚肉
遍了。”“我们刚刚已经清洗一
身后案板上的一大块豚赵青悠一边说话,一边指着肉。
,这样郑琬粗略地大的分量,看来安管?事心中有事情啊,这样吗早膳的支出不会超支,估计得有个三十多斤用眼睛预估了一下
考这种但是她,她还是不要去思是管钱的不问题了。
个个双眼放光的人,:的豚肉,她围着自己一看着不远处接近四分之一身子开口道
的没有什么难的,“其实明日早膳真入味,豚提前准备的,其他的就没身后的三也非常简单。青悠阿割成约两斤的大小大家今天需要,什么了。便于待会儿煮的时候大块肉分肉的外皮弃之不用部分人,负责将这一姊和你
,儿要先调配待会烹煮豚肉用到的汤料剩下的。”则是先负责看好火候
她们可不会因为这样什么郑琬不叫人,不过赵青悠等人也明白了为个人留在后厨。是非常的简单,这个工作看起来的确就把郑琬一
之后,几人立即按照郑琬的安排开始行动。郑琬的吩咐说出口
还是能够给卤太多郑琬自己理需要亲自动手才行很少,酱油加则是准备厨里无需处开始炒制糖色,后。又会让卤味的味道尴尬,材料肉染色的
手中的铲子不停地搅的镬中直拌。他人好奇地眼神往加入凉油,接加入糖,而后用很快,她顶着其
,炒糖色水就需要大火,最好在,不不需要很热提醒负里一定的是小火经沸过另一边烧责烧火的人,“儿这她还不忘糖色炒好之腾。”前,那边的水就已
“诺。”
常好。江不耽误,都处理的非曼是两头
融化的糖并没有直的颜色也逐渐出现一下,镬。在一起,而形成鲜明的界限琥珀色,接与油融合团淡淡的融化,油温度反在合适的中的糖开始逐渐
液的颜色越来越重,渐渐变成棕色糖里的动作更是不,继续搅拌,直至镬内看着郑琬手。敢停这一幕,
速地小泡,隐隐有一种出一个个细液又快完全覆盖的意思。继续搅冒拌,突然从糖液的底部层的枣红色糖密要将表
,侧头一看,镬内的水郑琬立马就意识到,机内倒入开水的时早已经不断翻滚,蒸汽。现在就是往镬不断从水面向上飘荡
,“你快葫芦瓢,提醒她赶紧拿起一旁的儿倒水的时候离开,待会看火的江曼一句万一烫到就糟糕了。”
地立即从自己原本的位置离开,迅。江曼想也不想米开外的位置速跑到离郑琬几
凭借自己做饭的声音肯定不一是下一秒,她就眼睁睁地。的镬中,仅仅下来般经验,她就知道接琬将一大瓢开水倒入油看着郑
所料,当开水与镬中的油了发出传和糖液碰撞在遍不出她的声响。一起的时候,整个后厨
“滋滋滋嘶——”
看过去。音,立马朝着郑琬刚刚所在的方向沉迷于切肉的四人,一听到声
汽当中,看壁碰撞在一起,不真切,此时开水朦胧的蒸产生的白汽可比水开时激烈身形掩映在多了。就看到她的与镬
地盯着蒸汽的之后,应该由。要是郑娘子出是她的过错了众人焦急江曼,懊恼地想刚她来加水的才是,出现什么意外,刚意识到郑娘子的举动位置,生怕郑琬特别是了问题,那就
的心放回肚家这才把自己子和刚刚没什么区别,大。子里还好等白汽散去,郑出现在面前的样琬
跑过仔细细检查了的方向认遍,确。江曼也加快自己的步伐,往郑气琬去,用自己的眼睛把郑琬的样子仔之后,才松了一口一
地往镬内的糖色水看清澈在一起合之后感受到的甜味。混透明的清而后下意识,已变成了浓郁的枣红色一股你仔细闻才能光,空气中只有去,原本水,与翻炒的糖色,表层还泛着一层油经
的手艺,从此之后更是推崇。她对于郑琬
转身观察其他四人的就要把肉切完之动作后,立即把一旁的么喜悦表情,反而,看着马上前的镬里。开水全部倒入自己面郑琬看着糖色水也没什
续把几块放入凉水中凉水,和酒重新给再往里面加入葱姜空了的镬加入人已经,焯水把里面的血切好的肉,然后陆陆续水都逼出来。
出豚肉上面悉郑琬的都知道,对。的异味明白这样可以取于这套流程,只要是熟
立即加入郑琬的行列。因此,江曼只要把火看好了,就会
理干净,被一个个放,所有人的豚肉都处。不一会儿是入糖色水中
和之后,她才往角、桂皮等香料物加入豚肉酱油。调配的卤部包裹起来,塞里面加入葱姜、八肉包,用棉布全进质——特意底层,再加入盐
随着时间的渐渐流边股浓郁的卤香味。是盖着盖子围在灶台旁的众人都闻到了一逝,即使
满足自虽然这是什么散发香味,对于香味的渴望,鼻并不妨出来的己开始躁动的胃。出来的“原产地,”企她们不明白但味散发子不断靠近香图用香味来是这碍大家
天。自己越饿,感觉但是越闻,她们就恨不得时间能够早早的来到第二
辰这样的香味折磨后,郑琬才开了众人接近一个时之道:口
到凉快一点的位置发就行,面团已经放?”“这个卤炭要继续留在这里用着就行吧下面的着了经够了,只肉煮了这么长时间已早把小饼做出来火继续温。明日一
放心,早已安排“娘子妥当。”
,就都先会去休息吧明日一“那就行,大家早再来。”
地跟着郑琬身后离开。有一种如释重负的感觉话,大家心中顿时以走的在灶台上,一步三回头听到终于可舍地挂,但是眼神却依依不
己看的饥肠辘本来她们是早可是一个个想着回去也起看火,硬是把自辘。就能够离开的,郑琬一没事干,硬是要配着
们都舍不而同地做梦,梦到了自她琬卤过的豚回去之后,五人都不约得醒来。要不是被同伴叫醒,己在吃郑肉,那滋味令人沉迷,
上就可以吃卤肉了,后,立就知道待会儿要一个个兴奋地不意识清醒之。跳起来,那架有大好事发生即意识到马行,立刻从床上势看着
正式其他人好奇地归,大家又能吃到美味追问,这回的朝食。下子才知道今天郑琬
闻闻味道也好这下子什么也顾不得了,开始争抢着洗漱公厨,就算是不能吃,快赶到。的位置,势必要最
以为是自己的浩浩荡荡的人,,看着站在庭院中如往常的来还以当,郑琬一到所眼睛花了。公厨的时候
这么一起早眼睛要将眼前的幻境之前可从来没有看到过多人到,她下意识地揉揉自己的,似乎是想擦去。
声喊道:“郑地齐情,就知道她在想什么娘子!”,立即兴奋大家一看到郑琬的表
这一声中筑巢的,就别说从昨天管事。就一直兴奋的安叫醒了不止把郑琬的困意飞鸟惊醒了,也把刚刚来庭院
迫不及待地把自己眼前的着郑琬来取用食材。等他库房门打开,
好,今个挺早的。”儿郑琬则是惊讶地看着众人,回道:“大家
以说是对她手艺的思一听这话,说着自己对于她的舌地念之情。大家立即七嘴八思念之情,也可
此费心,大家心中都憋一股劲,想要准备今日的早膳着从昨日就开始么吃食能劳烦娘娘子特意劳看看是什“这不是一大早听说”力。子如
是好奇不已。”起忙活“昨夜帮着娘惹的人,昨夜可是做了得我们子一一整夜的美梦,
娘子只是离开了去了大半年一样,说什么一日…而言就像是过“真的,于我们两日,对日……”不是有人说,一
三秋。”身边的人立即“一不见如隔补充道。
这可把众人得哈哈大笑,惹“哈哈哈哈!”
声回荡厨前在公的庭院中,引得为待会儿的交班在着急了笑附近巡视的守卫好奇不已,已经在。
大家先去库房把今,马上就要开念,时辰不早,也就不取来“多谢大家对儿始准备朝食。”日所需的豆芽、青瓜都再多说什么了,的挂
“诺。”
听到正事,大家也房。迅速把自己脸房的东西都搬到厨上的笑容收起来,把库
,立即就明白了为什在是鼻尖而跟着郑琬一起走近会做美梦了。厨房的人,再跨入的那一刻萦绕的日待过这里的人回去香味太香么昨,实
像是一把小勾子一样,不断诱在半空中,面对香味的准确地把肚子里的馋虫勾起,挂惑。
地挤一夜的一个时辰的慢煮,和浸泡,已经顺着盖子与满整自己的味道霸道镬之间的缝隙,将的卤香混合着肉迷人味,经由个后厨的空间。
到一感受股香风向自己袭打开门的时候就能对于来,郑琬深吸一口气,有信心了。今日准备的朝食更加
肉的灶台前。其他人更是如此,整个人的灵魂像是被香卤来到炖煮味牵引着,跟着郑琬一起
存在。更加浓郁的卤香味喷涌而出,霸道地挤占掉当郑琬揭开盖子空气中所有的位置,让你的每一口呼吸都无法避开香味的的那一刻,
这种住惊叹出声:“真香啊迷人的味道,让人忍不——”
中的许多个郑琬还觉得自甚至水。群己听到了有人吞咽口而是掩藏在人的声音,不是一个,
咐道:她知时候,立马将盖子重新盖好,对着其他人吩道大家着急,但现在并不是能吃朝食的
把炉子的火重新燃熟备用。热就行内里的豚火继续熬煮,将其他的人擅,把昨夜发起来,不用很大火“来个人。来排气,做成最普好的面取出行,然后两面烙肉炖煮加大小就与儿的巴掌差不多长做炊饼的候,小通的小饼,
取来的豆和青瓜洗干净,豆其余的,将先按个任务内容把照芽焯水,青容等会再说。现在大家这会凉拌,具体瓜切丝,待”的内芽库房事情做好了。
“诺。”
后,大家各离开卤肉之主其事。都专心,按照吩咐致志地开始做事情
,带着大家一起准此她走得不需到负责处理豆芽和青部分,郑琬觉面食要自己怎么担心,因瓜的人们身边备朝食。
自己应该简开水味,也并没有单捞出,这样处理过,可以去除自带的豆腥散失豆芽感。后的豆芽中汆烫几秒,就将豆芽清洗过后,直接放入有的清脆口
候,做了两辣口,虽还是能满足一下大甚家的等多人的需要,郑琬进行凉拌的时种口味的凉拌豆芽,口味。为了更好的满足至在处理完豆芽,然用的番椒不多,但分为辣口和不