好的艾草液用棉布过滤。后将碗里开始制之一遍,就开始磨作最重要的青团外皮
混合均匀,搅里面的艾草液一起麦芽糖、糯米粉、拌成一大碗泛郑小麦淀着浅绿色的液体。粉和熟油,与琬往碗里加入
赵青悠站在一旁看着,疑惑地问:总象中的青团有觉得与自己想点不大一样,
的粮铺再给娘子多买一点。”不够?现在的时辰还早,儿可以“娘子,这样外面是不是准备的糯米粉的东西要怎么揉成团,去
动作,笑着说:郑琬赶紧出手拦住赵去的青悠想要往后门跑
“这个青团就是,,我们还需要一个关键的步骤。阿姊想,只不过现在炒这几碗淀粉水。”就赶紧距离成团这样做的倒掉马上要知道把镬里的水是什么话就要用它来翻
误会面的水赶紧把上待郑琬的使用。到了,继续把镬的底部烧干,等了,赶紧走到炉子前,赵青悠知道自己
即将碗。郑琬也是看西倒进镬里的东西直接,立余着镬内没有什么多里的东
“滋滋”滋嘶——
撞在一起发出熟悉的汽液体与热的镬壁碰,立即化声音。
粘底。”“阿姊,你快用铲子止她赶紧喊道:,防把里体搅拌一下面的液
青悠听到嘱咐赵,立即拿起一开。把镬里的液体快速搅拌旁的铲子,
待时间的作用。他几碗液体也一起倒在镬里,郑是琬则等赶紧转身,把其
东西。不是什么好吃的液原本的艾草浅的白色,加入几种面粉之是第一个发现这种变化的,至泛着一层浅负责搅拌的赵青悠看起来就后,颜色迅速变浅,甚
的温度不断上升,草均匀地传导在艾,混合在液体里面的糯米粉速变,柴火燃液上,水汽不断蒸腾也迅熟,颜色由白转为透明可是随着她不断搅拌烧。
渐恢复因此看极了。成绿色,看起来好艾草液的颜色逐
,镬里来并且能把铲子从里面拔出她用力的拉扯才铲子上,需要赵青悠还能够感觉到个地方,那。拌需要用到在里的面团就会粘连也逐渐成团,每的力气越大的东西搅拌到一,自己越搅
些力不从心,她赶紧和样接过赵道:铲子,开口刚刚一悠有郑琬也看出赵青青悠手里的
接下来就由“儿负责。”
,看着郑琬搅动的动作。赵青悠顺势放开手
色。里外外都是一种颜呈现的还是一种浅绿的面团越大的搅拌动作,里面逐渐转化她结束的时候,面团色,可是随着郑琬越来绿色的面团为一种墨,里
并且在自己的眼里种神奇的变化看起来还挺有趣的。,这
就在她沉迷其中的时候铲子,从旁边取布,,郑琬飞速放下从炉子上自己手里的来两块碎,将它捏住镬两侧的耳朵取出来。
青团稳稳地倒扣在涂抹动作,就把里面的就往身后的桌子了熟油的案板上。走去,一个倾倒的带着镬连同里面的青团
“嘣!”
方向走去帮忙。悠回神,热郑琬的这一声才让赵青气的镬,赶紧往她扭头看着底部冒着
“娘子小心!”
制作下一步了。团晾凉,我们大就可以开始说:“等到这一团的青的微笑,笑着”迎接她的就是郑琬甜甜
第41章咸蛋黄肉松青团
提前着,接着悠展示准备的馅料。她先将镬放到一给赵青旁用清水泡自己
味,又有,这就是儿这些天提肉松和红豆沙。既有艾草的香馅料本包裹在青团里面,“阿姊一甜一咸,前准备的你看身的味道。东西,分别是咸蛋黄、”
“肯定很美味。”
补充这赵青悠主动地句话。
就要请阿姊帮忙了。”听到也是满意地笑出声接下来哈!所以,“哈哈郑琬
的几种材料上打转,听即询问:赵青悠的视线一直在桌上到郑琬的话,立
种包裹”在里面吗?接一“那这些材料都是直
会阿姊就会了。”是咸蛋黄和肉松的要“红豆沙的组合在一起,待看着儿怎么做,看一眼可以直接包在里面,但
部分,继续成更小的烫手的触感才开刀给整用抹上熟油的菜青团表面晾凉之后,始动手。摊开晾凉,直块的青团分割等到两人觉得至手摸上去是温热、不
的技巧。展悠郑琬也不始包馅料之后,直接真的没有什么需要教授拖延时间,察觉可以开给赵青,至于红豆沙,示包咸蛋黄肉松的青团
一手随着青团的掉多余的部分,收紧个类一手托住底部,后先铺一层肉松,就是先把圆,而后中间压扁边裁剪好的油纸上。”于镬的,压紧在周边的青团上把口子收紧。揪看似的部分朝下,压在旁,接着塞入咸蛋黄。青团在手上搓“阿姊你容器,然弧度慢慢往上捏,最后,形成一
她提前裁剪成正方达不到了。防止青团粘,只能用来垫着,油纸形的纸片连,至于更多的要求,她就被
点头,直步骤,点赵青悠看着还挺简单的接开始上手。
他的馅饼也没什么区别,不就是换了在她看来一种材料吗?,这和包其
油,取她给出一部刚展示的步骤,把圆鼓分鼓的咸蛋黄肉松青团自己的双手抹上熟青团料,模仿郑琬刚做出来。
快的手速,也就不再观察。郑琬看着赵青悠如此
延,两个人才疲惫地之后,制作当中,直至天边的夜色开始两个蔓抬起头,舒展身体。人都沉浸在青团的
子里。的青团,已经铺满了整整两块板子被她们俩制作,晾晒在院出来的两种口味
只一眼就能后,相视一笑。感受到满满的收获感给,两人舒展完之
是结束今日的晚膳。的馅饼,就算吃一点刚刚买回来随便
子,合上盖子,出一个赵青悠准备好在的一个篮。人数,离开前,郑琬收拾递到赵青悠手里竹篮,根据赵家每个人两个不同口味的青团,一共二十个,刚刚可以装满
。”着与家人的礼物,明天拿亲人同分享阿姊这些就当是我给你“一
看刚想拒绝,到郑琬不容拒被突然塞进去赵青悠看着这么多一个篮子。绝的眼神,还没开口说话,怀里一抬眼就
”能一点东西都不送,而且阿姊今“阿姊不这些就当作是阿姊今天的工钱、福利。还帮了这么多忙,能拒绝,孝敬长辈可不天
的话语冲击,赵青悠攥紧,笑着说:子被这样接连不断只能把手里的篮
也会向阿耶阿娘传达贴,儿“多谢娘子体的。”娘子的挂念
见几位长辈。”“对会,再去阿姊家中拜的,安心收下吧。若是什么时候有机
赵青悠重重点头,明显是把这句话放在心里。
子上的青团全部收起自己一个人把放在板准备的竹篮里。等到赵来,放在她提前青悠离开之后,郑琬
加的精致,造型也更相较于刚给别致。加刚送的普通竹篮的化版,模仿更,这些竹篮赵青悠模样就像是进
青。作自己的符合青她总觉团的身价和受众来制得有点不团礼盒装,零散卖的话她准备用这些竹篮
于是,接下来,郑人眼球。红纸封盖,旁边昏暗的烛火,把子可爱,用写好祝福语的巧的青团按琬接着从外观上花朵,让其一个个就可以吸小交叉放照口味分门别类,在竹篮再插着几朵别致的里,最后再合上盖
,赶早回家。一样赵青悠还是和上次翌日,
自己吃了两个青郑琬则是一觉睡到天亮团备开工了。之后,就准,给
不过了。今天这个注定家家户户好觉得自己去卖东西是再都不能动火的时候,她
推车,把被想去。竹篮放她立即推出自己的小装饰得格外清在上面捆悉的市集走到这,推着小推车就往自己熟紧,新的
直接抬着往前走。自水监刚人打开都己的推车好像被的后门,就感觉到
两位郎君负责守卫日是讶地说:“今抬头发现是居然是王城和李襄两个人,有些惊看看是什么情况,后门?”她猛地
俩了。”轮到我们“哈哈哈!总算是
王城和李襄相视一眼,甚至能在笑,如果仔细感受味道这句话而同地说出不约声中感受到一丝奸诈的的话,。
人,不明白他们为什么要着两并不是一件什么郑琬也有些疑惑地看知道节日还在工作,这值得高兴的事。说这样的话,要
的疑惑一王城和李襄就像可是没有感知到郑琬定在自己刚刚帮忙样,视线牢牢地锁抬起的推车上。
好奇心,引,王城更是按捺不住一眼个装饰清新的篮子吸两人仅仅自己的就被这追问道:
食?不知道今卖的是什么?“郑娘吃日”子今日又是准备去售卖
来无事,想着今日情况。”大家肯定都不开准备带“闲些青团去市集看看火,所以
就觉得嘴里没滋味肯定是什么。子里面的西,寒食节大家不都是这样道篮吃的的东西吗?想想就知到这个介绍,两人一想听糕点之类的东
做出来的点仔细想想这是郑琬心自己浮想联翩的。心,下意识地吞咽口水,两人又有点控制不可了
准备离开的动作,李襄察觉到郑琬有些自暴自弃地问关门,还是最后:
怎么卖的?“不知道娘子做的这些”青团是
“郎君想买?”
点李襄肯定地点比现在更加真挚的头,再也没有眼神。
:的都水监的守卫“两位郎君应该是要负责今日时候才离开?”吧?换晚班起嘴角,郑琬忍不住勾询问道
“娘子说的没错。”
便宜很多。”,那个价格比手里的礼买些零散的就行“那就可以青团卖完,回来之后,,若是两位郎君想买品装要等儿将手里的礼品装的话,可以
两好事,立即就赞同地回道:“多个人一听还有这谢娘子。”
“两位郎君继续去去就回。护卫安全,儿”
己的小推车阶,慢慢朝着市集的方向走去说完,在两人的帮助下。抬下台,郑琬顺利地将自
人怎么办?地等自己的客方看一看,要是再有去更加高端的市集买卖是想先去自己熟悉的地手里的这些东西应该其实按道理来说,她几个和柳寻江一样在原才对,可是她今天还
刚走到入口处,她就能要结束的时贩非常少,客,商候没什么两样和往日市集快人也不多。看出今日的市集
在今天吃非常契合的一卖的东西,也吃食。并且此时在售和她准备一样,基和糕点,都是一些本上就是些零嘴、蜜饯
那么看竞争对手还不少。来,她今天的
声惊喜的就在她的时候,身后突然声音。想要继续往里走传来一
某好找!”是让“郑娘子,你可
声音很大,只要是在市集上行走括郑琬。自己的头转向声音发出的地方,包的郑氏女娘都把
自己有一种被她一扭头就来的柳看到快步向抓包的感觉。为什么看着对方急切的自己跑,不知道寻江眼神,她总觉得
等到柳寻江走到自己面郎君今日也在此?”她讪讪地笑着说:“前,
疑惑地说:寻江深吸一口气和自己快跑,缓产生的粗气,眉头紧柳蹙,看着郑琬
来,一些小事”是家中发生了某这样还日事吗?若是有什么是能够帮到的“娘子已经好些需要帮忙的。什么大子不来此地地方,尽管说摆摊了?出