他瘦肉行程得到并且还不能影响其最为适宜的。肉团，所以这个大小是
她以前做这道菜作方法。的时候，也是一样的制
己再次吸引了众人的目没有注她四周的几个厨师各式切法时，丝毫肉。在她还沉浸在肥瘦光，特别是围在意到自
她案板上的看清楚是豚肉肉食做给尚食局的女食材，敢把这种何都要糟了，居然官享用。论如时候，众人只一眼就看清楚觉得今天的郑琬无的
在场之人哪一个大用到。了牛肉鱼肉，还有的甚至胆不是用的羊肉、鸡肉、
门小户出身的女娘场合来丢人现眼。有郑琬这种小拿到今天的至于豚肉估计也就只敢，
的时候，郑琬来了，算没有一点出彩的地已经想到了菜肴呈上去菜肴也不一个个的心情都好起顿时觉得自己眼前的几人看着这样的画面，似乎是会遭到的摒弃和斥责，方。
在尚食局这种地方，宁，他们可算是明白了愿是泯然众人矣鸟。，也不愿意当出头
的“出头鸟。”像郑琬这样尤其是
最重的葱姜花椒水，琬还在继续手里盐、。酒和淀粉，碗中，然后往里面加入和蟹肉一起放在要的是要往里面加入提前准备好的工作，将切好的肥瘦肉郑此物能去除腥味
变化，甚至有时画面始碗中的食材还看起来还有些有碍瞻观。没有什么水搅拌，刚开三分之一的葱姜花椒她先是加入
可是随着她的手不停的黏在一起，甚至都能受到表面搅打，倒进去的葱姜花椒水已经完全与碗中的食材够混合性。感
水量。入与提起手时有不少的肉末立即往里面倒粘在上面，见状，她第一次相同的
一水分吸进内里，只留下粘手的淀次将所有的中，碗中的食材再续搅打，在继的眼神宫女震惊粉继续留在外面。
下的料水全部倒进去也不能相容起来似乎再而后她就看到了郑琬直肉类分作两层，看，水分瞬间与底部的接将碗里剩了。
郑琬仿佛不但是续用手搅打，这次两倍一次的。信邪，继搅打的时间是上
一碗水的程度。到完全看不就在她看着碗中的食材搅拌出里面倒入，郑琬终于停下了自己的动作，此时都觉得手酸的时候
口气，就听到身前传来着郑琬停下的动作刚松一一声：宫女随
火了。”“现在可以烧
“喏。”
自己刚刚偷看的举动被郑琬发现。紧蹲下身子，担心她下意识地反应回话，赶
备用，从旁边取出多余的豚肉，将肥肉割下馅放到一旁来拌好的肉面前搅片。，切成薄郑琬将
，立即将肥肉。已经把火升起来片放入镬中煸炒感觉宫女
啪啦的爆炸声。随着温也发出噼里片四周逐渐卷曲，同时，肉度的不断上升
感觉，至呈现温的刺激就将其全部爆发而一高的部位甚仿佛肉片之中饱含油脂凑近出一种晶莹剔透的，只待高看，能够靠近温度最出。
的画郑琬看着镬中面，不停地翻炒使肉片受儿镬中的肉片为现在的金黄色就由之前的白色。，转热均匀，不一会
散发而出的肉将也在做菜。忘了自己并且镬中接接吸引出神，差点也越来越浓郁，甚至其周围位置的厨师直香味直
有其他菜的味道能与油不然没炸相提并论。除了那些做炙羊肉的，
她看着肉片变为金备用。黄色之后，赶一点盐出一半的猪油放在一旁而后又从中舀紧将其捞出，随意撒上，搅拌均匀，
入留有底油的镬中。取来菜心，直接将其倒然后立即从一旁
“嘣嘣嘣！”
炸声。片上带有的爆菜心叶油碰撞在一起，瞬间产的水珠，与热令人恐惧生
地。，一不免被这去跳，身宫女即使蹲在下方烧火，也在个动静吓一接跌落子下意识地往后躲不小心直
发觉自己的旁地站起来，走到一双手撑窘状之后，她赶紧将手洗干净。
的时趁着油上一点盐面的。心煸炒变软，中途再撒分足郑琬，直接而位于她对赶紧将镬内的菜炸、水间，
人有食诱人的油光高温和油脂的日光下闪耀着光彩为了墨绿色，看着就让作用下，瞬间染上一层颜色也变，在欲。，原本翠绿的菜心在
接着她从一旁取出备用的猪油刷在砂锅底来一个砂锅，将刚粘。防出来部才盛
提味，倒面，好的骨汤加入盐入砂锅中，一心给提前煮当做花瓣摆在里起放在炉子上烹煮。然后将炒好的菜
，炉已经更换为砂锅。子上的厨具因此，等到宫女洗干净手回来的时候
水中的墨绿色菜心用。的作汤起到昨日提炖煮的骨起来清淡格应该是前，觉得这道菜看，闻起来的味道却外鲜美，猜想看着漂浮在清亮汤
，她就看。搅拌好的肉馅郑琬重新取用碗中紧接着着
直接用手从就在她以为这样就可中挖起一大以放入砂锅的时候。坨肉馅，揉搓成圆形，
甩到另一郑琬突只手那只手将肉团里。然将双手揉搓的肉团放到一只手里，然后用力一甩，
“啪啪啪！”
脸开剧烈的声音，仿肉团甩打在手心发出听并且这样的举动还不是得宫女感觉自己的佛是有人在掌掴一般，，始发疼。一两次
时候，郑琬终于停下了打好砂锅中的菜心上方。手里的动作，将甩快要看花眼的就在她几乎的肉团放在
小实滋味？丸炖煮出来会是什么丸的两倍，也不知道这个时候她才注意到，她见过的最大的肉这样大的肉在是不一般，几乎是这个肉团的大
了三整齐地摆放在菜心后郑琬又这样重复肉团遍相同的动作，将四个而上。
，直至高汤没观察砂锅中的汤不待时间的作用。够，继续加入高汤过肉团，合上盖子，静
他人也想不别说宫女，其这么一她停手的时候。还有点反应不过来间就结束了，看到到郑琬居然点时只忙活了
房做点好吃的。郑琬倒来，准备待会儿拿到厨集起趣，她将刚才放到一是在空闲中寻找乐旁的蟹钳都收
察自己的竞争对手，同时也开始观择，今日的大部分人都人学过的羊相较于她的选肉技法也不择了士族多。选贵人更喜好的羊肉，但是时
此能够看因都是相同的。外乎，不少人的菜品到在场之人，有无就是蒸、煮、烤
事。这种相同的选择想要在女官的品鉴中脱颖而出，可不是一件容易的
的，选用鸡肉，最后几名。然觉得黎相较于其他成，今日肯定不会是娘子的选择挺不错人，她忽若是厨艺有
束的时候。在她来回打量和思绪翻飞中，终于等到了考核结
自己出现之，眉头紧肃地说：后，现场还有人手忙脚董掌膳看着蹙，严乱收尾的画面
，直接取消圆，若是还有人动手考核。”“无规矩不成方
定也是无传来的掌膳让人帮还是糊味，这下子就算碰撞声在此言一出，“叮叮当是董当”的金属忙取走，今天的考核必现场响起，同时法通过的。
中默默长叹一口定是不成了。气，这几人这次必众人在心
至于反抗？
可以说了宫廷之中其他，都是身外之物。腕，保住性命都是好的铁血手的，至于昨日的刘棕给众人展示
此等候结果。”“开始评判，诸位在
身影在眼。罢，其他人都是什么碗碟，砂锅呈上去，黄褐色的也就郑琬特殊，直接一种瓷器中格外显将所有人的菜肴取走，第一次一样们和说将宫女
的眼目里。发现是郑琬的菜肴之后视一眼，用满含笑意，神考核的屋子几眼，随后周围几人默契地对光就紧紧锁在扫过郑琬
，不能依据上端的是谁的菜肴这一次每一次。排序再次被打乱位宫女的的排序猜想她们手里
，开口道：“第开始品鉴二轮考核膳看着已经大排长龙的司。”队伍秦
话音刚落，端着食物的。队伍瞬间动起来
。特香味瞬间流淌全身炙，一股属于烤肉的独李典膳看着自己眼前的羊肉，深深吸一口气
前的香味显得太单一，高看能够的。宫外的厨全不师能够接触的想要让她有的地方甚至烤到她自己做的，名贵香一眼，这是完但若是道炙羊肉满含香味，但虽然这是比焦黑。眼起料、调料太少，
道菜并没有什么品味的取走，她对这摇头，让身后的宫女她摇兴趣。
是吃了一两口之后，也显然和李典膳差不多。他大家的评价都将这道炙羊肉撤下，人则其
官们眼前一亮，来的东要想真正让味的尚食局珍海味，吃遍山珍海女能常规。这群做遍山西就不那么呈上
可是当一众女官看到用豚肉做出来的吃规”了吧？食不“，也在心中感叹这也太常
一个感率先动手一时间竟然没有子不着眼前分发一言。，都看团割出来的肉
称到她们最负盛名的秦司东西，想到其他人形容入口过此这碟吃食撤下要唤人将是一阵恶寒，刚想为贱肉的口中。等中，膳，用她们根本就没有在许多女官的记忆的味道，众人心中都筷子沾取一小块送入被去，就看
还有一种情切的感觉。到豚肉也是她也有几十年没有熟悉，只不过秦司膳看品尝过然看到，了，忽
入的忽视。点人的鲜味，让，没有闻到一丁食材综合而成的鲜味，那种混合着并且眼前制作的豚肉根本就无法无数都是满口异味，甚至吸
她觉得能够做出如此鲜，必定不会用豚肉厨师弄今天的场合。味的糊
着自己看准的方向因此，直接朝夹去。
高，得的。狮子头部位也是最好因为秦司膳的品级到的蟹粉
直接从砂锅中取出一根菜心铺在底宫女部，而后用截取上半部分的蟹粉狮子头铺在上面。
丸的蕊点缀面是，清澈的前呈现的画墨绿色的菜心，上压着白色的着用橙。漂浮着其于是，在秦司膳的眼红色的胡萝卜做出的花肉丸，在肉汤水中最上方还
可个角度，以说，如果换一将其看成一朵花也不为过。
讶的眼神中，在众人惊秦司膳。将肉丸送入口中
滑落味在口中爆发，鲜到让人掉眉毛一种极致的鲜当肉丸上裹挟的汤汁，口中，她能够感觉到。
受嘴里的感肉丸。她情不自禁地将五官舒展开来，用舌尖去
密的连接在一起。肉丸的炖煮，打，已经紧以及郑琬手法的甩外部经过长时间的
以为这个肉丸有着坚硬触碰到的，她甚至膳舌尖因此在秦司一瞬间的外壳。
醇香的油几乎是一碾压就同时漏出一股直可是当她真正用舌这个肉丸松软无比，头去现润汁水。里散开，并碾压之后接在嘴，她却发
属于猪肉的香和蟹的汁水一同在舌尖炸着她的灵魂。含油脂肉的鲜，混合着饱开，冲击
即爆发出比上不将嘴里的一次更加信号，仿佛她再在舌尖得到第，就要做出更猛烈的反应。的蟹粉躁一次满足之后，身体立动狮子头咀嚼
她赶紧加快自己的速度，藏在肉丸中的肥肉在长时。全化为油脂融入其中间的炖煮下，已经完
以到达入口即所以秦化的地步。司膳只感觉到输入豚肉瘦肉的鲜香和可软嫩，几乎
在其中的蟹肉则更是神秘，吃不出来里面藏着另外一种肉类。到其中掩藏的细小夹杂若不是她细细品味察觉，还真肉丝
心思浮动起来众人本就一直注动，样。意着秦司膳的一举一看到她吃美了的模，一个个也开始
以吧？有那些想要耍小聪明的总可直接将碗底的菜心挑起，不敢吃肉，吃菜，
汤汁从叶片滑落碗嘴里，的声音也着满满的汤汁一起塞进同时停止。中淅淅沥沥菜心的叶片裹挟
错过了美食的话，顾地品尝起来，要是因为。她们可不会原谅自己其他人看到又有人开始尝试，也开始不管不犹豫不决而