方的味道最“不知娘子是哪里的人？对哪？若是可以说的话，可以给你制作更加喜欢合口味的点心。”个地
的时光说出来。问自己曲柔没想到郑琬会天身处此地的第一原因，她次打开心扉，想要将自己幸福这样的话题，加上今
神中闪耀着孩童时回忆来。眼将其娓娓道的幸福，
阿耶西北，如“说娘去到洛生，孩提之后随着着陇右道浓郁的乳酪滋…”味。特别是陇右道…阳城中出阿来也算是在今记忆中的美食都带
沉浸在回忆中的细语，将在场的所曲柔，身上焕发回忆当中。都带入自耀眼的光彩，轻声己的有人着
与风沙回神直至她停下轻轻就有如此经历不敢，众人才从，相信曲柔年纪陇右道中的迷幻。
诉说陇右风光时，明显融入洛阳比她刚，郑琬刚进入院子今完全心中闪过一丝疼的不过看着她如惜，实在是曲柔在时更开心。城风貌的模样
会存在的美食——陇右道中或许坚果奶酪包。间闪现一个脑海中瞬
香脆的坚果与散酪融为一体，应该能是能带够勾起曲柔的回忆，若的荣幸。发着淡淡酸味的奶她回味幼时无忧无虑的味道，也算是她
柔说：决定之后，她看着曲做出
二。所酪包，不知道猜“娘子喜欢的味道子意下以准到一如何？”，大约能娘备给娘子做一份坚果奶
这个点柔还是第一次听到信心。心的名字，但是回忆之前两次吃到的美味，对于郑琬的厨艺很有曲
觉得郑琬提出来的点心应该会合自己的口味，点点头说：
按照娘子自己二十人的分的安排即可，就是需量。”“就要的数量有点多，大约
计这个来，酪娘子依旧午包需要后日才可以做出“那好，估可。”后来取即坚果乳
“我们会按时上门的。”
的时间。之两个人将做的点心确定后，也到了离开
后往都水监赶去。堆事情，不由得加快脚上的厨的一大速度，加紧郑琬想到自己
“柔，坐上开帘子，依人的曲为客郑宅”二字。反倒是作牛车后，还不忘掀依不舍地看着对面
的车夫是恶狠狠画云华来时就看到这样的面，也没怎么留意，而，出言警告道：地看向驱车
，若是伤”子道的“我们娘子的身体，回到娘去你知，来时的情况，不许间，车速不用太快发生一次。又不赶时再
“喏。”
散步的速度在往前走。一鞭，力度很小车夫颤抖着声音回道几乎是以，小心翼翼地给牛来上，牛
柔。这次还不已，她就不相信能再伤到曲上的云华满意令车
色收入，也没有出言拒，再久一眼底。柔想到自己曲点，贪婪地将眼前的景要离开而绝，她的确是想要将眼前的景象看得久一点这里
牛车晃晃悠悠地带着三人离开永安着更加繁东市驶去街，驶出布政坊，向华的。
安排材买来。到家，立傍晚，郑琬赵青苗明日即晨间去将需要的食结束一天的工作，回
油回来，顺便再去和杂货铺，将他们铺种类种的数量不买些奶酪、牛乳和酥“明日你去上次多一点，每个品子的各类果干，以。”用很多，一两足矣买过酥油的那家铺子，蜜饯铺子之类的坚果，及核桃、松子
咐全部记在脑子里。，自然是要将这些吩好不容易等到自己的正事来了赵青苗
，待她听着郑琬说话时，一直频说完，迅速回道：频点头
给娘子买回来最合适的街附近儿这几日都楚楚，的清清必定会放食材。”走遍了，早就将铺子的信息打听“娘子心，永安
拍胸脯，向郑琬她还激动地拍做出保证。
。”食材容，琬看着也提醒道：“也不，明日只需在午时前将郑都准备好即可必很着急是忍不住露出笑
青苗大声回道“绝对没问题！”赵。
郑琬安心地沉沉睡去。做好明日的安排之后，
从都水监回等到她中午再次，直接装满了房桌子堆满是牛乳来，就看到快要将厨的食材，特别整整一桶。
：头询问道全部检查一遍，需要的而后将桌上的食材都买齐了，转
三娘你用午膳了吗？”“
误娘子大事的。”“刚刚吃完，才洗碗回来，绝对不会耽
更要照顾好自己去旁边把烤好，你自己的饮食。既如此，你先炉预热了。”“那就一个人在家
锅中倒入大半，烧火琬自己，则是将买来的而郑牛乳往煮牛乳。
乳烧最蠢的办法自制一制作坚果粉防沾，但是这里又没奶出来了。下，下，需要的奶奶烘烤一酪包需要不少的干，再估计将这些牛粉应该就可以做有卖的，她只能用
中打转，苗回来的时候，就看到乳白色的牛乳。于是，等赵青地用勺搅动一锅郑琬不停子在锅
用吗？”“娘子这些牛乳还需要煮了才能：使她不明所以地问道
。你来搅拌，儿去把制是需要牛乳自然是煮过的，只面包点其他的东西用做了。”这些牛乳做“不是，铺子的作奶酪包的
“喏。”
的勺子，一边看着火候搅动。雾水地接替郑琬赵青苗一头不停地在锅中，一边
人吃了的都够二十个。郑琬则是在一旁她决定制作五个六开始和面，依据二十么寸大小的面包，怎个人的分量，
好的牛糖、鸡蛋和盐，一起搅成团。乳，揉搓拌均匀，在留加入她刚刚往盆中加入面粉、老面、
续揉再加入黄油继搓，直至将面团揉出一层厚膜，放到一旁醒发。
个个大泡，逐渐变得浓稠。乳也开始冒出一这时赵青苗负责的牛
提醒道：“三娘，可到烤乳放眼，立即以把这些牛郑琬侧头看了一盘上了。”
“喏。”
捏起铁锅的两只耳朵，往烤盘上倾倒。赵青苗听从郑琬的安排，直接
一股猛忍不住露出满意笑容的动就会香味，是那种人作往四周袭来，与此同股浓郁的牛乳香，是出现的还有一烈的热气瞬间顺着牛乳一闻，倾倒的乳香。来自灵魂深处印刻的时
走去。的位置这次也不用郑琬提醒即抬着烤盘往烤炉牛乳倒完之后，立，她将
塞进去，封上烤炉门，得满意不已，让郑琬看将烤盘头。频频点将炭火从中扒出来，再一套行云流水的动作
排，应该也不会有什对于赵青苗的安么问题。她觉得自己接下来
，居然连下一步的安猜到。”最近是越来越娴熟了“三娘你排都可以
，牛乳都放到烤盘了，想着就“娘子你夸的三娘心虚”要放入烤盘烤干。
了。”房哈哈哈“就只能了。所以接下来整个厨吗？时间托付三娘你的时辰！这也算是进步，不是不早，也快到回都水监
听容，严肃地说：的笑到重要的任务，苗瞬间收敛脸上赵青
子尽“娘管吩咐。”
分配好了。待烤炉中烤两刻钟的时大，然后揉搓排气，放间。面团入提前撒有面粉团发到现在的两倍发到两倍大，就可等五份揉好的的铁盒中，再次，五份都已经均匀地“你看，这时刚刚儿会儿你只需要面以放到
仔细说起，你应该在家中其实来和馒头的做法差不多，两揉也有做过。”两发
情也己熟悉的事务形容，心苗听到郑琬用自中紧张的情绪消散不行负责烤面包的少有了不少信心。，对自赵青事
”格行事。娘子放心，三娘会“按照你的吩咐严
给你了。”，这里就交好，你仔细看着“那就
郑琬交代清楚之后，迅发现了她通红的脸。，刚进入后厨，大家就速赶往都水监
子经把需要的食材还有此着急，大家都按都处理好来关心道：“娘不必如赵青悠更是凑上时间，还来得照你离开前的吩咐，已及。”了，距离制作晚膳
厨房各处看去。闻言，郑琬抬眼往
了。，离开前吩咐的事大家的确是都已经做完赵青悠说的一样，中午果然和
安心地激地说：“大家辛苦了，制作。”擦了擦额头的马上就开始今日晚膳的汗珠，感
的了，大家一直不都吗？”“郑娘子太客气是这样过来
娘子才是。您对于后家最近”而且厨的流程安排合理做起事来都轻松不少，“，大合该我们感谢
……
裹着。时间整个后厨都被的话，一家七嘴八舌地说着大感谢其乐融融的氛围包
的制作。简单今日晚膳说话之后，郑琬也开始
很简单，不用她费心丝和芹菜香干也是一样，做起来速度非常快。晚膳茄丝瓜汤，另外两道酸辣土豆的番
鱼块。鱼，需要她就让人提前处今日一早她费心思理好，切成一点的也就只有糍粑麻将大小的
中阳光最烈的地放在庭院然后用椒粉腌制之后，盐、酱油、白酒和花方晾晒。
经是半干的此时拿在手里，表面已候吃也别状态，甚至摸起来然还达不到正宗的风个时有一番风味。干鱼状态，但是这还有一点胶质感，虽
旁边后，郑琬有需要的食材都拿将所吧，只需小火。”看着江曼说：“生火到灶台
静。而后用手感受镬内的温到什么动将晾晒半干的几乎没有从镬内听鱼块倒进入，这次度，倒油，
香味气不断往四周扩散。只有热油将鱼煎出来的，顺着热
第80章坚果奶酪包（二）
鱼，大家都吃了不少，可是这种半大家也是第一次经过腌制道会是什么味道？、煎制，不知腊鱼或是活看到这种神奇的做法,干状态的鱼块,
溅,几乎是将自己的脑因而观的人不惧怕热油的迸袋放在镬上空,观察没有嘣油的声音，围镬内鱼块的状态。
炉,大家做什么都可以。郑琬对于耽误菜品的出动，早已经是熟大家好奇的举视无睹，只要不
她将自己的目光放在察觉一面变色之后,立鱼块上,即给鱼块翻就像是现在一样,面。
的动作焦香,才停下手里翻动的,闻着一股浓郁。直至将两面煎至金黄
而后将，用热油将其爆准备好的姜一侧,往底部的油。出香味煎好的鱼块赶到镬内里加入提前蒜和番椒
也就速散开。，刚刚这一瞬间围拢过来的人迅是在
避免自己的鼻子和眼。众人实在是惧怕的速度非常睛遭受冲击，逃跑快椒刺激的香味，为了番
也时，一定要找身啊！学是郑娘子用番椒做菜可以说是这些天大家跟在郑琬身后会的一个技巧：那就准时机远离，不然伤
在一起让它也沾染赶下来，与配料搅拌在一旁的鱼块郑琬无奈一笑,上这股香味。，迅速将放
的料汁，沿着镬壁倒入最后往镬内倒入用酱油和糖调配出。