“拨浪鼓?”
时呢喃道手拿起一个拨浪鼓,低头注视的同:“这有啥好谢的?郑德随”
“不过话说回,我还得谢来谢先生。”
拨浪鼓还收不着钱嘞。”“若不是你,我这
“谢我做甚,你继续道:“互相意吗?”顾宁笑着起身,随下的衣摆,衬,理应如此。”了掸帮压在身意的掸不是还替我招揽了生
!”对对“对
,见人有难,能就以往就常跟我说“我娘帮一把是一把。”
家,人家才会帮你。人“你帮”
而他也是话音一转是宁着:“。”先郑德才意识到顾安这是要走,故,说着这就走啊生说胜追击才乘,该,开门红做得如此好
顾宁安摆手道:“暂且了再来。”够花了,改日不够
”吧。“这……好
赚不来经”,本来郑的银两,这话到嘴边,安一单就赚到了他还到顾宁又咽了下去。打算讲一讲他的“生意数个月都德结果一想
着位置。”郑德挠头笑道。“成,那我帮先生留
是迈步离开。顾宁安应了一声谢,便
顾宁安消失在郑德是缓缓收回目光,继卖起来。续吆喝叫一直目送集市尽头,才
……
足。时值,柔和日头照在身上,倒是暖意十早春,这天还有些凉意
着那位”的孙婆婆。,寻找卖“顾宁安穿过大街小巷羊羹
馍,只不过它其实就是羊肉泡在如罢了。这里要注意,这“羊世的那种“甜品”,羹”可非后今,叫法是“羊羹”
穿过一条狭长的街道到了那道算是在巷口处,寻又是略有些佝偻安总,顾宁的身影。
算算。怕已有年过去,孙婆婆恐七十多了这二十多
是身子骨足够。板车如此年纪,还能推着实到处走,也属硬朗了
快步行至那摊位旁,顾宁安找了可要再等一会。”下:“一碗羊羹,烤菜饼子刚下炉个位置坐后,就是开口道的孙婆婆闻言,也不曾饼子要焦脆一些。”正抬头,就是回应道:“好嘞脆些,在低头切,,要焦
一声,便继续打量起孙婆婆。“好。”顾宁安笑应了
着面粉而泛白的袖,配上那始终因为沾染一身素净合身的衣裳套。
到孙婆婆起,对方就是这个打自打他见依旧如此。,即使到了二十年后扮也是
亦如二十年前一般,充斥着善意……婆婆脸上多了些褶皱,眼窝那对的眸子,却是过要说变化也有,孙微微凹陷,不也有些深褐色
着一个托盘,将“羊羹”送到了顾宁的面前。安“来咯!”孙婆婆端
一碗热气腾腾浮着点碧绿汤,奶的羊肉的葱花。白色的汤面上
两张烤得焦香酥脆的饼子。
顾宁安看到这纵然前鲜香四溢的,不久刚吃过两个大肉包“羊羹”,亦是食指大动。
一旁,孙婆婆一脸和善的问道:羊羹吗?”“先生,你吃过我家的
你说说这羊羹的吃法?”“要不要老婆子我跟
,顾宁安不由得闻言定睛望着孙婆婆,一愣,他微笑道:“孙婆婆,您不认得我了?”
苦笑道:“这顿,盯着顾宁安看了许子我应是没见过你。“额……”孙婆婆顿了,才是摇头位先生,老婆久之后”
“不过你要是不介羹的吃法如何?”意的话,老婆子我就给你讲讲这羊
顾宁安眼含婆费心讲解了。”疑惑,却是点头应道:“也好,那就劳烦婆
意比划了一个拿饼的的笑容后,便是示意顾宁安拿起烤饼子,而她则是随手,孙了一个满婆嘴角上扬,露出闻言状态。婆
约莫花了,孙婆艺”传授给了顾就将吃羊羹的“手婆比比划划之下,宁安。一盏茶的功夫
将饼掰成由大的四块其中。小至核心要点就是,
序也吃它们的顺是由小至大。
,三泡汤底,四包肉。一干吃,二沾汤
如此吃,既能…,又能循序先品尝到焦香烤…饼的原味吸取了不同程度羊汤的烤饼鲜味渐进的品尝
此羊羹与后世之羊这是要提一句的是,肉泡馍极为相似,又有着些许不同之处。
口感又有着不小的其中烤饼子与差异。馍的
之后羊汤呢,仅会吸收少着脆生的量的汤汁,却仍旧保持薄脆焦香,浸染了前者口感……
松软一些,吃法更分为“干泡”,“口汤是多样化,“单走”更加后者的泡馍,则是”,等等“水围城”,……
也只能说是各中选个更好吃的,他恐有千秋若非要顾宁安在这两者……怕
作见顾宁安一教就会,动还如此娴熟。
也是相信得了。来她家吃过,只不孙婆婆这顾宁安以往肯定过她却不记
羹,要不哪能多大一说就知道饼子掰。”“先生,你怕是真吃过我家的羊
“不知能记起来想婆子我再想,看看能不先生贵姓啊,老。”
安笑应道:“免贵姓顾。”闻言,顾宁
顾……”孙婆婆低头呢喃的同…姓时,再度陷入了沉思。“顾…
顾先生,对不住啊…起了。”后,婆抬起头,苦笑道:“孙婆过了许久之子我记不起,实在是记不…老婆
手:起就记不“无妨,许多年前的事情了,记不顾宁安笑着摆了摆起吧。”
多年前?许
眼前的先生也不过二十来岁,莫非是我家羊羹?小时候吃过
客人尚在吃饭,孙问。婆婆也不好揪着人家多问西
故就是道而,她也就回到了一声“慢用”后,了摊位前头。
婆一点点打量过自己摊位前,孙婆工作了一辈子的摊位。
是我这粉的擀,铁锅,案擀面杖老物件倒是经用,反倒面杖,脸上带着唏嘘老婆了摸那把沾满了面板,烤饼炉……孙婆婆摸子,不经用咯。”:“这一个个
这做也得给忘了,。”“也不知道啥时候啊,羊羹的手艺
顾宁安低着头,喝一口羊汤,吃一口饼子,口中,与烤饼子混着送入时不时的夹起一片一道吃。
了。孙婆婆的自言他自然是听到自语,
从开始,他孙婆婆要给他讲述羊羹发现其天便是观察了人三魂,如何吃。魂与地魂均已浑浊一番孙婆婆的天地
的症状……故而才会出现记不起事
羹一直是顾宁安将羊吗?”“孙婆婆,羊净成了四方形的白纸,放碗边:过片刻的功后,就从袖间到了取出一夫张折二十文一碗羹吃不,了个干
己,一时说什么,就是回应。“哎”了两声有人唤自愣的孙婆婆听见发间想不出
钱放这了。”顾宁安点了点折叠起来的白纸,应道:“
“顾先生,羊羹还和你当年吃的一样口味吗?”一句,看着转身离去宁安,笑问道:的顾“好。”孙婆婆应了
宁安驻足如当年。”顾转身,笑道:“亦